㈠ 沈阳市哪有好吃的鸡架
晚上五点左右,去铁西区,六路,马壮街和卫工街之间,有一个推倒骑驴,站排买的,刘家鸡架,尝试一下,我吃二十多年了,老板让我从黑头发吃到白头发,哈哈哈。
㈡ 为什么只有沈阳吃鸡架
原因一:吃法多样
沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市,因此,沈阳也是鸡架做法最多的城市,QQ鸡架、酱鸡架、熏鸡架、煮鸡架、电烤鸡架、铁板鸡架、辣炒鸡架、辣炒鸡架,没有你想不到的,只有你没尝到的。每一种都做法都让你根本停不下来。
原因二:享受啃骨头的乐趣
沈阳吃鸡架就像是吃瓜子,享受的是嗑瓜子的乐趣,鸡架虽然肉少,但啃鸡架享受的则是啃骨头的乐趣,简单说就是——嗦啰!在啃鸡架的时候,还能嗦啰鸡架的汤汁!
鸡架多好吃,网友告诉你:
@舍管阿姨 :没有一只鸡能完整的离开沈阳,没有。
@林更新 : 这么跟你说吧,鸡架的灵魂不在于它有多少肉,在于嗦勒。
@超级无敌美少女 : 那个轨迹看饿了都。
@解小肥减肥:等同于武汉热干面、重庆辣火锅 ,来盛京不吃拌鸡架就走属于没来。
㈢ “沈阳鸡架”突然火了,鸡架有多少种吃法
沈阳鸡架突然火了,对于吃货而言,在做鸡架的时候,都能够把鸡架做成上百种不一样的美食。其实现在的人在做鸡架的时候大多都会选择把鸡架做成油炸鸡架,而油炸鸡架的精髓大多也都是在于调制的佐料,用秘制的调料撒在鸡架上。使这道鸡架变得更加的有滋有味,许多年轻人都比较喜欢吃油炸鸡架,大多都是因为鸡架当中的佐料能够丰富自己的味蕾。
现在年轻人在吃饭的时候都会在食材当中添加各种各样的佐料,也是因为这样的佐料能够给自身带来更多的满足感。在做鸡架的时候做法是非常的简单,但是搭配的佐料却是非常的复杂。一些饭店当中做出来的鸡架之所以好吃,也都是因为使用了一些秘制的酱料,在吃起来的时候也会觉得这样的口感非常的美味。
㈣ 为何沈阳流调里必有鸡架
因为5月15日,沈阳市新增1例新型冠状病毒肺炎确诊病例,中招的是位沈阳大爷,他的行程轨迹中出现最多的就是鸡架店。
他具体的行程轨迹如下:
5月3日13时30分自驾车从沈阳市前往营口市鲅鱼圈区华君温泉度假酒店;16时30分至19时在李记海鲜烧烤就餐。
5月4日14时30分到酒店附近熊岳镇金星盛达果蔬生鲜超市购物,停留约20分钟,其余时间均在酒店内活动。
5月5日15时自驾返沈,5月6日至5月14日,除正常上下班以外,还到过以下场所:
5月6日15时30分先后到和平区三好街老迟家熏鸡架、三好桥南侧玖福记熏拌鸡架购物,后至浑南区万科新榆公馆。
5月7日9时40分至浑南区万科新榆公馆,随后驾车至单位;17时30分前往和平区振兴街小骨头羊杂馆就餐。
5月8日中午在老四季(光荣街店)就餐;17时30分到和平区南宁幼儿园(总园)接孩子,后到沈河区十一纬路原味斋就餐;18时30分到和平区中山公园西门附近小骨头羊杂馆就餐;21时到皇姑区珠江街兰爵名仕汇KTV唱歌。
5月9日中午在文化路立交桥辽宁电视台正对面的兰州拉面店就餐;16时30分到和平区水上渔港就餐。
5月10日8时30分驾车至沈阳站送亲属;12时29分在巢记炖肉(艳粉店)就餐。
5月11日中午在单位附近味东唐面庄(滑翔店)就餐。
5月12日中午12时49分在巢记炖肉(艳粉店)就餐,15时30分到沈水湾公园散步。
5月13日在家未外出。
5月14日15时30分到沈阳站接亲属并陪同至北部战区总医院和平分院急诊科就诊;19时08分在李先生牛肉面大王(腾飞二街店)就餐。
5月15日接受主动筛查核酸检测结果为阳性,转运沈阳市第六人民医院隔离治疗。
对沈阳人来说,他们的城市之光属于鸡架:
鸡架——就是鸡骨架。整只鸡去掉鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胸等等,剩下的部分。鸡架对于沈阳人的重要性,大概等于卤煮之于北京,串串香之于重庆,煎饼果子之于天津。
曾经的沈阳是老工业基地,工人们在下班之后总爱三五成群地聚在一起喝酒聊天,鸡架这种又便宜又有肉的下酒菜深得老沈阳人的心。
㈤ 沈阳的鸡架到底有多好吃如何在家里制作呢
没有一个沈阳人能逃脱鸡架的诱惑。常言道,鸡肋“食之无味,弃之可惜”,外地的朋友们可能认为鸡架没有多少肉,没什么可以吃。然而沈阳的鸡架却能成为与搓澡、烧烤齐名的东北旅游必备项目,自然有其独到之处。沈阳鸡架的精髓绝不是吃肉,而是在于“嗦叻”,品尝其味道。薄薄的鸡架经过调味料几个小时的腌制入味,再经过油炸或者烤制,将骨头弄到酥脆鲜香,然后约上三五好友,啃着鸡架喝着啤酒,配上爽口的小菜,真是惬意的人生。鸡架好吃,在家也可以制作,下面分享一个炸鸡架的制作过程:
1、采购新鲜的鸡架,洗净切开。用刀将不要的部分剔除干净,劈开、拍平。准备好需要用到的材料:葱、姜、料酒、生抽、蚝油、孜然、五香粉、辣椒面、盐、味精(不吃可不添加)芝麻、土豆淀粉(100g)面粉(100g)鸡蛋一个。
赶快自己动手尝试一下吧。
㈥ 沈阳人有多少种鸡架吃法你觉得哪种吃法最好吃
沈阳大爷带火沈阳鸡架,鸡架吃法多多,样样都好吃。
虽然疫情给我们的生活带来了诸多不便,但这次疫情也让人认识了一些地方特色,比如武汉的热干面,疫情刚开始时,武汉是全国人民的关注焦点,武汉热干面也成了明星。
新一轮的疫情,沈阳一位大爷被确诊新冠,在其公开的流调信息中多次提及鸡架,起初全国网友都以为“鸡架”是个地名,后来才整明白,在沈阳鸡架就是特色。
沈阳人对鸡架有一种偏爱,做法也很多比如煮鸡架、熏鸡架、烤鸡架、拌鸡架、铁板鸡架以及QQ鸡架,总之在沈阳“鸡可以走,鸡架一定得留下”。
我个人还是觉得铁板鸡架最好吃。虽然这种铁板鸡架很多家都有在做,但我还是喜欢铁家风味的那一款,这里的是我的最爱。
如果你问沈阳人哪家鸡架最好吃,他一定会和你说“我家楼下”,写的我都馋了,用沈阳人的话说“没有一只鸡可以端着架子离开沈阳”。
也希望疫情可以早日过去,欢迎全国人民都来沈阳品尝一下我大沈阳的鸡架。
㈦ 沈阳大爷确诊后,“鸡架”冲上热搜是怎么回事
近日,61岁沈阳确诊病例刘大爷的行动轨迹公布后,“沈阳鸡架”的话题迅速冲上热搜第一。从5月16日公开的行动轨迹中,网友看到了刘大爷退休返聘后多姿多彩的生活,除了自驾旅游、唱KTV等娱乐消遣,刘大爷平均每天下两次馆子,鸡架、炖肉、抻面换着花样打卡。
经过沈阳本地网友认证,刘大爷去的每一家馆子几乎都是地道老字号。在评论区,刘大爷的流调记录瞬间变成了沈阳美食攻略。网友表示:“看饿了!”
沈阳大爷的行程轨迹
5月3日,自驾游走沈海高速到鲅鱼圈,到鲅鱼圈必须吃海鲜,晚上在李记海鲜烧烤造了两个半小时的海鲜。
5月4日下午2点半去了趟熊岳生鲜超市。
5月5日15点,从鲅鱼圈回到了沈阳。
5月6日15点30分,先后到了三好街老迟鸡架,还有三好桥南玖福记鸡架,回万科。
5月7日早上9点40分,上班,下班后17点30分,到科平小骨头羊杂。
5月8日中午,去老四季鸡架。
17点30分下班后到原味斋。
18点30分又去了小骨头羊杂馆。21点去了兰爵名仕汇。
5月9日中午,兰州拉面。
16点30分,水上渔港。
5月10日8点30分,到沈阳站,中午12点29分到巢记炖肉。
5月11日中午,东唐面庄吃面。
5月12日中午,又是巢记炖肉。
5月14日,身体不适去医院了。从医院出来后吃了李先生牛肉面。
5月15日,确诊。
以上内容参考澎湃新闻-沈阳大爷确诊后,“鸡架”冲上热搜!网友:不抓紧打疫苗,吃鸡架都不香!
㈧ “沈阳鸡架”突然火了,是什么原因导致的呢
就在近几天,有一种地方美食瞬间火遍全网,一度上到了热搜位置,原来这种美食就是辽宁沈阳当地的一种地道小吃鸡架,为何这种貌不起眼极为普通的食材能够在短短时间内受到众多瞩目,其实也是事出有因。
大爷被确诊以后,鸡架可真的是火遍全网,相信就是这种毫不起眼的食材对于沈阳人来说更多的是一份对美食的寄托情怀吧,也难怪大爷是如此钟情于此。同时也希望大家出门在外一定要做好相关的防疫措施,科学防疫人人有责。
㈨ 为什么沈阳人那么爱吃鸡架
理由一 享受啃骨头的乐趣就像是嗑瓜子,享受的是嗑瓜子的乐趣,鸡架虽然肉少,但啃鸡架享受的是啃骨头的乐趣,简单说就是——嗦啰!啃鸡架的同时如果能再来一口鸡架汤,更是一种无语伦与的感受!理由二 多重吃法煮、烤、煎、拌、炸......你能想到的办法都能用来做鸡架,烤鸡架吃腻了换炸鸡架、炸鸡架吃腻了换拌鸡架.....酱鸡架、熏鸡架、拌鸡架、电烤鸡架、铁板鸡架,每天吃一种都能够您吃一个星期的。鸡架在沈阳已经可以上天了。这样吃,您还会腻吗?
理由三 好吃毫无疑问,这是句废话!不好吃的话为什么还有那么多人去吃呢。无论是拌鸡架、烤鸡架、炒鸡架....味道都很赞。每种鸡架都有不同的味道,炸鸡架的酥脆、熏鸡架的熏香、电烤鸡架的麻辣,甚至相同的做法每家做出来的也不一样,这么多种味道,你不爱吃吗?理由四 欧巴有炸鸡啤酒 我们有鸡架老雪沈阳人爱喝啤酒,每次喝酒时,总要点上一盘鸡架,再来瓶老雪。喝口酒,在干一杯老雪,这样的人生美事真是让人惬意无比。就这样,鸡架、老雪,是每一个沈阳人的爱好。
理由五 价格便宜在沈阳,不管是大街小巷都能看到卖鸡架的。走在马路边,隔挺远都能闻到鸡架的香味,价格特便宜。无论是骑自行车的还是开宝马奔驰的,都能吃得起。
理由六 嘎楞牙鸡架基本就是整副的鸡骨头,吃完鸡架还不耽误吃饭,还能再吃点别的好吃的。所以鸡架就跟薯片等零食一样,都是嘎楞牙的好选择,看电视、看球赛,鸡架更是首选。理
理由七 给减肥的人一种心理安慰鸡架肉少,而且基本全是瘦肉。对于想减肥还想吃肉的小伙伴来说,吃鸡架绝对是一个大大的心理安慰。
理由八 是一种情怀 老一辈人流传下来的传统多少人是从小就跟着爸妈一起吃鸡架?从老一辈沈阳人开始,鸡架就是饭桌上的美味佳肴,从记不清什么时候开始,鸡架就已经和沈阳人分不开了。只记得,从小就这么吃,从小就这么爱吃!