❶ 乾王府护心肉锅怎么样
他家吃的全是一种锅，只是分大小，我本人很喜欢，总去吃，两个人小锅55块钱，可以点点配菜往里下着吃，吃不了还可以打包回家，然后在下点菜吃，真是太合算了
❷ 护心肉火锅的做法
主料：护心肉5斤、老王头炖肉料1袋
配料：姜1大块 、葱3小颗、浓缩鸡汁20克、老抽少许 、味精少许、鸡粉少许
做法：
1、把准备好的五斤护心肉冲水，洗净；
❸ 护心肉锅怎么样
夏天去吃过一次，真实惠啊，可惜就是肉不新鲜，有时间久了的味道。
❹ 护心肉火锅是哪的特产
要非说是特产那就是北京的。因为实际上没什么名气也没人吃。
护心肉火锅的做法:
1.锅底放油大火烧热,放拌好的肉快速翻炒一分钟,炒得时候一定要匀，注意翻转，然后快速起锅,放盘子里待用。锅子洗干净。
2.锅子烧热放油,放蒜爆一下,青红椒入锅,放盐,和鸡精,锅铲用力摁几下辣椒,盐能比较快入味了；辣椒炒到4分熟时将盘子中炒过的肉放入锅中和辣椒一起炒。
3.翻炒2分钟,放葱花,加入老汤适量，然后起锅。
提示:
1，一定要放一个红辣椒,比较好吃点.因为红辣椒有点甜味，而且红、绿和肉色搭配也非常养眼。
2，辣椒一定要切成长三角形,这样比较容易熟,最后出锅的时候只要7分熟就行.
3，护心肉先用佐料拌一下,炒的时候比较鲜嫩点。
4，护心肉先炒好,要刷锅子的,否则酱油到辣椒上就影响辣椒的颜色。
5，如果家庭中用买的煮好的护心肉，可以省略爆炒的环节，腌制的时候也不要放盐了。自己也可以煮，放点大料、花椒、盐煮熟护心肉后再炒，有点回锅肉的意思，味道更好。
❺ 乾王府护心肉锅的做法
猪前腿肉300克，青椒、红椒各护心肉火锅的做法，蒜末1茶匙，护心肉火锅做法适量
调味料：
（1）料酒半大匙，将有半大匙，蛋黄一个。
（2）番茄酱3大匙，糖3大匙，醋2大匙，盐半茶匙，清水半杯。
做法：
1 护心肉火锅的做法肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料（1)腌10分钟：青椒、必胜客加盟费切开，去籽后切小片。
2 腌好的前腿肉占裹护心肉淀粉后，护心肉热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙护心肉火锅的做法香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料(2)和腌好的肉块拌炒匀即盛出。
❻ 煎锅护心肉锅怎么作
主料
卤护心肉300g
辅料
尖椒 适量
豆豉 适量
盐 少许
糖 少许
葱 适量
郫县豆瓣酱 1小勺
步骤
1.卤过的护心肉300G。（卤护心肉地址：http://www.haodou.com/recipe/397309）
2.尖椒洗净。
3.切小片。
4.葱姜切小片。
5.将护心肉切小片。
6.起锅热油，下入郫县豆瓣酱煸出红油，下葱姜和豆豉尖椒煸…香。
7.下入护心肉翻炒。
8.加入盐，糖，酱油炒匀出锅。
小贴士
刚卤的护心肉因为是热的可以先炒尖椒再下肉炒匀出锅。如果是解冻的，要先下肉片炒透再下尖椒。
❼ 福利屯护心肉锅在哪
想起了我那福利屯三不管村的同学。
❽ 想学乾王府护心肉锅的做法
调味料：
（1）料酒半大匙，将有半大匙，蛋黄一个。
（2）番茄酱3大匙，糖3大匙，醋2大匙，盐半茶匙，清水半杯。
做法：
1 护心肉火锅的做法肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料（1)腌10分钟：青椒、必胜客加盟费切开，去籽后切小片。
2 腌好的前腿肉占裹护心肉淀粉后，护心肉热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙护心肉火锅的做法香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料(2)和腌好的肉块拌炒匀即盛出。