① 串串香加盟店生意不好怎么办
创业者在经营串串香加盟店的过程中，有时就会出现别人家能够经营得红红火火，而自己家的生意却是一日不如一日。于是很多人就开始埋怨老天不公，埋怨位置不好，埋怨明珠蒙尘，埋怨顾客不懂欣赏……但却不做任何改进，于是最后终于经营不下去关门了。那么串串香生意经营不好是有很多因素的，这里整理了几个因素，楼主可以来看一下。
一、串串香加盟店铺目标不明确。明明是一家串串香加盟店，就应该把串串香做好，不要看着别人做其他生意很好，就想跟别人做一样的，适合别人的未必也适合自己，所以先把手头的做好再去考虑其他的。
二、店铺管理制度不完善。其实不仅是餐饮行业，整个服务行业都是如此，想要经营好一家店铺的话，管理制度要完善，不仅要完善制度，还要严格按照规章制度来执行。三、营销活动执行不到位。很多时候其实并不是没有营销活动，只是活动没有做到位，门店里的服务员有时候甚至都不知道活动是什么，有怎么介绍给顾客呢。所以，我们在做活动的时候一定要确保活动能够有效执行。
② 奶茶加盟店怎样提高服务质量
第一、当顾客向你走来时，请保持微笑并真诚的欢迎他们的到来。顾客的到来不是打扰我们的工作，服务顾客并让顾客满意是奶茶连锁店的工作目标。
第二、以自信荣耀的外表，专业迅速地服务来满足每一位顾客。以你正在从事的工作为荣，努力学习产品专业知识，为顾客提供最专业最舒适的服务。
中国特许经营第一同学会
第三、团队合作精神是每个服务人员应具备的正确理念，服务人员之间的工作上的亲密合作，可以更好达成满足顾客的最终要求。
第四、对顾客的需求表示出真正的关心，发自内心的给予帮助。无论奶茶加盟店的店员实际赋予的职责是什么，认知顾客的需求偶和表现最真挚的关心就是服务的态度。
③ 我加盟的汉家铺子零食品牌。半年了，生意一直不好，租金都做不起来。现在都不知道咋办了
加盟店就是这样，说的好听，做起来难，建议退掉加盟，适当增加品类，自主经营。
④ 加盟连锁店的注意事项有哪些
连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而降低投资和经营的风险。但是，对于加盟者来说，“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后，并不代表就可以高枕无忧了。
在经营过程中，加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很
大差异。英中创业实验室根据持续的研究分析得出：要想稳定地获利，加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法，培养自己的经营管理能力。
换句话说，选择加盟，不仅需要加盟者投入一定的资金，还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场，任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。
一、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金
由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
冯先生为了筹措加盟金及开业费用，四处向人借钱。顺利加盟开店后，生意非常红火。见有利可图，一名债主提出以借给冯先生的10万元入股，参与酒店的管理和利润的分配，若不同意，则立刻还债。为了筹钱偿债，冯先生无心投入酒店的管理，服务品质逐渐低落。
因此英中创业实验室认为，加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。
同时，加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作，岂不闹了个天大的笑话。
二、控制好经营成本，规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是，过分的节省也是不正确的。比如，灯光效果对于某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为了省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。
同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。
三、学会管理员工
虽然加盟后，总部会在员工管理上提供一系列的培训，会给加盟商提供相应的支持，但是，远水救不了近火，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。英中创业实验室从多个创业者的实例中发现，许多新老板没有正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
“刚接触加盟连锁的时候，以为只要加盟成功，就能轻松地坐享其成了。”曾经加盟过某美容连锁的吴女士这样感慨到。吴女士认为，躺着什么也不干，一切由总部来管理就好了。真正开业后，员工的问题接踵而来。公司的一位员工乘工作之便，向客户推销别家的美容产品；不到一个星期，公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了，并带走了几十个固定客户。吴女士重新招兵买马，没过多久，发现又是为他人做了嫁衣。
因此，加盟者必须认识到管理员工是自己的事，而且是必须要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点，有的工作起来利落迅速，有的谨慎小心，有的擅长处理人际关系，有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说“士为知己者死”，一个能够充分了解自己员工的管理者，无论在工作效率，还是人际关系上都将会是个一流的管理者。
其次，要多与员工交流，聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法，虽然其中有正确的，也有不正确的。但是，如果得不到发泄或引导，就可能引发大问题。所以，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结，团队才会更加团结，工作积极性才会更高。
同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确定性，在这样的一种环境中，做事自然不可能事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制创新精神，使之工作起来畏手畏脚。当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表扬，以鼓舞士气。
四、学会管理客户，建立良好的客户关系
一粒麦子有三种命运：一是磨成面，被人们消费掉，实现其自身价值；二是作为种子，播种后结出新的麦粒，创造出新的价值；三是由于保管不善，发霉变质，丧失其价值。换句话说，麦子管理好了，就会为人类创造出价值；管理不好，就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样，加盟店管理得好，客户就成为其忠实的消费者；管理不好，则会大量流失，并且影响其他的客户。
英中创业实验室提醒加盟创业者应该学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等，这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。
开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍，所以留住老客户，是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务，加强与客户的沟通，是行之有效的方法。同时，加盟店可以通过会员优惠活动等，及时回报老会员，以提高客户的满意度和忠诚度。
为了开拓市场、挖掘新客户，加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如，联合经营法：可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。
五、与加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解；而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。
出现这种情况，往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精力去考察；一旦加盟成功以后，就应该抱着“共创双赢”的心态，积极的配合总部的工作。
所谓过犹不及，怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。英中创业实验室提醒加盟创业人士，由于我国大部分地区都有很强的地域性，各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以，加盟者应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，及时地传递当地的信息，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营策略。
六、积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说，是韩信点兵，多多益善。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。
行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，加盟者应处处留心，多多积累。比如，开某服装品牌的加盟店，加盟者就应该多看流行杂志，多参加时尚活动，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。当走进店里的每一位顾客，你都能以独特的眼光，提供适合她的搭配，还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗？
综上所述，加盟创业要成功，加盟者自己本身要努力，要学会经营，才能让付出产生倍数的回报，提高成功获利机率!
⑤ 做奶茶加盟店，最怕的就是总部后续的服务跟不上，自己又做不好，有靠谱的品牌推荐不
新时沏奶茶吧，他们可以提供长期针对性扶持，并可根据门店情况进行适时的优化，可以让我们的经营无后顾之忧
⑥ 怎样提升茶叶加盟店的服务
1、防止给顾客留有不佳的印象
每一个产品都会给顾客留有初步印象。一些产品会这是因为给人带来的初步印象非常好，获得较大的盈利，而一些产品却会这是因为给顾客留有的初步印象较差而造成 后面的销售额受到影响。再加上如今的茶叶加盟店逐渐增多，顾客的选择也逐渐增多。顾客不但无法接受不佳的服务，反倒会将不佳的印象传递给更多的顾客。所以说，我们要提升服务的品质，最先要防止给顾客留有不佳的印象。
2、为欠缺的服务尽快道歉
对服务中的欠缺，要直接尽快的道歉，同时给顾客一个合理的解释和完满的答复，要在服务中尽量的了解到产品的多种功能和回答顾客提出的全部的疑问。如此不但能是顾客度产品有这很深的了解和对自己的需求有明确的方向，还能树立顾客对本店的良好印象。这一点是非常重要的。
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3、休整不够完善的服务方案
在服务中发现错误就改正，同时休整更为完善的服务体制。每个导购员在每次的服务中都会遇到不一样的困难和失误，顾客要看到的是，他们如何去面对和解决如此的错误，随后又是如何去改正的，最终能否实现他们的期望。要是使顾客不满的服务体质是导购员体现服务质量的阻碍，那必须尽快的休整制度。
⑦ 为什么我做餐饮加盟店就做不起来呢
您好，这个基本上原因有很多的，而且现在餐饮行业太多太多了，就好比一个大蛋糕已经瓜分出去了一大半，而且做餐饮需要找对位置，分析人群是否对这味道感兴趣等等，还有就是最主要的东西促销活动，如何去促销，如果去留住客户，如何让客户吃完这顿下次还想来。都是服务行业，服务必须要到位，希望对您有帮助，望采纳，谢谢
⑧ 火锅加盟店失败的原因有哪些
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，与其说失败的原因，不如说一下成功的核心，因为失败之后每个人都会给自己找失败的借口，这就无法说得清了，每个人的想法是不一样的。
其次，良好的心态是做任何事情都必须要有的，开火锅店也是如此，但并非有了良好的心态就能一定能开成功，开一家火锅加盟店的行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，但也要看到有一些火锅店关门倒闭，这是为什么？
影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验，择优选择自己心仪的品牌。
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⑨ 如何提高加盟店服务质量
1、培养员工的服务意识
在现今社会中，竞争日趋激烈，产品差异化缩小，能够凸显自己特有的“服务”是最重要的一个部分。通过无微不至的产品人员服务，令人有宾至如归的感觉。因此特色火锅店的店长必须在人员管理上强调“服务”的观念，对员工不断灌输服务至上的观念，强调微笑的重要，把礼貌用语，如“谢谢”、“对不起”、“早安”等常挂在嘴上，这种无形的服务，将会为餐饮门店带来无限的商机。
2．做好服务培训
提高服务人员服务水平必须依靠严格的培训。培训的内容至少应该包括以下几个方面：
(l)餐饮门店的产品构成、特色、制作方法等，这样才能向顾客推销合适的产品，同时对顾客的询问对答如流；(2)服务人员素质要求以及服务态度基本原则；(3)化妆技巧、礼貌用语、站姿、走姿等；(4)顾客投诉处理技巧，等等。
3．做好内部营销
要提高火锅加盟店的服务水准，店长首先要牢牢记住这样一个理念：关心你的员工，员工才会关心你的消费者。如果缺乏这一基础，餐饮门店所做的一切服务工作都不会取得长远的效果。
⑩ 影响火锅加盟店经营状况的因素有哪些
地址位置的选择、管理者的运营管理、营销手段这些都是影响经营状况的因素。