❶ 驴肉店有哪些名号好听的，开店与注册公司的谢谢，
驴先森
驴伴
斯马思鹿（似马似鹿）
❷ 给关于驴肉的起一店名，大伙有好的推荐推荐，谢谢!
塞外第一驴。清远驴肉城。逍遥驴馆。驴脾气
❸ 驴肉火锅加盟哪家好
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。
首先不管你是打算做什么类型的火锅，比如你所说的驴肉火锅，或者是鱼火锅，串串火锅，市井火锅，或旋转火锅，都是属于火锅范畴，关键还是在于选择到对的品牌。
要知道，不管选择什么品牌，目的是在于让火锅店长期持久的运营并盈利，但实际情况则是，有一些火锅店开了一段时间后就关门倒闭了，这是为什么？其实有一个很关键的问题就是，利润来源于经营，是否会经营一家店，这是一门技术活儿。
加盟的意义在于什么？不仅仅是在于开出一家店，更多是在于自己能从品牌方那里学习到什么经营技巧以及理念，所谓一个强悍的士兵未必能当好一个将军，即便你有好底料，或者好品牌，也未必能开好一家店，其实是一个道理。
总的来说，品牌选择最好是跟品牌方直接联系，多参考直营店经营模式，多学习品牌方经营方案，值得注意的是，朝天门火锅全球800余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。
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❹ 什么驴肉最好吃
遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征，但吃东西就要吃个正宗，吃个讲究，现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下： 一、老驴头 要说名气，非老驴头莫数。老驴头快餐，将源起于乡野、广为散布于市肆街头的保定名吃――驴肉火烧，赋予新的经营理念，与市场经济接轨，结合国际先进的快餐管理经验，按照国际惯例连锁发展。“老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩，驴肉肥瘦相间，软硬适度，出炉10分钟后撤回，以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬，真可称“保定一绝，中国汉堡包”。 此外，“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境，更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店，深得大众好评。特色系列：老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等 店面地址 百花店：百花电影院北50米路东 军校广场店：五四东路河北大学南行500米 红二师分店：西下关街保师附小（原红二师）北行200米 二、好滋味 好滋味，以久负盛名的传统名吃驴肉火烧为主打产品。驴肉火烧在中国北方源远流长，虽以肉香味美广为民众喜爱，但终因散布市井，车推肩挑，难登大雅。好滋味广集先人精粹，革新烹制工艺，使其兼蓄古风古味，且营养卫生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，并逐步研发了驴肉菜系，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体，辅以简洁明快、个性鲜明的装潢，洁净优美、舒适宜人的就餐环境，在餐饮文化氛围浓郁的古城，独树一帜。目前，已经拥有19个直属店，25家加盟店。在北京、石家庄、太原、唐山都有好滋味的标准店。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号，并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。好滋味正顺应民意，积极开发国内外市场。 店面地址 南大街总店 地址：天威中路保定二中东行100米，邮局右侧 五四店 地址：五四中路电业大厦西侧 西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近 东风桥店 地址：东风路东风桥路北，华联商场对面 裕华路店 地址：大慈阁小区北国商厦东行100米 江城路店 地址：天威中路一号，地道桥西口 三、闫家驴肉老店 闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的，驴肉产自农家，高天然绿色食品，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的金饼火烧，外焦里嫩、酥脆可口。金黄的脆皮火烧夹着肥瘦相间的驴肉，幽雅的环境、真诚的服务，让顾客流连忘返。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”，2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。 地址：青年路华北电力大学对面 四、苏家金饼 与传统火烧有所不同，其用独制配方打烙的火烧，色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驴肉，口感极佳，再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口，而且粥是免费的哦。 地址：红旗大街37号 五、袁家驴肉火烧 袁家驴肉火烧所选用的驴肉来自驴火发源地徐水漕河，驴种不同，手艺不同，味道自然不同。据说袁家驴肉在清末就进了保定，北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。 地址：盛兴西路46号(发展大厦对面) 六、永茂驴肉火烧 目前在保定有两家，一家在永华北大街上，一家在永华南大街上。两家店铺都不大，一般是以外卖为主，没有提供可以就餐的场所，但是仍然引来很多的人排队购买，可见味道之佳，在保定是和袁家齐名的两家老店之一。 七、老字号范家驴肉火烧 地址：盛兴路保定市图书馆对面 八、土桥曹家驴肉火烧 曹家兄弟几人共同开创的驴肉火烧店，后来分家后仍旧经营驴肉火烧，且受到好评。 地址：韩村路五四路交叉口 九、杨村聚贤庄驴肉大全 选用适中的小驴肉，配以刚刚出驴的，脆软的火烧，经过精细的加工制作而成。火烧的酥脆和着驴肉的香嫩，再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，回味无穷。保定杨村驴肉火烧经过科学研制，使其色、香、味更佳；已形成包括驴肉火烧、驴杂汤、锅仔驴肉、酱驴肉等一系列菜肴。 地址：阳光北大街复兴路口南 十、顺乐喜乐驴肉馆 地址：韩村路五四路交叉口北 十一、犟驴儿火烧 高开区“犟驴儿火烧”，2-3元/个，火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷，乃保定驴肉火烧之典范产品！位置在高开区天鹅路，国际俱乐部对面。 十二、古味斋 古味斋是一家清真餐厅，设计风格现代简洁，环境优雅舒适，全天候经营肉饼，皮薄馅大，另外还提供各类家常炒菜，品种繁多、技法精湛、口味多样、风味独特，价格经济实惠，他家不但驴肉火烧做得不错，而且酱肉火烧也十分美味哦！ 地址：建华南大街河北农业大学菜市场口 随着市场的波动,现在的价格在四块左右,随各家不同而价格稍有变化
❺ 我开了一家驴肉火烧店在县城最近生意总是不好请问有什么好的办法
我觉得主要还是1宣传 不知道您是不是在保定 不在保定的话就很好宣传了
2 驴肉火烧毕竟外边的人是不会把它当饭的
最好是把它当作小笼包油条一样的卖
可以打包带走 还另带买粥啥的
希望您生意兴隆
❻ 开饭店、想开个小饭店、驴肉馆或者饺子馆、 有经验的朋友谈一下、哪种比较好开、哪个利润高各自的弊端
建议开个饺子馆吧，一来投入成本低，可以做那种无堂食小门店，二来，两个人即可开店，缩减员工成本，如果做加盟的话，有品牌效应也会引流增加利润。
❼ 加盟驴肉火锅哪家好
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。
❽ 想在县城开家驴肉汤小店，或者驴肉火烧小吃等，请有经验者提供意见
火烧是死面火烧，店主揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度
不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面
就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。
驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人
要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧里不能用香菜，否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠，问过店主，他说肠是用烹制驴肉的
汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。最后，店主从旁边一直小火煨着的锅里，盛出
一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
❾ 想做一家驴肉熟食店，哪家驴肉做法多
材料
驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法
1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。
2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。
3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。
4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。
材料替换
可用牛肉替换，称为酱牛肉。
口味变化
调料包中增加五香叶、山奈，草果、甘草，称为八珍酱驴肉。
❿ 驴肉汤，各位朋友觉得驴肉汤的市场怎么样我想开个驴肉汤馆，希望有干这行的多多指教
听起来就有食欲，说实话；天上龙肉，地下驴肉。一定会不错的，什么驴肉火烧，驴杂啊，驴肉啊，最好是地段很重要，而且消费水平低的地方最好。