❶ 想开个麻辣烫店,加盟好呢,还是自己开啊
麻辣烫最重要的就是汤底口味,加盟的话几家店都是一个味道,没有自己的特色。建议能自己学做麻辣烫然后调查本地口味多改良,做出独家秘方,生意好些,利润也能比加盟更大些。
❷ 麻辣香锅加盟
您好楼主,很高兴能够为您解答这个问题。
麻辣香锅是个大众亲民的食物,做起来应该很受欢迎。
加盟的话要擦亮眼睛,有的皮包公司会以加盟为名字骗钱。
另外做生意一定要诚信,偷工减料必有报应。
❸ 麻辣鸭脖加盟
原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外没现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大)制法:1.卤水制做:有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先.锅内下油,中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定.先煮好卤水是有说道的,因为鸭脖子的肉讲究的是入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,没啥啃头,所以卤水需先行.2.预先腌制:卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间);3.卤制:捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了.4.炒制:将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅!特点:色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,麻辣鲜香.看电视,聊天的时候非常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本是吃上就住不了口啦。友情提醒:卤这种做法,健康角度来说不是很提倡,吃这个菜还是要有节制的,不要经常吃(虽然阿拉也想经常吃)
以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
你好,由于市场庞大发展前景远大,加上火锅的开店门栏低,吸引各界不少人士投资。开店有自营业和加盟两种方式,以渝味楠开的加盟店为例为您分析开店投资费用,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润,!(不同的城市部分费用有所出入)
❺ 如何加盟麻辣盛艳
麻辣盛艳是南京花津浦餐饮管理有限公司旗下品牌,花津浦公司成立于2005年,是一家连锁型的餐饮企业。公司旗下有“花津浦,麻辣盛艳,晋家门”三个品牌。 麻辣盛艳目前没有开放加盟。类似品牌推荐:1、名佬麻辣烫加盟2、拿渡麻辣香锅加盟3、吉阿婆麻辣烫加盟4、杨国福麻辣烫加盟
❻ 麻辣火锅 加盟!!
你知道扑辣辣吗?他家的挺好吃的。
❼ 麻辣男女火锅加盟,加盟费多少钱,加盟店怎么样,条件
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先要肯定的是,如果打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,较有参考价值(其他一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,均没有参考价值)。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
此外,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
以上,原创回答,同行请勿复制粘贴转发(否则举报),如满意,请采纳。
❽ 麻大哈麻辣食品是全国连锁吗加盟需要具备什么条件
当然可以,麻大哈第一家旗舰店位于北京朝阳区崔各庄乡浩华宫6号,可以到店内购买,同时麻大哈亚运村店、簋街店也即将开业
❾ 麻辣e族麻辣烫总店加盟电话
要充分了解了麻辣烫这个行业,多对比几个麻辣烫加盟品牌,多考察,多了解,再决定要不要加盟。川海丰尚了解吗?
❿ 加盟麻辣烫公司首次进汤料要2万多元,是不是骗子公司
现在网络骗子公司很多,投资一定要谨慎千万小心。稍不注意钱就要落入骗子的口袋。投入大的资金前一定要调查清楚,或者作实地考察搞清楚了再进行,否则后悔莫及。