A. 我想开一个牛肉粉店,却不知道汤的配方,请前辈门能给小弟指点下迷津,谢谢了。
牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准):
山楂25克、枙子8克、灵香草8克霍香20克、丁香25克、 良姜30克枳壳25克、小茴香40克、白芷25克白叩25克、香叶25克、木香25克八角50克、五加皮25克、毛桃25克沙仁25克、草果25克、桂枝25克花椒20克、辣椒粉适量其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需量磨成粉混合。
B. 请问株洲哪里有正宗的常德牛肉粉吃
在河西中国移动对面有个吃常德牛肉粉的很正宗,俺每天都要去吃
C. 我想开家牛肉粉店,但又不懂,可以给点经验吗
1、先去看看别人家的店怎么开的,要请几个人,有什么设备
2、选择好地角,看看类似的快餐开在那些地方比较火爆,你也可参考下
3、要有初步的预算,租金、装修、工资、设备、用工等等,注意流动资金
4、有可能的话,加入连锁门店,选择品牌信誉好的,可以学到很多,如果自己什么不懂自己开店,恐怕要交的学费还多。
D. 我想开家湖南牛肉粉馆,谁知道需要多少资金
湖南面馆不需要加盟的,都是他们常德本地人自己会那些东西之后到处开店
配方都在民间,怎么学就要看你自己了!
E. 一酸一辣牛肉粉这种特色餐饮加盟店需要话多少钱
应该看你店面规模来的,如果只是个外卖店应该几万块就够了
F. 我开了一家牛肉粉店!~是七月份开的!~~但是生意一直不好!~找不到主要的原因 我家新开了一家牛肉粉店
第一明确几个问题,你开这家店的时候做过超过3个月的市场调查吗?当你发现生意不好的时候没有随机询问一下顾客的意见?你的店里主要顾客是什么人群?是年轻人还是中年人,这就决定了你店里的价位,一个人平均消费15元,没有调查过你的同行店里面的价格,是否是价格高的缘故。还有你店铺的位置也很重要,这直接关系到你店的人流量和顾客的消费能力。
G. 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点,要想有自己的品牌特色,打造差异化品牌门店,我们可以用特色产品或几样主打产品为主,利用几种销量一般产品为辅,以此带动销售,从而形成自己的特色买卖点,这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉,我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体,他们更注重个人体验与互动性,做产品把握特色,做服务把握体验,做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性,采用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉,经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜,否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华,喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽,特色不复杂。
H. 朋友开了个店,卖牛肉粉的,望大家帮写幅对联恭贺
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发财梦该做人人做
牛肉粉真牛碗碗牛
I. 请教株洲哪里的米粉最好吃
亲兄弟(春季吃粉还送蒿子粑粑)、原味粉馆都不错啊
J. 2021年创业餐饮加盟牛肉粉品牌怎么样
考虑创业,做餐饮是风险比较小的一个投资。加盟的话,在技术培训 设备采购 和后期原材料采买,都是一条龙服务,自己不用操心太多。但是相对来讲,费用有点高,而且每年还要交管理费。其实也可以去正规院校花几千块学个牛肉粉技术,再去做自己的一个品牌。味道做的可以,一样可以把生意做好