Ⅰ 冰饭的简介
主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰
辅料：珍珠（QQ）、椰果、葡萄干、各类水果（常用：西瓜）
调料：糖、黄油、香草精
烹制方法：
1、将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火。
2、加少许糖、黄油拌匀。
3、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成。
【正宗店面的地区】
冰饭只在福州长乐市常见， 据说那里做得最好吃（特别是漳港的冰饭）。
如果有路过福州长乐机场或者海边，记得上漳港街品尝一碗正宗的冰饭！配上烧烤更美味。 材料：糯米、葡萄干、蜜枣、红枣、花生、荔枝、蜂蜜、蜜饯、冰水
做法：
1.糯米洗净，用电饭煲蒸成干饭。
2.饭熟后，放到一边晾凉。
3.准备材料，红枣七八颗、葡萄干一小把、蜜枣三四颗洗净备用。
4.鲜荔枝取肉，掰成小块（若怕荔枝上火，可以换成喜欢的水果，如西瓜、火龙果等）。
5.取一勺晾凉的干饭放入碗内，把红枣、蜜枣、葡萄干、荔枝肉、蜜饯、酥脆的花生倒入碗里。
6.倒入事先放进冰箱的冰水，加点蜂蜜搅匀即可。
Ⅱ 没有经验如何开烧烤店
可以加盟烧烤店连锁，由总店提供食材，自己只需在烧烤箱加热就可。
Ⅲ 我想自己开一家烧烤店，不要加盟的，需要什么条件
我自己以前就是做烧烤的
如果规模不大，店面20—30平方这样
炉子：建议不要用无烟，因为烤不出烧烤本来的熏味，无烟炉子一般600这样，炭炉一般200-300，看大小而定
冰箱：我个人建议买一台保鲜柜的，因为蔬菜这些不能冰冻，控制在400-500
再买一台冰柜，越大越好，个人建议不要买二手的，一收冰柜价格大约在1200
凳子桌子一般农贸市场都有批发，一张塑料凳子批发价在15元左右，桌子50元左右，你的店面能摆几张就摆几张
调味品：孜然，鸡精粉，地沟油，辣椒粉，椒盐，八角粉（我以前会加这个）其他也没什么了，这些很容易买到的，也不贵，市场绝对有卖
雨篷，农贸市场也有卖，一百价格180-200之间
12平方收缩形雨篷
一次性餐盒:30元600个
一次性筷子：2分钱一双
竹签：10元一捆
（大小都有）
塑料带这些都是很便宜的
在农贸市场都可以买到
最后就是木炭了，多打听哪里便宜，这个东西是暴利品，有的工厂一斤炭2块，包装一下一斤5块，你自己想一想
第一批原料，基本都在市场了，做久了，做大了，自然有人给你送上门，啤酒也一样，你如果想做扎啤，你店开出去了会有很多啤酒商主动上门找你。
必须要有的开支我都告诉你了
兄弟给你一个忠告，做烧烤，要用做低的成本去做最高的价值。
Ⅳ 一个人可以经营几家烧烤店
如果生意不错一个人经营一家都忙不过来，一般至少需要2至3人，更别谈几家了，烧烤店看着简单其实还是很复杂的，虽然说很多菜品都有现成的，但是没有现成的就需要自己去买来，洗，切，穿，等加工，基本上一天到晚都在忙碌。
Ⅳ 我开了一家烧烤店，已经一个星期了。没有生意。怎么办呀急死我了。
嗯，现在是烧烤季节嗯，如果就说你那个地段很被很偏的话，会影响的生意
Ⅵ 我想开一家无烟烧烤店，但是没有技术就想加盟一家店面，有什么好的加盟店吗
开一家没有油烟的烧烤店你可以看看尚品宫纸上烧烤品牌，在行业中有名气，费用不高，可以多了解一下。
尚品宫纸上烧烤温馨浪漫，简洁明快，时尚前卫，较传统的碳烤方式，尚品宫纸上烧烤是在纸上浇上油后涂抹均匀，将肉片或者其他类食物放在纸上讲行烤制。无明火、没有油烟，不会烤糊，不产生不好的物质，卫生、健康。
尚品宫纸上烧烤集烧烤、涮烫、蒸味于一体，让你在一家店里，可以食出几种味道的多味料理。
Ⅶ 打算开烧烤店，附近已经有四家烧烤店了.能开的起来吗
除非人流量很大，吃烧烤的人很多，而且你味道上要好于其他几家，或者是有其他方面的竞争力，不然生意可能很难，毕竟要和其他几家抢生意，而且还是在其他几家已经行程固定客源的情况下，真的是很难。
Ⅷ 烤串店现在挺火的,有没有什么好的，可以加盟的烤串品牌
烤串儿，不需要加盟品牌，一些创业的串儿店都是自己起的名字加盟品牌，还要加盟费你的成本会越来越高。
Ⅸ 我想开家自助烧烤店，可是我一点经验也没有。
这样子的烧烤台子需要多少钱? 台子不要太讲究，干净舒适就可以了，台子和4个板凳，价格区间在200元左右，不会超过280元，你就按280算好了。下面放4个长方形台子 二楼放6个长方形台子，一共是2800元，你一下买这么多，价格肯定还会有优惠。炉子多少钱？你这是小炉子，钱不是很多，中间价位在120元/台。其实120元已经是比较好的了，40元的都有。每张台子2个炉子，10个台子是20个炉子，多算，2400元。装修费用你简装就可以了，通常1个平米30元到100元不等，40元就差不多了，70平米的面积，再加上墙壁面积（我估计大概在210平米左右），这样算下来12000元。装灯饰，价格表等等宣传幅，也要3000元，总计15000元。办证费用整个办证费用用不了多少，注册，卫生检查、营业执照，健康证等等，全套下来1000-1500元。具体办哪些证，你自己查吧。还是给你举一些，营业执照，卫生许可证，健康证，税务登记备案，主要就这些了。 以上是21500元，是固定投入。服务员工资一楼2个服务员，二楼一个服务员 （3个人工资平均1千五到2千一个月），那么每月的工资支出在5000元左右。房租一年是8万5，一个月平均7100元。空调，水电气等费用这个要和你当天的生意挂钩，你每天生意好，自然煤气用的就多，但是空调、灯光等需要一直开，这个你要根据上海那边的电费、水费、煤气费来具体计算了。以我的经验，通常的这些费用在1200元左右，每月。以上是每月成本13500你烧烤进料和各种调味品，碗碟等等，是你的单项成本，按毛利40%算。你每月营业额达到33750可以基本保本，每周营业额达到8500，每天要达到1200元营业额才能基本保本。（不考虑你前期投入的那21500）其他的你就可以自己算了（给我加个精华吧）至于你问的你发的网址那个台子多少钱 哪里有进货也给个网站这个问题我跟你说，行内的店主，像这类的台子，都不是买现成的，都是直接找厂家定做，关于这点，你自己浏览网页就知道了，而且你对上海也比较熟悉，这个事还是要自己弄。 烧烤桌你需要那种直接接排风空的那种，什么样的规格和要求你自己定，但你一定要订做，不要买现成的，订做，知道吗？楼下说我估算的营业额完全是亏本的，这个说法不错，因为我算的是盈亏分界点，这个只是你的底线。
Ⅹ 你好，我想做烧烤生意，自己开个店。有没有什么好的建议和意见呢
如果你没有做过烧烤店。。。那么坚决反对你开店。。。如果非要开。。先从摆地摊开始。。。熟悉这个行业。。。做生意千万别直接开店。否则房租就会让人亏大了。。。。