『壹』 哪里可以学烧烤，烤扇贝生蚝
我建议你去四川学习一下，现在的烧烤学好了发展可以好哦，我朋友就在学，现在都开店了。
『贰』 自助烤肉时候怎么烤扇贝和龙虾
一般扇贝，龙虾都有专门给烤的，如果没有，也是给处理干净的，扇贝可以带壳烤，肉不接触烤盘，以扇贝壳为传热介质，调味料可以直接洒在壳上，龙虾的话，如果没放尿就先放尿，只吃龙虾虾尾，也是一样带壳烤
『叁』 烤扇贝的做法
烤扇贝的做法
主料：扇贝
辅料：油 盐 葱末 姜末 蒜末 酱油
步骤：
1.扇贝洗净用牙刷，刷去扇贝上面的沙子和杂物；
2.在将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉黑色的沙包。
3.蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀；
4.把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上；
5.再把做好的扇贝摆在烤架上，入烤箱，180度5~8分钟即可。
『肆』 制作原味烤扇贝时，烤出来的汤汁是什么东西
把冷冻的扇贝自然解冻，千万不要把它泡在温水里，这样是会影响口感的。解冻完毕之后，把扇贝先放在水龙头下，刷洗外壳上的泥沙，这样等会儿处理的时候，就不会有脏东西流到贝壳里面了。
小知识：扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。扇贝，是我国沿海主要养殖贝类之一粉条质地坚硬。之前烧烤店里面烤的扇贝粉是烤的很软的，怎没有一点点硬的。原因其实很简单，粉丝不能用冷水泡，一定要用开水，100度的开水泡。
『伍』 哪里有好吃的烤生蚝，烤扇贝
海鲜店
『陆』 上海哪里吃烤扇贝生蚝出名的
帮顶吧。广东广西的生蚝名店比较了解，上海就鞭长莫及了。
『柒』 七公特色烧烤是不是就是无敌烧烤吧呀
开一家烧烤吧首选就是七公江湖烧烤。
七公江湖的烧烤的产品很多的。主要分三种类型的店，加盟的类型的不同学习的产品也是不同的。
1.小店投资10800元。10800主打产品有烤翅系列12种、烤蹄系列14种、烤鱼系列、烤串系列、铁板系列、主要就是以做烧烤为主打的特色。
2.中型店投资14800元。14800主打产品有烤翅系列12种、烤蹄系列14种、烤生蚝系列4种、烤扇贝系列4种、烤鱼系列、烤串系列、铁板系列、清香果蔬系列、经典卤味系列、爽口凉菜系列、麻辣干锅系列、烤蹄火锅系列、特色炒饭系列、汤泡饭系列、酸辣粉、骨汤粉面系列。
3.大店型投资23800.23800主打产品有烤翅系列12种、烤蹄系列14种、烤生蚝系列4种、烤扇贝系列4种、烤鱼系列、烤串系列、铁板系列、清香果蔬系列、经典卤味系列、爽口凉菜系列、麻辣干锅系列、烤蹄火锅系列、特色炒饭系列、汤泡饭系列、酸辣粉、骨汤粉面系列、韩式烤肉系列、西式烤牛排系列、绝味鸡煲系列、时尚饮品系列。
上面讲述的是加盟的店型。前期学习技术需要来北京加盟学习的，之后总部可以安排老师去地方带店指导的，主要就是扶持加盟商正常开店。
『捌』 探鱼（合生汇店）的烤扇贝好不好吃
材料
猪肉500克，杏鲍菇150克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。
做法
1、猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。
2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。
3、放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。
4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。