『壹』 广州有全国十佳餐饮连锁加盟商吗最专业的餐饮策划餐饮连锁加盟店 特色餐饮加盟 休闲餐饮加盟是什么
据我所知餐饮连锁加盟商最专业的还不知道。不过,我知道最专业的餐饮连锁加盟店,和特色餐饮加盟店,以及休闲餐饮加盟应该是 重庆一个“陈佬鸽”的特色餐饮加盟品牌,陈佬鸽特色火锅加盟加盟品牌,是将传统乳鸽运用的美味的火锅吃法,口味具有多样化,
『贰』 广州有多少间加盟或连锁的餐饮企业
2011第九届山东特许加盟展览会将在2011年4月22-24日召开,你可以打我电话咨询,0531-82678972
『叁』 我被广州不亦乐乎餐饮集团公司骗去加盟,骗了我三十万,我的加盟合同
你有联系电话吗?我也是有被骗的感觉
『肆』 广州比较靠谱的餐饮加盟公司有哪些
港基 富诚还有雅之食啊这些都不错的
『伍』 广州特色餐饮加盟公司哪家好
做了12年的餐饮集团,你信不信的过?跟些开了几年的小公司是没法比的
『陆』 广州餐饮靠谱的餐饮加盟公司有哪些
西式快餐挺好的,相对来说经营成本较低,烹饪简单,其口味能被大多数人所接受,无论是早餐,中餐,晚餐还是夜宵一天到晚都能有生意,可以说是四季皆宜,没有淡季的,发展前景很好,但是相应的竞争也是越来越激烈了,想要从众多快餐店中脱颖而出,除了好吃,特色也是非常重要的,结合动漫开一家动漫主题的快餐店就不错,动漫行业随着人们观念的转变已经深入到我们生活的方方面面,动漫元素可以给快餐店增色不少,带来更多的客流量。
『柒』 准备成立一个配餐公司!为学校送餐!前期需要准备什么!小白一个我
营业执照,食品药品流通许可证,餐饮服务许可证,招收符合卫生要求的员工,建设一个符合食药监要求的生产地方。在学校经营的话差不多了,如果送餐,你还需要具备符合送餐要求的送餐车,各类密封打包盒,保温箱,生产日期打码……很多很繁琐,去食药监问清楚。当然消防也是少不了的……牵扯很多部门。这个需要的是长期做,短期的话投入和指出是不成比例的。
『捌』 想找一家广州/番禺工厂/学校/团队饭堂承包/配送/厨房设计与管理的饮食公司
东莞盟兴膳食管理有限公司,主要从事各大中小企业、学校、医院、工厂、工地等单位食堂承包、厨房设备施工、饭堂规划、食堂食材统一配送等服务。如果你有这方面的需要,你可以先网络一下“盟兴膳食”,然后联系一下黄先生,竭诚为您服务,谢谢
『玖』 学校配餐公司厨房规模要求
食堂厨房设计是商用厨房设计的重要内容之一,它以生产流程的畅通为前提,其生产工艺流程是:收货储存→粗加工→切配加工→热加工(烹饪)→派餐(售卖)→洗消。优化厨房的生产工艺流程不断改善人、机、物、信息等,创造一条快捷、连贯、畅通的生产线,必须有利于提高厨房的生产质量和劳动效率。
布局和卫生设施需符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,按照餐饮业量化确定布局;必须确保工艺流程不交叉污染,并按合理配备必要的设施设备。
1、需设从业人员更衣室(场所)、更衣柜,设有洗手消毒设施。
2、原材料库房:有验收制度,分主、副食仓库设置,不得与有毒有害物品同库存放,原材料存放于隔离地面的层架,做到离地离墙10-20cm,有机械通风设施。有防蝇、防尘、防鼠、防潮(防霉变)设施。
3、粗加工间区:应分设肉类原料、水产品和蔬菜原料洗涤池,肉类、水产品和蔬菜的操作台、用具和容器必须分开使用。此区域产生废气物比例较大,遗留的废弃物应妥善处理。
4、热加工区域集中了餐品生产制作的主要工作,又集中了厨房主要的技术力量和生产设备,在整个厨房生产流程中占有相当重要的地位。切配一般和热加工放在一个功能间,统称为主操作间。要求抽排油烟、蒸气效果要好,以保持良好的工作环境。
主食加工间饭点制作与熟制区,负责米饭、粥类食品的淘洗、蒸煮;负责面点的加工成型、馅料调制,点心蒸、炸、烘、烤等熟制。
5、派餐(备餐、售卖)间设计应以“方便、快捷、减少就餐人员排队等候时间”为原则,最大限度缩短就餐人员的排队时间。按满足卫生防疫要求,售卖区设计预进间、留有送餐专用通道。设有配餐台和开合的食品售卖窗。
6、洗碗间清洗消毒遵循的是一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的原则;洗碗之前的收残通常设置于餐厅下风处,将员工用餐后的餐具收集、残食回收,所有餐盘送到消洗间统一清洗、消毒保洁。该区系厨房重要环节之一。
按卫生防疫要求,操作加工场所必须生熟分开、冷热分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮(防霉变)设施,地面地砖、墙面瓷砖到顶。配备科学的垃圾与污水处理系统,充足的消防器材与设施等。