『壹』 我想开一家自助骨头馆，希望大家帮帮忙 不想加盟。后厨设备 食材进货，可以教学费，谢谢各位了帮帮忙
开自助骨头馆不想加盟，首先要找到一家能足量提供大骨头的供货商，品质保证，然后找一个专业师傅就可以，这个师傅还得会几个简单的家常菜，其次就是凉菜师傅，因为自助大骨头馆，凉菜品种要有10个左右，剩下的就是你自己把控饮料，主食的搭配，饮料找当地代理商，做点临期饮料，但是千万不能有过期的食品，在保证品质的同时也可以自制饮料，关于厨房设备，工作台，冰柜，双眼灶就可以了。我朋友在当地开着一个，很成功，价格是36一位，可以借鉴，希望能帮到你
『贰』 我想开一家自助大骨头火锅，请问走哪里加盟
自己弄嘛，做个好品牌
『叁』 中山市附近有没有自助大骨头店中山市
没听说过，不过有一些像西北的店，或者河南的店东北的店里面就有一些大骨头的，很好吃
『肆』 开一个39元自助大骨头需要投资多少钱
这个的话，看你需要在哪里开？如果只是需要开始么样子的一个店面装修之类的，你起码得准备好20万左右
『伍』 买大骨要十几元一斤，很多自助大骨29一位随便吃，他们怎么做得下去的
其实要想达到29元一位，不限量的供应酱骨头，还是有不少的进货渠道，可以做到的，其中比较出名的进货渠道，就是进口渠道了，不要以为其他国家，只会出口一些单纯的肉食品过来，像这些大骨头，他们不喜欢吃的肉食品，也多是他们出口的主要物资。因为国外那些国家，有大部分人多是不吃大骨头的，其实倒也不是他们不吃大骨头，而是不会吃才对，而且也不想用手拿着大骨头啃，感觉会有损他们斯文一样，这对国外的那些人来说，就有点不太美观了，所以国外的大部分人，只会吃些排骨类的，比较好下口的小骨头。
有些黑心的自助餐商家，将这些超过保质期的冷冻骨棒，以及冷冻肉进行解冻，在加工成品之前，他们先用热水焯一遍，去掉骨棒上的腥味儿以及异味儿， 同时多多的放入各种调味品，来加以掩盖各种骨棒和肉类的不新鲜感。他们往往把这种大骨棒加工成麻辣味，甚至加入超量的提鲜剂，提升食品的口感，堂而皇之的摆入自助餐馆。由此这般，我们就可以看到许多自助餐馆的酱大骨棒非常便宜的奥妙。
『陆』 为什么平时买大骨需要十几元一斤，而很多自助酱大骨二十几块钱很便宜
猪大骨较为常见的做法是炖骨头汤，因为猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
从国外进口的这些冻货，一般是先通过空运再转陆运，中间会经过很多次的中转和库存，大概需要4-6个月的时候，所以现在冻货店售卖的冻骨头也许就是好几个月前的，本来成本就低，需求大，所以售卖的价格也比较低！为什么买大骨要十几元一斤，现在很多自助大骨才29一位随便吃？长时间冰冻后的猪蹄，新鲜度和营养成分也会大幅度流失，其口感也会大打折扣，所以大家还是尽量少吃
『柒』 县城开一个29元自助大骨头如何选址
小县城的话最好开在商业区附近，或者是站前火车站附近是最好的，客流量有保障，只要味道好不愁客源的，29元也很经济实惠
『捌』 唐山丰润周边有自助大骨头饭店吗
唐山丰润这边儿有很多自助大骨头饭店，我们暑假附近就有一份儿。新区那边也有好几家。