⑴ 巴奴毛肚火锅总部在哪里
巴奴毛肚火锅总部在郑州。
巴奴毛肚火锅创立于2001年，开创了毛肚火锅品类。覆盖北京、上海、西安、苏州、郑州、无锡等20个城市，并在重庆设立底料研发及加工基地，公司旗下的巴奴火锅品牌，先后荣获全国绿色餐饮企业、中华名火锅、最具发展潜力连锁企业等荣誉，并荣任重庆火锅协会常务理事单位。
从菜品标准化到操作精细化，从操作精细化到管理标准化，巴奴公司在创新和优化中开拓出适合企业发展的道路，毛肚火锅，即以毛肚为主涮品的火锅，最初诞生于重庆，所以最早的重庆火锅就叫毛肚火锅，然而重庆火锅偏爱老油，对健康不利，影响了毛肚火锅的发展。
品牌故事
清末民初，重庆江北码头上每天急切需要补充营养和体力的巴奴们惊喜地发现了一种美味：毛肚，节俭的巴奴们为了果腹，每天去江边找寻人们宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，再用江边石块支起残锅，配上辣椒、花椒等煮食，顿时麻辣翻滚，香气袭人，巴奴们每日在江边烹调美味毛肚，深谙经营之道的小贩照猫画虎，将毛肚火锅如法炮制并挑担沿街叫卖。
遂成江北远近闻名的美味，民国二十三年，重庆城内的一家小饭店将它从担头移到桌上，四川火锅发源于重庆，而重庆火锅最初历史上就叫毛肚火锅，老重庆们一直把毛肚火锅推崇为最具代表的最正宗美味的重庆火锅，巴奴即纤夫，纤夫发明了火锅，创始人杜中兵为了弘扬团结同心、逆流而上的纤夫精神，起名为巴奴。
以上内容参考：网络—巴奴毛肚火锅
⑵ 牛杂火锅加盟品牌哪个好
卤水牛杂
此物原为冬日多食，不分节令，遍街头小贩推车售卖。
牛杂
【原料】
牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15
克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯
酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂
皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
【制作】
1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，
再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，
烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中
火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特
色。可以辣椒酱作佐料。
⑶ 牛杂火锅加盟店排行榜2018 牛杂火锅加盟10大品牌哪家好
火锅行业一直具有很好的发展潜力，而牛杂火锅就是具有很好的市场前景的，而且具有很好的利润空间。那么牛杂火锅十大品牌有哪些?牛杂世家加盟店排行榜2018是什么呢?下面321创业加盟网小编告诉你具体所需加盟费以及加盟流程、加盟条件等详细内容。
牛杂火锅加盟店排行榜2018
1、牛杂世家
品牌介绍：牛杂世家隶属于广州市清心堂健康产业有限公司，牛杂+甜品、奶茶的绝妙组合，其经营优势更是得到了市场的有效验证，正在倾力打造一个中国休闲餐饮连锁航母。
2、八方牛牛杂
品牌介绍：八方牛牛杂隶属于盈盛八方餐饮管理有限公司，主营港式牛杂、港式牛肉丸、港式牛三星等牛杂熟食系列产品，以及雪糕、冰沙、冻酸乳、奶茶、奶昔等休闲饮料系列产品。
3、许府牛杂火锅
品牌介绍：许府牛杂火锅该品牌在全国已经有近百家加盟店，而且店店生意火爆，市场口碑非常好。以产品差异化来领先竞争对手，许府牛杂火锅连锁加盟店直接享受这种好处。
4、老广记牛杂
品牌介绍：老广记牛杂隶属于广州至创商务服务有限公司，牛杂香、汤底鲜，再加上脆爽的萝卜、甜辣各需的酱料，各种味道完 美融合，每位食客都大快朵颐。还可根据个人需要添加粉面或蔬菜，一锅尝尽天下美食，既可过小吃美味瘾，又可吃饱喝足。
5、鲜之道牛杂
品牌介绍：鲜之道牛杂隶属于广州久生商贸有限公司，是一家定位于特色餐饮管理，特许品牌加盟推广，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识型企业。
6、杂七杂八牛杂火锅
品牌介绍：杂七杂八牛杂火锅自从推出以来就凭借美味健康的品质火遍了大江南北，受到无数美食爱好者的追捧。投资少回报快，得到社会各界人士的一致好评，成就无数加盟商的财富梦想。
7、小顾家人牛杂馆
品牌介绍：小顾家人牛杂馆隶属于安徽易众成餐饮管理有限公司，经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度。
8、澳门牛杂
品牌介绍：澳门牛杂隶属于南京苏商餐饮管理有限公司，澳门牛杂注重烹煮火候，擅长煲、焖、炖、烫。味以突出牛杂本身味道为重点，综合用味、收汁香浓、鲜辣醇正，适应口味广泛人群。
9、味觉牛庄
品牌介绍：味觉牛庄，味道醇厚、自然、没有丝毫浮夸，就像是母亲用爱做的一道菜，平实味美，回忆绵长，直撼人心。人们热爱澳门牛杂，吃的不仅是味道，同时品味着澳门历史，享受延续千年的爱。
10、黄门老灶火锅
品牌介绍：黄门老灶火锅隶属于北京黄门餐饮管理有限公司，是一个既年轻又有着深厚历史底蕴的火锅品牌，力求传统与现代的融合铸造上乘的品质，不断发展的黄门，具有很好的市场前景。
开一家牛杂火锅多少钱
这个要看是什么样的品牌了，一般几万元这样，牛杂火锅发源于广州西关地区，牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。
牛杂火锅的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加上一定数量原料煮熟就可以了;要注意的是牛杂火锅有一定区域限制，在其他很多的地方可能没有多大的市场，需要结合市场来做。
第一，地点。不需要太繁华。也不能太差。大概二万左右。加装修好点一万左右。加厨房，一般五千左右。加广告。里里外外。五千左右。一家店大概五万左右就可以了，具体看房租。
牛杂火锅加盟费多少钱
牛杂火锅加盟费用在2到50万间，牛杂火锅店面的加盟费用会根据店面面积和选址而有所变化。比如一家50平米的牛杂火锅店的加盟费在2万元，再加上6000元/月的房租、2万元的设备费用、3万元的原料费用、4000元人工费用、3000元水电等费用等等，所以开一家50平米的牛杂世家店的整体费用在18.65万元。
如果你还想知道更大规模的牛杂火锅加盟费用，或者想了解牛杂火锅加盟店排行榜2018所有品牌的加盟费的详细内容，可在网站下面留言咨询，我们会在第一时间将所有资料免费发放给您。
加盟牛杂火锅的利润多少
每个牛杂火锅加盟都分档次的，档次不同费用也不同，就拿老西关牛杂火锅来说，它分为简易店、标准店和旗舰店，简易店是一万多，标准店两万多，旗舰店四万多，之前了解过一下，具体数字不大记得了。
牛杂火锅在很多死去也比较受欢迎，所谓牛杂火锅，就是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂火锅的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。这块的加盟费一般在3-8万元左右，有高有低，还是看怎么做了。
其实利润空间还是很大的，如果还想了解牛杂火锅加盟10大品牌所有品牌的加盟利润，可以给我们网站留言，留言后会有专业客服第一时间联系您，并为您邮递所需要的资料。
加盟牛杂火锅的条件有哪些
1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、认同稳牛杂火锅经营理念并遵循总部力行的管理制度。
3、具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
4、加盟商必须在繁华的商业街道或人流量大的地方拥有事宜开店经营的场所。
5、执行和遵守稳牛杂火锅的各项经营管理系统。
6、有良好的商业信誉及口碑，一定的经营资源与人脉资源。
7、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观。
加盟牛杂火锅的步骤有哪些
1、初步了解
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、确定加盟意向
了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
4、签定合同
按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、加盟店选址
在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、店铺装修
加盟商必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。
7、运营培训
店铺开业前，加盟商需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训，以便于加盟店顺利开业，正常运营。
8、开业准备
总部派遣专业人士进驻加盟店，协助系统调试、开业宣传等工作，做好开业准备。
9、择日开业
选择吉日盛大开业，稳牛杂火锅总部提供后续的指导与支持。
以上就是关于牛杂火锅加盟店排行榜2018的全部内容。以上的十大牛杂火锅品牌都具有很好的发展前景，市面上具有很多多样化的加盟项目，但是餐饮行业是长盛不衰的，所以具有很好的发展前景。适合创业者选择。
⑷ 摸错门牛肚火锅倒闭了吗
没有。摸错门牛肚火锅是青岛摸错门饮食文化有限公司旗下的产业，已遍及全国十三个省、市成为拥有直营和加盟店80多家的连锁餐饮企业，牛肚火锅店铺的营业一切正常，并没有发生倒闭等问题。
⑸ 陈赫开的火锅店叫什么
陈赫开的火锅店叫：贤合庄。
贤合庄在四川成都、广西南宁、辽宁鞍山、广东深圳、浙江杭州等多地开设有加盟店，店内的装潢和名字一样走复古风。
贤合庄的爆款菜品没弊凯有美颜牛蹄筋、煮卤牛肠、手剪香菇肥肠、煮卤鹌鹑蛋、手剪牛腩、煮卤牛肚、一碗牛杂、屠场鲜毛肚、犇辣牛肉、摇摇鲜酥肉、老街冰汤圆等。
贤合庄卤味火锅是由陈赫、世界跳水冠军田亮爱妻叶一茜、主持人朱桢一起创办的火锅品牌。贤合庄在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体。
陈赫的介绍：
陈赫，1985年11月9日出生于福建省福州市长乐区，毕业于上海戏剧学院表演系，上海话剧艺术中心演员，中国内地男演员、歌手、主持人。
2009年，在都市爱情喜剧《爱情公寓》中凭借饰演曾小贤一角受到关注。2014年，加盟大型户外竞技卜型真人秀节目《奔跑吧兄弟》，并主演电影版，同年，主演的都枯唤市爱情喜剧《爱情公寓4》在首播后打破国产电视剧网络播放纪录，12月17日，在安徽卫视“2014国剧盛典”中荣获年度极具青春号召力演员奖。
2019年4月，与娄艺潇、李佳航、孙艺洲、李金铭等合作出演的都市爱情剧《爱情公寓5》开拍，5月，搭档黄轩、杨采钰、李溪芮主演反特动作电视剧《瞄准》，在剧中饰演冷血杀手池铁城，9月20日，参与原创青春燃动竞技秀节目《头号大玩家》。2020年5月，与宋佳、袁咏仪合作主演由五百执导的都市时尚职场剧《盛装》。
以上内容参考：网络-贤合庄
⑹ 焦作十大火锅店排行榜：探火火锅店上榜，第一酒水免费
焦作十大火锅店排行榜如下：
- 潮掌门鸭恋虾自助火锅：热度最高，酒水免费，食材自助式，位于解放区新园路东口。
- 五运铜火锅：人气高，牛肚豆皮非常好吃，位置较难找但值得一试，位于解放区自力西街。
- 盼盼合记涮牛肚：知名度高，可以涮牛肚、吃火锅，还可以看才艺表演，位于博爱县新世纪团结路。
- 老诚红焖羊肉：以焖羊肉为特色，羊肉入味，位于武陟县文化路和红旗路交叉口。
- 有拈头成都市井火锅：有成都地道风味，全国各地有加盟店，位于武陟县龙源路公园北门。
- 沁阳三多羊棒骨老汤火锅店：以羊棒骨为特色，锅底香浓，位于沁阳市长城西路。
- 探火火锅店：非常受欢迎，用碳火烹饪，有炭烤香味，位于解放区龙源世家商业街。
- 老巴头粥底鲜鱼火锅：鱼火锅新鲜入味，值得一试，位于中站区王封街道瑞丰路。
- 小V家秘制火锅家：火锅鸡做得非常好吃，鸡肉嫩且入味，位于武陟县文化路与和平路路口。
- 百味记小郡肝集市火锅：经济又实惠，有各种小串串可以涮，位于解放区和平街和新华街交叉口西50米路南。
以上是焦作十大火锅店的排行榜及相关介绍，每家店都有其独特的特色和风味，可以根据个人口味进行选择。