㈠ 永和大王真的可以加盟吗
永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。该店设有专门的网站，设有网上订货信箱，开通24小时的电话送货热线，只要你的手指轻轻地拨下号码，永和的员工就会以最快的速度把热乎乎的食品送到你的手上。
诞生
1995年12月12日，上海市长宁区水城路，诞生了永和大王的第一家餐厅，也将“24小时不间断经营”这 永和大王的油条
一崭新的经营理念带到了大陆，它改变了许许多多消费者的消费习惯，他们可以在一天的任何时候，舒适、惬意的享用美食，也可以在一间清洁、明亮的餐厅中，放心地食用过去熟悉的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”；永和大王的销售理念，也影响了众多的商家。自此，上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不间断经营的餐厅、便利店等。截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店，是国内著名的中式快餐品牌。工作人员总数超过三千名，成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团，其总部设在上海，称为上海贝尔蒙企业管理顾问有限公司，全资控股上述5个城市的5家分公司，并已于2001年8月在上海最繁华的淮海路力宝广场1层成功开业永和大王旗舰店（第4代）。
收购
2004年2月，快乐蜂正式收购永和大王餐饮集团85％股份。耗时三年，永和大王终被外资餐饮连锁收购。2007年20日，菲律宾最大的餐饮连锁企业快乐蜂公司宣布，以600万美元收购永和大王剩余15％的股份，完成其100％收购永和大王目标。此次收购后，快乐蜂将整合永和大王旗下业务，并在中国市场引入更多餐饮新品牌。
快乐蜂餐厅
永和大王新形象
快乐蜂餐厅由菲律宾华侨陈觉中先生（Mr.TonyTanCaktiong）始创于1970年，时至今日，已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团。目前，快乐蜂集团拥有快乐蜂（西式快餐）、超群（中式快餐）、格林威治（经营匹萨及各种意大利面食）、德意法兰西(法式面包和咖啡）、永和大王（中式快餐）等诸多餐饮品牌、在全球超过1192家餐厅，是菲律宾首家上市的餐饮企业，并连续六年获评菲律宾最佳企业。陈觉中先生也因为其卓越的成就获得了2003年由ERNST&YOUNG颁发的菲律宾最杰出企业家奖，并在2004年代表菲律宾参加在摩纳哥进行的世界企业家竞赛上，超越全球其他的31位参与决赛的企业家获得了这项最有声望的一等奖。快乐蜂作为菲律宾本土崛起的快餐品牌，是全世界可以在美国本土以外打败麦当劳的快餐企业。目前其麾下已拥有1000多家分店，年营业额近50亿人民币。无论是分店数量、还是产品的口味、服务质量都远胜于当地麦当劳。这也是永和大王选择与其合作的主要原因。通过此次合作，永和大王不但可以学习其先进有效的管理，还能从其对抗洋快餐的经验中获益匪浅，奠定了永和大王在中国发展的契基。
编辑本段永和大王产品系列
主食类
饭类 梅菜扣肉饭 至尊肥牛饭 黑椒牛柳饭 卤肉饭 珍味五菇饭 宫保鸡丁饭 面类 大王红烧牛肉面 大王半筋半肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉丝面 牛肉米粉 养生炖鸭腿米粉汤 开洋葱油拌面 麻辣肉酱拌面 饭团类 牛肉饭团 肉松饭团 桂花甜饭团 点心类 大王油条 水晶小笼 芹香馄饨 鲜肉小馄饨 咸豆浆 蛋饼油条 牛肉饼 永和金牌产品系列
粥类 皮蛋瘦肉粥 香菇鸡肉粥
辅食类
汤类 养生炖鸭腿汤 牛肉粉丝汤 海裙菜汤 精美佐食 开胃酸菜 荷包蛋 卤蛋 棒棒鸡 四喜烤麸 饮料类 大王豆浆 鸳鸯豆浆 五彩蜜豆浆 香柚蜜茶 香柠伯爵红茶 甜品类 莲子紫米露 台式花生汤 冰品 芒果冰沙 优格冰沙 台式豆花冰
编辑本段创业神话
让“小本”变成“资本”，是执行总裁林猷澳改变命运的关键。大者恒大，是大市场的法则，在中国做生意，一定要有经济规模。一个“中国麦当劳”概念，让一个名不见经传的老板变成香港大亨李嘉诚以及荷兰霸菱基金锁定的投资对象；紧接着又被菲律宾最大的快餐连锁集团快乐蜂(JollibeeFoodsCorp.)以其海外子公司的名义，用2250万美元的价格收购了永和大王85%的股份。这几次资本运作把永和大王的创始人林猷澳，一下子拱上中国大资本舞台。从林猷澳的简历中，可以看到，他毕业于企业管理系，原本在美国的家族生意是印刷业。1993年来中国经商，曾先后担任过一家彩色印刷有限公司及钱柜KTV娱乐有限公司董事长。但是直到做了永和大王，才真正展现出精明的生意头脑。 卖油条年收入3亿元。红白相间的门店标示，一个和蔼的老年人头像，这个酷似美国快餐巨头肯德基的门面设计已渐渐为人们熟悉，这便是1995年在上海开出第一家店铺的“永和大王”。永和大王在上海开张，最初的主打食品就是豆浆和油条。这一惯例也保持到了今天。截至今年2月，永和大王已经在北京、上海、杭州、武汉、深圳等城市开业80家直营分店、5家加盟店，工作人员总数超过3000名，年营业收入3亿元，成为专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团。思考型的林猷澳，每星期打两天高尔夫，脑子里却是永和大王的全中国布局。7-Eleven冲不到500家店前也是亏本的，林猷澳盘算着，永和大王至少要冲到50家，才有经济效益。5万美元显然滚不动大市场。虽然两年内就开了8家店，但是8家店的利润，并不足以支撑永和大王成为中式快餐第一品牌林猷澳动人的“中国麦当劳”概念，让李嘉诚的加怡新亚投资管理有限公司基金在1997年找上了门。投资200万美元、持股1/3，有了风险基金的注入，永和大王的开店速度一下子冲到了18家。规模虽然快速扩展，但烧钱的速度更快。赚的钱不断投入，加上拉长战线后的管理支出，永和大王单店的收入由原先的1.2万元人民币骤降至8000元，首度陷入亏损。
编辑本段“零成本”信息化
以平均每5元的网络成本，即换取40万元人民币的订货额，永和大王没道理不成为餐饮行业的一朵奇葩上帝说：我要油条，于是有了油条。这并不是《圣经》里的传说。只要身处上海，作为“上帝”的顾客只要点击鼠标或者接通电话，你的要求就会马上传到永和大王总部的外卖中心，而随后离你最近的永和大王就会在20分钟内把你要的食物送到你的面前。如果告诉你，使永和大王的外卖业务如此便捷的源头是一个自主开发且成本为零的软件，你可能不会相信——但，事实就是如此。
编辑本段呼叫中心的困惑
1998年，拥有18家连锁餐厅的永和大王在上海已经深得顾客的青睐，但是，永和单店的日均收入却由12000元降至8000元，首度陷入亏损。为了实现连锁经营的规模从而实现效益，永和大王开始迅速发展连锁店，开发新的产品。随着连锁店逐渐增多，林猷澳发现，永和大王一部分可观的利润来自并不被人注意的外卖业务。可是此时永和大王的外卖基本上只能实现单店的电话订餐业务，这样的方式难以统计大量的数据，而且电话很容易占线，耽误了顾客的就餐时间，也直接导致他们对永和大王外卖服务的反感。最致命的是，永和大王的一些竞争对手在这一年相继推出了网上外卖，并且也推出了单店的订餐服务。林猷澳的商业敏感更告诉他，电子商务化的外卖业务肯定在未来是商家的必争之地，如果不解决自身问题，永和大王将会逐渐失去外卖的领地。 焦急中的永和大王把目光投向了当时自己并不是很熟悉的电子商务。林猷澳提出，永和不仅应该实现网上的订餐，更要实现连锁店外卖业务的信息化和统一化。基于这种思考，1998年初，永和大王建立了自己的网站，并在上海成立了自己的外卖呼叫中心，所有的网上和电话订餐都由这个外卖中心统一受理。可是，外卖呼叫中心成立后，很快就有大量的数据和订单涌入，没有专门的信息化软件来控制，是根本无法完成的。永和大王急需一个可以控制外卖服务的软件，究竟选择什么软件更适应企业的特点呢？当时市场上专门针对餐饮业的信息化软件并不多，而且不一定适合此时永和的特殊要求，如果需要长期的磨合，就错过了大好的时机。究竟如何是好？永和大王陷入了困惑。
㈡ 想创业开店项目
想创业开店项目
创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。下面是我收集整理的想创业开店项目，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
开家儿童用品租赁店
如今的儿童用品使用期大都比较短，不买吧，孩子吵着要;买吧，孩子长得快，不久就闲置了。女人开店做什么生意?这时你可以开家儿童用品租赁店，大的如电子游戏机、电动车等，小的如儿童自行车、儿童书桌、专用床、各种玩具等，定会生意兴隆。但必须注意的是，所有租赁品必须要经过严格消毒，并且租金合理，诚信守诺。
梦幻烛光店
女性都讲究浪漫，随着人们的生活条件跳，浪漫成为了城市中的主题，在安静的夜晚和心爱的人在一块吃烛光晚餐，旁边放着古典的音乐，是多么的浪漫。
烛光店的生意出乎意料地好。我想，这大概是人们越来越注重生活质量和精神享受的原因吧。我的店里有着各种各样的蜡烛，几乎每位来的顾客都要用很长的时间观赏，最后总会买走一支自己最喜欢的。开烛光店关键在于店面的设计和布置，里面的氛围要能促使顾客产生购买行为。其次所卖的蜡烛最好能形成一些系列：如生日系列、新婚系列、约会系列、庆祝系列等，以满足不同人的需要。
服装修补
因为现在大多数家庭主妇已不愿拿针动线了，于是衣服长了不愿改，裤子的拉链坏了不会换，毛衣边儿脱线也不会织补，有的人毛衣被虫子蛀了一个洞，有的人毛料衣服不小心被刮破，这些活都需要有人干。有编织、缝纫、刺绣经验的下岗女工不妨开一家服装修补店。为这类人排忧解难，既方便客户，又做活生意。
Q版太阳能盆栽
这种产品属于短，平，快的项目，产品生命周期大约有2――3看报时间。本产品属于一种新奇特产品，目前市场中尚无同类产品。最大的卖点就是盆栽外形可爱，盆栽的叶子遇到阳光可以跳动，让人感觉到盆栽的蓬蓬勃勃的生命力。本产品不仅可以成为很好的观赏盆栽，还能成为时尚的礼品。本产品目前在广州周边地区销售，颇受青年人喜欢。在短期内具有广阔的空间。
首饰设计
珠宝首饰设计店，店铺面积不需太大，但内外装潢却必须配合地点与顾客阶层，巧妙的利用空间，创造出个性与时髦的气氛，所以必须布置得别出心裁以此来引人瞩目。挑选珠宝首饰设计图样，是女怀最兴奋的时刻。她们从琳琅满目的图样中，寻找合适、喜欢的造型。因此，考虑到顾客精神的愉悦是很重要的一环。以诚恳态度去接待，不要吝惜时间与言语，容许她们挑选到满意为止。让顾客产生“这家店给人的感觉很好”的印象时，便能借口头宣传争取更多顾客，同时也抓住了回头客。
便利店
据商务部的统计数据显示，在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下，便利店已成为我国连锁业发展模式中最新出现的亮点。
据业内有关人士透露，在我国，扣除各种开支之后，便利店毛利率也在25%左右。除去每个月的工资、水电等高达2万元的费用后的净留存，加盟便利店的老板每个月挣个万儿八千的是没有问题的。这种诱惑对加盟者的吸引力是可想而知的。
但是，便利店的投资也不能盲目跟风，投资者一定要精心挑选总部。强大的总部应该有一套可供复制的开店支持系统，包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送等。
新奇特玩具
新奇特玩具首当其冲!金融危机下人们的压力日益增大，还好有新奇的玩具伴随，让解压成了一件轻松快乐的小事。小本创业点子逗趣搞怪的大便一坨屎表情敲敲捶子发声玩偶，多种表情，闭嘴、馋、搞笑。用力一敲，可爱的捶子会发出令人捧腹的“dang~dang~”声，并能不断震动，即好玩，搞笑，有可以当做敲背，消除疲劳，非常舒服。
车模精品店
汽车模型，是把一部汽车按照一定的比例缩小，制作成一件精美的工艺品。主要有金属，木材，塑料，水晶等不同材质类型。该项目选址应在较繁华的商业区，店面20平米，内部装修简洁即可。房租，装修加上首批进货2万元，流动资金1万元，总投资4万元左右即可开张营业。
催眠业
过去，催眠被国外人认为是庸医的骗人术，而现在却成了合法的，成为可以与治疗糖尿病、肥胖症乃至戒烟等结合进行的从医活动。当然从业人员要经过正规训练，要有执照才能开业，收费相当可观，每小时100美元，第一年开业就可望收入3万美元。
青年旅店
这是专门为到处漂泊的“世界青年”提供住宿、食品的小旅馆。这样的廉价住所在国外已有数千家。不少青年旅馆的业主都希望能对有志青年进行帮助，因为他们总想着：“也许今天来住店的，将来就是一位世界级的大人物。”
巧克力坊
巧克力是许多人的最爱，它口感香滑，营养丰富。现在一些精明的商家，做起了手工制作巧克力的生意。小本赚钱好项目，给顾客提供原料和工具，想吃什么样的巧克力，顾客自己做。
巧克力的制作过程并不复杂，只要把巧克力原料熔化，倒入特制的模具，晾几分钟再扣出来，就可以了。在不大的操作台下面有两个火眼，是专门用于加热原料的。
如果没有美术功底也不要紧，往模具里倒巧克力汁就可以了，巧克力干了，各种各样可爱有趣的巧克力就制成了。简单、方便成为了巧克力坊的一大特点，再加上巧克力象征着甜蜜的爱情，所以深得年轻人的喜爱。
婴儿纪念品专卖店
据相关调查，大陆的母婴市场每年约有800亿元的市场规模，婴儿纪念品作为分支市场之一，市场前景相当广阔。企业注册。有数据表明，省会级城市的婴儿纪念品的平均消费水平达到300—500元，有些家庭还远远超过了这一标准。目前市场上流行的婴儿纪念品包括：胎毛笔、胎毛画、手足秀等。初期投入经费也不多，5万元即可开业。此类门店一般选择在大型医院(尤其是妇儿医院)旁。采用优质、优惠服务，才能创造口碑效应。
开家特色靠垫店
经营特色靠垫首先要在个性化上下功夫，最好要形成系列，针对消费对象的需求设计不同品种的靠垫。比如针对喜欢躺在沙发上看书看报的人，设计一种既可以头靠又可以托肘的靠垫，为小孩设计一种凹形圆坐垫，这样不致于使小孩光屁股受凉;专为青年男女设计一套有卡通人物绣像、动物造型和有新新人类偶像图案，既可以靠又可以舒适地抱在怀里的靠垫。最后就是要开展好促销和订做业务。靠垫属大众化商品，成本透明度大，价格不宜过高，根据不同类型，盈利空间控制在30%～40%为宜。
DIY礼物工作室
每到节日和好友生日，很多人都为送什么礼物而发愁。如果你深谙送礼之道，那不妨开一家指导别人送礼的工作室，并且可以亲手制作礼物。相信在这个渴望真情的年代这样一家店肯定能打动不少人。
病人饮食服务公司
地址适宜选择在大中型医院附近，针对各种病人群体的不同状况，分别开列菜单。经营上应格外重视灶间卫生，不能像一般餐厅和送餐公司那么简单。前期应针对病人不同的病症制定出合理的食谱，顾客上门时要问清病人的症状，身体条件，心理状态，便于更好地服务;病人的订餐档案应妥善保管，不可出现任何差错。初期投入主要是房租，购买灶具等费用，约2万元左右。
魔术小玩具
春晚捧红了刘谦，神奇的魔法看呆了观众。我想，在所有人心中，多少对魔法都有那么些憧憬。回到主题一万元做什么生意好，到底魔术小玩具算哪门子小生意呢?比如：魔瓶、奇幻筛、千里眼、腾空火柴牌、魔术扑克等，别小看这些玩艺，不仅成本低而且利润高，基本上一个小小的店铺盈利都在3000块左右，所以更是值得投资的好生意。
保健面包房
开一家面包店对许多人来说，因其投资不大，应该是很容易的事。但用传统的烤制方式再加上传统的配料，从现在的市场看来，生意已显得有些冷清。顾客普遍带有一种求新求变的心理，希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家保健面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料。
奶茶铺、果汁吧
在上海，一年四季都畅销的饮品非珍珠奶茶莫属。如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，边喝边逛街的人比比皆是。因此，在上海街头，“街客”、“快三秒”、“立即爽”、“优格”等众多以奶茶、果汁为经营方向的小型饮料店越来越多。这种店铺投资规模小，无技术难度，且消费人群广，城市大街小巷、学校、医院、公园、影院、超市均可设店经营。据了解，奶茶铺的利润率高达50%。
手机应急充电器
本产品的体积、外观和女士的`口红一样.由于充电电源为1.5伏的五号干电池,可以通过本产品内部特有的增压电路设置,将1.5伏电压增到5.7伏,可以满足手机应急充电使用!
礼品篮零售店
在国外送“礼品篮”算是大礼，礼品不仅要赏心悦目，还要种类繁多，要让最难待候的人也高兴。15年来，从事这一行当的人都大大发了一笔。
餐饮店
俗话说“民以食为天”，到什么时候，饮食都是人们必须的，吃穿也都是一个高消费也是高收益的行业，而在县级城市，餐饮店的开办也需要有所讲究，开办一家快餐或者有特色的小吃店就是不错的选择，或者也可以开一家连锁店面，高档的享受消费也将是一种趋势。
拓展：
推荐创业开店行业
1.汽车美容行业
市场潜力盘点
汽车行业是国家十大产业调整和振兴规划行业，是国民经济的重要支柱，是工业产值和国家税收的主要来源。
中国已成为一个汽车大国，2012年汽车销量突破1900万辆，汽车保有量达1。04亿辆，汽车美容装饰观念日益普及，汽车美容业正显露出巨大的市场空间。有专家认为，汽车美容行业将成为21世纪最有潜力的黄金行业之一。
汽车“后市场”经济的崛起让淘金者看到了巨大商机。其涵盖汽车维修、保养、装修、美容、清洗、防盗、安全等多个领域。据调查，目前我国60%以上的高档私家车主有汽车美容需求，70%的私家车主愿意安装防盗报警设备等。60%以上的私家车主经常给汽车做养护，30%以上的公务车定期进行养护。
汽车市场利润8成来自汽车后期的维护、保养，2012年汽车美容市场空间较大，未来仍将不断增大。我国汽车美容行业起步较晚，国内汽车美容企业不到1万家。目前汽车美容企业中，私营小规模形式占80%，低层次竞争激烈，从业人员初中、中专学历居多，技术参差不齐，而大型连锁类汽车美容企业，却仅占20%左右的份额。
创业支招
大学生要想在本领域创业，就要了解市场，精心挑选店面。店面可以采用超市模式，突出人性化，多渠道分流扩容，改变单一的传统代理渠道，追求个性环保，对不同的客户量身定制，建立新的汽车服务模式，为车主提供更人性化、更便捷的服务。
2.互联网行业
市场潜力盘点
互联网是一个汇集了人类各种需求和机会的平台，主要是因为互联网的门槛较低，网络覆盖可以从低龄群体一直到中高龄群体。目前，我国网民规模达到5。64亿，占到全球网民的17%，手机网民已达3。03亿，用户量是上年的2。36倍。全国有超过3000万人网上购物，而且商务类网络应用表现突出，网上支付、网上购物和网上银行半年用户增长率均在30%左右，网民的互联网应用表现出商务化程度高、娱乐化倾向继续保持、沟通和信息工具价值加大的特点。
全球经济衰退的时侯，互联网行业逆势增长。2012年，互联网收入2200亿元，同比增长32%;企业个数5。1万户，同比增长9。6%;全年实现收入3。7万亿元，同比增长23%，高出全国规模以上工业收入12个百分点。
互联网创业将推动中国人口红利第二次高潮，新浪网超过70%的网友支持大学生网络创业。值得关注的是，《2012年互联网创业者生存与发展报告》指出，网络创业80后毕业生为主力，90后毕业生开始显露头角。
创业支招
网络创业分为技术创业、项目创业和营销创业。大学生创业不可能有过多的技术投资，创业初期注重精细化，要有精确的市场定位、精细的结构、最集中的力量和主打产品。除传统电子商务业务外，可考虑虚拟产品，没有压货风险，充值软件可以充值全国话费，游戏点卡和qq业务，创意站、互联网技能培训等也是网络创业的热点。
3.室内装饰设计行业
市场潜力盘点
快速发展的城镇化，正在成为中国经济增长和社会发展的强大引擎，中国经济演变成房地产行业在内的多元经济增长模式，建筑装饰行业伴随着房地产崛起快速成长。
2012年，房地产住宅施工面积428964万平方米，增长10。6%。建筑装饰业是建筑业的支柱性产业，占约10%份额。2011年，全国建筑装饰行业完成工程总产值突破2万亿元，实现了12%左右的增长速度，装饰类企业15万家左右。我国基础设施建设、建材下乡以及城市化进程加快对建筑装饰产业的推动，将迎来新一轮更高的增长。
室内设计被媒体誉为“金色灰领职业”之一。在这个行业，我国人才的培养起步晚，人才出现较大缺口，我国现有室内设计专业人员20多万，人才缺口达70万，而且持有职业资格证书的不足5%，广阔的需求空间和现实状况之间形成鲜明对照。
创业支招
室内装饰设计行业前景广阔，机制灵活，起点较低，适合创业。创业者须注意：第一，可采取SOHO方式办公，节约开支，与行业相关的施工服务人员建立稳定的合作关系。第二，可选择自主经销或者代理几个具有市场竞争的装饰材料类别，用设计理念带动产品销售。第三，及时了解最新行业信息，掌握新理念、新技术。第四，关注创意装饰设计领域。
4.环保科技行业
市场潜力盘点
国务院印发的《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》，将产业振兴的目光转向七大战略性新兴产业。其中节能环保产业居于首位。
“这事实上释放了一个信号，过去用传统产业刺激经济增长，现在用新兴产业;过去保的是高耗能、高污染的黑色增长，现在希望转向绿色增长。”全国工商联环境服务业商会秘书长骆建华说，“大力发展节能环保产业，是当下‘稳增长’的上策。”
预计“十二五”期间将达4。5万亿元投资需求的节能环保产业，到2015年将达到GDP的7%至8%，到2020年环保将成为国民经济的支柱产业，未来10年行业复合增长率将至少达到20%。广阔的前景，成为众多大学生创业的首选，2012年第二批长沙市创业富民专项资金资助421个项目中，环保科技类超过60个。
创业支招
环保行业涉及面广，大学生创业要根据自己的专业和资源优势、有效进行成本控制，从接地气的行业着手，包括环境检测、食品安全、家电清洗、节能改良、资源循环利用等，创业方式以加盟连锁、代理产品、利用专利技术等方式开展。
5.大众化餐饮行业
市场潜力盘点
餐饮是百业之首，是传统服务性行业，目前全国有餐饮网点400万个。2011年中国餐饮业收入达到20635亿元，同比增长16。9%，产业规模首次突破2万亿元大关。
因经济环境不景气，2012年1月至5月，我国餐饮企业营业额增速13。2%，较上年同期有所下降。受人工成本、材料成本等因素的影响，餐饮业已进入微利时代。随着经济回升，人均收入持续增加，需求会日趋旺盛。餐饮行业借机突破粗放式经营老路，推进管理升级，向管理要效益。假日消费成为市场的新亮点，大众化经营持续红火，向家庭服务延伸。小吃、快餐和成品、半成品市场不断扩大，家庭私人消费占市场的比重继续增大，成为支撑行业发展的主要力量。
创业支招
大众化餐饮创业，一是选择早餐店、休闲饮品店和中式特色小吃店，本低利丰、回收快，平均投资成本在2—10万元，净利可观;二是以加盟知名品牌的方式创业;三是要注意质量控制、食品卫生、消费意见等;四是餐饮方式选择打情感生活牌，包括情侣餐饮、家庭包厢等。
6.创意生日餐厅
工作生活节奏的加快，使更多人无暇在家里自己庆贺，若开设一个以生日为主题的餐厅，在形式上突出生日的特色，肯定受消费者欢迎。
根据概率来推算，在一个万人居住的社区里就应该天天有人过生日，这不能不说是个潜在的大市场。
生日一年只有一次，对大多数人来说，其隆重程度不亚于任何节日，其中以新生儿和老年人的生日庆祝尤甚。
创业支招
经营者多了解古今中外的生日典故和庆贺形式，让消费者感到在此过生日不但有意义，还能获得知识和趣味。
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