A. 宿迁市区开一家川海丰尚麻辣烫加盟店，预算15万开得起来吗
没有经营过。但是我觉得15万也应该差不多。要考虑多方面的因素，看你选址是不是一个繁华的位置，房屋面积有多大，要招几个人。怎样去经营？所以说这些都是要考虑在内的。但是十五万也应该差不多。
B. 宿迁煌上煌加盟需要多少钱
加盟宿迁煌上煌的总费用一般在30万元左右。具体费用构成如下：
- 加盟费用：一般为10万元左右，具体根据加盟店规模和地理位置等因素决定，费用包括品牌使用费、技术支持费、培训费等。
- 店面装修费用：根据店面大小和装修风格而定，一般需要10万元。
- 设备购买费用：烤鱼店需购买烹饪设备和厨房设备，费用根据店面大小和设备品牌而定，一般需要5万元。
- 库存费用：需要购买原材料和食材，费用根据店面大小和销售量而定，一般需要5万元。
- 租金和人工费用：租赁店面的租金根据地理位置和面积而定，一般需要2万元；此外还需支付员工工资和福利费用。
这些费用是加盟宿迁煌上煌时需要考虑的主要开支，投资者应根据自身资金实力和经营管理能力做出决策。