『壹』 中国本土品牌的大型超市有哪些
有以下超市（排名不分先后）：
1、华润万家。华润万家是中央企业——华润（集团）有限公司旗下的零售连锁企业品牌，隶属于香港联交所上市公司华润创业有限公司。经过30多年的发展，目前在中国有四千多家门店。1984年，华润超市在香港创立。1991年，华润超市首次进驻内地城市深圳。2002年，华润收购万佳百货，并成立华润万佳有限公司。2003年，正式启用华润万家品牌。2004年，华润收购苏果超市。2007年，华润集团收购天津家世界超市。2011年，华润创业以人民币36.9亿元收购江西洪客隆百货投资有限公司100%股权。
2、大润发。大润发是一家台湾的大型连锁量贩超市，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。1996年8月，润泰集团成立大润发流通事业股份有限公司。1997年，大润发第一家门市平镇店于桃园县平镇市开幕。1997年4月，大润发进军中国大陆市场，设立上海大润发有限公司及济南大润发有限公司等公司，分别在中国大陆华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。2017年11月20日，阿里巴巴宣布，与欧尚零售、润泰集团宣布达成新零售战略合作。阿里巴巴集团将投入约224亿港币（约28.8亿美元），直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。
3、北京华联集团。北京华联集团投资控股有限公司成立于1996年，是目前中国规模最大的大型连锁商业集团之一。北京华联集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态。集团员工总人数达到万人规模，建立了覆盖全国的连锁零售网络，拥有中国一流的商业管理资源、商品资源、品牌资源和人力资源。
4、上海百联集团。百联旗下有联华超市、世纪联华超市、华联超市等。
5、苏果超市。苏果超市有限公司成立于1996年，是江苏省最大的连锁超市。被华润收购后，现改名为华润苏果，但超市名称不改，依然沿用以前的名字。
6、农工商超市。这家公司前身是1993年靠银行贷款50万元创办的亚美超市。2004年由上海农工商超市有限公司、好德便利、好德企业、好德物流、真德食品、帕尔服饰、伍缘折扣、好德置业、连锁学院组建为农工商超市集团。集团员工从48人发展到了3万多人，拥有大卖场、生鲜超市、好德便利、伍缘折扣等直营连锁店1800家。
7、物美超市。北京物美控股集团有限公司是1994年张文中博士在北京创立的，是一家在超市领域迅速发展的集团公司。物美超市主要分布在华北、华东及西北，拥有大卖场、生活超市、便利商店和中高端百货公司等各类店铺700余家。
8、新一佳超市。1995年，铁娘子李彬兰在深圳宝安创立新一佳超市有限公司。新一佳超市曾经辉煌一时，门店超过百家，销售额达180亿。但近几年来，新一佳因为盲目扩张和管理不善陷入亏损倒闭的危机。
9、中百仓储。中百仓储超市有限公司成立于1997年12月，是中国上市公司中百控股集团股份有限公司的全资公司。中百仓储目前已开办5000--12000平方米仓储式大卖场60家，500--2000平方米便民超市400余家，主要经营食品、日用百货、家用电器、文体用品、服装鞋帽等大类商品。
10、人人乐。1996年4月，何金明在深圳创立人人乐超市，目前在全国拥有一百多家门店，员工超过17000人，营业额超过一百亿。近年来，人人乐陷入危机，有可能步新一佳后尘。
11、永辉超市。永辉超市成立于1998年，总部设在福建省福州市。2016年，永辉超市在全国拥有400多家门店，实现营业总收入492.32 亿元，同比增长16.82%。永辉超市作为大型超市后起之秀，近几年来表现非常抢眼，门店和营业额不断飙升。目前永辉超市已签约未开业的门店多达200多家，成为中国超市中的黑马。
12、武商量贩。武汉武商集团股份有限公司是湖北省大型综合性商业企业集团，其前身是创建于1959年的武汉商场，1992年在深圳上市，被誉为中国商业第一股。武商量贩目前拥有超过100家门店，年销售额超过100亿。
13、红旗连锁。成都红旗连锁有限公司成立于2000年6月22日。目前在四川省内已开设2700余家连锁便利超市，就业员工达1.7万人。
14、屈臣氏集团（百佳超市）。屈臣氏是长江和记有限公司旗下的国际零售及食品制造机构，业务遍布24个国家/地区，共经营超过12000间零售商店，聘用11.7万名员工。集团涉及的商品包括有保健产品、美容产品、香水、化妆品、日用、食品、饮品、电子产品、洋酒及机场零售业务。屈臣氏在中国200多个城市拥有超过1000家店铺和三千万名会员，是中国目前最大的保健及美容产品零售连锁店。百佳超市隶属于屈臣氏集团，自1973年成立以来，至今共有二百多间分店遍布香港及澳门，在中国大陆拥有二十多家门店。
15、美宜佳。美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业，是东莞本土零售巨鳄、中国规模最大的便利店企业。美宜佳成立于1997年，经过二十年的发展，目前已经拥有超过一万家加盟店，分布在全国五个省份，其中大部分在广东省。
(1)世纪法联超市加盟费多少钱扩展阅读：大型超市（Hypermarket）或称综合超市，英文叫General Merchandise Store（简称GMS），是采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构，可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。这种业态可以充分地采用现代商业科技，较易采取连锁经营的方式，许多跨国零售商均采取这种业态，如法国的家乐福、我国联华超市等。综合超市一般选址于商业中心、城乡结合部、住宅区、交通要道；在中国这类综合超市一般位于城市主要的商业中心，作为主力店吸引着巨大的人流，是大型购物中心保持一定人流的保证。营业面积在2500平方米以上；衣、食、用品齐全，重视该企业的品牌开发；采取自选销售方式；设有与商店营业面积相适应的停车场。
参考资料来源：网络：大型超市
『贰』 世纪华联怎么加盟。加盟费多少
世纪华联超市的加盟方式包括便利店模式和超市模式，具体你想了解哪种模式，请指明。加盟费用根据不同地区和店铺类型有所差异，通常在6000元至8000元之间。
1. 加盟条件：
- 认同世纪华联的企业文化，有志于从事零售业的企业和个人；
- 具备开店所需的资金；
- 拥有符合开店条件的店铺或已开业的门店。
2. 面积要求：
- 大型卖场：4000平方米以上；
- 购物中心：2000至4000平方米；
- 标准型超市：500至2000平方米；
- 社区型超市：100至500平方米；
- 便利店：30至100平方米。
3. 加盟费用：
- 特许加盟费：便利店8000元，合同期限为一至三年；标准型超市、社区型超市、购物中心10000元，大型卖场20000元，合同期限为三至五年。江苏、浙江两地的社区型超市和便利店加盟费为8000元。
- 管理费：按面积计费，最低8000元/年，一般情况下100平方米以内8000元/年，每增加100平方米增加2000元/年。管理费根据门店需求收取，如需公司提供管理服务如开店指导、员工培训等，则需支付管理费。
4. 加盟程序和签约方法：
- 租赁店面并确定使用“世纪华联”品牌，通过电话联系公司发展部；
- 公司发展部审核通过后，发出邀约并商讨操作方案；
- 确定签约时间和地点，申请人可带资料和加盟费用到公司签约，或由总部安排人员前往签约；
- 签约时需付清相关费用，公司出具特许加盟授权书；
- 如需公司提供全程策划指导，可支付策划费用，公司安排专业团队进行包装策划；
- 加盟店直接向当地供应商采购。
『叁』 什么是超市联营
零售店给生产厂商提供柜台或者其他经营场所，零售店仅在生产厂商将商品入店时进行核查和登记数量，统计其销售价格，销售和收款等经营活动都由生产厂商自己负责，生产厂商的商品销售结束后，零售店按一定的比例计算收取柜台或者其他经营场所的租金。
(3)世纪法联超市加盟费多少钱扩展阅读
超级市场，常简称超市，是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品、食物为主的大型综合性零售商场，又称自选商场，是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区。
第二次世界大战后，特别是50、60年代，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。
『肆』 我想开一个加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些细节问题
零售业是世界上公认增长较快的行业，美国的沃尔玛集团连续三年雄居世界500强之首，国内的零售业近几年也呈高于GDP的速度的增长态势，但什么是“零售”，零售的内涵又有哪些，相信没有多少人能说清楚。笔者就职于某地区集团营销部时，曾赴大连总部聆听了超市集团总裁施XX关于零售的25条概念讲解，现笔者愿将其与业内同仁共飨，并结合自身的经历予以细述。
一、零售是变化
零售业无时无刻不在变化，变化是绝对的，不变是相对的。零售业随着经济的发展而发展，而相应的调整也要“与时俱进”，包括业态的、商品结构的，组织架构的等等，只有在变化中零售业才能发展，否则只能被市场竞争的巨浪而掀翻。
笔者曾供职八年的一家百货商场为当地的国有老字号，在计划经济时代“卖凉水都挣钱”，但在进入市场经济的过程中受结构性和体制性矛盾的困扰，曾经举步维艰，是维持现状，还是适时求变，商场的领导班子选择了后者。事实证明，通过“借壳上市”，而达到了企业“借船出海”，向着国际性大型流通企业集团目标迈进的目的，在地方本位主义、自我本位主义的束缚下“破茧而出”，从负债经营，濒临倒闭，到被市委、政府树为资本融资的典范，一跃成为地方缴税的大户。这些都是适时而变的结果。
相反固步自封，不思进取，只看重眼前即得利益的商家只能被市场无情地淘汰，从郑州“亚细亚”到灿坤3C店，这样的例子不胜枚举，“盘子”不是做得越大越好，只有适应市场的变化，勇于变革，才能以不变应万变。
二、零售是方便
零售业是最大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落，各个细节之中，从代客礼品包装、免费寄存，到提供婴儿手推车，老公寄存处，商家在悄然间随着时代进步。现在您逛商场，不仅体会着商家这种无处不在的服务项目，更体会到方便、快捷、舒适等现代的人文关爱，小到自动擦鞋机、手机充电站、吸烟室，大到会员俱乐部、顾客服务中心，可以说消费者越来越能在商场中找到上帝的感觉。
这点在超市中体现得更加明显，作为国外的泊来品，超市让国内的零售人学到的最多的恐怕就是人家处处体现的“方顾客之便，尽顾客之想”的理念，相反国内计划经济时代造就的零售产物，老百货店在这方面的差距是全方位的。只有“以人为本，以客为尊”，老百货店才能迎头赶上。
三、零售是服务
零售业是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲，零售就是服务，服务创造价值，服务工作管理到位，乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝，顾客才会反过来将商场视为自己的家，有了家的感觉，双方才会在“双赢”中各自获益。
每年的“3.15”国际消费者保护权益日不仅是消费者的节日，也是商家自省和进一步提升服务质量的契机。在商品经济竞争日趋激烈的今天，谁提供的服务更优质，更全面，谁的服务更能让消费者感到体心、放心、舒心，无疑谁会在市场竞争中站稳脚跟。“得民心者得天下”，在零售业中更应理解为“得民心者得市场”。
无论笔者在国企，还是在私企，都能切身感受到企业重视服务工作的切实举措，从老国企的“七彩桥”服务举措的推出，在全市率先提出了“不满意就退换，顾客怎么满意怎么办”的服务思路，并在实践中完善了30多项具体服务措施，特别是“三登门”服务赢得了广大消费者的“口碑”，推出“个人服务品牌”、共产党员、共青团员、劳动模范、标兵挂牌售货，涌现了一批像“XXX式营业员”、“XX式劳动模范”等先进典型代表人物，成为市级劳模、省级劳模的发祥地。在私企，商场更是在其十周年庆典之际，向社会推出了“XXX郑重承诺，不满意就退换”的宣言，这更应该是对其十年风雨历程的深刻诠释，也是在市场经济竞争中唯一不变的宗旨和取胜的“不二法则”。
四、零售是管理
管理是企业永恒不变的主题，想把企业做得好，做得活，使企业得以长足发展，就得千方百计地提高企业效率。零售业的管理更是要创出特色模式，提高科学管理水平，才能进一步提升企业的核心竞争能力。
笔者曾供职的一家具有40多年历史的国有老商企在市场竞争中逐渐认识到：只有向管理要效益，才能促使企业在市场经济中赢得新一轮的发展。通过学习国内外先进企业管理经验，创建了具有本公司管理特色的“XX管理模式”，并从以下三方面来提升企业管理水准：一是充分发挥现代科技的作用，建立起与企业发展相适应的国内较先进的商业计算机网络管理系统，代替了传统的会计手工记帐，以电算化为中心，在商品购进与管理，财务与会计管理、资金管理、人事管理等方面均实行了电算化和无纸化办公，极大地提高了工作效率。二是严细管理，以法治企。其创建的“XX管理模式”的实质是要创立购销分离、统一进货的经营方式；企业法制管理执行机制的管理模式；物业管理型的企业运行机制；职薪相称的分配方式；重结果轻过程的考核标准。建立起“工作标准”、“工作程序”、“奖罚条例”三部分组成的企业制度体系。在具体工作中实行了以文代言制、工作过失报告制、工作督查制等项措施，确保了各项工作全面到位，形成了激励、约束、监督于一体的管理机制。三是强化管理，向管理要效益。千方百计降低企业经营和管理各方面的成本是企业永恒的主题。通过加强联销管理、仓储管理，成立配送货中心和物价中心等一系列举措，降低了企业经营成本，消化了有问题商品，保证了所经营商品价位跟着市场走，改变了老XX大楼商品在消费者心中价位偏高的思维定势，赢得了更多的回头客。
在“狼来了”的惊呼声中，国内的单体零售龙头纷纷发展壮大，加紧圈地运动和资本扩张，组建区域性、全国性连锁集团，使自身的实力迅速膨胀，“摊子”越铺越大，但在资本扩张的过程中，管理应并举而行，而不是退而求其次。没有了管理的内部驱动，即使再大的外壳也是“皮囊大大，空空如也”。笔者所在的国内零售三强之一，近年来随着扩张的加剧，内部人才流失、管理松动、跑冒滴漏等诸多问题亦愈发突出，制度不细、管理不严、执行不力——这是国内企业的通病，也是制约向着国际性大型流通产业集团目标前行的桎梏。
五、零售是活动
零售业的活动是企业不断保持活力的源泉。无论是文化公关还是业务促销活动，都是企业对外展示自身形象，促进企业效益提升的不二法宝。“不搞活动是等死，搞活动是早死”这是笔者曾就职的一家商场老总的肺腑之言，现在的商场竞争已从传统的商品和服务的竞争，向现代化的营销竞争转变，商场不仅要练好内功，更重要的是要学会“打仗”，活动就是竞争的载体，是企业在开放性的市场中要直面的关隘。
“聚想就有磨儿”——只有你搞，活动一定有效果。这也是笔者从事营销活动的感受之一，但不是有人流、有生气的活动就是好活动。国内的营销活动存在很多的误区，其中之一就是只看活动声势，不看活动实际收益。笔者任营销本部部长时，负责集团主力店及5家店铺的全年贩促活动策划，执行并深化了集团总部营销本部的《营销效果反馈报告》，并吸纳了很多日资店的成功经验，从中收获良多，深知搞活动不能光看效果，还要从费用指标，实际增长率、媒体效果、经验教训等多方面进行分析，才不会使活动有始无终。
六、 零售是纪律
强大的纪律保证了一支零售队伍战无不胜。从某种意义上说，纪律即规章、制度、法制，“无规矩不成方圆”。零售团队好比作战队伍，市场亦即战场，只有纪律严明，才能打胜仗。这里涉及到团队建设、制度执行等诸多方面。
在零售队伍的团队建设上，不仅要做到行动协调一致，更要以“攻心为上”，让员工以企业为骄傲，以企业为家，增强他们的集体荣誉感和归属感。这时企业的党政工团部门就要联合起来，在文化建设、道德建设、活动建设上下气力，长抓不懈。还是以笔者为例，我所在的商场是一家国有老百货店，所以在市场经济前行的过程中，难免会存在这样、那样的思想问题，如何让大家心往一处想，劲往一处使，就需要企业各部门开动脑筋，以活动为载体，向员工传输企业的文化理念，企业精神。笔者任工团负责人时，几乎每个月都要举行一次企业文体活动，以此来活跃员工的业余文化生活，事实证明这种形式非常好，不仅增强了员工的企业归属感，而且向社会展示了企业良好的精神风貌。不仅如此，企业在对待自营和联销员工的问题上，也是“一碗水端平”，在福利、待遇上做到一视同仁，真正做到多劳多得，少劳少得，不劳不得，“奖勤罚懒”；在对待干部任用上，坚持用人唯贤，“能者上，庸者下，平者让”，将一大批基层员工提拔到中层管理岗位上，使得企业内部正气蔚然成风。
在企业制度的执行上，更要做到“有法必依，执法必严，违法必究”。不管是谁，只要你违反了企业的规章制度，一律严肃处理，绝不给任何人留下余地和空间。零售业的队伍复杂，人员队伍良莠不齐，而供应商更是关系错杂。如果没有一个强有力的制度执行体系，企业会在内部慢慢腐蚀，很快垮掉。在营业员的管理，对供应商的管理都涉及到制度的执行，如果企业本身在利益横生的零售业内不能做到按规则办事，最终受到损失的会是企业本身。超市商品的损失80%来自于内盗，笔者在某超市培训时，第一课讲的就是防损与诚实，其中一个案例至
今印象颇深，“一个超市的员工就因为偷吃了一个“馋豆”儿，被防损发现，开除出超市，永不录用”，商品的价值虽小，但是体现了一个人诚实与否的“大”，在大与小的不等式前，任何违反企业规章制度的人都会被严惩。那些拿着企业的薪酬俸禄，却徇情枉法的员工终究会被企业淘汰。
七、零售是激励
只有不断的激励，团队才能保持旺盛的取胜欲望。激励包括指标的激励、个人价值实现的激励，有激励，才有激情，企业才会保持永续向前的不竭动力。激励的作用在零售业尤其体现的明显，笔者在沈阳工作时，曾亲历兴隆大家庭三天66小时不眠夜的全景，最深的感受不是那如织的人流和令人瞠目的商品交易额，而是企业内部特有的激励方式，每个卖区的负责人会不定期通报已突破的销售数字，然后带领大家一起呐喊，给大家鼓劲加油；店内的广播系统在播报销售额突破新高的喜讯同时，也宣布集团给每人奖励50元现金和一箱苹果，在连续奋战的时候，显然这种激励比经理“严盯死守”更有效。
八、 零售是体现
零售业就是体现业态，体现科技能力。零售的体现是全方位的，一个地区经济的发达程度在零售上体现得最为明显，真正的SHOPPING MALL还是集中在北京、天津、上海这些特大城市中，业态的丰富、商品的繁荣反映了地区在经济多层次、物流运输等诸多方面的实力。
零售业离不开科技的发达。沃尔玛早在上世纪就建立了全球卫星定位系统，用于调控其全球的门店，真正做到了“以科技为本”，从而也让其迅速挤身世界500强之首，其科技能力功不可没。1986年沃尔玛委托美国休斯公司发射一颗价值4亿美元的通讯卫星，该通讯卫星是沃尔玛数据交换系统(EDI)的枢纽和物流。沃尔玛斥资4亿美元发射通信卫星用于数据交换和物流管理，可见其管理的力度。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。
九、 零售是效率
零售业就是保持高效率，高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一，它体现了零售业的效率，如果不能很好的解决这个问题，企业将陷于库存积压，资金流不畅等诸多问题。市场在淘汰低效率的零售企业，零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。“末位淘汰”不仅应用于人力资源管理上，而且日益被商家所重视，从而应用在对于品牌和经销商的管理上。
在效率问题上，不能单纯地追求速度和数量，更要注重质量和品质，才不会重蹈“亚细亚”、灿坤的覆辙。扩张圈地固然对扩充实力重要，但要保证“开办一家，成功一家”却不是一件易事。笔者供职于大商集团时，其“圈地原则”即：选择当地最大、最好的百货店，而不是盲目接收。但即便如此，也不可能做到高效率，本地化的特征还是会制约其实力的提升，这就是为什么沃尔玛开店较为谨慎的原因。
十、 零售是系统
零售业就是由多个相互关联、独立统一的系统集合而成的。系统间的协调、组织如何直接影响到其整体的前行，系统内的每个单元更要发挥最大的功用，如何保持系统内部各部分的最佳配置和最优组合是零售业要重点关注的。
十一、 零售是细节
零售就是细微之处见真章。细节决定成败，这点对于零售业尤为重要。国内零售业与世界零售巨头的差距在此体现得更加明显，尤其是超市业态。从防损、收货到客服、营运、采购，每一个环节节节相扣，处处用表格、数字说话。
笔者在招商部学习期间，对此感受得最为强烈，无论是在国内最为成功的家乐福，注重企业文化和开店质量的沃尔玛，还是乐购、大福源这些零售新锐，无不在细节处体现了其取得成功的重要原因。从店堂卫生、店内广播，到卖场道具这些细节的展现，让我受益良多。
1、卖场道具。家乐福、沃尔玛的生鲜、果蔬展区做得十分细致，充分做到了道具与环境相融的意境。家乐福的绿色食品箱、装食品的柳条筐与塑料筐，仿真的木船，温和的暖色灯光与商品融于一体；沃尔玛与商品色彩相衬的背景瓷砖，墙壁上大幅的彩色商品图片，到处都给人一种新鲜、强烈的购买欲望。
DM、POP作为卖场道具的一部分，各家都有专门的策划部门统一制作。沃尔玛的DM以黑白两色为主色调，既可降低印刷成本，又充分体现出其环保意识；家乐福的DM主题更换及时、灵活、到位，而且整个卖场无论是卖区墙壁、正门、玻璃幕墙，还是顶棚吊挂宣传海报，包括主通道的大型TG台（端架）的商品陈列均与DM主题相适应。
2、店堂广播。店堂广播是卖场工作的重要喉舌。在家乐福顾客寻人，内部人员调拨都要借助广播，而且每次都说声“谢谢”，给人亲切之感。背景音乐以流行音乐为主，给人时尚之感。在家乐福我们开闭店时听不到开闭店曲，而是在入口处防损值守，只出不进，关业前2—3分钟通过广播系统通知闭店时间，提醒顾客抓紧购物。舒缓、轻柔的音乐和提醒您慢慢购物的亲切声音，给人以自由随意的惬意之感。而国内一些零售店的背景音乐多为抒情的轻音乐，而鲜见流行时尚的动感音乐，闭店时有着严格的开闭店曲，有时顾客有被驱逐的感觉，保安忙着清除顾客，营业员忙着收拾东西，这细小的差异却折射着业态、观念的巨大反差。
3、卫生。卫生是卖场环境的重要部分，外资超市的卫生可以用一尘不染来形容。地面光洁、商品干净、新鲜，食品区的现场加工人员服装整洁。几家大卖场都有专门的保洁公司人员随时擦拭地面，对一些死角更是特别处理，让人觉得心情舒畅。生鲜区的工作人员都穿着白衣、白裤和白靴，给人以洁净之感。我们的人员着黑色的靴子给人到了集贸市场的感觉。
十二、 零售是诱惑
零售就是诱惑消费者来赚取利润，同时又不断地抗拒诱惑。零售业的诱惑体现在两方面，一方面是通过店堂陈列、整体布局、商品品质来吸引顾客产生购买欲望，进而产生购买行为；另一方面是零售从业人员如何抗拒外来的利益驱使，从而不使企业自身肌体得以腐蚀。
三、 零售是单品驱动
零售业就是靠单品来赢取利润。随着市场竞争的加剧、商品的品类更加繁多，单品管理已成为企业在日常管理中最为重要的手段之一。零售的业态分为大型购物中心、超市、百货店、便利店、专业店、专卖店等，每种业态内部又划分为更多的品类，超市业态体现得最为突出。食品、生鲜、非食卖区一般为超市业态的三大卖区；在非食品卖区中又分为针织、家用百货、洗化、服饰等课别；每个课别又分出若干种商品品类，如家用百货区分为小家电区、家庭杂品区、大家电区；家庭杂品区又可分家庭整理系列、清洁卫生系列、家俱系列等。
每个系列中分为若干不同规格、型号的单品，这也是商品经营的最小单位。而每个单品的单位创效能力如何，直接影响到整个课、卖区的业绩，从而对超市的生存起到至关重要的影响。
十四、 零售是丰满陈列
零售业就是靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。终端促销在现代营销中显得越来越重点，除了现场促销活动，如折扣、减价、赠送、现场示范等，商品展示与陈列及POP广告等也愈发显得重要。强化品牌在终端的展露度，以增加销售。如争取更大、更好的陈列位置，在售点做特殊陈列、改变品牌的陈列方式，使消费者易拿、易看。通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。
笔者在上海和抚顺工作期间，曾主抓卖场装饰和商品陈列，从中发现一些问题。国内的店面装饰一般都找广告装修公司，其设计风格较企业的理念和思想不一定合拍，而且其后续的支持明显不够。而企业本身的营销企划部门人员素质又跟不上，所以大多数的零售业选择营销企划部门与广告公司合作的形式，在技术上共同进步。
十五、 零售是顾客满意
零售业就是靠顾客满意来赢取商誉。顾客的满意度如何会影响到企业的无形资产和商誉度，所以对商品和服务质量的管理应提到重要议事日程中来，而且要将顾客满意率控制到99%以上。顾客的口碑效应是巨大的，而且会影响到企业的消费客群。
十六、 零售是解决问题
零售业就是靠不断的解决问题来化繁为简，化整为零。问题不怕有，怕的是发现问题不解决，那样只会将问题更加复杂化。零售业的问题更多地体现在商品、服务、价位和渠道四方面，而要使问题顺利解决，不仅要配备专业、职业素养高的管理人员，还要使解决问题的渠道畅通。作为企业领导虽不需亲力亲为，但也要做到不定期地下到基层了解不同的声音，从而做到政令畅通。
十七、 零售是降低成本
零售业就是靠不断降低成本来赚取更大的毛利。在零售业的利润越来越低的情况下，不但要提高销量，而且更要降低成本。
十八、 零售是控制损耗
零售业就是靠控制损耗来赚取更大的利润。损耗是零售业不可避免的一个问题，超市业态的损耗一般根据企业的不同情况都有一个底线，如果超越了这个底线，就要从自身查找问题，及时解决。
十九、 零售是品种丰富
零售业就是靠丰富的品种来吸引消费者，达到赢利的目的。现代消费的需求越来越多样化、个性化，只有品种丰富才能吸引更多的消费群体光顾，才能满足顾客一站式购物的需要。但品种丰富不代表“大而全”，而要在品类的宽度和深度上下气力，在“精”的基础上做“全”、做“大”。
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bsp; 二十、 零售是人旺货畅
零售业就是靠人气和货品的兴旺和畅通来凝聚财源。只有人气兴旺、货品畅通才能广聚财源，没有人气的商场离关门也不远了，而要做到这两点并非易事。人气的提升除了商场自身具有积聚人气的魅力外，其营销手段的运用和“由头儿”、事件的制造会让商场常处于社会的焦点之中，其人气自然而来；货品畅通则需要有颇具实力的供应商和廉洁、高效的营采队伍来通力作战，货品丰富、品类繁多，自然会吸引更多的受众群体光顾，商场才会人旺货畅。
二十一、 零售是市场导向
零售就是由市场来导向经营方针和策略。一切围着市场转，以市场为导向，才不会迷失方向，清醒地认识自我。不要轻视任何对手，也不要将对手想象得过于强大。现代营销越来越重视数字和表格的作用，日资零售店在这方面给了我们有益的借鉴。笔者在大商工作期间，迈凯乐大连商场就是一家日资百货店，其营销部门完全以市场为基础构建，将营销和商品有机地结合在一起，而不同于国内商家的营销企划部门与商品部分开的传统设置方式，将营销部设为企业的核心部门，从社会消费趋势分析、市场调研、各业种、品类销售数据统计、联销合同管理、促销活动策划、会员管理、店面装饰等诸多方面开展工作，将市场的声音快捷、科学地反映到营销执行者耳中，从而使营销的效应力达到最大。
二十二、 零售是销售商品
零售就是销售商品。就字面上理解，零售就是销售商品，而零售业就是研究如何将生产厂商生产的商品通过各种手段予以销售，从而产生经济和社会效益。
二十三、 零售是销售金额
零售就是销售金额。销售金额是衡量零售成功的重要指标，只有销售额上去了，才会赢得更多供应商的信赖，才会为企业赚取更多的利润，才会谈发展，但指标的压力也使诸多零售人不堪重负，所以零售业也是经营人才更换最频繁的行业之一。
但在实际工作中，营销指标存在这样一个误区，只要销售额上去了，活动就算成功，而没有全面评估活动的实际效果。其实对于营销效果的评估，除了看当期的销售额外，还要看同期与前期的销售额，用同期增长率减去前期增长率，得出的才是实际增长率，而这才是活动的最终效果。
二十四、 零售是与众不同
零售就是与众不同，独具特色。有个性才有生命力，才能在竞争中长盛不衰。在千店一面中，如何彰显其独特的魅力，是零售业必做的功课之一。零售的与众不同体现在店面风格令人耳目一新，商品定位准确鲜明，服务超值高效，促销标新立异等方面。
以促销为例，现在的大商场价格战、促销战打得热火朝天，“你送50，我送60；你买一送一，我全场X折”，这种恶性竞争的结果无异于两败俱伤，而最终会导致促销走进死胡同，难以自拔。笔者从事营销工作时，深为这种促销所累，往往是匆匆上阵，虽不至于丢盔卸甲，但也是漏洞百出。如何准确地为自身定位，从而坚守自己的一方阵地，保持特色，方为至胜上策。
二十五、 零售是增加会员
零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个新开店来说，如何锁定固定的消费群体，是其在市场竞争中赢得份额的重要举措，而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。台湾职业经理人江伟君曾说：“如果给我10万会员，我就会再建一个新店。”这句话生动地体现了会员的作用。
会员卡按种类划分分为会员卡、VIP（贵宾）卡两种；按品类划分又分为积分卡、优惠卡、储值卡。不同的业态会员卡发挥的作用也各不相同，在超市业态会员卡主要的作用为锁定普通消费群体，以积分换礼为主要形式；在百货业态会员卡主要的作用为锁定高级消费群体，以VIP卡和折扣优惠为主要形式。但在实际应用过程中，会员卡的作用并不明显，一些商家的会员卡名不符实，消费者对此并不“感冒”。
以笔者所在经历的三家商场为例，会员卡有积分储值、积分换礼的功能，但最初运行时遇到很多困难，系统老化、功能单一、活动较少等都制约着会员卡的进一步发展，在实际工作中的操作远非其他促销活动般简单，而是一种长期、扎实的工作。这是笔者在会员制推广中的营销策略，请广大同仁予以借鉴。
一、扩大会员推广的渠道
除了集团自身的规模扩张外，会员制的推广必须有充分的销售渠道，除了现有的购物送会员卡、5元办卡外，尝试与政府、社会组织联合推广，比如市总工会就曾联系是否能在全市工会会员中推广办卡。
二、完善会员的通惠功能
现在会员只有积分消费的待遇，会员普遍感到不“解渴”。所以在此基础上我们准备推出会员购物享受打折，会员积分送保险，会员积分送健身、美容、洗浴门票等等。
三、加大会员推广的力度
在大型节假日
『伍』 中国十大连锁超市排名(国内超市排行榜前十名)
中国十大连锁超市排名：大润发、麦德龙、家乐福、欧尚、沃尔玛、山姆会员店、世纪联华、开市客、华润万家、物美。其中，大润发的最新门店数是150家。到了2010年，大润发营收达到404亿元(约合新台币1854.5亿元)，从而取代法国商业巨头家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
根据数据，综合满意度指数是供应商对零售商在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价。本次调查实地访谈了超过100位代表性供应商企业的高管，微信与网络投票参与人数达近10万，下面分别介绍十大连锁大卖场的具体情况如下：
一、大润发（满意度指数：4.05）
发源地：中国台湾
创立时间：1996
概述：大润发是一家中国台湾的大型连锁量贩超市，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。1997年 ，大润发在大陆成立上海大润发有限公司，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。 到了2010年，大润发营收达到404亿元(约合新台币1854.5亿元)，从而取代法国商业巨头家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
大润发评价：大润发的经营理念："新鲜、便宜、舒适、便利"。其拥有宽敞明亮、并具现代感的购物环境， "丰" 字形的简单的购物路线，丰字的中间的竖线为干道，尤其是横线为商品分区，清楚的商品种类标示。大润发的特点是：生鲜度比较新鲜，产品比较齐全，但价格比较高。在购物环境上，大润发配货比较齐全，摆放合理，通道较宽，空间高大，空气比较清新，推车比较大，尤其停车方便。
二、麦德龙（满意度指数：4.02）
发源地：德国
创立时间：1964
概述：麦德龙股份公司曾是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数DAX的成分公司，世界500强之一。由奥托·拜斯海姆(Otto Beisheim)创建，总部位于杜塞尔多夫。
商品定位上：麦德龙商品十分丰富，品种非常齐全，通常在20000种以上，可满足客户“一站式购物”的需求。比如麦德龙商品种类中食品占40%，非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主，而且品种相对稳定。
非食品领域的商品，则按季节和顾客需要定期调整，涉及范围较广不仅包括日常生活用品、办公用品，还包括小型机械工具类产品。麦德龙的仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售，除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品。
评价：麦德龙的做事方式区别于其他连锁业态的跨国企业，显得十分特立独行：
三、家乐福（满意度指数：3.94）
发源地：法国
创立时间：1959
概述：家乐福(Carrefour)成立于1959年，，是全球大型超级市场概念的第一创始者。家乐福拥有众多响当当的名号：比如欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。欧洲最大零售商、世界最大的食品零售商、世界上最大的国际化零售企业、中国最大外资零售商等。
评价：家乐福的经营理念十分鲜明：以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境。家乐福的盈利方式并非只赚取商品销售差额的利益。据商超行业的专业人士说法，家乐福的商家利润有以下几部分构成：
1）进店费：任何一个品牌想进入家乐福，必须按照其品牌知名度引进产品多少，给家乐福缴纳一定的进店费用。即所谓的门槛。
2）堆头费：所谓的堆头就是一个产品做促销的时候，放在过道里的一堆一堆的货物，可以很好的吸引眼球。
3）促销费：一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障，价格绝对是最重要的。因此，家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销，甚至有些比如一元钱的大米，两元钱的鸡蛋等这样的商品，让利贴金。
4）节日费：节假日超市总会针对节日举办一些活动，发一些宣传单，那么这里的成本由谁来埋单呢？显然羊毛出在羊身上。
5）差价：不同商品的利润不同，比如生鲜商品，一般是加进货的X利润，销售给老百姓。
四、欧尚（满意度指数：3.92）
发源地：法国
创立时间：1961
概述：欧尚是世界超市经营先驱者之一。欧尚集团是法国第二大以经营零售业为主的商业集团，全球十大零售商之一，1961年成立于法国北部的里尔。集团的主营业务为大型超级市场、超级市场、便利店，同时涉足加工生产业和金融业。早在2019年7月，欧尚为2019《财富》世界500强，名位列164位。
评价：法国第一家欧尚商店1961诞生。值得一提的是，欧尚商店在经营中也首次将"自选、廉价、服务"三者融为一体。欧尚集团作为法国的一家零售巨头，1997年进驻中国市场，在上海建立第一家大型超市以来，发展缓慢。尤其是与沃尔玛、家乐福和麦德龙等国际商业零售巨头在中国的频繁布点相比，逊色很多。
五、沃尔玛（满意度指数：3.74）
发源地：美国阿肯色州
创立时间：1962
概述：沃尔玛公司是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业，曾是世界上雇员最多的企业，沃尔玛曾经连续7年在美国《财富》杂志世界500强企业中居首位。
沃尔玛主要有：沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业方式。
评价：沃尔玛曾经提出"帮顾客节省每一分钱"的宗旨，实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛一贯坚持"服务胜人一筹、员工与众不同"的原则，向顾客提供超一流服务的新享受。让顾客走进沃尔玛即可可以亲身感受到宾至如归的周到服务。特别是沃尔玛推行"一站式"购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品，正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。
六、山姆会员店（满意度指数：3.60）
发源地：美国阿肯色州
创立时间：1983
概述：山姆会员商店是世界500强企业美国沃尔玛旗下的高端会员制商店，其名取自零售界传奇人物--沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生。自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业起，山姆已有超过几十年年的历史。自90年代初，山姆开始进入国际市场，发展至今山姆在全球已拥有超过800多家门店，成为全球最大的会员制商店之一。
山姆店通过大量采购提高与供应商的议价能力，大部分商品都以大包装为主，在价格上比小包装商品更有优势，多买多省，降低了采购和营运成本，使会员直接受益。山姆会员店的使命就是在会员经常购买的商品上帮他们省钱，同时在购物过程中给他们带来意外的惊喜。
再次是热情高效的会员服务。每家山姆会员店都拥有宽敞舒适的购物环境，充足的停车位，个人会员及商业会员一次购物满2000元或以上可享受48小时内指定区域免费送货服务，对商业会员还可提供专业的商业采购解决方案。
七、世纪联华（满意度指数：3.58）
发源地：中国上海
创立时间：1991
概述：联华超市股份有限公司于1991年起在上海开展业务，曾经以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。于2009年12月31日，联华超市及其附属公司(本集团)的总门店数目曾经达到4，930家(不包括本公司联营公司经营的门店)，遍布全国22个省份及直辖市，保持国内快速消费品连锁零售行业的领先地位。联华超市是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。
评价：世纪联华在上海及长三角区域曾经是响当当的存在。联华超市一直紧守"顾客第一，唯一的第一"的理念，采取以客为本的市场策略，旨在提供品种繁多的优质商品和增值服务，为顾客提供愉快的购物体验。使命是巩固领导优势，在中国零售市场建立卓越地位。世纪联华曾经以——区域领先、全国占优为指导思想，巩固和扩大已经形成的区域优势，同时继续增加强势区域覆盖，整体上确保本集团在中国零售市场占优的地位。
八、开市客(Costco)（满意度指数：3.57）
发源地：美国西雅图
创立时间：1976
概述：好市多(Costco)，又名开市客，是美国最大的连锁会员制仓储量贩店，于1976年加州圣迭戈成立的Price Club，七年后华盛顿州西雅图成立的好市多，早在2009年，好市多曾经是美国第三大、世界第九大零售商。好市多是会员制仓储批发俱乐部的创始者，成立以来即致力于以可能的最低价格，提供给会员高品质的品牌商品。
评价：Costco（开市客）尽可能以最低价格提供会员高品质的商品，是Costco一向秉持的经营理念，为了达成此目标，开市客必须竭力降低所有的营运成本，将省下的金钱完全回馈给会员。
特别在商品策略上，开市客选择市场上最受欢迎的品牌商品。以较大数量的包装销售，降低成本并相对增加价值。持续引进新的有特色的进口商品以增加商品的变化性，随时反应厂商降价或进口税率的降低回馈给会员。比如任何在Costco卖场所购买的商品，除附有原制造厂商的保证书外，并享有Costco全额退款的保证。
九、华润万家（满意度指数：3.46）
发源地：中国深圳
创立时间：1938
概述：华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。华润的历史始于1938年“联和行”( Liow 一类是朝批这样的供应商，给物美带来业绩；还有一类是中小型供应商，他们给物美提供的60%以上的费用。物美商业集团连锁事业的发展主要采取租赁、托管、合作、合资和加盟的形式，并逐步建立全国性的连锁经营网络，愿景是创建中国零售产业的“航空母舰”。
『陆』 加盟店和自己开店有什么差别呢
加盟还是直营，对于众多餐饮企业来说，总会面临这样的矛盾。进入2019年，围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻，也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟？对于这种“终极拷问”，请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外，有关连锁加盟形式的变化也在发生，比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧，基于扩大规模和树立品牌的考虑，牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中，在这个模式里，开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”，门店的运营管理则由牛角村来做，希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题，同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是，如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路，那么高势能品牌的相继进入，或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。（来源：亿欧网）
『柒』 想开家超市或便利店，是加盟好还是自己开好
超市对于我们每个人来说都是再平常不过的东西了，毕竟我们每个人的生活都离不开超市。隔三差五去超市逛一下，置办一些家庭所需要的物品也成为了我们生活的一部分。超市也=也有大小之分。我们常见的小超市大部分是个人自己开的，当然也有加盟的，商品种类以一般生活用品为主；而大型的商超一般都是加盟店或者直营店，几乎涵盖了大部分的日常用品，种类非常齐全。
如果自己想开超市，个人认为自己开店比较好一点。首先，自己开店投入小。与加盟的超市相比，个人自己开店毕竟更省钱，加盟的超市都有加盟费，再加上设备费用和品牌等各种费用，加盟开店成本比较大。其次，不受限制。加盟的超市除了进货渠道的限制，还有售卖价格的限制，再加上各种合同约定的限制，限制性非常大，而个人开店可以自由发挥；最后，更有干劲。加盟开店感觉还是在给别人打工，而自己开店让人感觉是自己当老板，自己干事业，所以会更有激情，也更加有动力。
加盟品牌店给人的感觉受还是给被人打工，而自己好像就是一个店长。自己开店感觉就完全不一样了，所有的事情都可以自己决定，干多干少都是给自己干，所以会更有激情和动力。
你认为开超市有必要加盟吗？
『捌』 中国十大连锁超市排名
中国十大连锁超市排名：华润万家、永辉超市、大润发超市、联华超市、家家悦超市、胖东来、物美超市、步步高超市、红旗连锁、盒马鲜生。
1、华润万家
华润万家创立于1984年，是国内最具规模的零售连锁企业之一，旗下拥有华润万家、苏果、Olé、blt、V+、乐购express、V>nGO等多个著名品牌。
2、永辉超市
永辉超市成立于1998年，总部设在福建省福州市。永辉各门店的生鲜经营面积都达到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全；在集团总销售额中，生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。
3、大润发超市
大润发是一家台湾的大型连锁量贩店。商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客，实现一站式就能购足需求物品。
4、联华超市
联华超市是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市（大卖场）、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。
5、家家悦超市
成立于1974年。家家悦集团以超市连锁为主业，以区域一体化物流为支撑，以发展现代农业生产基地和食品加工产业链为保障，以经营生鲜为特色的全供应链、多业态的综合性零售渠道商。