㈠ 怎么.炖老鹅汤
怎么.炖老鹅汤
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可
或
1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。
2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。
3、瓦煲置火上，加清水中火烧开谈蠢，入全部的调料（味精除外），入清远老狮头鹅烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。
滋补炖老鹅汤怎么做
材料
光鹅，卤豆腐乾，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖
做法
1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；
2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；
3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；
4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。
炖老鹅汤放什么
放入枸杞稿亮、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味即成。
千竹笋炖老鹅 清汤怎么做好吃？
原料：
老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。
制法：
1、鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入适量清水，放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味即成。
老鹅炖碱菜怎么做
老鹅炖卤干的做法
11 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；
22 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；
33 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入六月鲜、糖煸炒上色；
44 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。
老鹅汤怎么做
用砂锅，用一些红枣，大蒜、姜、白糖、精盐加水，将鹅斩块放在砂锅里面，用火煲上一小时即可 。
另外一种：材料:
鹅，小笋乾，金华火腿，生姜一大块，淡菜干少许
做法:
1.只用天目山小笋乾和金华火腿来调制鲜咸味道.其他的,就是生姜一大块和少许好的淡菜干了.
2.鹅过水去血腥.
3.锅内一次放足冷水,把鹅和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去,猛火煮到开锅,转小火慢慢地炖.至少要两个小时吧,
老鹅汤如炖鸡蛋可以吗
主料： 老鹅 辅含敬陪料： 枸杞 葱 姜 调料： 盐 料酒
老鹅汤的做法大全：
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟，加两鸡蛋。3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可
1.鹅肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品
2.鹅 *** 有养胃生津、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效
3.鹅肉中含脂肪量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，还有药用食疗功能
老鹅肉不容易煮熟，最好是用高压锅，这样鹅肉会更美味
赛桥老鹅汤怎么
老鹅汤食材明细：
主料： 老鹅 辅料： 枸杞 葱 姜 调料： 盐 料酒
老鹅汤的做法大全：
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可
老鹅汤的做法-煲汤食谱大全
老鹅汤烹饪小贴士
1.鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品
2.鹅 *** 有养胃生津、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效
3.鹅肉中含脂肪量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，还有药用食疗功能
老鹅肉不容易煮熟，最好是用高压锅，这样鹅肉会更美味
老鹅汤怎么样
离开绍兴前吃的午餐，出租司机介绍来这家，离住地不远（住世贸假日），走走五分钟，底楼是云南菜，上到三楼:老鹅汤鲜美，鹅肉酥烂，年糕不错，三人一中锅，加几样小菜足够，正赶上打折，分量不小，价效比不错。
㈡ 常州东方盐湖城一日游攻略门票多少钱
茅山东方盐湖城·道天下景区环境清幽，舒适宜人，一年四季都比较适合游玩，有山有水，有自然有文化，还有丰富的娱乐项目，精彩的表演，到东方盐湖城的门票多少钱？怎样游玩比较好呢？
东方盐湖城·道天下
开放时间：全年09:30-22:00
常州东方盐湖城门票：
①成人票：150元
开放时间：9:30-20:00
②优惠票：均为100元
日间票-儿童票：
补充说明：
身高1.2—1.5米的儿童可享受儿童票。
学生票：
日间票-学生票
补充说明：
日间学生票使用人群：大中小学在校学生，凭本人有效学生证入园
老人票
日间老人票使用人群：55-69周岁的成人凭本人有效身份证进入景区
③夜场门票：
夜游票提前1天预订￥69/人，前宏当日票(21点前)￥79/人
有效期：(有效期内可入园1次)指定游玩日当天内有效
费用包含：景区夜游票
景区地址：江苏省常州市金坛区薛埠镇访仙路9号
东方盐湖城位于金坛境内的中国道教文化圣地——茅山。围绕茅山特有的“山、水、茶、盐、药、泉”六大资源优势及道文化、金坛地缘文化，东方盐湖城努力地在打造一座山水养生城的概念。东方盐湖城·道天下位于东方盐湖城核心位置。它以中国文化之根——周易八卦为破题立意，建设“一观八院十家宿，廿馆百铺千间房”，集特色山居、文化展馆、民俗演艺等为一体，是常州新晋的亲子游好去处。
玩什么
游在山镇，共有四大必看演出
游四时山镇，皆有不同美景，四大必看山镇演绎精彩呈现：晨钟暮鼓气势恢宏、嘻哈道欢乐逗趣、吉盐圣地如梦似幻、逍遥幻境仙韵开启。另外，还有民间杂耍、评弹戏曲、抖音快闪精彩不停上演。
最新演出时刻表：
在这里春踏青、夏民谣、秋摄生，冬年俗，白天可参观各类展馆，吃尽天下美食，体验神奇的八院，夜间可前往临水酒吧感受山中的不眠之夜。
园内住宿
盐泉涵馆坐落于东方盐湖城旅游度假区内，环境清幽，舒适宜人，以茅山特有的盐泉为主题。在春庭、夏斋、秋圃、东馆四个庭院中，分别摆设这能够凸显这四个季节特色的饰物及植物，游客走进其中，便有一种身临其境质感。
山居主题客栈坐落于东方盐湖城旅游度假区内，共有茅山鸟巢、春竹小院、石供雅园、道玄山居、知青之家、祥云客栈六大特色主题山居客栈。不同的主题客栈也不定期针对客人开展特色体验活动，如制作春季小蒜饼、书法体验、石头绘画体验等。
游览指南
游在山镇，共有四大必看演出
游四时山镇，皆有不同美景，四大必看山镇演绎精彩呈现：晨钟暮鼓气势恢宏、嘻哈道欢乐逗趣、吉盐圣地如梦似幻、逍遥幻境仙韵开启。另外，还有民间杂耍、评弹戏曲、抖音快闪精彩不停上演。
趣在山镇，感受穿越体验
换装游园，泛舟骑马，手作体验妙趣横生，感受小镇悠闲自在魅力。在这里一年四季，欢伏悔昌乐不断，春季采茶品茗，夏季泼水狂欢，秋季特色美食，冬季温泉跨年。
博物馆奇趣体验
知道坊习成语，中华文化源远流长;云观天街观星斗，夜空繁星奥秘多;非遗纸花阵，心灵手巧传承经典文化。
品山镇，尝地道山野美食
四季山野美食，唤醒你的舌尖味蕾。茅山特色小食飘香四溢，山珍湖鲜美味营养、沉浸式武侠主题餐秀江湖盛宴饕餮登场，新型社交体验HIGH翻小镇。
宿山镇，赏仙韵夜景
夜晚的山镇静谧而美好，温暖灯光亮起，彷如穿越回古时长安，千亩仙韵逍遥幻境开启。另有盐泉涵馆、虫二客栈等六大特色主题山居满足你的多重选择。
人气景点TOP4景区打卡好去处
1.颜值打卡地
震雷场广场舞台
晨钟暮鼓起，来白云湖畔的观赏祭祀盛景，晨钟暮鼓唤醒了山民与山海，或受气势恢宏的山水实景演出
2.文化打卡地
逍遥阁，江湖盛宴：
把酒言欢，百人长桌体验酣畅淋漓武侠餐秀，与各路江湖人士汇聚一堂.趁此之机一举争夺武林盟主
3.冰爽打卡地
道风街15号-自在冰屋
充满趣味的冰雪滑梯、冰上自行车、冰雪酒吧更有多处网红小景
4.炫酷夜景打卡地
千里仙韵幻影秀
夜幕降临·G20舞美田队频力打造的奇幻夜景带你速离凡尘玄喧嚣
具体项目详情
趣在山镇，感受穿越体验
换装游园，泛舟骑马，手作体验妙趣横生，感受小镇悠闲自在魅力。在这里一年四季，欢乐不断，春季采茶品茗，夏季泼水狂欢，秋季特色美食，冬季温泉跨年。
驻足白云湖，赏日出晚霞和璀璨夜景盐城湖最大的亮点就是缺扒环绕湖区的白云湖，昔日人称盐湖，大凡古人造园都讲究有山有水，水是园林的灵魂。白云湖当然也是重点。环白云湖建供游客行走的木栈道，园区内所有建筑、景点都遍布白云湖，湖南岸是主要建筑群汇集地，登园区最高建筑“喜泉阁”，可将全区风光一览无余，北岸最大广场，太极广场，亲水驳岸一直到湖边。
入夜时，山城静谧，无论你站在白云湖的任何方位，晨看日出东方、暮赏晚霞漫天，入夜一睹东方盐湖城璀璨灯火山景，应该是每位来山城游客必看之景。逛道风街，重温昔日慢时光主景区内有一条s型走向街道，名为-道风街。
金坛刻纸：金坛是中国最早刻纸的地区之一，而重点推荐的盐湖城最好玩莫过于以下三个：早在隋唐时期，双喜、门花、堂花、灯花、花鸟虫鱼、人文戏文等刻纸作品就散落民间，世袭传承，在道风街，也有一间刻纸馆，可免费体验刻纸艺术
降魔宫：在道风街，宫前广场上，每天都会表演茅山地区特有的鞭打春牛、街头杂耍、山民迎亲仪式等，这里的观众总是里三层外三层，观看演出时，浓浓的久违的乡情拂面而来。
震雷场
不远处的晨钟暮鼓声道道传来，唤醒你的耳朵，盛大的祭祀仪式，水边鼓声阵阵，一场气势恢宏的山水实景演出就在眼前。这是古时茅山百姓为祈求风调雨顺、五谷丰登的仪式，中央有一面直径3米，重过100公斤打鼓，敲打时，震动整个山谷。此表演固定时刻有表演。
感受盘古开天天幕影院-乾天穹，以天外陨石的外观造型，呈现出乾院的样貌，通过天幕影院的体验方式，描绘出盘古从混沌里把天和地分离的过程。
女娲补天的地宫漂流-坤地谷，在这座奇山怪林环抱之中的远古村落，乘坐木筏，来一场地宫漂流的惊险历程，体验“大地之母”女娲造人补天的故事场景。
魔幻剧场-离火殿，远古图腾、祭火路秀、上古遗迹、沉浸式的魔幻剧场——火神殿，邀您体验火水大战的奇妙场景。配合声光电等科技元素，仅两位演员就将历史传说演绎，大殿门前的古人取火祭祀仪式也相当吸引人。
嘻哈道：盐湖城原创功夫嘻哈剧，整个表演时间约40分钟，是唯一需要预约的表演，以茅山道教文化为主题，展现道教功夫，阐述道法自然的深刻哲理，整个演出笑点不断，轻松幽默不低俗，适合大人孩子一同观看。
中华道文化博物馆
这里是是中国第一座完整展现中华道文化发展史、全景展现中国和世界道文化发展现状的博物馆，也是中国大陆地区唯一集中展示世界宗教文化的博物馆。馆内的七面展墙，每一面都凝聚着道文化如实史迹和思潮精华，让您体验一次对中国精妙雄奇道文化的难忘时空之旅。
这个博物馆，想看又有点害羞，以性文化与道家独有的房中术为主题，大胆打造世界最大的【性文化博物馆】，展出空间近2000平米，汇集二千余件性文化珍品，从性养生的角度，全景式展示古代性文化文物，首次从道家与中华文化、周易与八卦、房中术、养生、婚姻制度等多个角度系统地展示和阐述道家与性的关系与渊源。
美食+住宿
东方盐湖城非常方便，有上千家名宿，还有相当多的餐饮店，美食街，住宿，逛美食都很方便
来东方盐湖城一定要尝一次当地的美食，茅山当地原生态的山珍野味、取材于金坛长荡湖的湖鲜、以道家文化为灵感的创意美食、汇集茅山名优特小吃的美食街......纯正、无污染的天然新鲜食材，茅山老鹅、茅山手剥笋、青壳草鸡蛋、茅山紫薯、茅山板栗、茅山乌米饭，让舌尖的世界欲罢不能。
㈢ 赛桥老鹅汤怎么
老鹅汤食材明细：
主料： 老鹅 辅料： 枸杞 葱 姜 调料： 盐 料酒
老鹅汤的做法大全：
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用茄销高中火闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可
老鹅汤的做法-煲汤食谱大颤尺全
老鹅汤烹饪斗厅小贴士
1.鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品
2.鹅肉具有养胃生津、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效
3.鹅肉中含脂肪量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，还有药用食疗功能
老鹅肉不容易煮熟，最好是用高压锅，这样鹅肉会更美味
㈣ 扬州施桥镇哪里的老鹅好吃
扬州施桥镇黄珏张家老鹅好吃。根据查询相关宴返罩公开信息显示：施桥镇属于扬州世带邗江区，黄珏镇是位于扬州晌闹市区北郊，黄珏张老鹅是当地名产，有很多年的历史，在采油区对面，早上9点半，下午3点半出摊。
㈤ 合肥丁鼎轩老鹅馆有几家
1家。丁鼎轩老鹅馆位于合肥文明商城高液文宴念并明晌迹中路110号附近，文明商城淮扬菜飞鸿花甲文明商城本帮江浙菜有卡座可在店食有包厢可堂吃，免费wifi，横街饭店，文明商城苏浙菜。
㈥ 扬州老鹅的制作方法
用料：鹅1只；葱一把；姜5片；蒜头15个；盐适量；生抽100ml；冰糖二十颗；八角5颗；花椒30粒；丁香八颗；桂皮两个大拇指甲大；香叶6片；肉蔻2个；豆蔻8个；草果2个；甘草5片；二荆条辣椒四个；小米辣辣椒3个；青椒六个；菜籽油少许；白酒一点点；料酒少许；米醋一点点；盐两勺
红烧老鹅（扬州特色）的做法
1、选用的农民散养的鹅，12斤，吃草的鹅，鹅吃草是最干净的家禽肉了，皮和油都是黄色的，正宗且肉香。把老鹅杀好并剁好，自家杀的，把鹅血留下来。
