正新鸡排的加盟费为39,000元，其中包括保证金1万元。加盟正新鸡排的总投资大约需要15.4万元。以下是具体的加盟费用及加盟条件：
加盟费用： 加盟费：39,000元。 店面租金：根据地段和面积不同，租金有所差异，以二线城市40平方米左右的店铺为例，租金大约为5万元。 装修费用：大约为几千元，总部会提供免费的装修样本。 设备和原料费用：开店所需专用设备，如油炸机、冰箱、收银机和烧烤机等，大约需要34万元。 其他费用：包括宣传策划费、流动资金等，大约需要4.4万元。
加盟条件： 资金实力：投资者应具备一定的资金实力，初期投入约为十几万元。 店铺面积：店铺面积需达到30平方米以上。 民事行为能力：投资者应具有完全民事行为能力，拥有合法经营资格。 经营理念：认同正新鸡排总部的经营理念，愿意按照总部的指导进行经营。
综上所述，加盟正新鸡排需要一定的资金实力和符合要求的店铺面积，同时投资者应认同总部的经营理念并具备合法经营资格。