① 临沂吴白庄羊肉汤加盟费多少需要什么条件,培训包括什么内容,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
用料
羊肉
料酒
葱
姜
花椒
干桔皮
山楂
盐
清炖羊肉汤的做法
把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水
用清水将羊肉清洗干净后切成小块
在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后
把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
小贴士
★浸泡去膻法:先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出
★桔皮去膻法:在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出,再放入几个干桔皮继续烹煮,可去膻味
★花椒去膻法:在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩
★山楂去膻法:在炖煮羊肉时,可放入几颗山楂,除膻效果极佳,而且羊肉还会熟得快
★核桃去膻法:选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻味
★萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,即可去除膻味
② 开一家羊汤馆大概得多少钱
主要看你开的地段,店铺面积和员工支持等等,如果自己经验不足建议考虑加盟效果更好,了解的武圣羊汤加盟项目不错,成功的开店经验,口碑好。合作前可以实地考察下。
③ 独一碗羊汤馆怎么加盟,加盟费多少
单县自立羊肉汤不错,几十年老店,而且口味那叫一绝!生意一直不错
④ 我想加盟洛阳的正宗铁谢羊肉汤 谁知道哪家的最正宗呀 加盟费得多少钱
如果您想开羊肉汤馆,建议还是去山东省菏泽市,市里和菏泽市单县两个地方去考察研究。走到菏泽市很轻松就可以看到羊肉汤馆,。无论您是火车还是汽车到菏泽,下车后打的,告诉司机,西安路民园羊肉汤馆(菏泽医专北100米)。或者双河路的老地方羊肉汤馆,或中华路和牡丹路交叉处的马家羊肉汤馆。或者在汽车站坐到单县的大巴,到单县喝最正宗的羊肉汤。百寿坊羊肉汤。 单县有不多招加盟连锁的。您可以去了解下。
另外现在牛肉汤非常热,且味道鲜美,吃上一口,回味无穷。菏泽市牡丹区西安路(菏泽信息工程学校大门北五十米)丁二牛肉汤(早晨到下午一点左右可以喝到) 非常好。您也做个参考!
希望能帮到您!
⑤ 开一家羊肉汤馆利润是多少
50%利润。。我家亲戚就是开这个的。卖二十块。500克。。。。
⑥ 想自己开个羊肉汤肉,考虑加盟怎么样
想自己开个羊肉汤肉考虑加盟应该不错。
⑦ 单县三义春羊肉汤馆加盟费用是多少
作为一个地道单县人,三义春名气大点,但口味跟单县自立羊肉汤不能比,三义春的中药味特别重,比较腻些,自立羊肉汤刚刚好,在味道处理上很地道,在自立羊肉汤喝汤二十年了!而且生意比三义春要火,在单县当地以及周边口碑不错!三义春的加盟店很多经营不善的,是因为定位不准,后期进货价格高等原因
⑧ 我想开一个涮羊肉火锅加盟店,怎样加盟.还有费用一般是多少
到加盟网站中找一找.一定能找到