⑴ 老鸭粉丝培训条件
一、老鸭粉丝汤培训条件：
1.老鸭粉丝汤的制作流程。
2. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5. 鸭肝、鸭胗戚数、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7.投资预算分析及经营管理方法。
三、老鸭粉丝汤培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间陪棚可自由高乱首调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
对，现在的互联网真实太乱啦，我平时是比较喜欢吃鸭血粉丝汤的，就我个人的经验和对鸭血粉丝汤的喜爱所了解的去安国知名的公司推荐给朋友吧，希望能够对你有所帮助：
1.南京回味鸭血粉丝汤总部
2.上海游子鸭血粉丝汤总部
3.扬州淮扬鸭血粉丝汤总部
4.上海妯娌鸭血粉丝汤总部
学习技术最好是选择到他们的发源地总部，现在网上很多的公司都是冒名在招生加盟培训的；
朋友可要小心哦
⑶ 南京哪里可以学鸭血粉丝
南京哪里可以学鸭血粉丝如下：厨掌柜小吃培训学校教做的鸭血粉丝汤是南京人较喜爱的小吃，一个品类就能消耗掉百万只鸭子，近年来，这道美味在大江南北遍地开花是源自江苏南京的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，鸭血粉丝汤采用传统技术配方，用新鲜鸭骨架，加上各种天然中药材，慢慢煲汤，然后再用各类调料。
由鸭血磨配，鸭肠，鸭肝等加入鸭耐粗汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质瞎亩指含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤，还是民间虽不却享有口碑的小店，都能把这几样东西的美味发挥到。
⑷ 南京的鸭血粉丝汤为什么会号称是“南京一绝”
餐饮行业发展市场很不错，人们对于美食是没有抵御能力的，而鸭血粉丝汤的上市，很好的满足了消费者的需求。鸭血粉丝汤是南京的传统名小吃，受到了来自全国各地消费者的喜爱，那么哪里有正宗鸭血粉丝汤加盟？
⑸ 回味鸭血粉丝和回味赞的区别
大同小异，内容都差不多。
1、回味是成立于1996年9月28日，以南京第一名小吃—鸭血粉丝汤而闻名。
2、回味赞是南京仁成餐饮管理有限公司旗下品牌，是南京回味鸭血粉丝汤的线上产品。
⑹ 开一家鸭血粉丝汤办理卫生许可证提交哪些资料
营业执照；
单位法人营业执照副本复印件（加盖公章）；
商标注册证书复印件（如有）；
负责人身份证复印信明件（正反两面）；
食品经营场所房屋的产权证明或者使用合同（要求至少租赁期限不少于1年）；
食品经营者的健康证明（包括新进职工），可携带身份证和2寸免冠正面免冠照片原件去当地医院体检后漏烂领取；
现场环境图片：经营环境、器物设备、卫生清洗区、存货区等；返坦漏
餐厅管理制度；
其他相关材料。
需要注意的是，根据不同的食品经营模式，申请办理许可证所需材料会不同，以上是大致的资料清单。
⑺ 回味鸭血粉丝汤
有百年历史的鸭血粉丝汤馆，继承了传统调制鸭血高汤的工艺与秘方，结合现代前沿食品科技成果，调制出的汤，口感纯正，鸭香浓郁而无鸭腥味、汤鲜味美、汤头浓白如凝脂而不油腻。另一方面更将鸭血汤的保健养生功效最大程度地发挥了出来。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，更营养，符合现代人追求健康饮食的消费潮流。经过汤煮过的粉丝（面条、米线、米粉）入味好、爽口滑嫩。鸭胗、鸭肠爽脆而香味扑鼻。浓郁的鸭血汤香味扑鼻，未入其店，先闻其味，未入口就已垂涎欲滴；入口后满口生香而不油腻，余香回味无穷。
有百年历史的鸭血粉丝汤馆，继承了传统调制鸭血高汤的工艺与秘方，结合现代前沿食品科技成果，调制出的汤，口感纯正，鸭香浓郁而无鸭腥味、汤鲜味美、汤头浓白如凝脂而不油腻。另一方面更将鸭血汤的保健养生功效最大程度地发挥了出来。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，更营养，符合现代人追求健康饮食的消费潮流。经过汤煮过的粉丝（面条、米线、米粉）入味好、爽口滑嫩。鸭胗、鸭肠爽脆而香味扑鼻。浓郁的鸭血汤香味扑鼻，未入其店，先闻其味，未入口就已垂涎欲滴；入口后满口生香而不油腻，余香回味无穷。
⑻ 正宗的鸭血粉丝汤是南京有名的一道风味小吃，也叫老鸭粉丝汤或是鸭血粉丝。我怎样学得正宗的鸭血粉丝汤
建议朋友可以到江苏看看，据我在网上所了解鸭血粉丝汤这个行业里面目前比较好的有：上海游子鸭血粉丝汤、南京回味鸭血粉丝汤、上海妯娌老鸭粉丝汤、扬州淮扬鸭血粉丝汤、南京鸭德保鸭血粉丝汤、百品坊鸭血粉丝汤........
扩展介绍：鸭血粉丝汤也叫老鸭粉丝汤，
即：老鸭汤鸭血粉丝
汤是老鸭熬制，再配上鸭血、粉丝、鸭肝、鸭珍、鸭肠.......即成为：老鸭汤鸭血粉丝
⑼ 哪有老鸭粉丝汤培训
学老鸭粉丝汤可以到煌旗小吃培训中心。
老鸭粉丝汤又名鸭血粉丝汤，是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食；老鸭粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于各地。
学员可进行实地考察品尝，满意后签约，性收费，提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
⑽ 叫金原鸭血粉丝汤没给加盟费可以叫吗
不可以。加盟费用即是一个比较重要费用，没有加盟费是没有授权的，因此不可以叫金原鸭血粉丝汤的。鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。