Ⅰ 贵州干锅牛肉怎么做好吃
干锅牛肉的做法
1.牛肉和牛肚各一斤，牛肚先用水煮熟后切丝，不然先切丝牛肚会自然卷曲
2.牛肉飞水
3.姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开，小火焖到水干即可
Ⅱ 重庆哪里有学干锅，火锅的地方一定要跟店学的
众所周知“火锅”是重庆的美食文化符合，可以到重庆专业的烹饪学校进行学习。味道更加正宗，而且可以两样一起学，你去实体店得分开学
Ⅲ 贵州干锅牛肉的做法最正宗的做法
干锅牛肉是我特别喜欢的一道菜，贵州这边喜欢吃的人也特别多，经常做成火锅类，店家会搭配一些菜，比如野菜，土豆片这类的，吃的过程中，电磁炉一直开着，时不时加入一些配菜，味道超棒。
用料
牛肉 一斤(我们是两个人吃)
野菜(薄荷，水芹) 适量
土豆 适量
木耳 适量
豆腐皮 适量
五香八角 适量
葱段，蒜叶 适量
蒜片，姜片 适量
小辣椒，干辣椒 适量
料酒 适量
花椒粉 适量
淀粉 适量
老抽 适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
贵州干锅牛肉的做法
牛肉洗净，切片，加入料酒，花椒粉，淀粉，五香粉，黑胡椒，老抽，腌制。
保鲜膜包上，放冰箱一小时左右。
小贴士
牛肉腌制过，一是去腥味，二是保持口感。
有些人还会放豆瓣酱，正好家里没有了，我就没有放了。
Ⅳ 贵州省贵阳市乌当区新添寨哪家干锅牛肉最好
犟牛馆。贵州省贵阳市乌当区中，新添寨是一个大型的美食街，在该地中，犟牛馆中的干锅牛肉最好，使用的材料以及制作方法都拥有严格的标准。