1. 武汉热干面
武汉的热干面是市价统一1.5元一碗，其实是价钱1.3装面吃的盒子1.2元了。
武汉还有的就是有汉味热干面也很出名哦！ 武汉人和在武汉的人一般都是早餐都吃热干面的！
回答者：hbw1211 - 试用期 一级 1-9 02:39
我在武汉上学，武汉热干面可是人们每天必吃的东西，尤其是早上，总是一碗热干面，外带一杯豆腐脑，以前是1.5元每碗。现在有的可能涨价了2块！
它的制作很容易，面可以买也可以自己制作，而且很快就作好了，那种面只要一下滚烫的热水5秒钟就熟了，然后再加上芝麻酱，味精，盐，还有酱油和醋要少许的，因为是热干....面。所以不用太多的汤。
基本的情况就是这样不知对你有没有帮助！
参考资料：http://..com/question/5538904.html
回答者：xqszd - 试用期 一级 1-9 02:48
现在世面上的热干面都涨价了，很多过早的地方都卖2元一碗，只有蔡林记还是1。5元，但是蔡林记的面比一般的热干面都好吃，所以不用愁没客人，你其实可以加盟蔡林记的，虽然可能有的地方热干面会很好吃，但是蔡林记是代表着一个标志，武汉的一个品牌，所以你最好是去首义圆的蔡林记问问看，因为蔡林记的传人就在那开蔡林记，如果他们愿意教你，那么你就可以发财了
回答者：2154685 - 试用期 一级 1-9 03:08
呵呵，我也是武汉人，从吃着热干面长大的。其实热干面这东西在武汉太普通了，但是它是武汉的一个小特色。热干面现在是涨价了，有的2快，有的1.8。
做热干面也好做，只要你到武汉来了，看几天就知道，一分热干面的好坏，芝麻酱是丰长重要的，要是酱不好，做出来的面就不怎么好吃。
关于能赚多少，那就看你会不会做了。做的好的话人就多，象我老吃的那一家，每天都要排队，有的就只有够自己手头忙的。看他们一天可以搞300，到400快钱。是纯钱。
回答者：幻龙A - 兵卒 一级 1-9 04:32
不清楚
回答者：loveyou_shun - 见习魔法师 三级 1-9 08:55
我是武汉一名学生，我们学校食堂三楼里的热干面非常好吃。据我所知，热干面的制造很简单，我认为，食堂三楼的热干面很好吃，有一个主要的原因是，做好之后面质软但确实很干，这样使得面的口感很好。其实，热干面的最大卖点，我觉得是芝麻酱，呵呵，有时候我想换换口味就不要热干面，而是要换干粉之类，很不错呀！
所以呢，香味是从芝麻酱里来的。另外一个就是口感的问题了，这个要把握好做面的功夫。其实武汉一般家庭妇女都会做热干面的，好多只是在家里做。这也说明了，热干面并不神秘。
到于，一碗能赚多少钱，一般是店里的纸碗就一块五，若是顾客自己带碗就一块三吧。成本我也不知道多少，所以利润就不得而知了。
希望能给你点帮助呀~~
回答者：395953387 - 助理 二级 1-9 09:16
店面很贵的~~
回答者：藤源夕雾 - 童生 一级 1-9 09:48
呵呵，那我要幸福一些哦，我每天早上吃得是1.5元的热干面。
武汉的名吃哦，去看看吧。
http://life.sina.com.cn/art/danone/2004-07-16/50634.shtml
回答者：晓月的精灵 - 见习魔法师 二级 1-9 10:11
我在长沙上学，学校门口也有卖的，好多人都去买，不一定只有武汉人。大概1.5一碗，有的可能会2元。如果他们不转让技术，那你就投资合伙。不过我看到的都是小摊小贩。
回答者：guoguo0312 - 试用期 一级 1-9 10:29
呵呵，现在武汉的热干面涨到1．7一碗咯！油价涨拉！ 还是找一家先学学基本的吧，开店后优惠点，在慢慢摸索怎么样好吃！
回答者：wwlove80 - 见习魔法师 二级 1-9 10:51
热干面在武汉太有名啦，家喻户晓、妇孺皆知、人人喜爱，长吃不厌，一点都不夸张。热干面原料资源丰富，客源广泛，不愁销路。其做法虽然简单，但亦有诀窍。一是面条制作，配面、和面、压面、煮面、晾面、淖面等各个环节，马虎不得。二是芝麻酱，必须正宗，千万不能图便宜，用水货；三是佐料；四是卫生。还有一些，你只要有心，做起来就会明白的。
祝你成功。
回答者：冷热杞人 - 试用期 一级 1-9 12:09
不知道你是哪里的人，热干面并不是各个地方人都爱吃的。因此利润也不一定啦！ 我在长沙读书时学校附近也有卖热干面的，但没卖多久。
回答者：聪明的奔奔 - 试用期 一级 1-9 12:27
到时你开了热干面的店，我天天去吃。我喜欢吃。
回答者：94711519 - 试用期 一级 1-9 13:38
正宗的蔡林记热干面技术已经失传了，现在的蔡林记都是加盟店，正宗的技术总店不会外传。热干面的工艺不是很复杂，可以自己研究特殊的工艺，有新意才卖的好。
现在很多小店的热干面都做的可以，现在粮油水电涨价了一般都是1.5元一碗了，做的好点的可以卖到2.5元
回答者：4377669 - 助理 三级 1-9 13:45
路过
回答者：nokia92 - 童生 一级 1-9 14:26
我想吃了，好久没吃了
2. 蔡林记加盟条件是怎么样的有谁能告诉我吗
有为餐饮网上有你需要的问题的详细解答，蔡林记热干面加盟的详细信息，你可以去看看，有为餐饮网，一个口碑和服务质量都很不错的餐饮加盟平台，值得信赖！
3. 武汉蔡林记热干面，我想加盟，但是门槛太高了，求解！有没有捷径有为餐饮网，还有别的网站推广的别来了
你加盟的怎么样啦 哥们
4. 蔡林记的老字号
蔡林记热干面也加快了发展步伐。2013年5月，蔡林记在黄石开了武汉市外的第一家门店，店内面积1000平方米。“一天可以卖出5000碗热干面。”蔡林记公司负责人王永中介绍，公司委托当地一家面粉企业，按照蔡林记工艺标准生产面条，芝麻酱等原料，则是由总公司从武汉发运，确保口感纯正。
蔡林记热干面经历过几度浮沉，最高峰时加盟店发展到200多家，但因管理不善等原因，一夜之间轰然倒塌。王永中说，2009年蔡林记复出，如今已在汉开店20家，老字号重新焕发青春。热干面是典型的大众消费品。武汉餐饮业协会会长刘国梁认为，蔡林记黄石开店，和老通城重出江湖一样，都是武汉老字号复兴的标志性事件。
受“中八条”影响，餐饮行业业绩出现大幅下滑，而老通城、蔡林记在此时的复兴，有偶然因素，也是必然选择。武汉市商务局老字号企业振兴处副处长吴俊明介绍，在经历了兴盛与没落之后，五芳斋等餐饮行业老字号受到资本青睐，纷纷与外来投资者合作，谋求扩张发展。“这一系列事件，透露出一个信息：在餐饮行业新一轮洗牌面前，定位为大众消费的老字号餐饮企业，正在逆势突围。”餐饮业内人士认为。
记者从市饮食服务管理处获悉，在刚刚落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”，也是惟一实现工业化生产并远销全球的“名面”。
本次文化节是由国家商务部、中国饭店协会联合举办，被誉为餐饮界的“奥斯卡”，但评选“中国十大面条名店”和“中国面条大师”还属首次。与蔡林记热干面一道被评为“中国十大面条名店”的有，北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。
“在这么多中国传统名面中，武汉蔡林记热干面是惟一实现工业化生产的。”市饮食服务处处长龚新华说，全国20多个省的超市，甚至在美国、日本、韩国等国家也都有武汉袋装热干面销售，只要泡6分钟就能吃上正宗热干面。
始创于1928年的蔡林记热干面，在2009年改制重组之后重出江湖，通过连锁经营不断扩大生产规模，在汉直营店已达20家，每天店堂销售热干面9万余碗。快餐包装的热干面，日销量达到10万包，“蔡林记”重新坐上武汉“第一”老字号的宝座。
5. 有人加盟我的餐饮店，我应该准备哪些资料
可能有些答非所问，但是希望对你有帮助。
加盟餐饮店要注意什么问题？
我以加盟蔡林记热干面为例：
申请成为加盟店的12道程序如下：
预约：****** 电话咨询
1、关于“蔡林记热干面加盟店”的事业说明
通过总部人员接待和召开事业说明会，向店主们介绍蔡林记热干面加盟店的品牌战略、经营管理等内容，并就店主们所关心的问题作详细回答。
2、接受申请
每一位申请加盟的店主都需要如实填写申请表和个人资料，以便总部考察店主是否符合加盟条件。在接受申请的过程中，总部会协助店主进行商圈、市场等方面的调查，并认真进行分析、研究。
3、签订特许经营合同
每一位符合加盟条件的店主，均可与总部签订《蔡林记热干面加盟店特许经营合同》。
4、店面设计
总部根据加盟店的外部环境、顾客的活动规律，设计加盟店的店面广告、餐厅格局和装修方案。
5、悬挂店牌/装修施工
设计方案就绪后，加盟店立即按合理的工期组织装修施工。而装修施工的第一优先任务就是悬挂店牌，以吸引过往行人和附近居民的关注。
6、定制餐厅家具
由于制作餐台、餐椅、吧台等家具需要一段时间的工期，所以应提前预订，确保在新店开张之前能够制作完毕。
7、招聘店员/安排好店员宿舍
根据加盟店的组织结构，拟定店员招聘计划。店主是担任加盟店经理的最佳人选。店主夫人如果性情大方、作风泼辣、友善好客，也是担任餐厅主管的理想人选。否则，也应面向社会招聘合适人才。
同时，您还应安排好店员的宿舍。
8、培训
培训分店主培训和店员培训两部分，就开业的准备事项、标准化服务、运营流程管理等进行培训指导。
9、熟悉食品的原材料的采购渠道和价格
随着开业日期即将临近，加盟店应该尽快熟悉营业所需的食品原材料、以及采购渠道和价格。
10、开业前的检查
为帮助店主开业准备工作到位，总部派人亲临加盟店，检查店面装饰效果、餐厅布置、餐厅服务用品、厨房作业工具、食品原材料等准备情况，并进行现场指导。
11、促销方案的执行
通过促销方案的实施，创造人气旺盛的营业气氛。
12、例行管理
加盟店开业后，即纳入总部的管理体系。总部通过加盟店的各类报表和巡查，及时指出加盟店在管理中的不足，以利改进。
建议你多实地考察，多电话咨询，可以有效的降低你的加盟风险！
本文来源：有为餐饮网
菲戈美食
6. 武汉的早餐加盟品牌有没有适合刚创业者的品牌
武汉的早餐加盟品牌有很多，最知名的要属蔡林记，麦香园和老汉口了。最贵的是蔡林记，而且对店面也有要求，不适合；麦香园要比老汉口贵，这两家对店面也有要求，至少要十万的投资。不知道你们几个学生前期投资准备投多少？我知道老汉口旗下有个新品牌，叫大武汉热干面的，因为是新品牌，加盟费有优势，你可以去实地考察一下
7. 武汉蔡林记 可以加盟吗，加盟要多少费用，求解~
不能加盟，他们自己开分店的。
8. 请问武汉蔡林记热干面加盟店，费用要多少讲的越详细越好。我想加盟。
是的~最有名的是蔡林记的~~不过现在加盟店多有点乱还不如一些小店的~
9. 蔡林记加盟店的电话
蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家 ... 武汉图书馆 地址:建设大道861号 邮编:430015 电话:16841000