A. 我想创业做餐饮业，有什么建议吗
分析当下的就业形势，市场上能够提供的就业岗位是一定的，再加上目前经济形势不容乐观，所以想找到一份称心如意的工作更是难上加难，面对中年危机的中年人，初出学校的年轻人，很多人更愿意通过自主创业的方式来实现个人的人生价值。创业选择做餐饮生意，无疑是相对明智的。餐饮行业不同于别的行业，它的发展空间很大，而且首个方面的政策影响较小，行业稳定性较好。创业想要从事餐饮行业，做餐饮生意需要注意以下几个方面。
3，选择创业做餐饮行业，特色中式快餐行业值得考虑，煲仔饭作为富有地方特色的传统中式快餐类项目，因为其独特的米饭制作工艺和餐品的营养搭配而深受人们喜爱，如果想要煲仔饭餐饮项目，在众多煲仔饭品牌中，选择一个品牌影响力大的，加盟公司扶持政策齐全尤为重要，意见仅供参考。
B. 经营一家赚钱的麻辣涮串店需要注意哪些要点
其实涮串是越野越好，他本身就属于一种快餐，生活节奏快的城市都有几家看似不怎么样但是生意特别火爆的涮串
C. 火锅店标准服务流程
包括迎接客人、引领顾客、茶水服务、呈递菜单、餐中服务、结账服务、送客、收尾等服务。
迎接客人
开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。
引领顾客
迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；和客人保持一定的距离，注意顾客是否跟随；迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回。
茶水服务
茶水时，注意茶水温度，要求温度适当，不能是凉茶，以免客人误会；斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员左手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒茶水；茶水应斟倒8分满。
呈递点菜单
根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？”主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐；顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房。
餐中服务
根据客人数量摆上油碟，按客人要求上锅，点炎，为客人斟好第一杯酒；上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，并告知顾客。
结帐服务
当客人买单是时，清点核对酒水数量，未使用的酒水拿回吧台封存，将菜单交给收银台结算。服务员准确的告诉客人消费经额。客人买单时明确收帐方式。交给客人核对钱票是否正确。
送客服务
为客人挪倚协助离座，取送衣帽。提醒客人带好随身物品,帮助检查。礼貌送客请慢走欢迎下次再光临。
收尾工作
人离席后，再次检查有无客人遗留物品,台上有无未熄灭的烟头。立即将桌面,菜品、锅底分类清理送回厨房。将餐具统一放回塑料框分类清理。清理备餐台，收走空酒瓶饮料罐，做好桌面清洁,，按标准重新摆台，以便翻台。
(3)涮串店加盟费扩展阅读
防止吃火锅上火，可以多放些蔬菜，不要只吃鱼、肉及动物内脏，还必须多吃点蔬菜。蔬菜含有大量维生素，能消除油腻，还能解毒、去火，但是放入的蔬菜不要久煮，久煮就变质了。
适量放些豆腐，不仅可以减轻上火还可以适当补充些微量元素。
吃完火锅饮杯清茶，不仅解腻清口，而且还有清火作用。或者吃些水果。
D. 多功能小吃车,在哪里买的
不要买带有加盟性质的公司，那都是高额费用，小吃车这种设备，只要买个质量好，价格便宜的就可以了，还有能培训的地久行，你可以先去考察考察，建议找专做食品机械的，你可以去考虑帝一味，我同事他姐买了一台，听说还不错
E. 1万小成本加盟好项目小吃（小吃加盟店最火爆的项目投资小）
随着社会竞争的加剧，人们面临的压力也日益增大，尤其是对于即将步入社会的年轻人来说，创业成为了他们的首选。在没有经验和少量资金的情况下，选择一万元以内的小吃加盟店显得尤为重要。以下是一些备受推荐的项目：
1. 好日子小吃车
好日子小吃车提供多种选择，包括无烟烧烤、炸鸡排、炸串、飘香涮串、铁板鱿鱼和关东煮等。加盟好日子的总投资只需2000多元，利润率超过150%。许多加盟商月收入达到5000元左右，部分加盟商月收入甚至超过万元，回本速度之快令人惊叹。
2. 灌饼王
灌饼王加盟费用大约在1-5万元之间，一线城市费用较高，二线和三线城市相对较低，小县城和乡镇等地区收费更是优惠。加盟费、品牌使用费和保证金等费用在不同地区均相同。
3. 舌遇烤鸭肠
以舌遇烤鸭肠店内热销的烤鸭肠为例，单串原料成本仅几分钱，加上调料、油和人工等费用，每串大约5元。舌遇烤鸭肠售价10元30串，每份烤鸭肠利润可达5元以上。假设每天接待100位顾客，仅烤鸭肠一项每日利润即可达1000元左右。
4. 十里飘香小吃车
十里飘香小吃车加盟提供全国品种最全、造型美观、产品口味丰富的系列小吃餐车。投资几千元即可实现创业梦想，是小本创业者的首选项目。多数加盟商月收入在8000-10000元，部分加盟商月收入可达15000元以上。
5. 小杨生煎
小杨生煎是上海知名小吃品牌，以其不断创新的产品赢得众多消费者的喜爱和认可。品牌知名度高，市场前景广阔。
6. 周黑鸭
周黑鸭是武汉特色小吃之一，独特口味深受消费者喜爱。店铺装修时尚吸引目光。
7. 食尚旋转小火锅
食尚旋转小火锅是市场上的知名火锅品牌，销量良好，市场前景看好。总部不断更新火锅口味，满足消费者需求，吸引更多顾客。
8. 金嘴巴小吃车
金嘴巴小吃车加盟模式流动性大，加盟费用低，无需支付门店费和装修费等。独特外观吸引顾客，是一个不错的创业选择。
9. 美味传奇小吃车
美味传奇小吃车投资门槛低，无地域限制，1万元即可轻松开店盈利，是餐饮投资领域的创新项目，帮助加盟商轻松占据市场前沿。
10. 沙县小吃
沙县小吃家喻户晓，品牌加盟店遍布全国。沙县小吃深受消费者喜爱，尤其受上班族欢迎。尽管创业资金有限，但以上几个项目都是不错的选择。付出与回报往往是正比的，只要努力，自然会有所收获。
F. 为什么市面上很多2、3个月就死掉的串串加盟商
涮串（以下简称“串串”）来自于四川，在火锅的光环下，迅速在一二线城市蹿红。
每到饭点最热闹的不是火锅店，而是串串店。
串串属于小吃品类，其成长需要经历四个阶段：
一、从零起步的江湖初期；
二、建立标准化体系的制度期；
三、强化内部管理的规范期；
四、树立品牌的文化期。
而目前串串尚处于从江湖草莽到标准化体系确立的过渡期。串串本身是门好生意，普适性强、整体持续向上，但行业也将越来越规范化。
注重体系建设的商家或将从竞争中胜出，散乱差者终究逃不掉“被洗牌”的命运。