⑴ 朋友建议自己开家虾店,问下大家哪种虾比较好吃,需要什么特殊的餐饮设备吗
卖的最好的就是小龙虾
可以做麻辣小龙虾 教研小龙虾
再搭配其他小菜饮料
⑵ ,听说台湾胡椒虾现在的市场情况还是十分不错的。不过,哪一家会比较好一点呢
也没有特别哪家比较好 每家都有独门的口味特色
⑶ 急求一款胡椒虾锅开店用于特色菜品,哪有卖的还带配方
这个我还真知道,我们小区就有一家台湾胡椒虾店,做出来的虾味道好极了,打听了下,这种锅只有广东利善家有卖的,其他的就不清楚了。
⑷ 现在做台湾胡椒虾生意好不好,如何能找到配方啊
准备时间:
制作时间:3~5分钟
制作份量:4人份
材料:白虾 200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青葱1根
沙拉油2匙、红辣椒1条、米酒2匙
作法:
1.先用剪刀修除草虾尖头部位与虾须。
2.将草虾弯躯再用牙签插入虾壳第二、三节中间再向外挑出虾肠。
3.将处理好的草虾洗净后放入水中备用。
4.红辣椒切片。
5.青葱洗净绿色部份切小段状,根部白色部位切段备用。
6.乾锅中先放入黑胡椒碎炒香。
7.倒入沙拉油再放入作法4的材料与作法5的白色部份一同炒香。
8.捞起侵泡水中的白虾并滤乾水份放加入锅中并略为翻炒。
9.倒入米酒去腥略翻炒,加入作法5的葱花再翻炒虾子至熟即可。
鲜虾放置冰水中可减缓接触空气时而氧化变黑。
⑸ 听说最近出来了一款台湾胡椒虾锅,就是不知道它到底怎么样呢
是的呢
⑹ 谁知道台湾胡椒虾的配方哪里可以提供啊
你还真是个对吃很在行的人啊,现在台湾胡椒虾着实火了,但是配方都是胡椒虾锅的生产厂家提供的,因为做胡椒虾的锅是很特别的,好像是广东利善就有这样的专业台湾胡椒虾锅,他们厂家是免费提供配方的,我们小区就有一家在卖这种虾,味道超棒的。很高兴能为你提供帮助
⑺ 今年台湾胡椒虾火了,有意上这个新菜品,请问大家哪里有卖胡椒虾锅的啊
准备时间: 制作时间:3~5分钟 制作份量:4人份 材料:白虾 200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青葱1根沙拉油2匙、红辣椒1条、米酒2匙作法: 1.先用剪刀修除草虾尖头部位与虾须。 2.将草虾弯躯再用牙签插入虾壳第二、三节中间再向外挑出虾肠。 3.将处理好的草虾洗净后放入水中备用。 4.红辣椒切片。 5.青葱洗净绿色部份切小段状,根部白色部位切段备用。 6.乾锅中先放入黑胡椒碎炒香。 7.倒入沙拉油再放入作法4的材料与作法5的白色部份一同炒香。 8.捞起侵泡水中的白虾并滤乾水份放加入锅中并略为翻炒。 9.倒入米酒去腥略翻炒,加入作法5的葱花再翻炒虾子至熟即可。 Note:鲜虾放置冰水中可减缓接触空气时而氧化变黑。