❶ 绝味鸭脖加盟费大概是多少
绝味全国有20家子公司,每个公司的加盟费有根据当地情况有所不同,一般在一万多左右。你可联系当地的绝味子公司,联系不到可电询绝味总部0731-85174397
❷ 加盟一家绝味鸭脖店要多少钱具体点!加盟费!装修费!
麻辣鸭脖做法 原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大) 制法: 1.卤水制做: 有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先. 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定. 先煮好卤水素有说道D,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行. 2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间); 3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了. 4.炒制: 将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅! 特点:色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,麻辣鲜香.看电视,聊天的时候非常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿 友情提醒:卤这种做法,健康角度来说8素很提倡,吃这个菜还是要有节度D,表经常吃(虽然阿拉也想经常吃) 加帖一张别人做的鸭脖子照片(阿拉上次太馋了,吃完了才想起拍照,已然来不及了) 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm 正宗鸭脖子做法 偶然在电视里见到鸭脖子做法,想起来去年这还是个研究课题呢,赶紧找小本子抄下来: 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。(用得了这么长么?我觉得一个小时就可以) 4)鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。(20分钟是不是短点?不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道,不是太烂,也许这就是诀窍) 看完以后才知道,这个节目是夕阳红的一个栏目,老年人用最少的钱做美食比赛,挺有意思的,不过估计吃坛看的人比较少,所以想把这个方子贴出来。因为我家没人好这口,我没有实践的机会。有爱好的TX们不妨试试。 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm
❸ 开个绝味鸭脖的加盟店子要多少钱
加盟绝味大概费用分别为加盟费1.8万,装修4到7万,设备2万左右,品牌使用费3000一年,送货押金1万。然后一个冰箱展示柜1.5米要4千,2米的要6千,3米的1万,绝味还要交押金的。
❹ 开个绝味鸭脖加盟店需要多少费
成本应该和很多因素有关联吧,比如说开店地段、店铺规模等。但是绝味店铺相对来说,店铺面积要求不大,所以一般5w左右的费用就差不多了。
❺ 开个绝味鸭脖加盟店需要多少费用
周黑鸦,精武鸭脖,还比较有名一些,咱是从武汉走出来的。
哪一行都有最赚钱的,也都有赔钱的,没有什么具体的是最赚钱的,只要做得好,哪一行都能赚钱。相反,不懂得怎么做,什么都赚不到钱,什么事情都是靠自己的勤奋和眼光. 创业有风险,投资需谨慎。选择一个自己感兴趣或熟悉的项目,然后努力拼搏,一定会有回报的。不知道你对新兴行业怎么看,如动漫周边经营,在国内刚刚兴起,市场竞争力小,年轻人是忠实的消费群体,最重要的是有创意,个性,投资小回收快,也是二十一世纪国家重点倡导发展行业
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❻ 2020年开家绝味鸭脖店加盟费多少
2020年开家绝味鸭脖加盟费应该要20万左右
❼ 绝味加盟店大概投资多少加盟费多少
加盟费用 和门面装修费 一起的话 要10多万 。
❽ 加盟一个绝味鸭脖店大概要多少钱
一般加盟费在5000元——20000元不等,主要看你要加盟的品牌的加盟政策,除此之外,你还有租店面,在晋城一般的店面应该在3—5万元不等,建议不要租太大的门面房,费用会很高,2——3人的工作人员,其中要针对一些特殊群体提供送货服务,如歌城、KTV等场所。
❾ 加盟绝味鸭脖一共多少钱谢谢了,大神帮忙啊
加盟给你算算,加盟费2万4,押金5000,精装修15000,冰柜3000,熟食柜3000,宣传1000,雇人1500每月,其他的办证1000,大头房租N万,就这么多了,利润百分之20吧 我自己开店的,自己学技术自己做,我给你算算 学技术5000,冰柜3000,熟食柜3000,购买制作工具500,初次进货1500,买药材等500,做宣传1000,店铺装修2000,房租5000每年,差不多就可以开业了!! 呵呵
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