Ⅰ 想学习法式甜品
1、想学就要选择好的地方去学习,可以从师资、学习时间、课程内容等方面来了解
2、可以实地去考察,眼见为实,并且可以看到学习的情况;
3、实地了解过几家,再结合自己的情况,基本上会有比较适合的
4、确立好自己的目标,好好去学,祝你成功
Ⅱ 什么的甜品
Ⅲ 开星巴克加盟店要投资多少费用
很多人都明白,喝咖啡可以让人们提神醒脑,因此很多上班族,尤其是加班比较频繁的上班族都很喜欢喝咖啡,全球咖啡品种很多,由于需求量大的原因,很多人建立了专业的咖啡品牌,现磨咖啡很受人们的欢迎,让人们耳熟能详的应该是星巴克了,咖啡品质高,而且制作手法比较传统,保留了咖啡的那种浓浓的原汁原味,看中这个项目发展的不单单是一个人。那么开个星巴克要多少钱?【星巴克加盟登记表】
喜爱喝咖啡的朋友们,对星巴克应该是比较熟悉的,因为星巴克是一家在半个世纪之前创建的咖啡品牌,创建地点在美国,由于用心的烹饪方式和考究的用料,星巴克咖啡永远存放在人们的心中,不但如此,星巴克咖啡为了提高食客们的选择,还提供各类甜点,茶品等,现如今星巴克在全球范围内的连锁门店已有一万多家,庞大的咖啡需求量,星巴克连锁店的建立正式顺应市场的,因此咖啡口味较好,服务质量体贴的星巴克,无论在什么时候选择加盟,都是行业中价值比较高的,并且顺应市场需求,星巴克的主营产品并不是单纯的几十种品质咖啡,各种口味的饮料,以及味道正宗的法式甜点,手工磨制的浓缩咖啡等等,几百种饮品甜点,提高星巴克的整体营业实现目标,很多人都是看中星巴克的销售种类,相信星巴克能够不错的,决心加入星巴克的发展。
再加上星巴克本身的一种吸引力,公司的诸多要求,维护食客们的利益,星巴克始终将品咖啡这种优雅的格调带给众多的食客们,现在智慧之选星巴克应该是市场需求量增加的时期,因此基本在星巴克总部多方面的支持下,都是可以创造财富的,一般来说,星巴克的智慧之选额都在百万元以上,对众多加盟商资金方面的要求还是比较高的,因此没有能力的创业者,不需要满目的跟风,选择合适的项目,同样可以生意好。
开个星巴克要多少钱?由于星巴克的企业文化是诚信,因此原材料成本比较高,再加上本身星巴克给人们带来的就是格调,因此装修费用上花销较大,在智慧之选星巴克之前应当做一个完善的智慧之选预算,但是现在可以肯定的是,人们生活节奏的加快,咖啡店的需求量在增加,智慧之选有前景。
资料参考:星巴克
Ⅳ 蛋糕店加盟,汉密哈顿好不好
好呀,免加盟费的。了解下这个行业和汉密哈顿蛋糕店,对你以后选择投资项目会有很大的帮助。
Ⅳ 日式铁板烧和法式铁板烧两者的主要区别在哪里有什么比较著名那种铁板烧台的品牌可以加盟呢
日式铁板烧和法式铁板烧看起来同属于铁板烧,不过日式铁板烧秉承日式风格,讲究材料的原汁原味,比较崇尚将烹饪的材料鲜取鲜作,然后经过厨师的浅加工,而法式铁板烧则不同,法式铁板烧讲究的酱料的不同运用,法式铁板烧将原材料和秘制酱料两种不同口味经过多番研究调和成一种独特的美味,这其中本身就是体现了1+1>2的风格。
而相关的铁板烧品牌的话,日式代表大渔铁板烧,貌似网上没能看到相关的资料,加盟提供不能。法式铁板烧加盟的话中山吃过一款月影法式铁板烧,当时去吃时候是工作日的时候,还要排队等,有没有这么火,听说深圳也要开几家,试过口味还是可以的,环境也不错,挺优雅的,店面看起来也很干净整洁,服务也很好。期待在深圳可以再吃一次,食过番寻味。
Ⅵ 想学习做港式甜品,哪里有学
你是想自己学开店的话最好还是去正规的培训甜点的地方学习,按照老师教学方法一步一步自己动手实操,就一定能学会。学甜点属于短期培训,一般一个月即可,短期也就几千块
Ⅶ 加图先生
你说的没错,我吃过加图家的马卡龙相当好吃,比北京的还好吃。他们的法式甜点,欧式蛋糕相当棒。新浪微博上很火的一家甜品店,推荐你看看
Ⅷ 法国蓝带学院入学条件。
法国蓝带厨艺学院2009年招生简章
Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute
蓝带介绍
法式蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展,蓝带在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
项目优势:
顶尖西厨学院,毕业生颇受五星级以上饭店青睐
对年龄和学历要求低
课程均为实际操作,语言水平不会造成学习障碍
非学历教育,重视职业技能的培养
签证率高达90%
专业介绍
1 法国蓝带西餐师专业课程 The Cuisine Diplome
● BASIC CUISINE COURSE (B)初级西餐课程
·法式西餐概论
·法式厨房术语与定义
·专业刀具使用及花式切割介绍
·食材准备
·传统法餐技巧
·学习基础:原料、调味料、肉馅和生面团
·各式烹饪方法
·食材烹饪方式的选配
·市场指导
● INTERMEDIATE CUISINE COURSE (I)中级西餐课程
·要求:完成初级西餐课程
·深入学习法国传统厨艺和区域性厨艺
·菜式区域性烹调的起源和影响
·完美专业厨房技巧
·更多高级切割技巧和装盘
·法式传统厨艺中调料与香料的增值作用
·大浅盘和普通盘子的食物装盘技巧
·色泽、味道和质地之间联系的介绍
● SUPERIOR CUISINE COURSE (S)高级西餐课程
·要求:中级西餐师证书
·传统和当代“高级西餐”
·厨房内的精确和效率
·掌握复杂烹饪技术和方法
·高级食材的烹饪食谱
·掌握传统高级西餐和当代菜谱编排
·根据不同季节特产制作适合的菜谱
·西餐菜谱装饰和排摆
·个人发展和创造
2 法国蓝带甜点师专业课程 The Patisserie Diplome
● 基础甜点课程
·法式甜点概论
·基础面点知识
·奶油和馅料介绍
·传统甜点和蛋糕制作
·传统技巧,基础装饰
·面浆及其配比
·面粉发酵介绍(羊角面包 和 松甜面包)
·基础法式甜点的专业术语
● INTERMEDIATE P?TISSERIE COURSE (PI)中级甜点课程
·资格:具备基础甜点资格证书
·艺术装饰技巧
·冰淇淋和雪糕
·各式餐饮甜点
·开胃小甜点,传统和当代的装盘
·面包烘焙介绍
·掌握巴伐利亚奶油和慕斯制作
·焦糖和巧克力棒
·巧克力的介绍
● SUPERIOR P?TISSERIE COURSE (PS)高级甜点课程
·资格:具备中级甜点证书
·现代餐厅甜品:冷、热餐厅甜点,包括现代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列摆设艺术。深入学习味道、香味和香料
·巧克力艺术:慕斯蛋糕、调温巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及质感、巧克力盒和裱花、雕刻和陈列
·艺术糖创意:烹调技巧,上色和拉糖,拉糖裱花和缎带、球型、水果和动物的吹糖制作
3 法国蓝带国际酒店管理硕士课程 Master of International Hospitality Management
● 第一阶段:定位(5门课程)上课时间:2007年10月第一周目标:
向学生介绍MIP课程,并让学生互相认识和适应新的环境。 在定位阶段会教授4门课:《公共管理导论》、《领导力I》(独立作业)、《公司决策分析》、《数据分析、问题解决及酒店营运》。在此阶段还会安排群体合作意识活动和观光活动。
● 第二阶段:商业基础(12门课程)上课时间:2007年10月至12月目标:
指导学生掌握在当今商业环境所必要的重要的商业技巧。 第二阶段是MIP课程中最具挑战性的阶段。在此阶段会教授学生在以下基础领域的基础商业学科:《战略管理》、《领导力II:领导风格》、《商业道德I》、《社会工程I》、《会计准则》、《公司理财》、《价格与市场》、《货币银行学》、《营销学导论》、《市场营销应用》(营销战略模拟系统)、《营运管理》和《服务价值管理》。
● 第三阶段:特别商业技巧(12门课程)上课时间:2008年1月至4月目标:
培养学生成为21世纪伟大商业领导者所需要具备的战略思路、领导者心态、伦理视角和全球观。 第三阶段课程的重点集中在通过培养学生以国际观为中心的战略思路,从而更深入的建立学生的领导者心态。课程包括:《行业分析与竞争行为》、《国际商业环境》、《领导力III:领导人的能力》、《社会工程II》、《商业道德II》、《公司金融I&II》、《信息技术和商业流程变革》、《个人评估和目标》、《管理集团》、《酒店战略与资产管理》、《酒店营销管理》、《风险与意外事故管理》。
● 第四阶段:开创事业(5门课程)上课时间:2007年5月至6月目标:
培养学生在其感兴趣的自选领域的现实世界观,并提供给学生应用他们新知识的机会。 在最后阶段,由于学生开始关注寻找工作及完成MIP的职业发展课程,重点必然会更加集中在实用性上。在此阶段,学生参与到MIP计划中仍然会发现自己身处于各种各样的现实阶段。课程包括:《职业和商业问题》、《领导力IV:领导变革》、《国际雇佣关系》、《咨询项目》、《企业家精神I&II》和《人际关系》(法语授课)。
法国蓝带招生要求:
1、年满18周岁 2、有高中毕业证书 3、无影响工作的疾病、传染病
法国驻华使馆签证要求:(按学历划分)
1、高中毕业生:高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证
2、中断大学/大专学业:高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者中断学业证明
3、大专、大学、硕士、博士毕业:大学毕业证书、学位证书(如有)、大学各学期的成绩单
注释:另外还需要提供语言成绩(雅思、托付、TEF等),根据学生选择授课语言而决定。
学费:
★LE GRAND DIPLOME 西餐与西点文凭:35955EURO
★DIPLOME DE CUISINE 西餐文凭:21900EURO
★DIPLOME DE PATISSERIE 西点文凭:16055EURO
★PROGRAMME VIN ET SPIRITUEUX 调酒: 910EURO(选修课程)
注:以上学费为2008年6月更新,每年6月学费会上调5%,相关费用以学校当年公布为准。