1. 韩式烤五花的做法步骤图,韩式烤五花怎么做
用料
猪五花 500g
甜辣酱(我用的是泰式的) 适量
韩国辣酱 适量
辣白菜 适量
生菜 适量
油 7-10ml
韩式烤五花的做法
把猪五花切很薄,要很薄很薄,五花要选那种标准的每一条肥肉和瘦肉要差不多因为那样烤起来很有口感不要肥肉多或瘦肉多的
然后加热不粘锅(要平底锅)然后刷一层薄薄的油,没有刷子的亲可以用厨房纸沾一点油擦在锅底
然后把五花平整的放到锅里开最小火(有些亲如果有那种正方形的插电的那种锅就用那个,火开到最小力)
然后等大概20-30秒翻面
最后就是调味我通常有两种吃法吃法1:用生菜(如果想用辣白菜的也可以直接戴手套然后把辣白菜当生菜)
放酸辣酱在盘子里,沾这吃
酱也可以换成韩式辣酱吃法二:在手上放一片生菜,然后放一片辣白菜然后放烤五花然后放酱卷着吃
我通常喜欢这种吃饭因为口味很丰富
小贴士
五花一定要选好,一定要切薄,生菜一定要弄干净因为是生吃
酱我觉得偏辣口的比较好吃因为韩式白菜我觉得不是中国人传统常吃的味道
2. 烤肘子 梅菜扣肉 红烧肉 炸五花 烤五花 哪个更美味
这些都是中国的美味,但是每个人的口味都不一样,我觉得都会有人喜欢,本人最喜欢的还是红烧肉,觉得更美味。
3. 脆皮烤五花的做法步骤图,脆皮烤五花怎么做
用料
研磨黑胡椒 适量
猪五花 500g
盐 适量
五香粉 适量
脆皮烤五花的做法
选用较厚的三指宽左右的五花肉一整块,清洗干净,擦干。
用盐、五香粉、研磨黑胡椒,均匀涂抹在肉表面,放入冰箱腌制2小时。
腌制好的五花肉,用刀将外皮打花刀,切成一指宽左右的菱形花纹,深度以稍稍切过猪皮到达脂肪处在深入一点为好。
用铝箔纸将除五花肉条除猪皮外的五个面包住,铝箔纸边稍稍高出猪皮一些,然后用撒一层厚盐将猪皮部分完全覆盖住(这层盐是盐壳,烤好后会刮去)。
烤箱预热200度,猪肉肉皮朝上,上下火烤40分钟。
40分钟后,将猪皮上的盐壳敲掉,把猪肉放在烤架上,继续猪皮朝上,上火,烤15分钟,将外皮烤酥脆(此时注意观察外皮状态,不要烤糊了,另外,猪肉会滴油,烤架下用一个烤盘接油)。
外皮烤好后,切块,就可以享用了,
4. 烤五花几个字五行属什么
按字画分析,烤字五行属水五字的五行属土花字的五行属水
5. 烤五花刷油吗
五花自己会烤出油来,不用
6. 铁板鸭肠 铁板鱿鱼 烤猪皮 烤五花 烤猪蹄哪个更美味
我更偏向烤五花和烤猪蹄一点,说着都默默地咽了咽口水
7. 黄金烤五花的做法步骤图,黄金烤五花怎么做
用料
五花肉 2000克
肉椒 1-2只
鸡腿菇 1-2只
生菜 一个
烤肉酱 1瓶
孜然粉 一袋
黄金烤五花的做法
选材:
肉一定要挑选上好的五花肉,买的时候提醒商家切条,宽度大概3指宽,肥瘦夹层最好!(参考:两条花费70元RMB)
小贴士
肉要选上好五花,生菜最好嫩生菜。酱料根据喜好。每次做的量可以大一些,放在冰箱,想吃的时候拿出来解冻加热就可以了,味道和刚出锅的没有差异。一般的煎锅也是可以做的,不过要一只翻面有点烦。我用的这款就是没有油溅出,烟也比较少的。