⑴ 拔丝面包在哪里可以学到
其实在家也可以做，以下是步骤图：
用料
新良高筋粉 260克
酵母 3克
糖 40克
盐 2克
淡奶油 50克
牛奶 52克（如果面粉吸水量大加62克牛奶）
鸡蛋 60克
黄油 30克（不爱黄油可以玉米油30替代，揉面前直接加入）
450克三能金波斜纹吐司盒 注意注意注意⚠️有很多厨友做的吐司表皮发硬，是因为吐司盒薄，请降温烤，我的三能金波盒厚！
超软拉丝一次性发酵吐司（面包）的做法
除黄油以外的材料混合成团揉至扩展阶段！
⑵ 拔丝蛋糕店怎样做面包
面包的做法
1. 准备好大约300克的面粉，一勺奶粉，4勺糖，一小撮盐，发酵粉，两个鸡蛋，3勺奶油 适量的水搅拌均匀。
2. 把以上的东西放在面包机里，设定发酵这个程序，面包机第一次停止搅拌时关闭电源，重新设定发酵程序，再开始搅拌。搅拌结束，放入两大勺溶化的黄油继续重起发面程序，时间是1个半小时吧。这时面团已经发好，是原来面团的两倍大。面团可以拉出膜来，这样做出的面包才好吃。
3. 拿出面团，开始整形。为的是把里面的气泡挤出。然后把它面团弄成一个个小面团。用擀面杖铺平，可在桌上撒点橄榄油，就不会粘牢了。涂上有马苏里拉斯奶酪和番茄酱拌好的原料。然后滚成长条形，两边封好，防止漏出。
4. 烤箱微热一下，大概不到一分钟，自己感觉一下，不能太烫，在烤箱底层放入一碗开水（在微波炉里加热到沸腾为止），在烤盘盖上保鲜膜放进烤箱进行第二次发酵。如果温度太低，可以重复上面这个步骤，看到长条面团发到有两倍大为止。
5. 拿出烤盘。预热烤箱一分钟，把烤盘放进去进行烤制。温度在165度左右。人在旁边不要离开，观察颜色的变化。差不多时，大概20分钟，拿出烤盘，在上面刷上一层蜂蜜或者鸡蛋液。再放入烤箱烤两分钟左右。好了大功告成。
⑶ 做拔丝香蕉不用面包糠可以吗
做拔丝香蕉最好用面包糠，口感香甜、松脆
主料
香蕉
2根
糖
150g
辅料
水
适量
玉米淀粉
适量
蛋液
适量
面包糠
适量
油
适量
步骤
1.准备好食材。
2.香蕉切成段。
3.先裹上一层玉米淀粉。
4.再在蛋液里打个滚。
5.最后裹上面包糠。
6.油七成热时，放入锅中，炸到表面金黄。
7.锅里不要放油，放入白糖后，加入少量水。
8.等糖全部熬化时，表面会冒泡。
9.这时候关火，将香蕉放入，迅速出锅。
10.盛盘后，可以再将锅底剩余的糖浆，用勺子淋在香蕉表面上。
⑷ 拔丝面包是棉花做的吗
你不要逗我好吗，是用面粉做的好吗
⑸ 拔丝香蕉一定要用面包糠嘛
1：将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
2：香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形
3：将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
4：用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
5：然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠
6：拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸
7：炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
8：趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
⑹ 拔丝面包的做法步骤图，拔丝面包怎么做好吃
用料
切片面包 2个
鸡蛋 1个
淀粉
糖
盐
油
拔丝面包的做法
制作全蛋糊（鸡蛋 淀粉 盐 油）面包切块
面包裹全蛋糊炸制色泽金黄外酥里软
加水糖 1:1 少许油 小火熬糖稀 把炸好的面包放入锅中笑翻两下即可