Ⅰ 应记云吞面
佛山“应记”云吞面始创于1936年，连锁经营。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。其制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁，驰名省港澳，并已载入佛山商业志和旅游杂志。“应记”皇牌云吞面获中华美食称号。连香港美食家、喜欢吃面的蔡澜，途经佛山也光顾过。
Ⅱ 佛山云吞面老店 应记 的地址
总部在禅城。
Ⅲ 应记面家 东蟠店怎么样
很不错的一家面店，远远看见招牌很抢眼，大大个字写着中华名小吃，进去一看，地方好大,环境好舒服.印象中好像还没有见过这么大间的粉面店，而且光线充足，桌椅摆放得很宽落，坐着很舒服。这里的招牌菜是鲜虾云吞面，点了后等了好长时间才上来，不过，味道确实不错，非常鲜甜，而且价钱不算贵。
Ⅳ 应记云吞面的特色
应记云吞面的制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁，驰名省港澳，并已载入佛山商业志和旅游杂志，在广东各地开有多家分店，广受好评。
Ⅳ 佛山的应记云吞面为什么出名
因为它好吃，美味可口。在佛山，一提“面”，第一反应绝对是“应记”。一提“云吞”，也绝对是“应记”。应记面家，就像这个城市的印记，沧桑了人事，蹉跎了岁月，物换星移，仍悄然而立。佛山应记云吞面始创于1936年。
传说：1936年的某一天，佛山一应姓人家用超凡的手艺做成了应记的第一碗云吞面。从那以后，应记云吞就日夜夜，从不间断地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。如今应记在佛山已有10多家店面，遍布大街小巷，人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。
Ⅵ “”应记面家”老字怎么打
应记的云吞面肯定没有以前那么好吃，现在做得多元化，有饺子、饭、甜品炖汤等，普澜二路间应记的排骨蒸饭、鱼腩蒸饭很好吃，蒸饭还有豆浆送，服务态度好，因附近有中学，故中午12点后较难找位
Ⅶ 佛山有什么好吃的
佛山好吃的有盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……
1、小草糖水——牛杂档
这一家是我童年的回忆，以前在桂江一中念书，晚饭总是跑出来吃牛杂，点一块钱薯粉，一串青菜，一份牛蒡就饱过吃饭堂！那里以前有好多小店的，卖鱼蛋奶茶什么的，后来桂江一中搬了，那里就只剩下小草和小草隔壁那家一直经营。
3、安第斯薯吧——薯格、咖啡和盖奶
当年潮人坊刚开的时候那里的人流量不多我在一个角落发现了这家。从此，我隔三差五的就去几次，直到我去了广州念书。上次去那里超级多人排队，而且坐的位都不多。
一开始被那里的盖奶和薯格惊艳到不行。那时候贡茶还没有那么多分店，所以后来我总是会把奶盖说成盖奶……推荐这家的薯格和薯星星，还有各种盖奶。这家的咖啡也不错，还拿过奖的。人均：25-35吧，反正我觉得那里还挺便宜的。地址：福贤路旺角潮人坊（福升商场对面）一楼
Ⅷ 如何加盟“应记面家”也就是佛山的那个“应记云吞面”.
晕...你居然不知道？应记面家从头到尾都是独资的..而且永远不走出禅城区！想加盟的话粥家庄还能搞一下..应记就甭考虑了..
Ⅸ 深圳哪里有应记云吞面
这是佛山的特有小吃，深圳貌似没有哦，反正我是没见过！难道楼主想在深圳开？开了记得告诉我啊，到时候我一定捧场？哈哈！
Ⅹ 那一碗云吞面读后感
我爱佛山,因为这里是我出生的地方.我爱佛山,因为我爱这里的名小吃——云吞面.那碗香喷喷的云吞面陪伴我从出生到现在.以前坐着爸爸的汽车上幼儿园,应记的云吞面的面香就吹入了车窗,直入心脾,啊!你可别说我贪吃,可“应记”云吞面就是那么让人回味无穷.不信,我今天就让你开开眼界!
在很久很久以前,有一户性应的人家,他们做面的技术一流,据说在1936年,他们就以超凡的手艺做成了第一碗云吞面.随后,他们继续努力,在佛山的大街小巷开了一家又一家的应记面家,以自己的手艺迷倒了一代又一代的佛山人
每次,爸爸带我来“应记”,我都要吃应记的招牌云吞面!那云吞饱胀得很,可以看见里面饱满的虾肉与猪肉,虾肉清甜爽口,咬下一口,汤汁立刻从馅里流出来,加上放了韭黄,散发出一阵阵香喷喷的气味,又大又弹牙,让人赞不绝口!云吞面的面条更吸引人,入口爽韧,面条幼细圆滑,浓浓的蛋香扑鼻而来,“嘘……”一条条面条滑入口中,好吃得难以形容.云吞面的汤底也不马虎,厨师们精心筛选了饱满新鲜的虾,用小火慢焙,下干葱韭黄,熬出了一碗碗可口的鲜虾汤.三者结合在一起,吃上去美滋滋的,像一碗幸福的元吞面.嗯……!我迫不及待地开始狼吞虎咽起来,传统正宗、味道一流,真是极品中的极品!吃完了云吞面,那香还留在嘴巴里呢!
应记云吞面的名气可大呢!应记面家驰名粤港澳,被评为中华传统十大名小吃!连香港著名美食家蔡澜先生途径佛山也不由自主来尝一尝呢!
“爱吃,就吃佛山的云吞面.”这是我的名言.我爱佛山,我爱佛山的云吞面!