⑴ 加盟哪家火鍋店最賺錢
重慶火鍋在近年來的發展尤其的火熱,加盟哪家火鍋最賺錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和投資回報,千萬不要錯過。
⑵ 重慶火鍋排名前十強哪家加盟好
重慶火鍋排名前十強哪家加盟好,上榜的品牌都是各有特色優勢,著重看你傾向哪個方面,一般只要滿足以下條件的都是好品牌。以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
⑶ 重慶正宗王牌老字型大小臨江門洞子老火鍋是不是數一數二的創始人是否姓王
重慶臨江門洞子老火鍋是重慶最早的老字型大小品牌
⑷ 重慶臨江門老灶火鍋的地址在哪兒
重慶市渝中區上清寺自然大地16樓
⑸ 臨江門洞子老火鍋怎麼樣
店面不是很大,不過人超多。味道也還不錯,服務就很一般,服務員總是不太有耐心。價格略高一點點,不過還是可以接受的范圍。
⑹ 開一個火鍋店之前,要經歷哪些工作
火鍋市場調查:
一、對火鍋市場的影響因素:
1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
二、客源的調查分析:
1、服務對象分析:
(1)、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;
(2)、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。
當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系;
(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析:
(1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
(2)、隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。
(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
(4)、引導性:調整經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生一定引導。
(6)臨江門洞子老火鍋加盟擴展閱讀:
火鍋店經營實戰手冊:《火鍋店經營實戰手冊》是2009年9月四川科技出版社出版的圖書,作者是布衣餐飲圖書工作室。該書主要講述了火鍋店的開辦和經營。
內容簡介:本書是以「川江號子」火鍋食府多年的實踐經驗積累為範例而成的。全書涉及面廣,內容豐富,包括火鍋店的開業籌備、行政管理、人力資源管理、營銷管理、連鎖推廣管理等。對於火鍋店開辦、經營者及廣大火鍋製作愛好者,是一本不可多得的好書。
⑺ 臨江門碼頭老火鍋怎麼樣
才開業的一家老字型大小火鍋店,據說前身是洞子火鍋,幾個朋友昨天去吃了,生意好好喲喲,味道絕對是正宗的老火鍋味道,在重慶都算數一數二的了,老闆說開業打折期間不興訂,所以我五點過點就跑切坐起,到了六七點外面就排起黑長了,幸虧來得早,毛肚和鵝腸真的是極品!至少在重慶的火鍋館子黑難吃到這么好的毛肚鵝腸了,我們前天也來了的,但是老闆說為了保證菜品的新鮮,一天菜品的供應都是限了量的,九點多鍾過後來基本上就沒得了,土碗土灶土鍋這些細節部分都看得出來老闆別有用心,吃起黑有感覺,而且價格也實惠,以後帶幾個朋友過來,唯一的缺點就是服務員還有點生疏,上菜有點慢,可能是才開業有點周旋不過來,還有停車位有限,只有停在附近停車場裡面。。。