㈠ 開一家牛肉湯店需要多少錢:投資10萬元起（利潤高）
對於創業來說，開一家店是許多人創業的首選。而在開店選擇中，美食行業最受歡迎。隨著牛肉湯近幾年火熱，備受大家的喜歡，開一家牛肉湯店對於許多投資商來說是個不錯的選擇。那麼開一家牛肉湯店需要多少錢呢？接下來就由小編為大家分析看看。
開一家牛肉湯店需要多少錢
在開店模式上，開一家牛肉湯店可以選擇加盟或者自營，加盟則需要支付加盟品牌的費用，品牌管理費用和一定的保證金，自營店則不需要以上費用。投資或者加盟，開一家牛肉湯店大約需要投資10-20萬元。因為除了加盟品牌以外，開店投資的出本無論是否加盟都需要的。開店需要的資金有房屋租金，人員工資，店面裝修，原材料購買和水電雜費之類的成本。
店鋪大小對開店投資有所影響，店鋪面積大，需要的設備和房租金額會相應的提高，店鋪面積大，後廚大，需要的設備和桌椅也會相應的增多。且店鋪面積增大後，裝修面積和需要員工也會增多。
牛肉湯利潤
了解了開一家牛肉湯店需要多少錢後，相信大家對牛肉湯的利潤有多大也十分想要了解。利潤與店鋪大小和店鋪經營情況等有關，因此具體需要根據具體情況分析。一般市場上牛肉湯店店鋪在30-50㎡左右，牛肉湯店鋪每日銷售額大約為100份，那麼賣100份牛肉湯利潤大概有多少呢？
假設牛肉湯的定價為10元一份牛骨湯底，牛油辣子，調料，豆皮，粉絲，香菜，生牛肉和輔料等都為成本，生牛肉大約28元，一斤生牛肉煮熟大約有六兩的熟牛肉，這樣子每斤熟牛肉成本大約為46元左右，每克0.09元，以售價10元一碗牛肉湯為例。一份牛肉湯放20克熟牛肉，成本大約1.85元，配料和湯底等輔料1.7元，一份牛肉湯成本大約3.55元左右，一碗牛肉湯利潤大約為6.45元。一百份牛肉湯凈利潤大約為645元。
牛肉湯前景分析
美食行業一直以來都有廣大的市場，而牛肉湯在美食行業中與眾多產品不同，它有著便捷食用，營養豐富等特點。隨著人們生活水平的提高，對美食的健康要求也越來越看重，而牛肉湯有著驅寒滋補等眾多功效，消費群體眾多，男女老少，四季皆宜，且價格也不高，下飯，對比火鍋等餐飲行業，更加容易經營，因此許多加盟商也非常樂於投資。隨著行業競爭的逐漸激烈，行業也會被各個品牌的發展帶動起來，牛肉湯的市場前景十分不錯。
㈡ 火鍋店好不好開，怎麼樣掙錢
您好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創）。
首先，不管是小火鍋，還是市井火鍋，或者毛肚火鍋，牛肉火鍋等等，都是屬於火鍋范疇，其實不妨先捫心自問一下：
1、自己是否有火鍋底料技術，是否對口味自信？
2、自己是否有管理經營經驗，對一個店的運營把控能力？
如果有，那麼可以自創品牌，如果沒有，則可以選擇加盟合作。
加盟的意義在於什麼？在於學習到品牌方的成熟經營管理技術，以及穩定優質的底料渠道，開店目的不在於開店，開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。
補充一下，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營技術是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
如果選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這里說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報投訴），如滿意望採納。
