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西安老闆娘的烤肉店加盟嗎

發布時間: 2023-10-14 02:47:25

❶ 加盟燒烤店需要多少錢

1、 開燒烤店需要多少錢——店面租金

燒烤店的選址是十分重要的,通常要選在廣場附近、學校附近或者美食一條街上,這類人員流動密度相對較大的地方。相對的,這類地方的房租相對就要高一些。具體租金也要根據您所在的城市規模和您選擇的店鋪面積大小,店面的最小面積應該在40平方面左右(容納10套桌椅為宜),店鋪面積沒有上限,大概租金每月應該在5000到10000左右。

2、 開燒烤店需要多少錢——店面裝修。

裝修是十分重要的,畢竟現在人們外出吃飯除了選擇風味不錯的餐廳以外,這家餐廳的裝修風格也是他們考慮的一個因素。店面的整體裝修,要特點鮮明,無論是中式、韓式還是日式,風格一目瞭然,不要不倫不類,整體一定要簡潔大方,明亮得體。投資者在挑選材料是要貨比三家,挑選物美價廉的裝修材料。裝修費用大概在2萬元上下。

3、開燒烤店需要多少錢——物資采購

采購物資主要包括兩方面:一是設備的采購。二是原料的采購。

設備采購主要包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃等設備,還需安裝收銀系統、監控系統。總體成本大概有3萬元左右。設備購買時,應該考慮大品牌生產的、質量和售後都有保證的設備,這樣萬一在日後 的使用中出現問題,都可以在最短的時間內找到最有效的解決方案,為自己免去不必要的麻煩。

原料采購包含蔬菜、肉製品、飲品等,費用一般在2萬元左右。原料要力保新鮮、健康,最好是跟大的進貨商合作,不要在食品方面出現問題。

4、 開燒烤店需要多少錢——其他費用

其他費用的一個大頭支出就是人員費用。投資者為保障店面正常運行,還需招聘收銀員、服務員、燒烤技術人員等,至少需要招聘5人左右,人員工資總共2萬左右/月。此外,水電費用、證件辦理費用、流動資金等雜費,一般需要1萬。

❷ 怎樣開一家烤肉店,開烤肉店的步驟

如果是加盟形式,我們需要做好充分的考察工作。事先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

怎麼開烤肉店

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?

剩下就是做好三方面服務:

一、燒烤味道

烤串的味道作為衡量一家燒烤店好壞的首要標准,烤出大眾顧客喜愛的味道至關重要。然而不同地方的口味千差萬別,你口中的美味在別的地方的人看來可能是難以下咽。比如,川渝地區的人們酷愛吃麻辣味道的燒烤,簡直可以堪稱是無辣不歡。而其他地方的人可能更偏向於椒鹽淡味,承受不了麻辣味的刺激,所以創業者在開店之初就要事先做好當地人的口味調查,這樣才能照顧到更多顧客的口味。

二、上菜效率

燒烤店要想備受顧客青睞,還需要講究一個「快」字。燒烤店不同於其他餐飲店,通常是在夜晚九點至十二點左右人氣較為集中,這一時間段非常考驗燒烤店的上菜速度。生意旺盛的燒烤店一般是幾張桌子的客人在同時等候上菜,烤串能否快速送到客人餐桌上,直接決定了顧客接下來的吃燒烤的心情好壞,這就需要燒烤店在烤串手法上不斷打磨,盡可能縮短烤串時間,最大程度提高上菜效率。

三、貼心服務

服務是所有餐飲行業都比較看重的一點,它關繫到顧客是否願意二次光顧,而燒烤店更是如此。燒烤店在生意爆滿、顧客集中的時候,總會讓一些餐桌的客人等待較長的時間,這是在所難免的。而顧客等待時間過長極易產生被店家冷落忽略的感覺,因此燒烤店應該盡量避免這種情況,可以在顧客等待上菜的時間里贈送一盤小瓜子、花生米之類的小點心,讓顧客的消費體驗更好。

希望我的回答可以幫到你!

❸ 想開個烤肉店,需要准備什麼,加盟的靠譜么

餐飲行業一直以來都廣受關注,很多的經營者看到了他良好的發展前景紛紛,都想要來分一杯羹。但是餐廳的經營並不是一件簡單的事情,比如開店就需要做很多准備。
首先,如果想要自己的餐廳獲得較好的發展,就需要為餐廳選擇適合的店面位置、充分地了解餐廳周圍的消費情況、保持一個良好的地面環境等等。
其次,經營者需要有自己的經營特色,這樣才能夠吸引消費者。再者,經營餐飲店也需要適當的營銷,在全媒體時代,學會營銷是跟上年輕人消費的重要方式之一。
除了以上幾點,當然還有很多需要注意的地方,畢竟經營烤肉店並不是一件簡單的事情,需要方方面面都考慮到位。
如果覺得有些自己開店太過麻煩,也可以選擇好的烤肉品牌進行加盟,像是北木南烤肉和酒這樣已經經營成熟的品牌,他們有自己一套的經營模式,可以直接拿過來套用,而且品牌已經有了一定的知名度,前期經營和回本相對來說會更加容易。

❹ 如何開好一家烤肉店

如何開好一家烤肉店?

1.好的裝修
顧客到店消費,除了享用燒烤美食,對環境也有很高的要求。雖然顧客嘴上不會說出,但是一個臟亂差的燒烤店形象,會極大地降低顧客再次消費的慾望。

趁離夏天還有一段時間,可以好好的打磨下燒烤店的裝修設計風格,根據目標受眾做出一版或潮酷、或接地氣、或新奇特的裝修風格,有一點是必須的:干凈整潔。

2.好的服務

做餐飲就是做服務,燒烤店也是如此。除了點餐、送菜這些常規的服務,燒烤店的一大部分群體是喝酒的用戶。

在服務這些用戶時,可以專門提供叫代駕、送解酒的飲品等服務,讓顧客感受到其他門店沒有的服務,被感動到了,自然會成為回頭客。

3.特色出品
既然要干燒烤,就要有自己的特色菜品,這樣才能在眾多的燒烤門店中脫穎而出。經常研發出一些讓顧客眼前一亮的菜品,不管是拍照傳播,還是口感上顧客都得到了滿足。

4.價格合理
少部分人對價格不敏感,但是大多消費者對價格還是很敏感的。客單價80元和100元會有顯著的區別,根據所處的商圈,盡量控制在消費者能夠接受的區間。

想薄利多銷就走普通路線,想定位高端,首先要有與之相匹配的設計和服務,讓用戶覺得值才行。

5.管理要跟上
再好的策略和品牌打法,離開了執行都是空談。良好的執行靠的是管理,不管是幾十平米的小店還是幾百平米的大店,對管理的需求是一致的。

當服務不周到時、流程不順暢時,如何管理解決這些問題,讓燒烤店走上正軌,考驗著每一個餐飲經營者的管理水平。如果這塊不擅長,可以找擅長管理的人合夥,如果燒烤店想做大,管理是必須要過的一關。
以上五個步驟並未完全覆蓋燒烤店的經營,實際經營中還有太多的工作要開展,想開好一家燒烤店,不簡單,最重要的是做好食材保鮮工作,食品的新鮮與安全才是顧客最關心的地方。

❺ 西安最繁華的夜市在哪

一,東新街夜市

說起東新街夜市,可能大家都不陌生,我當年做102每次路過東新街,那火爆的場面真的讓人沸騰。記憶最深刻的就是其中有幾家的小龍蝦,客人很多。餐位都擺到路面上來了。當然東新街夜市最有名的還不是小龍蝦,東新街夜市有東新街三絕:王家桶子雞,老陳家燴菜和鄭家包子牛肉拉麵。

1,王家桶子雞

大家可能都知道,東新街有好幾家賣桶子雞的,但是就王家的桶子雞最火,每次都是人滿為患。那是因為王家桶子雞湯汁的味道很獨特,雞肉越嚼越有味,越嚼越香。

2,老陳家燴菜

這是很老的一家店了,西安人幾乎都知道的店,外地遊客也關注的店。招牌就是燴菜了,裡面配菜有:牛肉、丸子、青菜、腐竹、豆乾,肉也給的量也很足,看著就流口水。

3,忘不了手抓龍蝦

當然,也少不了這忘不了手抓龍蝦,他家的麻辣小龍蝦是必點的,蝦的個頭不是很大,但是質量算是比較好的,幾乎所有的蝦尾都是緊緊的蜷縮在一起的,肉質比較緊實,小龍蝦的醬料炒的很香,又麻又辣的吃起來很棒!

二,土門夜市

土門夜市位於土門,也算是西安非常有名氣,非常有 歷史 的夜市。邀三五好友,吃烤肉,喝九度,暢聊人生。

1,土門常姐涮牛肚

很多年的老店了,人氣一直很旺,搬到這邊之後環境是好了很多,在敞亮的環境下吃東西也是挺舒服的。很多年過去了,牛肚還是原來的老味道,毛肚的口感偏向於厚重,是那種大大的厚片,總體口味有點像我們常吃的土豆片夾饃的味道,辣味比較明顯,總體來說口味是比較重的,小夥伴可以偶爾去吃吃。

2,老闆娘的烤肉店

他家的裝修比較好,跟我們一般想想的夜市的門面還是有點區別,有種復古酒吧的感覺。現在他家的烤肉都是機器自動在烤,他家的肉質不論羊肉還是牛肉都喜歡極了,新鮮肉質好並且腌制的味道也恰到好處。當然還有他家的兩種蘸料了,都很好吃,調制的細粉的辣一些,粗顆粒的相對不辣。最好吃的還是老闆娘秘制羊肉。

三,灑金橋夜市

灑金橋是我大西安一寶, 美食 ,遊玩都非常好。雖然灑金橋不足800米,但是店面卻是比較多的,灑金橋位於蓮湖區 美食 蓮湖路與西北三路十字路口向南的那條小巷子,巷子很窄,街道兩邊的房屋都是很古舊的,但是卻掩蓋不了這條巷子的 美食 的名氣。灑金橋,南起大麥市街北口,北至蓮湖路中段的老關廟什字正南,長800米。僅僅就在這八百米的路上,卻分布著很多很多的西安 美食 。

1,馬爾里胡辣湯肉夾饃

他家主要賣夜市的,營業時間是下午五點到第二天凌晨五點。胡辣湯當然要加辣子才夠味的嘛。其實個人覺得大小碗沒有太大的差別,都是大大的一個碗里,小碗的會少一點點,然後淋上一勺油辣子,攪拌開,就開吃啦~~他家的特色就是夜宵,胡辣湯便宜,五塊錢一小碗也可以吃到美爆。

2,清真漁坊秘制烤魚

這是灑金橋夜市的一個非常有名的烤魚,服務態度也得非常的好,上菜速度非常的快,不用等太久,魚非常嫩的,也很入味,菜很新鮮,味道也挺好,推薦黑魚。

四,龍首村夜市

北郊非常有名的夜市——龍首村夜市。位於新城、蓮湖和未央三區的交界處,具體位置在未央路龍首原地鐵站D出口往北走近百米,就能看到。那麼,龍首村夜市有什麼必吃的 美食 呢?

1,東北劉大鬍子熏肉大餅

熏肉大餅早已是一個傳說,在西安吃貨眼中「龍首村=熏肉大餅」是無人反駁的公式。小小一個推車,何時出攤?出不出攤?從來都是隨機而定,而每每當熏肉大餅的攤位還沒支好,排隊的食客已經成為龍首夜色下的風景。

2,東北木炭燒烤

店面比較小,特色是骨頭鍋,小份的鍋里一共有8大塊龍骨,非常扎實。價格非常合理,物美價廉那種。

五,甘家寨夜市

甘家寨夜市位於西安市雁塔區博文路 科技 四路附近,原甘家寨村。這里的夜市也是吃貨的天堂。

1,不二龍蝦

不二龍蝦竟然是能外賣的。當然外賣還不如坐在夜市吃有氛圍。他家的龍蝦特別給力,每隻差不多都有半個手掌大,調料給的很足,重口味的麻辣鮮香。

2,阿霞柳州螺螄粉

阿霞柳州螺螄粉的味道一如既往的贊,龜苓膏爽滑可口,清甜美味哦,還有我最愛的肥腸,粉比起兩年年前略少了,不過還是喜歡她家的味道。

六,大學南路夜市

大學南路夜市位於西安市陝西省西安市碑林區處西北大學以南,東西走向,全長1.08公里。這條路上也算是西安六大名夜市之一了。這條夜市上面有什麼好吃的呢?

1,九喜龍蝦

這家九喜龍蝦算是非常典型的夜市攤子,有店面,但是更多的是在外面露天坐著。營業時間是16:00到凌晨3:00。龍蝦超棒,很新鮮而且味道特別好,當然還有蒜瓣肉、多味魚、烤牛肚等也是非常好的。

2,小竹簽烤肉

小竹簽烤肉位於九喜龍蝦的鄰居,上圖中的小字就是小竹簽烤肉的。烤雞脆骨和雞翅很棒,爆漿豆腐更是色香味俱全,比較重口味,素材拼盤也很棒!

好了,上門就是我大西安最火的六大夜市,當然還有很多夜市中非常有特色的 美食 ,我們並沒有顧及到,希望各位吃貨能多多推薦。

美食 之都西安,每每華燈初上,萬家燈火之時,西安的夜市就開始熱鬧起來。說起西安的夜市你只知道回民街,那麼西安土著告訴你,回民街都是為了招攬外地遊客的,西安本地人才去逛的夜市是下面這幾個:

北關自強西路

北關自強西路的位置灰常好找,從安遠門地鐵站下來走不遠就到了。超級超級火的牛油麻辣串串開心涮涮就在這條路上。很多人開著車穿越半座西安城也要來嘗嘗這家串串,圍坐在爐子旁邊,暖和愜意,和朋友一起侃大山聊天喝酒擼串串,那叫一個爽!~除了開心涮涮,這條 美食 街的燒烤也很有名,小曹烤肉、小竹簽烤肉、買買提烤肉都在這里,想吃面的話,推薦老黎面館。

芙蓉街

許多城市都有一條街叫做芙蓉街,西安的芙蓉街則是一條地地道道的 美食 街。東臨大雁塔,西倚長安路,南街翠華路,路雖然不寬闊,來往的車輛也不多,但地理位置還是非常優越的。在芙蓉燒烤、麻小、海鮮、炒菜,只要你想吃的都能吃到。每一家飯館都是經過專業級吃貨們認證的,保你吃不到後悔。所以,白天安靜的芙蓉街, 一到晚上 就熱鬧無比。第一家海鮮是芙蓉街的招牌 美食 了,多少食客都是沖著他家正宗的威海海鮮來的。

北廣濟街

北廣濟街也屬於回民街街區,雖不像回民街正街那麼繁華,但好吃的卻要多得多~一條街到處都是熙熙攘攘的人群,烤肉、炒涼粉、涮牛肚……各色 美食 將馬路兩邊佔得嚴嚴實實,就這樣一路走過去,不用進店坐下來,每家吃一點,走到巷子中間的時候,相信已經吃得飽飽了。 老馬家甑糕王、劉家燒雞、老鐵家五味臘牛羊肉、凱麗思柿子餅大王、老徐家黃桂柿子餅、老白家水盆羊肉、老劉家鍋貼、馬家羊雜羔、老劉家粉蒸肉。重點推薦一下 老劉家牛羊肉泡饃,也是老店了,但味道一點不輸名氣很大的老牌泡饃店老孫家、老米家那些,甚至味道更好,但價格卻便宜的多。

西安,作為13朝古都, 歷史 那是相當悠久,當然西安的夜市那也是非常有名。其實夜市是最熱鬧的場所,集中著本地人、外地人、外國人等。本地人來這里開心,外地人來這里見識,外國人來這里體驗生活。所以,有人說:逛夜市是認識一個城市最好的方式。那麼作為一名地道的本地人,為你做個特別介紹:

大部分朋友可能都對通郵巷不是很熟悉,其實就是長延堡夜市。炒菜、拉麵、水盆羊肉、烤肉、蓋澆飯、蒸碗、熏肉大餅、涼皮、麻辣燙、土豆鍋巴、臭豆腐,每個名字都十分誘人。街上擺滿了吃夜市桌子,在這樣滿是劃拳和乾杯聲的環境里吃宵夜,簡直是一種享受。

第 2 家:大學南路夜市

當然作為夜市,光有這樣一家還不夠,九喜龍蝦旁邊的小竹簽烤肉也有非常值得推薦的地方,它家的燴餅和砂鍋,湯汁特別香濃,是其他店吃不到的味道。

這樣的氛圍光看著就已經能讓人high起來了!除了傳統的燒烤外,這里還有正宗渝味館渝風堂的攤位,雞絲涼面、鴨翅、兔頭等,每種美味都為夜市錦上添花。搭配著駐唱歌手的彈唱表演,它們讓這個夜市既有逼格又接地氣。這種混搭的感覺你嘗試過嗎?

它家旁邊牛肉拉麵家的各種蓋澆飯都要慎點,你會浪費糧食的。跟興化巷連接的西荷 美食 街上還有小楊烤肉、火鍋、生汆丸子湯、炸饃、包子、米線、煎餅,種類非常非常豐富。

幾家不同類型的烤肉店並排開在一起,門口擺著很多桌椅。大家圍坐在一起,熱鬧非凡。烤羊腿適合帶妹子來吃,自己動手切肉,增添了不少樂趣。但是一幫子怕麻煩的大老爺們兒就算了,曾和兩個伙計去烤羊腿攤子喝酒,到是因為肉真的太難切,最後三個人不喝酒也不聊天,都在專心致志的切肉。

辛家廟附近有數不清的家屬院和商品房小區。這樣的地段自然不會少了夜市的存在,井東二路旁就有一個。這個夜市同樣有種類多樣的 美食 ,名氣最大的是裡面的鍋貼和熏肉大餅。鍋貼外皮酥脆,餡子緊實鮮美。熏肉大餅咸香可口,甜面醬搭配著熏肉,非常提味。無論是吃烤肉、米線還是餃子、混沌,都要就著這兩樣一起吃。

點一盤生蚝,一盤蟶子,一把烤筋,再要幾瓶啤酒,聊聊天、吹吹牛、再劃劃拳。大名鼎鼎的蠔太郎的老店就在這里,所以建國二巷的夜市不但氛圍好,味道也是一流的。香仔腸是土著哥吃夜市必點的一樣,外焦里筋非常誘人。

夜市裡沒有傳統的烤肉麻辣燙,但是其他小吃一定會讓你欲罷不能,涮菜、臭豆腐、炸饃、牛肉麵、餃子、雜肝湯、鐵板魷魚、米線、混沌,你喜歡的夜市 美食 在這里都能找得到。

王家桶子雞和鄭家包子是兩樣一定要打包帶走的美味,食上東新街東門口一條街都是露天夜市,大家出這微風,喝著九度。每家的菜品都很豐富,各種傳統烤肉、炒餅炒麵、爆炒蝦尾、葷素炒菜、冷盤拼盤、超大份涮菜,旁邊還有牛肉拉麵、鍋貼、燴菜、鹵味等。這種整條街模式的露天夜市在西安真的很難見到了。

在臨潼,一到下午東三岔華潤超市對面一條街全是賣吃的,整個一圍是水果蔬菜,人民路全是賣服裝日用品,老街更紅火。

我老倆口喜歡這種氣芬,雖然我節省只有看的份,也被這種濃濃的生活氣息包圍著,穿過大街和小巷體會人氣的熱鬧和繁華。

特別看到各類小吃流口水也要忍著,不然我這貪吃老太婆又要花錢減肥失敗了。

西安夜市全國聞名。 東新街、橋梓口、灑金橋、龍首村、大寨路、土門、大車家巷、小南門、紅旗廠、小南門等,都有著名夜市。夜幕降臨,車水馬龍,人頭攢動,熱鬧非凡。什麼麵食燒烤葫蘆頭,熏肉大餅涮牛肉,應有盡有;什麼酸辣白菜鹵豬蹄,臘汁揪片肉夾饃,琳琅滿目。

東新街夜市

20世紀初這里還是舊衣舊物、殯葬衣物、小偷銷贓的「鬼市」,如今這里成為西安夜市中的一面大旗,推薦「東新街三絕」。

王家桶子雞

王家桶子雞是三絕中唯一一個沒有門面的攤位,黃色暖光燈襯得雞身更加鮮黃。剔骨切片淋上一勺鹵湯,肥而不膩,鮮香可口。

鄭家包子

外表丑萌丑萌的鄭家包子是賣了二十多年的老店,只在晚上出攤,一塊錢一個,不論葷素,皮薄餡大。

老陳家燴菜

鮮味、菜肉、泡菜搭配,味道醇厚,強烈推薦他們家的拌飯和花捲饃。人均只要18~

土門夜市

一個十分有 歷史 的夜市,在西安十分有名氣。推薦這幾家店

土門常姐涮牛肚

毛肚偏向於那種大大的厚片,口味很像土豆片夾饃的滋味,適合吃辣的小夥伴。

老闆娘的烤肉店

裝修偏向於復古酒吧的感覺,烤肉都是機器自動化烤,他們家的肉非常新鮮再配上秘制的蘸料,鮮美~

灑金橋夜市

位於蓮湖區 美食 蓮湖路與西北三路十字路口向南的那條大巷子,巷子很窄卻散布著很多西安的 美食 。推薦兩家店

馬爾里胡辣湯肉夾饃

五塊錢一碗的胡辣湯淋上一勺油辣子,吃到美爆~

清真漁坊秘制烤魚

這是灑金橋夜市十分有名的烤魚,態度好、上菜快、魚肉十分鮮嫩,推薦黑魚~ 甘家寨夜市

位於雁塔區博文路四路左近,原來是甘家寨村。推薦這兩家店。

不二龍蝦

每隻蝦都有半個手掌大,滿滿的調料,重口味的小夥伴最愛~

阿霞柳州螺螄粉

愛吃螺螄粉的小夥伴一定要來,吃完螺螄粉再來上一碗龜苓膏解解膩,完全不用擔心上火的問題!


❻ 烤肉店的利潤是多少

烤肉店的利潤是40-50萬元之間。
烤肉是我國比較久遠的一種美食了,通過不同的製作方式和不同的調味,烤肉可以呈現多樣的風味,深受廣大消費者的喜愛,近年來國內的烤肉品牌越來越多,給消費者帶來了更多的消費選擇,加盟商如果加盟烤肉行業的話也是個不錯的投資選擇。
加盟烤肉店的利潤在40-50萬元之間,影響烤肉店利潤的因素是較多的,最本質的就是開店成本和加盟成本。
除此之外,加盟商的經營方式、店鋪的開店位置以及店鋪商品價格對烤肉店利潤也是有一定影響的,加盟商在加盟開店之後要對店內產品合理定價並制定良好的經營方案。

❼ 本人想開個烤肉店!大約需要多少資金!

烤肉店你是加盟還是不加盟的,要是加盟的話你的7萬就不能夠了差的很多了,
你租房子60到70平的話最少也得4萬多,在加上加盟費得4萬多,在裝修最少也得2萬到3萬,在買桌椅10套6個人一桌的得400一套,就是4000千多,在進料也得2000千多,你在做廣告的費用還得1000元左右,算下得幾萬,就得14萬左右,手裡得有流動的就得14萬。要是不加盟房租4萬,裝修3萬買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000千多,進料2000千多,你在做廣告的費用還得1000元左右,流動資金得5000多,算下也得最底8萬元。你要是簡單的那就便宜了,房租4萬,裝修7000多,在買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000多,在進料也得1000多,這么算6萬左右

❽ 老胖串店是直營還是加盟店

加盟店。老胖串鍵橡店以其獨特的口味與優質的服務,已稿毀旁在全國開設多家連鎖加盟店面,老胖串店是加盟店,其中特色的烤肉最余帆受廣大消費者的喜愛,隸屬於吉林市眾贏餐飲管理有限公司。這是一家有著幾十年發展歷史的全國連鎖加盟串店,產品有著品質的保障。