⑴ 奶茶店行業市場調查分析
市場調查 正日益受到我國企業的青睞,企業重視市場調查的程度正逐日提升。為此由我為大家分享奶茶店行業市場調查分析,歡迎參閱。
奶茶店行業市場調查分析
一、產品介紹
奶茶店主要經營各種奶茶、咖啡以及雙皮奶、刨冰、奶昔、各種果汁及飲料,部分店內還會經營各種小吃、麵食等。一般來說,奶茶店的經營規模不大,裝修較為精緻,奶茶的市場銷售價格固定。總的來說,奶茶行業是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的 創業項目 ,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。
二、行業的市場狀況
奶茶等飲品屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,目前奶茶店口味大多雷同。
(一)行業發展歷史
牛奶與茶的融合,就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及台灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。英國人喝茶學自中國,但喝法卻別創一格,喜歡加入糖和奶,或者檸檬片同喝,傳入香港後奶茶檸檬茶統稱“西茶”,以別於傳統喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由於口味清淡,香港人並不喜歡,於是有茶餐廳老闆靈機一動,在英式奶茶的基礎上研製出港式奶茶,茶味濃郁,奶香悠久,風靡香港一百多年而歷久不衰。起源於台灣的珍珠奶茶,則於奶茶中內加入煮熟後外觀烏黑晶透的粉圓,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調制特殊風味,深受大眾喜愛。
(二)行業發展趨勢
進入二十一世紀,復合式休閑美食 文化 已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認為是時尚引領者的奶茶行業在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額佔有率也逐年攀升。
1、餐飲行業是市場最大,現金周轉最快的行業,資金的利用率最高,投入產出比是合理的,回報是比較有保障的;
2、國內的餐飲業仍普遍處於低端經營和低端消費,這就有著巨大的需求和成長空間,在這樣一個充滿了活力與機遇的市場里,只要定位準確經營得法,仍就可以大有作為;
3、行政壟斷行為少,受權力的干涉較少,經營上有較大的自由度,也就是說像這樣的服務性行業,國家的管控是最少的,自由度對投資來說是非常重要的,這意味著這樣的行業更多的是依靠能力,而不是依靠權力,這就給了真正的投資者發展的機會和空間;
4、無論是中西餐飲菜品還是咖啡茶莊酒水每一種業態都己經發展得非常成熟,每一種產品都有難以愈越的眾多品牌,資源和市場都基本分割完畢,想要擠入進去的機會十分渺茫,若要強行介入代價是十分巨大的,也是非常不明智的;
5、奶茶的消費市場很大而且還有著巨大的潛力, 從1996年算起,奶茶僅僅只是用了15年的時間在中國就超越了咖啡消費量的5倍,而咖啡進入中國已經130年,並且奶茶的消費還在不斷的增長當中。 綜上所述,奶茶行業是有很大發展前景的。
(三)行業市場規模
奶茶行業市場規模在不斷增大,消費者最近幾年喝奶茶的數量呈上升趨勢,奶茶行業市場容量也在不斷擴大,整個奶茶行業市場前景看好。據有關數據顯示,奶茶市場的黃金成長期間,各式各樣的奶茶種類出現,吸引著消費者的眼球,但在飲料市場中佔有率仍有待提高。
奶茶行業競爭格局
(一)同行業競爭者
中國大陸的奶茶市場於2007年開始進入高發展階段,隨著人們生活質量和消費能力的不斷提高,奶茶行業發展也越來越迅速,市場上涌現出多個奶茶品牌,例如,地下鐵、避風塘、大台北等等。避風塘加盟店越來越多,緊隨其後的大台北也是步步為營,原本就不平靜的奶茶市場很快又吸引了地下鐵的頻頻發力,加上阿二、奶熊等品牌的的先後進入,一時掀起中國奶茶行業新的戰火。
(二) 替代品的威脅
奶茶作為消費者一般生理需求消費品,替代品頗多。所有水、飲料、茶類、牛奶等都是奶茶的替代品。而價格低於奶茶的飲料均具有價格上的吸引力;牛奶、豆漿等與奶茶相比,營養價值更高;還有一般的奶茶類飲品,與奶茶價格相差不大,甚至低於奶茶的價格,轉換成本不高,這也左右了消費者的選擇。
(三)供貨方的侃價能力
現在奶茶行業多是加盟店,奶茶原料供應商較多,競爭激烈,供應商侃價能力不強,處於下峰。對於奶茶銷售者是有利的。
(四)消費者的侃價能力
奶茶加盟店的奶茶品種多,價格均是統一定價,少有可以侃價的奶茶。但奶茶行業競爭激烈,消費者選擇也較多,促使奶茶店重新進行價格定位,以吸引更多消費者。
(五) 新進入者的威脅
新進入者在給奶茶行業帶來新生產能力、新資源的同時,將希望在已被現有企業瓜分完畢的市場中贏得一席之地,這就有可能會與現有奶茶品牌發生原材料與市場份額的競爭,最終導致行業中現有企業盈利水平降低,嚴重的話還有可能危及這些企業的生存。面對消費者需求的多樣化,奶茶加盟品牌也越要越多。
奶茶消費者行為分析
(一)奶茶的消費者群體
主要消費者群體是15至30歲的追求時尚、健康等新概念飲品的年輕人。 (二)消費者行為
1.消費群體的性別和年齡影響著他們對奶茶的偏好,決定購買的頻率。女性消費者較多,主要選擇奶茶及咖啡等,夏季和冬季的選擇也有所不同,夏季,消費者多選擇冰飲,而冬季多選擇熱飲。
2.很多年輕人都認為喝奶茶是追趕時尚和潮流的一種方式,因而在他們休閑、無事可做的時候,就會選擇去奶茶店喝一杯奶茶消磨時光。生活水平提升,消費者休閑的時間增加,需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。
3.奶茶店是與朋友小聚的優選場所。許多奶茶店提供優質的環境和飲品以吸引消費者,隨著信息技術的發展,WI-FI也成為影響消費者選擇的因素。
4.口感和味道直接影響消費者的購買慾望和消費心理。需要針對不同類型的消費者推出不同飲品。
5.周圍人群的選擇也在一定程度上影響了消費者。 業發展也越來越迅速,市場上涌現出多個奶茶品牌,例如,地下鐵、避風塘、大台北等等。避風塘加盟店
越來越多,緊隨其後的大台北也是步步為營,原本就不平靜的奶茶市場很快又吸引了地下鐵的頻頻發力, 加上阿二、奶熊等品牌的的先後進入,一時掀起中國奶茶行業新的戰火。
(二)替代品的威脅
奶茶作為消費者一般生理需求消費品,替代品頗多。所有水、飲料、茶類、牛奶等都是奶茶的替代品。而 價格低於奶茶的飲料均具有價格上的吸引力;牛奶、豆漿等與奶茶相比,營養價值更高;還有一般的奶茶 類飲品,與奶茶價格相差不大,甚至低於奶茶的價格,轉換成本不高,這也左右了消費者的選擇。
(三)供貨方的侃價能力
現在奶茶行業多是加盟店,奶茶原料供應商較多,競爭激烈,供應商侃價能力不強,處於下峰。對於奶茶 銷售者是有利的。
(四)消費者的侃價能力
奶茶加盟店的奶茶品種多,價格均是統一定價,少有可以侃價的奶茶。但奶茶行業競爭激烈,消費者選擇 也較多,促使奶茶店重新進行價格定位,以吸引更多消費者。
(五)新進入者的威脅
新進入者在給奶茶行業帶來新生產能力、新資源的同時,將希望在已被現有企業瓜分完畢的市場中贏得一
席之地,這就有可能會與現有奶茶品牌發生原材料與市場份額的競爭,最終導致行業中現有企業盈利水平
降低,嚴重的話還有可能危及這些企業的生存。面對消費者需求的多樣化,奶茶加盟品牌也越要越多。
⑵ 開奶茶店加盟哪個品牌比較好
世界茶飲加盟店如何?該品牌實力強,能夠幫助人們輕松開店!它在目前的市場中擁有十分好的銷量,是一個讓投資者可信的開店選擇。而開店利潤還是很不錯的,因為它是一個老少皆宜的項目,在眾多項目當中脫穎而出。
這個項目的總部會為大家提供,從此減輕投資者的創業壓力。作為行業里盛行多年的項目,所擁有的創業經驗也很多,讓投資者加盟之後生意做得很輕松。
世界茶飲店,它是對消費者有著較強能力的品牌,在目前的市場上有著不錯的發展趨勢,能夠讓投資者放心的去開家店鋪。而為了向前發展,品牌還在不斷研發中,依然有自己的優勢可以嗨翻全場。世界茶飲加盟店如何?作為投資費用並不高的品牌,讓人們選擇開店可以贏得更好的致富機會,讓人們可以把生意做得更加出彩,並且扶持齊全,讓人們去開店風險更低。
世界茶飲加盟官方留言渠道
世界茶飲生意好做,沒有復雜的運營程序,一旦加盟,終身受益。不需要擔心創業風險問題,因此前景廣闊,利潤無限。
⑶ 奶茶店最常用的是什麼茶葉泡水最好有牌子或是茶葉品種,謝謝!
基本都是用諾頓牌的紅茶,綠茶和烏龍也有用,但是稍微少點。大概7毛錢左右一包,是奶茶店最常用的,另外添加植脂末,也就是奶精,都是健康的,無毒的,放心!有些諾頓的是已經配置好了的,只要自己加入果精(微毒),椰果或珍珠果(微毒)。微毒的意思是存在對人體可能有害的物質。
成本一塊左右,售價3-5元。
如果添加鮮奶的話,成本會在3塊錢左右一杯,但是售價高的多,一般10元左右一杯,但是沒什麼人買,呵呵!
⑷ 在佛山開一間大卡司要多少加盟費呢
加盟費不低哦,這個品牌還不錯,就是有點貴! 現在比較好喝的奶茶有:大卡司、58度c、菠蘿蜜、地下鐵、阿二奶茶coco奶茶, 現在加盟的話,如果你超級有錢,你可以加盟大卡司,這個品牌味道和技術都很不錯,值得有錢人加盟。 如果你不想投資太大的話,建議你加盟菠蘿蜜或者地下鐵,菠蘿蜜味道很不錯,裝潢也很有檔次,可以考慮。 你的店在那裡?
⑸ 想在加盟一家奶茶店,不知道加盟什麼品牌好,請大家給個意見了
現在投資,衣服店不賺錢,小吃店很麻煩,經營不好,利潤也不高,那就只有奶茶店賺錢了!所以就出現了小編上面所說的遍地開奶茶店的情況!你說這個奶茶盈利嗎?奶茶店是盈利的!要不然也不會開那麼多店!店的老闆還是在經營就代表他們是有利潤的!
廢話不說了,根據小編多年對奶茶品牌的了解,我現在說說2019年我比較看好有發展前景的奶茶品牌吧!
1. 一點點奶茶
一點點奶茶作為一家從台灣引進的時尚奶茶品牌,以純正台灣風味奶茶為主打產品,同時涵蓋布丁、冰沙等幾十種特色飲品,在進入內地之後很快引起奶茶效應,成為王牌網紅奶茶,也是該榜的榜首。現在在很多城市的步行街商場都能看到一點點奶茶的身影,一點點奶茶審核很嚴格,加盟收費很高,不是很有錢你都開不起這樣的連鎖店,收費大概是40萬左右。
2. 喜茶
喜茶起源於一條名叫江邊里的小巷,在這家只有20平方米的小店裡,於2017年正式進入北京市場,也標志著全面打開全國市場。
2012年,喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由於無法注冊商標,故在2015年全面升級為注冊品牌「喜茶HEYTEA
3,coco都可茶飲
CoCo都可茶飲於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過1600家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最好喝的飲料為目標。歷經20多年的發展,已進駐各大知名地標,從台灣世貿、上海龍之夢購物中心、上海人民廣場、香港、新加坡到紐約中央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。
由CoCo都可茶飲在流行飲品領域所貢獻的真誠、熱情、服務精神,永不停歇的創新研發理念與國際視野,奠定了 CoCo都可茶飲 永續發展的經營基礎,並與時代潮流,一同創新、成長!完全憑實力上榜。加盟收費大概是30萬左右。
⑹ 開奶茶店加盟哪個品牌比較好
在眾多創業項目中,奶茶加盟項目因為其創業成本比較低所以一直受到特許加盟創業者的青睞。東方特許加盟網www.4006666688.com在此總結一些知名度較高的奶茶加盟創業品牌分享給各位創業投資人,僅供參考。(由品牌加盟費用高→低排序)
1:避風塘
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奶茶鋪中元老級品牌,第一家店在98年開出,迄今已歷時10年之久。牌子老、信譽好。很少有人知道奶茶卻不知道避風塘奶茶的!也正因為如此,避風塘奶茶的加盟費以及創業投資成本要比大多數奶茶品牌都高一些。
2:快樂檸檬(現不開放加盟)
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快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司經營的咖啡茶藝品牌,在2006年成立,總部設立在上海。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。在2007年09月在國家商談衫務部備案。一個帆咐成立時間不久,但是迅速擴張,佔領市場的奶茶品牌。擁有較好的口碑。
3:阿二冰茶
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總部在台灣奶茶品牌,眾所周知,珍珠奶茶是由台灣流傳至大陸的,隨後紅遍全國,傳到全球。那麼作為珍珠奶茶發源地的台灣,他們的特許品牌在奶茶的造詣上必定有其獨到之處。阿二冰茶在開業之初就迅速收到消費者的歡迎。其台灣總部成立於1995年。
4:茶風暴
http://brand.4006666688.com/
在2005年成立,總部設立在上海。在2008年08月在國家商務部備案。奶茶、果茶、蛋蜜汁和各種冰品為主要服務項目。產品質量上非常好,而且種類比較多,各科選擇性比較廣,自然更能吸引消費者了。
5:街客
http://brand.4006666688.com/
在2003年成立,總部設立在上海。街客在2004年07月採用特許經營模式進行運作。在2007年10月在國家商務部備案。比較有特色的是,街客除了普通奶茶鋪服務外,還有外賣業務,這大大增加了此項目賺錢的幾率。而且在加盟模式上,從選址、開店,招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作,都有一路支持與陪伴。每一個步驟都有相關的專業人員為加盟創業投資者服務。
6:七杯茶
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2007年成立於湖北武漢的奶態侍純茶品牌。2萬元的加盟金和5.7萬元的預計投資額,相信對於大多數加盟創業者來說都是能夠承受的價格。
7:美滋堡
http://brand.4006666688.com/
美滋堡是朗通公司繼避風塘、街客之後推出的最新飲品連鎖品牌。這樣一個已經成功打造了避風塘和街客的企業,如今再來推出新的品牌,那麼雖然成立時間不久,但是它的發展勢頭已經勢不可擋了。而且由於是新品牌,因此加盟費只要1萬元。非常適合廣大低成本創業加盟投資者。
東方特許加盟網www.4006666688.com每周定期發布資料供創業投資加盟人參考,敬請關注!
⑺ 奶茶店加盟排行榜前十名加盟費
奶茶店加盟排行榜前十名加盟費是多少?大約10萬左右吧,很多人都在加盟