① 我想10萬開家一人一鍋那種小火鍋吧，請問加盟那家好，請多指導
你好，朝天門火鍋前來為您解答（以下回答，手打原創）
首先，不清楚你這10萬是否包含了門店租金，或者是說你自己有門店，如果不包含的話，那麼10W開一家小火鍋店，做加盟連鎖的話基本是不可能的，除非你找那些中小品牌或者網紅品牌，因為有些小品牌是不需要加盟費的。
然後，如果總預算費用在10W，即便你找小品牌做了連鎖，那麼也只能開一個面積很小的，大概幾十平的門店，而按照這個面積，桌子都是放不了幾張的，雖然投入低，但是也會造成回本慢等問題。
但10~20萬塊可做技術加盟，意思就是你不能借用品牌方的牌子，但也能得到品牌方的技術扶持，比如底料，比如開店幫扶，比如經營培訓等等，在朝天門火鍋的合作夥伴之中，有一部分老闆就是採用的這種合作模式。
如果打算開一家火鍋店，那麼時刻都需要把精力放在如何開店以及持續經營上面來，打造出一家有持續盈利能力的火鍋店，才是一個老闆需要思考的。
以上，原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊，謝謝。
② 內蒙古火鍋底料怎麼加盟
1、找到有實力、口碑好的內蒙古火鍋底料品牌，並了解其加盟政策和要求，可以通過各大搜索引擎、商業信息網站等途徑進行查詢。
2、在確認加盟品牌後，聯系品牌方官方客服或招商人員，咨詢加盟詳情、費用和流程等相關事宜。
3、填寫加盟申請表格並提交相應材料，如身份證、經營資質、商標注冊證書等，品牌方會對申請者進行資格審核和評估。
4、如果申請被批准，簽訂加盟合同，並交塵搭納相應的加盟費用和保證金。
5、在完成相關手續後，根據品牌方的標准和要求進行店面裝修、設備采購和產臘兄悉品培訓等工作，並參加總部組織的培訓和考核。
6、開業後，按照品牌方的標准和運營管理體系進行經營，並定期向總部報告銷售情況、庫存情況和市場輪乎反饋等信息。
③ 關於火鍋店的加盟
加盟理由：
我們深深知道每一位投資者的資金是不易的，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情，投資是一種抉擇：正確與否取決於你對市場的判斷，對潮流的把握以及對合作者的選擇；成功與否取決於投資方向的正確和一顆全力以赴事業打拚的心。賺錢需要一點智慧，有時更需要一種勇氣！
質量是企業賴以生存的根本，我們有一流的美食專家、技術人員、「讓加盟商都賺錢」是「渝德居」人的目標；「不求多、不求大、不求快、但求成功」是「渝德居」人對加盟商的承諾；「以人為本，以質為根，以食為天，追求卓越」是「渝德居」人的原則！
我們雖然不能承諾投資「渝德居」會一夜暴富，但可負責地向你保證：投資」渝德居真實、可靠、可行、實實在在、風險幾乎為零。更重要的是：一次投資，長期受益，收入穩定，利潤驚人！ 許許多多的成功明示我們一條簡單的法則：選擇成功，首先選擇與成功者同行，復制」渝德居「的經營模式，相信你自己。應記住：弱者是永遠等待機會；智者是永遠把握機會；強者是永遠創造機會！
加盟模式：
一：底料制度加盟：加盟費用：3000元 加 火鍋底料和調料費用 （按照用量計費）
加盟支持：
公司執行嚴格的區域獨家買斷經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。您前期只需投入餐廳的所需的房屋租金，裝潢費用，設備費用，在加上每個月在本公司購買必須的火鍋底料，就可獲得某一個區域獨家經營「重慶渝德居火鍋」的權利，這樣的好機會您絕不能錯過。
火鍋底料和配料用多少買多少，絕無浪費，並且節約了炒料廚師工資，省去選購原材料的煩惱，杜絕了原材料損耗，大大降低了火鍋店經營成本和經營風險, 頂級的炒料技術結合獨特的生產工藝，其味道是火鍋店請個廚師炒料所不能比擬的。火鍋底料配送制加盟是火鍋發展的大勢所趨，潮流使然，你走在了前面，就抓住了機會，率先從中受益、作為一家專業優秀的火鍋底料供應商，渝德居自面向全國開展店用火鍋底料配送以來，不僅是開一家火一家，而且還使眾多陷入困境的老火鍋店起死回生。
二：技術一次買斷：加盟費用：6800元（包含所有火鍋技術，底料製作，火鍋油製作，特色菜品製作）老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習（在重慶渝德居火鍋營業中的店培訓，這種培訓必須是老闆自己親自去培訓）；學習時間：大約7—15天，以學會為准。免費解決住宿：該店在開業前，總部將派大廚協助開業10天。
④ 榮昌上山下鄉火鍋底料可以加盟嗎
榮昌上山下鄉火鍋底料可以加盟。根據相查詢關平台信息了解到，加盟有以下條件：
1、加盟商要有合法的經營資格，即要是合法的中華人民共和國公民，也要有合法的經營許可證、稅務登記證等經營證件。
2、加盟之前了解上山下鄉火鍋的品牌公司經營理念並且認同總部品牌帶來的市場價值。
3、擁有一定經濟實力和良好的信譽基礎。
4、擁有合適的開店店鋪，且店鋪應處於本地人流量較大的地方。
5、能夠接受總部的各項管理制度以及經營理念。
6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源。
7、加盟商要求要能言善辯，人際溝通能力要強，還要具備財務管理能力。
⑤ 餐飲加盟合同
甲方：__________________(特許方)：__________________
乙方：__________________(受許方)：__________________
根據《中華人民共和國民法典》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自願，互惠互利的原則，簽訂本合同，以共同遵守。
第一條：本合同主題：甲方授權乙方以__________品牌開設火鍋店。
第二條：雙方法律地位
1、本合同雙方為各自依法注冊登記的法人(自然人)，是平等的合作關系。
2、乙方以自身名義依法申請獲准經營，作為獨立的經營者自主開展經營活動並承擔一定風險和獲取相應的利潤，乙方的債權、債務由乙方獨立承擔，與甲方(__________總部)無關。
3、乙方無權以甲方名義進行任何活動，甲方不對除乙方外任何第三方承擔任何責任、義務以及任何費用。
4、雙方鄭重承諾期一切經營活動都是合法的，任何一方違反國家法律，則獨立承擔一切法律後果。
第三條：甲方授予乙方的權利
1、使用甲方的國家工商局注冊的商標、標識的權利。
2、使用甲方提供的__________字樣及標識作為乙方店面招牌及標識的權利。
3、使用甲方提供的專用標識物的權利。
4、有償使用甲方提供的火鍋底調味品及相關原輔料的權利。
5、使用甲方菜品製作等專有技術的權利。
6、使用甲方提供的經營管理資料的權利。
7、請求甲方從技術、經營管理、營銷策劃等方面提供支持、幫助、指導的權利。
8、經甲方同意，優先代理、銷售甲方產品的權利。
9、在甲方授權經營場所，使用甲方提供的各種標准物品、標准圖案的權利。
第四條：授權區域
1、授權地點：__________________
2、授權面積：_________________平方米
3、保護區域：以該店為中心，半徑1.5公里內__________總部不開設__________品牌分店。
4、乙方未經甲方書面許可不得變更經營地址，如需擴大經營面積，應事先徵得甲方同意並向甲方繳納相應費用後方可進行，乙方若要另開特許經營點(包括授權保護區域內)須事先向甲方申請並經雙方簽訂《特許經營合同》。
5、在合同期內，甲方不得將特許經營權及甲方所授其他相應權利全部或部分授予第三方。
6、甲方在上述范圍內出售產品，乙方有優先代理或他須經營權，起銷售合同雙方另行簽訂。如乙方在甲方書面通知後15日內沒有書面回復甲方，甲方有權自行或授權他人經營。
第五條：授權期限
本合同有效期：
第六條：特許經營加盟費、保證金、管理費
1、乙方向甲方繳納特許經營加盟費於本合同簽訂時一次性付清。
2、為充分保證乙方在經營過程中珍惜和維護__________品牌形象，乙方須向甲方戛納品牌保證金__________元人民幣，與本合同簽訂時一次性付清。
3、本合同生效後，如因乙方原因造成本合同不能履行時，甲方不承擔任何責任，且不退壞加盟費。
第七條：品牌、商標維護
1、甲方授權予乙方在授權弟弟昂享有__________商標、__________鮮鵝腸火鍋商號、特有產品標識物的獨家使用權，乙方必須嚴格遵照執行和使用。
2、乙方認可甲方同意的CI系統並按其規范要求執行。
3、無論是在本合同期內或本合同終止和偶，乙方均不得以任何手段、任何形式向公眾做出有損甲方品牌、商標的言行。
4、乙方負有在本地區打擊假冒甲方品牌、商標的義務。
5、乙方在經營過程中發生重大服務或質量糾紛時，乙方盡最大努力妥善處理以避免事態擴大造成不良影響，同時應及時通知甲方，甲方可提供解決問題的方法和建議。否則，由此造成甲方品牌形象嚴重受損，甲方有權終止合同，沒收保證金，並有權追究乙方賠償責任。
6、甲方提供的特有產品如：乙方自行製作或采購，須嚴格按照甲方提供的等級或技術要求製作或采購。(如：海椒、花椒、豆瓣等)如出現質量問題，則由乙方自行承擔。
7、乙方應充分利用當地良好的社會關系和媒體進行品牌宣傳。如甲方在全國范圍內開展大型廣告宣傳活動，乙方應分擔一定的廣告費用，但事先甲方應將廣告內容及費用分攤金額通知乙方，並徵得乙方同意，乙方同意後5日內將廣告費用匯至甲方指定賬戶。
8、本合同有效期內，乙方不得從事任何其他火鍋的經營和代理銷售其產品。
9、應乙方請求甲方將向乙方提供廣告宣傳計劃，供乙方廣告宣傳時參考、
10、如__________其他分店因經營原因出現質量問題進行曝光產生負面影響。甲方(__________總部)不承擔任何責任，但總部盡量協調和建議，減少**品牌負面影響。
11、凡被甲方開除的員工，乙方不得錄用。
第八條：支持、保障
1、在本合同規定區域內，甲方向乙方有償提供各種火鍋底料並允許乙方使用甲方一切湯料及菜品加工技術。但不得妨礙甲方向該區域以外的加盟商授予該使用權。
2、甲方向乙方提供管理人員、技術人員及普通員工的初始培訓及後續培訓。
如乙方人員到甲方培訓，其往返差旅費、食宿費自理，培訓費、實習費由甲方承擔。
如甲方派人到乙方培訓乙方人員，差旅費、食宿費由乙方承擔。
3、為充分保證**形象的統一、完整，店內及門面設計、施工由甲方負責。設計、施工費用由乙方承擔。收費標准遵照雙方簽訂的《裝修設計、施工合同》執行。
4、籌備工作完成後，開業前15天乙方向甲方提出開業支持申請，通過甲方開業資格審查後才能開業。
5、開業前，應乙方邀請，甲方派出前廳、後堂管理人員及配料師到乙方協助開業工作，工作時間3天。所派人員差旅費、食宿費由甲方承擔。開業後，受乙方請求，甲方可派人到乙方提供後續支持，每次時間不超過3天，其往返路費食宿費由乙方承擔。如甲方進行超時服務，則按每人每天80元向甲方支付抄手服務費。
6、開業前20天。乙方可向甲方要求提供開業策劃方案和建議。如需甲方派人到乙方提供現場策劃和指導，其所派人員往返路費和食宿費用由乙方承擔。
7、甲方有義務逐步完善和加強運營督導體系的建設，做好服務督導工作。乙方有義務按照甲方要求提供相關營運報表，並接受甲方督導。
8、乙方*根據經營所在地民眾的消費習慣對甲方專有技術進行小幅度的革新，或增加火鍋以外的飲食品種以適應市場需求，但須徵得甲方同意。
9、甲方在火鍋技術、菜品等如有新的研究成果或技術革新，應無保留向乙方推介。
第九條：物料配送
1、甲方向乙方提供火鍋成品底料及其他輔助材料，甲方對乙方的物配應與其他加盟店一視同仁，不得因此對該店的物配而降低或提高，(除市場行情暴漲以外，則按
⑥ 火鍋加盟條件和加盟費用是多少
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（最不推薦的）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（——重慶百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。）
⑦ 想開一家火鍋店,要了解一些什麼
首先要選好地方,無論開什麼店都一樣,選址是非常重要的,然後找一個好的品牌加盟,我覺得開火鍋店可以考慮羊肉類火鍋品牌,比如蒙小綿羊火鍋加盟 ,你可以去了解一下. 還有網友給的資料：： 「重慶渝德居」火鍋加盟管理中心有優秀的火鍋加盟員工隊伍和良好的火鍋底料配送服務體系具有組織和指導各個火鍋加盟店正常運營的能力，可以向火鍋加盟店提供標准化和規范化的管理模式。一、加盟「重慶渝德居」火鍋必須具備哪些條件？ 1、場地實際使用面積必須具備以下條件之一：店面實用面積必須在200㎡以上. 2、必須使用重慶渝德居火鍋品牌， 統一門面 ，必須使用本公司的火鍋底料.火鍋紅油。 3、具備良好的地理位置，交通便利，有足夠的停車位。 合同期一至五年，具備一定的經商基礎，有從事餐飲業的經驗和創業熱情，具備縣級市特許投資資本、合作夥伴不超過 2 人、 願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。二、 開一家加盟店需要多少資金？答：這個問題從兩方面看： 1、舊店改造：一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋店，其餐具、廚具不用太多 的入，以使用面積300㎡為例，改造一家火鍋店，購火鍋桌椅、服裝、製作招牌等大約需3-5萬元。，大約投資5-7萬元即可很好地運作。 2、開設新店：裝修費用按照每平方米200元投入裝修，設備投入按照每平方 米300元計算，上述總投入按每平方500元預算是足夠的。三、 沒有從事過餐飲業的可以加盟嗎？答：可以。原因是： 1、我方代為培訓專業火鍋調料師。 2、我方代為培訓廚房墩子師傅(菜品管理及菜品看相、花刀技術) 3、代為培訓大堂管理人員。 4、輸入成功的經營經驗和管理模式，有完備的後續督導支持，如加盟店出現經營上的問題,總部會以經營期間反映出的問題進行分析並提出建議或派出督導員給予指 導的形式予以解決。
⑧ 火鍋店加盟的注意事項有哪些
個人看法：開一家火鍋店底料很重要，直接關繫到店面能否存活下來
1，選址選在人流量大的地方，小區附近，商場周圍均可。
2.材料供應怎麼樣劃算
3店鋪裝修能否吸引到人