1. 火鍋店一人一鍋的那種小火鍋燒的燃料有幾種
可選擇的幾種燃料：傳統木炭、固體酒精、液體酒精、液化氣、天然氣、卡式氣、電磁爐、等。還有一種專用燃料，青雲順通生產的：生物質液態安全環保火鍋燃料。
選擇燃料沒有最好。根據您的實際情況如：當地消費水平、您選擇的火鍋類類型、一餐次您能承受的燃料費用、您的環保與安全意識、當地政府管理要求、、、、、、、諸多因素。選擇最適合您的火鍋燃料。這就是最好的。
建議：大銅鍋選木炭，太子鍋選固體與液體酒精，景泰藍小火鍋選生物質液態安全環保燃料。你要是做商廈選電磁。
個人觀點僅供參考。
2. 開一家銅鍋涮店，需要前期准備什麼
錢，涮鍋技術，一班人，廚房 一班，接待運營一班。管理才能。
祝您生活愉快！
求個採納
O(∩_∩)O謝謝！
3. 開個大眾火鍋店，都需要什麼
大眾火鍋店，即平價火鍋店，定位市井，一般市井火鍋店的人均並不高，但好在經營相對簡單，對於新手來說是比較合適的。
那麼開一家火鍋店，到底需要些什麼東西呢？
開啟一家火鍋店，當然還是費用問題，而整體費用跟兩個因素息息相關，一個是你打算在哪裡開店，比如在上海北京，跟在內地城市開店，費用差別巨大，還有一個就是你打算開多大，店面大小涉及到租金以及裝修的費用問題。
如果你自己沒有相關經驗，建議是先找一個靠譜的品牌方，讓對方從整個流程協助自己，否則自己可能會蒙頭踩不少坑，交各種學費，當然了，如果你有全套的經驗，啥都可以自己搞定，那麼整體來看會省一些資金。
一、品牌如何選擇？選擇品牌當然要選靠譜的品牌，小品牌，網紅品牌盡量不要碰，盡量找老字型大小品牌，或者非遺品牌，這些品牌的市場知名度，以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的（很多坑），大品牌的實力更加可靠，自己開店也更有保障。
二、如何成功開店？這里說的成功開店，指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利，而非開一段時間就關門，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能給自己提供哪些幫助，是否有成熟的運營體現，自己能否借用。
三、開店整體費用？影響一個火鍋店開店總費用的因素很多，比如你的城市級別，是市區還是縣城，比如你的店面大小，自己對店的定位等，都很關鍵，因為裝修，租金，運營，以及品牌費用等都跟這些相關。
有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。
4. 臨安有哪些火鍋店是一個人一個鍋的
這個目前多數的火鍋店都是提供一個人一個火鍋的，除非是傳統的大銅鍋，一起吃的。
5. 開個大眾火鍋店，都需要什麼
用電的首先要求你那裡電容要足夠大，不然就會不停的跳閘，用燃氣就需要安裝管道，消防審批要通過，這個你根據自己的實際情況決定，用電筆用氣要干凈一些，也節省人力
如果不是北京涮肉，就不要考慮使用木炭，操作更麻煩，衛生更難搞，通風不好會造成顧客一氧化碳中毒，所謂無煙無毒木炭都不是絕對的
餐具在廚具市場去選，這個價格高低都有，根據瓷器的質量而定，水分也大，你可以多問問，多看看，想方便的話可以選擇密胺材質餐具，現在很多火鍋店都用，密胺餐具是按照重量銷售的，價格也比較透明，但是不足之處是稍顯檔次不夠高
桌子的話，大理石的一般在2000----4000之間，不需要用天然的，效果沒有合成大理石好，價格也高，木質椅子現在的價格在200---1000之間，你根據需要選擇。
刨肉機的話，你用落地的就貴一點，10000----20000，一般用一萬五六就可以了，太便宜的刀不好，很快就會換刀片，成本反倒高，太貴的不劃算，好幾萬的都有，用不上那種，記得韓國的比較好，最起碼刀片一定要韓國或是德國的，幾年不用換，台式刨肉機價格5000---10000，但是不適用，因為落地的是兩個電機，擺動肉台和轉動刀片，力量大，刨出的肉質量好，還節省肉的用量，速度快，台式的差遠了
就說這么多了，希望對你有所幫助
6. 天津大銅鍋火鍋如何加盟
加盟理由：
我們深深知道每一位投資者的資金是不易的，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情，投資是一種抉擇：正確與否取決於你對市場的判斷，對潮流的把握以及對合作者的選擇；成功與否取決於投資方向的正確和一顆全力以赴事業打拚的心。賺錢需要一點智慧，有時更需要一種勇氣！
質量是企業賴以生存的根本，我們有一流的美食專家、技術人員、「讓加盟商都賺錢」是「渝德居」人的目標；「不求多、不求大、不求快、但求成功」是「渝德居」人對加盟商的承諾；「以人為本，以質為根，以食為天，追求卓越」是「渝德居」人的原則！
我們雖然不能承諾投資「渝德居」會一夜暴富，但可負責地向你保證：投資」渝德居真實、可靠、可行、實實在在、風險幾乎為零。更重要的是：一次投資，長期受益，收入穩定，利潤驚人！ 許許多多的成功明示我們一條簡單的法則：選擇成功，首先選擇與成功者同行，復制」渝德居「的經營模式，相信你自己。應記住：弱者是永遠等待機會；智者是永遠把握機會；強者是永遠創造機會！
加盟模式：技術加盟加盟費：6800元傳授火鍋所有技術 。
火鍋的全套技術培訓，包含（炒火鍋底料，調料配方，配料與製作,火鍋油）。
（二），合作模式：
一：總店培訓：老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習（在重慶渝德居營業中的店培訓，這種培訓必須是老闆自己親自去培訓）；學習時間：大約7—15天，以學會為准。免費解決住宿：該店在開業前，總部將派大廚協助開業10天。
二.上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝德居火鍋」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝德居火鍋」技術，直到店方滿意生意上正軌為止，上門教學。上門後我們不先做出鍋品讓品嘗後再決定學否（即上門付學費即傳授），若要品嘗只能到重慶來或叫你重慶的朋友來考察品嘗。上門教學的去來路費及吃住你方負責，且每天補助教官差旅費120元（以起程至回到家後為時間段），且去來路費先支付。
加盟優勢：
加盟其他火鍋餐飲連鎖有加盟,管理費,裝潢設計費,廣告宣傳費用等，在加上還要購買總店的餐具設備,服裝,特色菜品等,加起來絕對超過10萬,餐飲競爭如此激烈的今天，你交了這么多錢給總店，自己賺什麼錢呢！而且你的加盟店一旦倒閉,這些費用總店也不會退還給你,這樣一來加盟商就會承受更大的經濟壓力和負擔。而「渝德居火鍋」真正為加盟商所想，就可以享受和其他收費火鍋加盟一樣的待遇.
加盟支持：
公司執行嚴格的區域獨家買斷經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。您前期只需投入餐廳的所需的房屋租金，裝潢費用，設備費用，在加上每個月在本公司購買必須的火鍋底料，就可獲得某一個區域獨家經營「重慶渝德居火鍋」的權利，這樣的好機會您絕不能錯過。
此外，「重慶渝德居火鍋」在後續管理上也是免費的。開業用策劃以及後續物流配送、管理等諸多方面將享受到盟主相同的待遇。盡管免去了創業者的加盟費和與其他費用，但其仍和普通加盟店一樣，必須使用盟主提供底料，並免後續管理費用。重慶「渝德居火鍋」憑借強大的經營規模優勢，能夠在產品、物資及其他設置供貨方面，給予加盟商超乎尋常的優惠價格，保證加盟商擁有最寬闊的利潤空間。
網路搜索「重慶渝德居火鍋」
7. 准備開家傳統火鍋店，後廚都需要什麼設備
火鍋店大致分為一人一鍋的自助小火鍋店，與多人一鍋的點菜大火鍋店
類型不同設備也不同
大致的講一下，火鍋店的幾個功能間吧
1、料間（吊高湯用）
2、發菜區（分葷、素）
3、小吃間
4、加工間
5、收殘間
6、洗碗間
7、倉庫
類似於我們做的蜀香龍門火鍋店，這些功能區全部都有，廚房面積大概在80-100㎡。
如果廚房面積不夠，這些功能間都可以合並來節省空間，但是不可以沒有，具體的設備配備就要根據實際店鋪來講了。
8. 我想開一家大銅鍋涮羊肉
東來順，百年老店了 東來順創始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在東安市場里擺攤出售羊肉雜面和蕎麥面切糕，以後又增添了貼餅子和粥。由於生意日漸興隆，便取「來自京東，一切順利」的意思，正式掛起東來順粥攤的招牌。1914年增添了爆、烤、涮羊肉和炒菜，同時更名為東來順羊肉館。他想方設法高報酬挖來前門外正陽樓飯庄的一位名廚幫工傳藝，使東來順的羊肉刀工精湛，切出後鋪在青花瓷盤里，盤上的花紋透過肉片隱約可見。 到三四十年代，東來順的涮羊肉己馳名京城，三十年代一些帳面記載，每年肉旺季銷出的羊肉在五萬公斤以上。