『壹』 我家火鍋店生意很好，有人想加盟，對方資金雄厚，有點擔心，怎麼辦
創業初期，對於目標項目的考察，可以說是較為關鍵也是較讓人費神並且的。現總結出對項目方進行考察的所應關注的6個方面，或者說聰明投資者必做的6件事，分別是：
一、正當性
對項目方正當性的考察主要包括：1、項目方是否有工商登記，項目方的工商登記是否在有效期內;2、有的項目方可能會拿著別人的執照矇事，所以投資者還需要辨別項目方所持執照是否為項目方本人所有，如果項目方提供了資料，要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營范圍是否一致，如果不一致，需要項目方做出合理解釋。簽約時，要與營業執照上的法人簽約，加蓋營業執照上的法人公章。為安全起見，可進一步向發照當地工商機關查詢。3、按國家對加盟連鎖的有關規定，項目方必須滿足「2+1」的條件(2個直營店，經營一年以上)，才可以進行對外招商，這是國家為保護投資者利益出台的專門政策。據《科學投資》了解，目前相當數量正在積極進行加盟連鎖招商的項目方達不到這個要求，這是違反國家有關規定的，投資者必須保持警惕。
二、可信性
鑒於目前加盟連鎖中騙局連連發生，部分投資者損失慘重，在考慮加盟之前，有必要對項目方進行可信性考察。考察的內容主要包括：1、項目方提供的辦公地址是否真實，是否與營業執照上的地址一致。不久前，幾個湖北人在北京大學附近的一個寫字樓里租了一個房間，辦了營業執照，然後打出旗號，進行項目招商，幾個月後便捲款而逃。這樣的事經常發生，屢見不鮮，所以，投資者還需要考察項目方企業的存續期，已經經營了多長時間。
一般來說，一個企業經營存續期越長，從業歷史越久，就越可靠。必要的時候，可以向所在物業查詢項目方的租賃期限，交了多長時間的租金，到什麼時候為止，還可以查詢項目方是否按期交納房屋租金;從對項目方注冊資金的大小，也可以看出其實力和承擔違約責任的能力，這都是很細致的工作;2、項目方是否經營過別的企業，進行過別的項目招商，結果如何。目前一些騙子習慣於打一槍換一個地方，已經形成一種經營「模式」，如上述幾個湖北騙子，此前就曾經營過幾個別的項目，這都屬於公開行為，一定會留下蛛絲馬跡，只要投資者夠細心，就不難看出破綻;3、一些項目方很樂意在口頭和廣告、資料上宣傳已加盟者的數字，這個數字往往很大，以增加對投資者的吸引力，要注意考察其真實性;4、一些項目方常常宣傳自己獲獎的情況，什麼「十佳」、「最優」、「白金」、「白銀」、「最具吸引力」、「投資者最滿意」等等，這些獎項往往由某些行業機構、招商組委會和媒體頒發，但據《科學投資》了解，其中很多是只要你給錢，就給你發獎狀，錢給的越多，獎狀的名稱就越唬人。這種頒獎授匾完全是買賣，不值得信任。
三、風險性
為了讓項目做到「保賺不賠」，投資者一定要對項目的風險性進行充分的考察。考察的內容包括：
1、對項目可行性的考察;
2、對項目先行者的考察。當你看中一個連鎖加盟項目，可以考察該項目已加盟者的經營狀況，考察對象可由項目方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對方的前提下，先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、雇員多少、業務熟練程度，估算其成本和投入產出。
然後以投資者的身份出現，直接向對方詢問，大多數時候，如果對方經營狀況不佳，對項目方有情緒，反而會向你介紹真實情況，如果經營狀況甚好，有可能對你隱瞞，或者介紹情況不真實，以防備競爭，在這種時候，需要投資者有良好的判斷力。
然後可以將考察的情況與項目方的介紹進行比較，基本可以得出符合實際的判斷。要注意的是，一般對項目方樣板店的考察均不可靠;投資方在對經營狀況不佳的加盟店進行考察時，要弄清楚對方為什麼經營狀況不佳，有時候是加盟者自己的原因，或是能力不足，或是不聽從項目方的指導，投資者一般都喜歡聽加盟者的一面之詞，因為對方和自己的身份類似，同病相憐之下容易同仇敵愾，以致錯過好項目。不過，如果你覺得自己實在沒有能力分辨，那就不如寧可信其有不可信其無，畢竟，對於風險承受能力不足的中小投資者來說，投資安全應是第一位考慮的因素;
3、了解項目方在知識產權方面(技術、商標等等)和品牌方面是否存在糾紛，是否擁有完全的所有權;
4、了解項目方的禁忌，在什麼情況下可能被解除加盟連鎖資格，了解項目方所設禁忌是否合情合理，在合同中要明確這些細節，如果合同中沒有這些內容，可以補充合同進行說明;必要時還要明確已交費用的退還問題，如在什麼情況下投資者退出加盟，項目方必須退還保證金，這些要在合同中寫清楚。對於要求加盟者一次交清若干期限費用，比如一次交齊2-3年管理費、服務費的項目方，投資者須保持警惕，防止對方在收錢後捲款走人，或在事情不順利時溜之大吉。為提高投資的安全性，投資者可與項目方商量分期付款的辦法，比如學會技術時交多少費用，拿到設備時交多少費用，生產出合格產品時交多少費用等。
四、持續性
對於投資者來說，好不容易選對了一個項目，當然希望能夠比較長時間的經營，給自己帶來效益，為此，投資者還需要對項目方的運作進行可持續性方面的考察，內容包括：1、項目方運作是否規范，包括行為規范和章程規范。行為規范：是否有統一的內外標志;操作流程是否規范;工藝流程是否規范，服務流程是否規范等，是否對加盟者提供統一規范的培訓，培訓的項目、時間，培訓是否收費，收費的標准。章程規范：項目方是否提供統一的操作手冊、服務手冊、管理手冊、培訓手冊，手冊的編制是否規范，是否切實可行，是否便於執行，是否不讓人產生歧義;2、如需配送，配送設備是否完整、是否先進，是否有統一的配送中心，配送人員的素質如何、管理如何，配送中心是否能及時響應加盟者的要求，配送原材料是否經常短缺，配送價格是否合理、是否變化無常。
一些項目方收很少的加盟費，將利潤點全部放在後期的原材料配送上，這很正常，但隨著投資者的投入越來越多，已經不能輕易脫身，項目方在配送原輔材料的時候隨意要價，價碼越來越高，條件越來越苛刻，以致令加盟者產生被勒索的感覺，這就很不正常。北京的投資者李德義就是為此與四川×魚頭鬧翻，而開創了自己的李老爹。但是多數投資者沒有李德義這樣的幸運，也沒有李德義這樣的實力，李德義過去依靠做建材擁有了雄厚的積蓄。如果是中小投資者遇到這種情況，只好自認倒霉，所以要未雨繆綢，防範於未然。因此應該跟項目方將配送價格說清楚，將各種可能發生的情況和處置辦法，可能發生的損失和索賠條件備錄於合同。還有一種是項目方不給你配送，你所需要的原材料很容易自己找到，那麼，對於這樣的項目一定要提高警惕。這說明這個項目的門檻很低，被模仿的可能性很大，可能要面對競爭泛濫的局面。
一般這樣的項目，都缺乏可持續發展的潛力。
五、擴張性
誰都希望生意越做越大，如果一個項目做上三五年，仍舊只能是七八平方米的店面，每個月幾千元的收入，就說明這樣的項目缺乏擴張性。擴張性來自兩個方面，一是項目方是否擁有將事業做大的決心，是否擁有長期的戰略規劃，這是從高層次說。從低層次說，項目方在市場擴張上是否能夠為投資者提供強有力的支持。
目前加盟連鎖項目大多集中於快速消費品、餐飲、小食品、時尚飾品、保健品、新潮家居用品、新潮電子、小家電、社區服務性產品如洗衣、美容美發等等，普遍對廣告的依賴性都非常強，項目方在廣告投放上是否能持續，是否能使廣告覆蓋一定范圍，必要的時候，項目方能否提供強有力的促銷支持，如物質方面的支持和政策方面的支持。這些都對投資者的擴大經營起著直接的影響。
項目方能否持續提高自己品牌的價值，則對投資者能否進行有效的擴張起著間接的影響;二是項目方產品創新的能力也決定著投資者跟隨成長的結果，有些項目方在一個項目推出後，數年不見推出新的項目，舊的項目也不見改進創新，市場只能逐漸萎縮。
第六、延伸性
在對項目進行考察的時候，除了要考察項目主導人的人品、性格、經歷、知識結構、擁有的企業資源和社會資源外，還要著重考察項目方的團隊。在各種招商會上，我們可以看到，不少招商團隊是由草台班子臨時拼湊成的，用系紅領巾的手法打領帶，一雙皮鞋3年不擦，一件西服油漬麻花，這樣的一個團隊，能為你未來的投資項目提供什麼樣的保證，不難想像。對項目方團隊的考察，一是考察團隊成員的素質、從業經歷、從業經驗、既往業績、圈內口碑;二是考察團隊在性格和專業上的互補性;三是團隊的穩定性。對於一些比較有經驗的投資者，通過對項目方團隊的察顏觀色和對項目方的突襲式訪談，可以得出可靠的結論。
總的來說，對項目包括項目方的考察是一件非常細致的事情，需要投資者有很好的耐心和足夠的敏感。為了投資安全，付出一些這樣的心力還是值得的
『貳』 火鍋店加盟是騙人的嗎
火鍋加盟並不是騙人的，還要看你遇到的是不是騙子，一般去總部實地考察過後，你就能知道是不是騙子了，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用！（不同的城市部分費用有所出入）
『叄』 加盟火鍋店虧本率大不大。
加盟火鍋店虧本率還是比較大的。火鍋作為一個熱門投資項目，備受投資者的關注，從人們對火鍋喜愛程度足以看出，選擇火鍋加盟是一個不錯的選擇；
2、租金不能選擇在寸土寸金的地方；
3、裝修不能太過於高檔；
4、菜品衛生需要加強注意；
5、要擁有一套完善的管理制度。
『肆』 餐飲加盟到底是不是一個坑
對於餐飲加盟的好壞，在於選擇品牌的正確。選擇好的品牌，加上適合的位置，以及更好的經營，帶來的是客流量，是消費者！但如果誤入了假的加盟公司，一開始就是陷阱，一旦繳納了加盟費用，總部跑路，落得一場空。
所以加盟是不是個坑，在第一部，就要擦亮眼睛。
『伍』 火鍋加盟常見的騙局有哪些
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，任何行業都有所謂的套路騙局，火鍋加盟行業也一樣，如何避坑才是關鍵。
其次，你考慮的風險問題，不外乎就是一個問題：自己的店是否能成功開啟並持續盈利，你要清楚的是，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
所以，開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的，而影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
『陸』 加盟騙子如何識別
見招拆招讓服裝加盟騙子崩潰
網路上的加盟騙局形形色色，如何防範這些加盟騙局呢？看看騙子盟主經常出的5種騙子招式，讓我來慢慢給大
家講如何拆招，讓騙子露出狐狸尾巴吧。
第1招——誇張宣傳
有了國際背景，騙子公司便開始對品牌進行渲染和誇大。比如，有些服裝企業找來一位很普通的香港設計師，稱
其國際知名，舉辦過多少次國際時裝展覽、獲得過多少個國際大獎；或者說這個服裝品牌歷史悠久，在國外幾百年來
長盛不衰……
其次是誇大利潤與賺錢速度。招商類網站、地方衛視等媒體上經常可以見到鋪天蓋地的加盟廣告，語言都極具誘
惑力：「輕松掙大錢」、「加盟×××，財源滾滾來」、「財富神話，和您共創」。一些穿得光鮮亮麗的加盟商介紹
自己的成功經驗，潛台詞就是：我掙錢了，掙得不少，你加盟後肯定賺錢。
另外，有的公司還打出「零加盟費」的幌子。在招商廣告里，絕大多數騙子公司都宣稱零加盟費，免費贈送首批
貨物。等銷售額達到一定數量後，還宣稱返還加盟費、保證金、報銷裝修費等。比如，銷售額達到20萬，返還一半；
達到50萬，全部返還。
最後，有些特許人還要讓明星助陣。特許人吃准了公眾對明星的信任度——明星都代言了，能有假嗎？事實上，
明星大多不會去實地考察，只要營業執照是真的就行了。
拆招
以圈錢為目的的招商廣告都有一個明顯的特點：宣稱該項目投資極小，利潤奇高，是沒有風險的項目。比如今年
興起的「9元內衣」、「9元女褲」等加盟項目，廣告上的「加盟商」一個勁兒地說這個項目投入很少，店鋪生意出奇
地好。
當你對一個新興的服裝加盟項目感興趣後，應當立即深入地去了解這個市場，比如了解加盟一個品牌至少要投入
的資金等。結論如果與廣告相符，可先打電話咨詢。打電話一定要找到老闆或直接負責人。與負責人通過電話時，要
廣泛探討和多方咨詢，看他是否非常內行、解釋和回答問題是否誠懇、合理。
如果你問他們有沒有什麼成功的加盟店，在什麼地方，有沒有電話，騙子公司是不會告訴你的，統一的回答方式
就是來公司現場考察，要不然告訴你的就是離你比較遠的城市，他們的目的就是不想讓你去看，不想讓你從其他渠道
了解情況。
第2招——帽子偽裝
戴上「國際化」的帽子，假造名牌，虛構一套商業模式，實則是一個空殼。這樣的騙子公司在招商時往往都宣傳
自己是某某國際連鎖機構，是來自日本、韓國、法國、中國香港、中國台灣等地的著名國際品牌。
事實上，很多騙子公司在執照手續上是沒有漏洞的，注冊公司是他們設下騙局的第一步。這相當於千門八將里「
正將」擺好的騙局。這些公司的國際背景通常是這樣操作的：在國內注冊一家公司，不久之後，又在香港注冊一家同
名企業集團。比如，在北京注冊「北京藍天白雲國際服裝有限公司」，到了香港就注冊成「香港藍天白雲國際時裝企
業集團」，或者掛上一個其他國家的背景，叫做「韓國藍天白雲國際時裝企業集團」。
因為香港對企業的名稱注冊干預不是很嚴格，所以有百分之八九十的類似的公司都是在那裡注冊的。
之後，他們往往會接著注冊一個行業協會或一個集團總部，注冊一個「香港服裝行業協會」、或者是」法國國際
時裝行業協會」；總部集團則叫做「藍天白雲企業集團中國區連鎖總部」。也有的公司壓根就沒有注冊，宣傳上卻仍
打出此類旗號。
為了證明公司的真實性，該公司往往會出示一些國際品牌或公司給他們的品牌經營授權書，為了唬弄人，這些授
權書多是英文的，但其中有很多破綻，比如仍然沿用了中國人的簽章習慣，而外國相關文件認的是主管簽名。當然，
幾年下來，這些連鎖加盟騙子也在不斷地升級，他們的明顯的漏洞也在不斷地被填補。
拆招
投資者要想判斷對方是否只是個「洋」外殼的有效方法有幾個：一是，查看公司注冊地以及注冊時間，越是一些
不知名的小國，注冊時間越短，騙局的可能性越大；二是從多種渠道搜集該公司的資料，其中，互聯網是最便捷的渠
道；三是，到公司總部考察，考察總部是否有外籍員工，如果沒有，騙局的可能性較大。
「洋」代理只是一個幌子。有些項目方雖然沒有「洋」外殼，但是號稱自己是海外某知名公司在國內的獨家代理
。其實這種「洋」代理只是一個幌子。因為有兩個原因：一是，比注冊「洋「外殼更省事，不需要任何資金投入；二
是，為日後尋找退路，一旦與投資者發生糾紛，這些代理機構可以隨時消失。
如果要證實該公司是否為國外品牌在國內代理或加盟商，可以查詢國家商標庫，這些品牌要進入中國，就肯定會
提前注冊商標。還可以到相關部門查詢該公司的注冊資本。如果注冊資本較低（不足50萬），騙局可能性較大。
第3招——誘敵深入
目前，服裝類的騙子公司多集中在北京、廣州、武漢、鄭州等城市。據業內人士介紹，在北京，這些公司大多集
中在海淀區，西客站附近較多。
這些公司大多租用寫字樓，裝修豪華，人來人往，各類資料齊全，員工忙碌，給人造成頗有實力的感覺。當投資
者電話咨詢時，這種公司都會極力要求他們到公司總部考察，這招實際上是「誘敵深入」，很多受騙者事後都回憶說
，一到了所謂的公司總部，負責招商的工作人員就會侃侃而談，投資者在一番語言轟炸中，就很快簽訂了加盟合同，
交付了保證金。
值得注意的是，絕大部分帶有欺詐性質的企業都聲稱有自己的直營店、加工工廠。實際上很可能是委託加工、貼
牌的產物；甚至有些是從批發市場買回來後貼上自己的牌子。而他們宣稱的直營店，各項手續也齊備。他們還吹噓自
己的工廠規模多麼大、設備多麼先進。但如果你提出要去參觀，他們就會找很多借口推諉。搞地差是他們的慣常做法
，比如總部在北京，他說自己生產基地在廣東；或者他們會把你帶到庫房，告訴你這是工廠，加盟者一不留心就中招
了。
他們還會打人情牌、心理戰。只要加盟者來考察，接待人員就分外熱情，你沒付保證金之前，說什麼他都會答應
你。為了誇大利潤，他們通常會找些例子給你算個公式——除去房租、水電等成本，你一定能賺多少錢。而實際上，
這種演算法根本不科學，他根本沒有考慮是否與你所在地域的消費能力、個人經營情況吻合。而類似「再晚一步就把名
額給別人了」之類的說辭誘你入套，更是屢見不鮮。
總之，向加盟者展示出自己最完美無缺的一面，利益相誘、甜言蜜語，他們在錢未到手前，很好地扮演了一個「
笑面虎」的角色。
拆招
電話咨詢沒發現疑點，赴公司考察是必須的。但要注意這樣幾個誤區：首先是公司場面大，並不說明全部問題。
合理、適度才是真實可信的；其次，不要被大城市禮節和高檔接待搞暈，考察只是決策中的第二步，不要欠下人情。
第三，要學會運用反向思維，站在對方的立場上觀察和思考問題。注意研究公司的背景和經歷。冷靜觀察對方是不是
一個想做事、能做事的公司。各種步驟設計和運作模式是否真實、合理、負責，是短期行為，還是志向遠大、長期合
作，是否平等而公正地對待合作夥伴；第四，要在沒有公司人員陪同的情況下去考察所謂的「直營店」，仔細觀察店
鋪的裝修、貨品陳列、工作人員的態度及銷售狀況。
還有一點要提醒廣大加盟者的，不少騙子公司都要求匯款到個人賬號而非公司賬號，他們的說辭一般是，這樣會
少交稅。實際上，這完全不符合財務制度和法律規定。如果該公司有這樣的要求，投資者就要多留一個心眼了。
第4招——網路新聞報道
現在的網路上彌漫著軟文。軟文可以以新聞、故事等各種形式的文字出現。騙子公司以此為據，說他們是正規的加
盟項目，你看，某新聞網站都報道了，難得還有假嗎？還不只如此，這些公司的事跡、發展和名譽都可以用虛假的新
聞、故事編寫出來，並拿錢叫那些網站編輯放到網路中去的。
拆招
完全不必去理會他的新聞報道之類的，一句話，你完全可以不信他的「自賣自誇」。建議你利用一些第三方平台，
如安心加盟網，在你找到加盟項目之後，不要盲目去投資，可以拿到安心加盟網，去核實一
下加盟項目是否真實可靠，他們是免費為你核查的，然後再做決定也不遲，而且網站上面的項目和企業信息，都是通
過嚴格核查的，你也可以從中選擇合適的加盟項目。
第5招——瓮中捉鱉
錢到手後，這些騙子公司的丑惡嘴臉就漸漸地暴露出來。
先是斷了後續服務。前期咨詢時承諾的全套支持，包括員工培訓、宣傳策劃、銷售策劃、廣告支持、銷售培訓、
產品知識培訓等等往往是做樣子。他們隨便找來一些所謂的培訓資料，用極短的時間培訓加盟商，其實就是讀一遍，
這對後期的加盟店經營根本不會有任何作用。等到加盟店開業，出了問題找到他們，他們是能推就推。
供貨方面更是問題百出。這些機構不少實行網上訂貨。他們給加盟者一個用戶名和密碼，登陸後選貨付款。網上
都是些經過處理的圖片，下面標注顏色、質地、款式、大小等，但最後發給加盟商的往往是次品或大路貨、滯銷貨。
想退貨，合同里規定的退貨條件卻很苛刻——包裝、標簽一點不能損壞。即便答應了你的退貨請求，他們也一直拖著
，不給驗貨、不給說法。而有些沒有採用網上訂貨交易模式的機構，自稱擁有完備的配送體系，可勉強送了幾次後，
就蹤影全無了。
等到加盟商發現上當，要找他們追討保證金等費用時，他們卻是一點不擔心，因為合同里人家早就下好了套兒，
裡面都是單方面約束加盟方的條款，他們盡可以瀟灑地在河邊走而不濕鞋，只有可憐的加盟者需要承擔違約的責任。
拆招
一旦出現類似糾紛，投資者可以根據情況，依靠盟主信息披露不實，甚至虛假廣告宣傳誇大，以及虛假合同顯失
公平、商圈保護不利、產品款式不足、質量不好等問題，以合同無效、可撤銷、違約其一為訴訟請求起訴騙子公司。
但「一切訴訟都要以加盟合同為基準，而且證據最重要。」由於現在整個加盟連鎖行業不規范，加盟者在一開始接觸
項目時，就應該注意及時保留相關材料，以防萬一。主要包括：最先看到的招商廣告、從總部獲得的宣傳材料、和總
部接待人員洽談加盟事宜時的錄音、合同文件、進貨發票、憑證等。
所有的加盟投資者只要能夠會用和慣用這5招，就基本上能躲過一些加盟騙局，希望大家互相傳閱，共防加盟騙局
。（編輯：小梁）
『柒』 加盟火鍋店會不會虧本。有人做過嗎
加盟火鍋店會不會虧本，首先加盟有總部全程參與幫扶開店經營，其次就是掌握以下經營技巧是不會虧本的，以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
開火鍋店首先要注意的就是味道。要想經營好火鍋店，就要在口味上很下功夫，真正擁有好味道的火鍋店，湯底、食材、醬料等每一樣，都能讓消費者津津樂道，湯底豐富多樣，食材新鮮優質，醬料獨家美味，成就了品牌為人稱頌的「好味道」。
在火鍋店的裝修環境上施展拳腳也是一件不錯的事情。現在人們對於環境的要求越來越高，良好的環境加上優質的服務總是能讓顧客有賓至如歸的感覺，試問消費者是更願意去一家臟亂差的火鍋店還是選擇去一家環境舒適的店面吃火鍋，顯而易見。
『捌』 成都火鍋加盟項目常見陷阱有哪些如何避免呢
一、不可盲目跟風
火鍋市場前景廣闊，但並不意味著每一個人開店都能成功。我們一定要對市場有著清晰的認識，不可盲目跟風。開店前選好品類，做好店鋪定位。
二、保證流動資金
火鍋餐飲投入比較大，我們一定要考慮自己的資金預算，不僅僅要控制前期投入，還有預留後期運營的流動資金，如果沒了流動資金，那麼店鋪也會有壓力，同時，會有不好的現象發生。
三、選擇可靠的品牌
市場的火鍋加盟品牌很多，水平不一，我們盡量選擇有知名度的品牌，同時要實地考察，看看品牌公司是否能夠提供所承諾的服務支持。
『玖』 怎麼判斷加盟連鎖店是否騙人
2。公司一定要持續經營直營店三年以上， 自己一個店都沒有， 在總部基地或西客站附近寫字樓租個房間就作加盟 ， 你信嗎？這樣的騙子比比皆是。 你要是這樣都信， 那活該被騙， 我們要有一個清醒的頭腦， 還是那句話， 真正賺錢的方法是不外傳的。 3。電視台， 雜志， 網路上看到的加盟類廣告不要信， 99%都是騙人的， 地球人都知道。大家動動腦子， 真正的廠商做廣告，都是在誇我的產品怎麼怎麼好， 哪有人誇我的店有多好多好， 買櫝還珠嗎， 自欺欺人， 之所以這么說， 是因為加盟就是他們的產品，那你就是那個買他們產品（加盟）的人， 那個可憐的被騙得人4。通過網路查詢騙子信息， 現在網路發達了， 要是有人被騙， 就會被人報料， 當然我們自身被騙也要寫下來給別人看， 防止別人被騙 一般搜索公司名稱+ 騙子 如某某公司 + 騙子, 以及聯系電話 +騙子 還有 地址加騙子 如果一個地址附近的地方到處是騙子, 我想你的這家加盟店也不會干凈, 早點溜吧. 5.明星代言 加盟店的慣用手段: 電視,網路,雜志,請明星, 鋪廣告,隨便找個群眾演員假扮下崗女工, 生活貧困, (這是在喚起我們的生活環境認同感, 騙子慣用伎倆) 突然一天, 遇到了某某加盟公司, 就出了幾萬塊加盟費, 現在當上大老闆了, 開車, 買房, 心動了吧,這就是騙子公司的誘惑你的地方了, 別人都成功了, 你為什麼不試試, 一試就上當他們的目標被騙群體就是手頭有幾萬塊, 想做點什麼的人, 這樣的人很多, 所以騙子的市場很廣, 屢屢得手. 一般騙人手法如下: 先簽合同, 交幾萬的加盟費, 號稱給你品牌使用,裝修指導等等, 沒什麼牌子,一般都是沒聽說過的爛牌子, 裝修指導就是一個成本5快錢不到的光碟. 讓你看看他們的貨源(標很低價)例如騙你交了5萬, 承諾返還你6萬的貨款, 讓你覺得加盟真好, 還沒開張就小賺了一筆, 這正是騙子們的高明之處, 你交給他們的是真金白銀5萬, 他們返給你的貨是一文不值的地攤貨, 或者嚴重低於市場價的物品, 一句話, 騙你沒商量. 我們到頭來發現, 要不就是, 他們給我們的東西並不是當時展示給我們的低價, 而是貴了很多, 根本沒有市場競爭力, 或者就是我們就的很便宜, 但拿到貨根市場上的貨比較的時候發現還是貴了很多. 老百姓是弱勢群體, 我們只有不斷的擦亮自己的眼睛, 不被別人騙 我們不去騙人, 但在這個社會里, 要保護好自己, 不被別人騙這里有個我個人的小小的建議:不要加盟連鎖店, 如果真的想做某個行業, 自己去打聽哪裡可以進貨, 自己進貨自己賣, 通過自主經營, 來了解市場, 也很熟悉業內的大一點的, 真正的正規的加盟商 積攢一兩年的自主經營經驗, 在聯系自己已經熟知的業內的加盟商, 這樣就不會被騙, 成功的機會更大 更有甚者, 可以發展自己的會員店.最後一句話總結 真正掙錢的方法是不會外傳的