㈠ 四川出名的火鍋品牌
土巴碗火鍋，起源於傳統的巴渝火鍋文化，堅持用良心、責任和品質吸引顧客。他們堅守「健康新鮮貨真價實，精挑細選放心火鍋」的經營理念。為了保持食材的新鮮，土巴碗火鍋特別注重鮮毛肚的使用，以此開發出一系列健康美味的火鍋菜品，迅速在市場上獲得了認可。
川西壩子火鍋則是2010年創立的全新品牌，位於成都這個被譽為「天府之國」的地方。該品牌秉承了傳統的川味火鍋風味，通過明檔廚房，讓顧客可以清晰地看到菜品的製作過程。川西壩子火鍋提供一次性鍋底和品牌油碟，注重衛生。同時，他們還借鑒了國外餐飲業的先進理念，確保新鮮菜品在4小時內供應，超過這個時間將被廢棄處理。
小龍坎老火鍋源自巴渝，經過百年歷史的傳承，成為了成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的知名餐飲品牌。小龍坎火鍋以其獨特的風味和傳統的製作工藝贏得了廣泛的贊譽。
蜀九香作為地道的成都火鍋品牌，自2000年在成都雙楠少陵路開設「家家福店」以來，通過13年的發展，已經在全國范圍內開設了多家直營店和品牌加盟店。蜀九香的特色在於他們獨特的四方小格子鍋底設計，這種設計使得各種食材的燙煮更加方便，同時也為顧客帶來了更加豐富的用餐體驗。
㈡ 成都人 火鍋品牌
廁所串串，茅坑火鍋，打炮麻辣燙
㈢ 重慶火鍋哪幾家的比較正宗好吃
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個，無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客，還是想躋身重慶火鍋行業的投資者，都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些？為此，為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產業前進！
㈣ 重慶十大最老火鍋店
重慶作為火鍋之都，擁有眾多歷史悠久、口碑卓越的老火鍋店。有著「巴渝十二景」之稱的洪崖洞是全國遊客必去的重慶坐標。該火鍋品牌歷經百年，享譽全國各地，深受大眾喜愛與推崇。
特色菜品：其菜品豐富多樣，包括鴨腸、黃喉、鴨血等，均以超級新鮮著稱。
消費體驗：店內環境優美，上菜速度快，服務周到。
曉宇火鍋
歷史背景：自上了《舌尖上的中國》後一直響譽盛名，在全國各地的知名度都極高。
特色菜品：以其獨特的火鍋底料和鮮美的食材吸引了大量食客。
消費體驗：店內氛圍熱烈，服務熱情，是體驗重慶火鍋文化的好去處。
德庄火鍋
歷史背景：作為重慶早期發展起來的一批老火鍋，在很多外地人心中有著深刻的影響。
特色菜品：麻辣鮮香的火鍋料、風味獨特的鴛鴦鍋底，以及各種葷菜素菜搭配。
消費體驗：味道適中，適合不同口味需求的食客。
鎮三關火鍋
歷史背景：算得上是重慶「最大氣」火鍋店，以其創新的老火鍋鍋底而聞名。
特色菜品：在鍋底中加入了各種葯材，使其辣而不燥，別具一格。
消費體驗：環境優雅，服務細致入微。
秦媽火鍋
歷史背景：秦媽公司以「創行業領頭企業，創行業一流企業，創百年品牌企業」為目標，力圖更深的發掘重慶火鍋文化。
特色菜品：湯色紅亮自然，醇樸可口，不幹辣、不幹燥、麻辣剛好、回味悠長。
消費體驗：品牌知名度高，服務周到。
渣渣火鍋
歷史背景：以其獨特的口感和深厚的文化底蘊而受到歡迎。
特色菜品：只用純牛油熬制，保證了口感的厚重、麻辣、鮮香，越煮越入味。
消費體驗：味道正宗，讓人回味無窮。
鄉水源火鍋
歷史背景：生意火爆，每次經過都能看見排隊的食客。
特色菜品：提供豐富的菜品選擇，滿足不同食客的需求。
消費體驗：自助吧台提供免費水果小吃和粥品，適合家庭聚餐和朋友聚會。
枇杷園火鍋
歷史背景：這是一家能吃火鍋還可以看夜景的火鍋店，外地遊客到重慶必去的打卡地之一。
特色菜品：場地寬敞，可容納大量食客同時用餐，菜品新鮮且種類豐富。
消費體驗：在享受美食的同時還能欣賞到美麗的夜景。
大隊長火鍋
歷史背景：以紅色為主題，裝修風格獨特。
特色菜品：菜品新鮮，口味獨特。
消費體驗：吹著涼風吃火鍋的感覺非常爽，吃完衣服上不會留下火鍋味。
蘇大姐火鍋
歷史背景：於1988年創立，是重慶市著名商標、特色火鍋加盟連鎖品牌。
特色菜品：脆嫩入味的毛肚和開胃健脾的老蔭茶十分暢銷。
消費體驗：位置便利，裝修現代化，提供良好的就餐環境。
總的來說，以上是部分重慶最老的火鍋店及其簡要介紹，這些店鋪不僅承載著山城人民的飲食記憶，也成為了遊客們領略重慶火鍋文化的窗口。每家店鋪都有其獨特的風味和歷史故事，值得一試。
㈤ 重慶老火鍋排名前十強
重慶火鍋聞名天下，每一個周末節假日都吸引了大批的遊客來到重慶親自體驗其中的美味，近幾年來更是吸引了無數的創業者前來投資。不管是來體驗重慶火鍋美味的遊客還是創業的投資者都比較關心重慶火鍋排名前十強的數據，那麼重慶火鍋排名前十強到底是哪些呢？跟小編一起來了解一下。（排名不分先後）
七、劉一手火鍋
重慶老派火鍋之一，也是重慶火鍋品牌中第一家打開國外市場的。以前的劉一手真心令人稱絕，味道令老重慶人都十分懷戀。但是最近幾年，劉一手味道服務等等眼中下滑，直營店面積大幅縮水，已經開始走下坡路，可惜！
八、蘇大姐火鍋
蘇大姐老火鍋是餐飲行業最具知名度和市場價值的火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋的傑出代表， 在市場上享有極高的號召力和影響力，給予了消費者最放心、最全面的感官享受價值。現階段，品牌旗下的加盟店遍及全國各地並在海外生根開花。
九、橋頭老火鍋
橋頭火鍋能以「中華老字型大小」屹立不倒，堅持獨特的傳統工藝及配方，有著「火鍋吃到頭、不是到橋頭」的佳話口碑。
十、白樂天火鍋
自譽「重慶第一家火鍋店」的白樂天，在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，絕對不是重口味，也很符合小清新的口味。
重慶火鍋品牌眾多，每一個人中意的火鍋都有所不同，以上品牌都是小編覺得不管是來重慶旅遊的，還是來重慶考察加盟的，都是值得大家去了解的，其中劉家佳碼頭火鍋傳承正宗重慶老火鍋的麻辣鮮香，更是大家不容錯過的一個品牌。
㈥ 十大生意火爆的火鍋品牌推薦
以下是十大生意火爆的火鍋品牌推薦：
海底撈火鍋：
- 簡介：四川海底撈餐飲股份有限公司，以經營川味火鍋為主，同時融匯各地火鍋特色，是一家大型跨省直營餐飲品牌。
- 特色：服務周到，火鍋口味豐富，食材新鮮。
小肥羊火鍋：
- 簡介：全球連鎖的火鍋店，國內經營非常成功。
- 特色：以不蘸底料為特色，香濃鍋底由幾十種調料精心調配而成，羊肉精選自無污染的大草原。
劉一手火鍋：
- 簡介：重慶劉一手火鍋專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理，是全國餐飲百強排名前十位的企業。
- 特色：在全國擁有眾多特許火鍋加盟店，火鍋口味正宗，管理規范。
東來順火鍋：
- 簡介：東來順飯庄是北京飲食業老字型大小中享有盛譽的歷史名店。
- 特色：傳統老北京火鍋風味，肉質鮮美，調料豐富。
千味涮：
- 簡介：始創於2007年，第一家店誕生於深圳萬象城，總部設在中國深圳。
- 特色：DIY醬料，美味鍋底，健康安全的食材，時尚優雅的環境。
紅火滋味火鍋：
- 簡介：重慶紅火滋味火鍋經營模式新奇，注重人文關懷，是一家以經營川味火鍋為主的大型跨省直營餐飲民營企業。
- 特色：火鍋口味獨特，融匯各地特色，經營模式創新。
秦媽火鍋：
- 簡介：重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。
- 特色：火鍋口味多樣，食材豐富，調味品品質優良。
小天鵝火鍋：
- 簡介：重慶小天鵝創立於1982年，"小天鵝火鍋"是火鍋餐飲品牌，是中國民族餐飲連鎖品牌的傑出代表。
- 特色：火鍋口味正宗，品牌歷史悠久，全球化連鎖發展。
德庄火鍋：
- 簡介：重慶德庄實業集團是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
- 特色：火鍋口味獨特，食材新鮮，產業多元化發展。
小龍坎老火鍋：
- 簡介：小龍坎老火鍋源於巴渝，經百年歷史傳承，是成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。
- 特色：傳統老火鍋風味，火鍋底料醇厚，食材豐富多樣。