① 諸位 急需了解:開奶茶店哪家好
如果是新手,選擇加盟奶茶店的話,以下給出參考
皇茶
皇茶飲品有限公司成立於2006年,皇茶royaltea是廣州茶飲品行業中知名品牌之一。從最開始的大口九雙皮奶珍珠奶茶,到流行果茶、奶蓋等,皇茶可以說是這個新茶飲加盟行業中最早流行的品牌之一。
貢茶
貢茶,是繼皇茶之後的較為流行的茶飲連鎖品牌。實際上是源於台灣的一種改進的新興奶茶,比傳統的珍珠奶茶口感更好,層次更豐富,也更加健康。貢茶一經問世就非常的受到青少年的喜愛,正是這樣的熱度,全國各地各式各樣的貢茶遍地開花,如漾漾好貢茶、御可貢茶、薡御貢茶、喜年貢茶、四雲奶蓋貢茶、滿客貢茶、宮悅貢茶等,現在在貢茶市場上做的還不錯的可以說是御可貢茶。
答案茶
17年喜茶、喪茶等一票網紅奶茶,用聊騷的內容、華麗的裝飾吸引著用戶的焦點,走出了不凡之路。但這家叫「答案」的茶飲店,堅持不靠顏值走出了自己的獨有模式——好奶茶(產品)+場景營銷(社交)。年輕人更有時間、精力,喜好在社交媒體上活躍,而這款奶茶本身又具有社交屬性,其中的問題和答案都具有很強的話題性和噱頭性。
1點點
1點點奶茶作為作為台灣第一奶茶品牌「50嵐」的進化品牌(內地50嵐商標被注冊過了,所以台灣50嵐進軍內地市場就要換一個品牌名字,取名為1點點奶茶)。
喜茶
2012年,喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊里的小巷,原名皇茶,由於無法注冊商標,故在2015年全面升級為注冊品牌「喜茶HEYTEA」。喜茶為直營店,所以在品牌運營把控上,有一定的優勢。
鹿角巷
鹿角巷奶茶加盟連鎖是台灣黑糖奶茶首創者,將正宗台式的黑糖珍珠鮮奶推向全世界。初次登陸內地以來,以其高顏質的飲品外型與絕對五顆星好評的口味,迅速成為時尚潮流年輕男女的拔草新據點。
奈雪の茶
奈雪の茶為國內知名茶飲品牌,創立於2015年。和樂樂茶品牌定位相似,奈雪の茶堅持為現代人提供「一杯好茶,一口軟歐包」的美好生活體驗,期望成為中國茶走向世界的推動者。
更多奶茶行業資訊關注下
② 加盟一家茶飲店需要准備什麼費用大概需要多少
一點點奶茶單店大概十五萬-三十萬萬左右,區代的話大概在一百五十萬起步。
具體費用也包含:原材料費、設備費、店鋪租金(越好的位置租金越貴,可以根據自己的需求來)、水電費、員工費用等等。
單店大概每天可以賺2200-5000左右,這個主要和節假日有關系,或者一些公司搞活動啊,就願意買這些飲品。
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目前以這幾個城市為主:
【火爆招商地區】
杭州 深圳 廣州 重慶 上海 蘇州 合肥 天津 北京 成都
【熱門招商地區】
聊城 齊齊哈爾 日照 吉安 婁底 鹽城 瓊海 綿陽 蚌埠
我現整理的啊,其他你們可以看看資料,是不是有你們的區域,這樣避免措施了商機。
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想加入?起碼得滿足這幾個條件,可以了解下:
1、 具有較強的進取精神,對門店管理有基本概念
2、 具備一定的資金實力,對創業投資的收益和風險,有正確的認知
3、 對服務、零售行業有一定的了解,能得到家人的支持,並詳細考察項目
4、 認同總部的發展理念,願意遵守公司的經營規范,並願配合公司的一切有利決策
5、 對店面的經營管理能夠保持全身心投入,能接受持續的提升培訓
6、 能守法經營,並遵循職業道德規范,與公司沒有利益沖突
7、 不從事違法或是違背社會道德的活動
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③ 奶茶加盟賺錢嗎
其實奶茶飲品店的利潤並不高,和其它行業差不多。
需要說明的一個基本概念就是:一杯飲品成本3元,賣15元,利潤並不等於12元。如果你真的簡單這么以為了,那一杯飲品的利潤豈不是達到了400%??!!
因為一個店鋪的成本可以簡單的分為兩個部分:固定成本和變動成本,如果要對成本有更完整的描述,還要包括:策略性成本和非策略性成本。
下面給大家逐一介紹一下。
一、固定成本
指不隨著銷售數量的增加而變化的固定開銷。
比如說店鋪租金、設備投入、人員工資、物業費、裝修成本等。也就是說,不管你店鋪生意的好壞,這些成本是固定不變的。
二、變動成本
隨著銷售數量的增加而變化的成本。
比如說,原材料的成本,包裝的成本、水電的成本、其它宣傳物料的成本等。也就是說,生意越好,變動成本越高。
三、策略性成本
能直接創造出業績的花銷
比如說,開店之前要搞促銷活動,投廣告,充值送卡等等,都屬於策略性成本。
四、非策略性成本
和創造業績完全無關的開銷。
大部分第一次開店的朋友都會在這個地方過多的投入。比如說,收款機、小票機要最新最好的,座椅板凳要純實木的,設備要最新款的等等。在這些地方的投入,顧客幾乎感覺不到,而這些成本就會沉澱在店鋪當中,給預算有限的初開店者,以沉重的資金負擔。
④ 上海比較好的奶茶品牌有哪些
上海的奶茶品牌比較有名的本地品牌就是快樂檸檬和超級奶爸了,他們的奶茶店用料都很新鮮,五一的時候在超級奶爸點了一杯木瓜奶優,看著他們用鮮奶和鮮榨的木瓜汁調,滿口木瓜的清香,很好喝。
⑤ 奶茶店加盟排行榜前十名有哪些
要用熟悉的食材做出有記憶點的產品。創新要來源於生活,還要回歸到生活中去。創新不是憑空想像,它需要在生活的點滴中隨時發現靈感。
具體而言,選茶一定要選口感辨識度高的、普通消費者喝得明白的,水果一定要選日常經常吃到的,這樣消費者就有味蕾記憶。如果一款產品木的原料我們很少接觸,而且它本身又沒有鮮明特色,那就不可能打動消費者。好喝的飲品一定是能夠激發人們的味蕾記憶的。
⑥ 想開個奶茶店,請指教!!!
樓主你好
我覺得你沒有必要加盟的 現在加盟不是收取加盟費就是原料在他們那上貨 這樣下來你的成本是大大的增加了 我建議你自己製作 方法如下
製作「珍珠奶茶」營業前的准備工作:
營業前應將吧台,檯面,擦試干凈、並將各種器具 消毒,清洗後擺放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
介紹幾種做法
原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。
1. 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。
用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶!
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
祝你投資順利
⑦ 茶飲加盟店十店九虧,奶茶加盟店到底有多坑
都說“十個加盟九個騙”,而奶茶加盟更是被稱為餐飲詐騙集中地,甚至形成了成熟的產業鏈。加盟商背後的加盟商被稱為“加盟商”,他們不斷注冊新公司,包裝新品牌,收割一波又一波做奶茶夢想的小白。
據多位業內人士稱,投資奶茶店之前,最好先到當地市場做充分的調研,摸清已經有奶茶店的營業情況,必要的時候可以去牛奶茶店工作親身體驗;其次,考察加盟品牌的資質和品牌價值更高;分析到最後,結論是,奶茶店不是不能開,但不是人人都能開。
⑧ 開店半年就倒閉,加盟奶茶店的坑為什麼這么大
開奶茶店是很多人的夢想,當他們看到商業街的奶茶店生意火爆時,很多人也會想著自己開一家。但是自己開的奶茶店可能生意沒有那麼好,很多人也會選擇加盟。網路上有一條新聞“開店半年就倒閉,虧損數十萬還背上了官司”。很多網友熱議加盟奶茶店的坑為何會這么大?生意不是會很好嗎?即使是加盟也能賺錢吧!下面小編來和大家說說吧!
當然,並不說所有加盟的奶茶店都虧本如果選的地段好,人流多,即使是薄利,那也不會虧很多,但是想要在短時間內回本真的不是一件容易的事情!加盟奶茶店很坑,很多老闆也是抱怨“還不如出去上班,工資還更穩定,要不是還沒回本,我早就關了“。
那你們知道為什麼奶茶店這么多坑呢?歡迎留言!
⑨ 想開冷飲奶茶店
我不是專業人士,但我是學生,現在學生喜歡的幾個品牌連鎖奶茶店有幾個:
1.大台北
2.避風塘
3.七杯茶
4.找茶
知道的只有這些,不過對個人而言,我比較喜歡大台北拉!
嘿嘿,樓主加油!
⑩ 全國奶茶店排行榜全國奶茶店十大排行榜
奶茶店幾乎貫穿了中國所有的大街小巷,每個地方都會出現各種品牌的奶茶店加盟店,那麼這些奶茶店到底哪一家的口味和價格以及性價比最高了?下面給大家分享全國奶茶店排行榜。
不能喝奶茶的人生是多麼無趣的人生,本寶寶不說每天一杯,至少看到連鎖奶茶店,肯定是要進去點上一杯的。
全國辣么多連鎖奶茶店,什麼最好喝?如何選擇糖量冰量最合適?加料怎麼選?哪些隱藏菜單真正美味靠譜?如果你愛喝奶茶,這篇攻略一定要馬!
1.一點點
最喜歡一點點,所以把它放到最前面說,不接受反對意見
一點點的主要魅力還是隱藏菜單可以自由搭配,服務比較貼心,而且味道確實比較正。
可加配料:波霸,珍珠,紅豆,仙草,椰果(免費);奶霜,燕麥,布丁(收費)。
加了紅豆和布丁的話記得要降低奶茶的甜度哦,不然會_。
推薦單品(個人一般喜歡三分甜):冰淇淋紅茶去冰(本寶寶最愛),燕麥奶茶,波霸奶茶,奶霜四季春加波霸,可可芭蕾,阿華田,檸檬養樂多(幾乎都好喝)
冰淇淋紅茶去冰三分甜+奶霜+波霸+仙草/布丁
冰涼甜蜜的冰淇淋,香滑可口的紅茶,奶香濃郁的奶霜,再加上Q彈的波霸,爽滑的仙草和布丁,口感層次簡直不要太豐富!一般喜歡放到冰淇淋快化的時候喝,一口奶茶里還能時不時喝到半融化的冰淇淋或者冰淇淋包裹著的波霸,簡直美味UP,三分甜或者不要糖是最棒的!
燕麥奶茶去冰三分甜+仙草+波霸+奶霜
一點點的燕麥是很好吃的,飽滿,嚼起來嘎吱嘎吱有嚼勁,配上順溜的仙草凍,再加個香噴噴的奶霜簡直一本滿足哦!點了燕麥奶茶以後就可以往裡面瘋狂加免費料了,是不是很開森!
烏龍奶茶去冰無糖+奶霜+仙草凍
不愛喝奶蓋茶的人也會喜歡這款,味道很穩妥,去冰無糖的烏龍奶茶微苦醇厚,只有奶霜帶上的清甜,加上仙草和波霸本身甜度也低,不管是夏天還是冬天都很適合捧上一杯~
其他推薦:阿華田去冰無糖+冰淇淋,四季春瑪奇朵+珍珠波霸椰果+去冰三分甜,阿華田常溫三分甜+多多燕麥,四季春瑪奇朵三分甜+冰淇淋+波霸,可可芭蕾+冰淇淋/奶霜+波霸/布丁,古早味奶茶半糖+燕麥+仙草。還有傳說中的激爽冰茶:烏龍茶+檸檬汁+金桔+養樂多,土豪級別的酸酸甜甜了~
2.COCO都可
均價10元的平價奶茶戰斗機,也有不少可以加的好吃配料。
可加配料:珍珠,紅豆,椰果,布丁,仙草,奶霜,鮮芋,西米,青稞,薏米(季節限定),其中芋頭薏米青稞最好吃~
推薦單品:鮮芋奶茶去冰三分甜+多多香芋,百香果雙響炮半糖少冰,奶茶三兄弟+奶蓋+去冰三分甜,玫瑰鹽奶蓋綠茶+去冰半糖,慕斯奶蓋綠茶+去冰半糖,鮮芋牛奶西米露+紅豆+去冰無糖,鮮芋奶茶+仙草+奶霜芋泥系列真的是他家特別的良心了,甜滋滋的芋泥裡面還有大塊的香亮纖芋,粉糯清香。
太妃牛奶奶茶
熱飲甜甜的,配上太妃糖的焦香,十分之治癒!夏天喝冰的也很爽,三分甜再加點爽滑的仙草或者布丁,口感一級棒。如果喜歡他家新品的琥珀珍珠也可以加,小顆小顆的,嚼起來感覺介於波霸和西米之間吧,很特別。
3.快樂檸檬
快樂檸檬的標志灰常醒目,走在街上一眼就看到了。
可加配料:珍珠,椰果,布丁,奧利奧,烤珍珠,紅豆,小芋圓(強烈推薦),蛋糕醬,岩鹽芝士奶蓋,算是加料肥腸特別的了。烤珍珠別家沒有見到過,比較Q軟,彈性不高。奧利奧加了以後要記得降低甜度哦。
推薦單品:岩鹽芝士奶茶,岩鹽芝士綠茶(很像喜茶口感)
總之岩鹽芝士系列都很贊,記得要無糖或者三分甜,點了不後悔!
蛋糕忌廉珍珠奶茶,治癒系哦,建議無糖去冰,整個口感也是偏甜的!芋圓小丸子奶茶,烤珍珠奶茶,orea曲奇奶茶,翡翠檸檬菠蘿凍,也很清爽~
orea奧利奧奶茶+芋圓小丸子+紅豆+無糖少冰
快樂檸檬家的奧利奧奶茶是本寶寶最喜歡的奧利奧奶茶,加料加的多多足足的喝起來也很爽,適合喊絕放一會兒再喝,可以讓奧利奧和紅豆的甜香都融化在無糖的原味奶茶里。
一口喝下去,微微有點冰渣子,QQ的小丸子,泡得軟糯的紅豆和奧利奧,啊,虛浮!
蛋糕忌廉奶茶+小芋圓+奧利奧+三分甜去冰/無糖去冰
這是個網紅點單法,適合喜歡奶鄭鍵姿香的甜黨。忌廉醬柔滑香甜,味道介於奶油和芝士奶蓋之間,再配上奧利奧和Q彈的小芋圓簡直絕贊,三分甜或者無糖就夠了,甜度真的很高。
岩鹽芝士可可+布丁+無糖/三分甜/五分甜
因為是岩鹽芝士奶蓋,所以微微帶點鹹味,就比忌廉醬嘗起來更清淡了一點,甜度按各人口味劃分怎樣都行,因為怎樣都很好喝。布丁柔滑可口,而表面的芝士奶蓋還可以蘸麵包吃
4.貢茶
說到了奶蓋那就必須得提提貢茶了,奶蓋界的祖師爺有木有。不過感覺他家其他奶茶都偏貴,也就奶蓋好喝厚實綿密,甜咸口綜合~
可加配料:珍珠,仙草,紅豆,__,椰果,寒天,布丁,奧利奧。
推薦單品:台灣鳳梨冰茶+寒天+去冰三分甜,熊貓奶蓋茶去冰半糖,寒天愛玉少冰三分甜,奶茶格雷半糖去冰,香米奶蓋抹茶無糖+少冰/去冰。
台農奶茶+仙草+珍珠+去冰三分甜
味道比較淳樸的古早味奶茶的感覺,據說是用台農鮮奶做的,口感還是很醇厚滴少糖才能嘗出奶香味。
熊貓奶蓋茶+去冰三分甜
這款的奶蓋超級濃厚,據說能有7cm吧,上面撒著奧利奧,搭配的料是寒天和珍珠,所以沒必要再額外加料了,下面的茶比較寡淡。本寶寶一般會先喝掉一部分奶蓋,再晃晃讓奶蓋和茶相互融合~
5.米芝蓮
米芝蓮家的奶味、茶味都是出了名的重,喝完了晚上可能睡不著覺那種。
招牌的絲襪奶茶點了不後悔,鴛鴦,茶走,咸檸七也不錯的。
可加配料:基本沒有,但是可以額外買雞蛋仔啊,為雞蛋仔冰淇淋打call
推薦單品:
絲襪奶茶+去冰半糖,芝士乳酪金桂烏龍+去冰半糖,茶走+少冰,咸檸七,雞蛋仔+冰淇淋他家如果甜度太低會澀口,所以基本都推薦半糖。
6.85°C
過氣網紅85°C,也還是有不少單品味道很不錯的
推薦單品:椰香紫芋白珍珠,英式奶茶+晶鑽紅豆+去冰三分甜
海鹽奶綠+珍珠+去冰
他家招牌自然是海鹽奶綠沒毛病,不管是夏天喝冷的還是冬天喝熱的都很爽,帶著海鹽微鹹的香滑奶蓋,配上清新的綠茶,那一口下去,爽啊~
一顆檸檬茶+半糖
來85°C必點單品,是真的有一整顆檸檬在裡面哦!酸酸的讓味蕾分分鍾復甦,所以說半糖最合適了