❶ 李先生牛肉麵能加盟嗎
要想加盟李先生牛肉麵,必須先徵得李先生的同意,然後再談談加盟的條件,雙方達成一致後簽訂加盟協議,真正成為盟員後再開店營業。
❷ 如何加盟康師傅私房牛肉麵,加盟費用是多少需要准備什麼
康師傅私房牛肉麵一精緻著稱,定位於高端麵食消費,單店投資的費用大概是300W左右,你可以去鼎新集團的官網上看一下
如果你想打造一個個人的面館品牌,也可以去:愛尚川味飲食資訊網,食尚百鮮面館項目夜市不錯的選擇
希望對你有用
❸ 加州牛肉麵的做法配方,外婆巷加盟費多少
主料:
生鮮牛肉 3 公斤 、鮮牛骨頭 1公斤 、牛肉汁濃縮粉 100 克 、牛飄香粉3克 、牛骨髓膏100克、百草液0--30克、高倍雞汁 100 克 、中長筋特白麵粉 5 公斤 。
配料:
面醬 150 克 、白糖 30 克 、名牌醬油 100 克 、醋 20 克 、料酒 20 克 、花生油少量、食用鹼面 15 克 、鹽 25 克 、碎蒜瓣、洋蔥切片、芝麻油、炸辣椒油、涪陵榨菜切丁、甜咸蒜。
工藝:
1 、熬骨湯 牛骨頭 1 公斤 洗凈加水 10公斤 熬煮,大火燒開鍋去沫。小火續煮 1.5 小時以上,撇去浮油,扔掉骨頭,濾去骨渣碎肉。加入牛骨髓膏100克、洋蔥絲、姜塊、蔥段、白糖、醋、鹽、醬油、花生油各半量、高倍雞汁 100 克 。至 100 度開鍋,在小火上保溫備用。
2 、紅燒牛肉塊 將牛肉 3 公斤 切成 10 克 -15 克 左右小塊洗凈撈出、去掉血水。水沒肉塊即可。在高壓鍋煮一刻鍾左右,肉塊熟,去掉浮沫,加入牛肉汁濃縮粉 100 克 、面醬 150 克 和餘下的料酒、白糖、醬油、醋、花生油和百草液。蓋上高壓閥,煮至肉熟,再煮10分鍾,去火,不開蓋燜三小時。肉塊撈出放在不銹鋼盆備用,湯部分繼續當老湯,餘下到入骨湯鍋提味、提色。
3 、面條 5 公斤 麵粉加食用鹼面 15 克 、百草液10克、鹽、水和適量牛肉湯。面團宜硬不宜軟,充分揉均勻,再醒發半小時以上。在小型軋 面機上反復軋 4—5 遍,再壓成寬條。這時手握面條能感到質量上乘,撒上浮麵粉防粘備用。原則是一夥客人一鍋面條,要幾碗煮幾碗。
外婆巷加/盟費,保證金5000, 管理費5000,加上店鋪租金裝修大概十來萬咯。
❹ 小老吳牛肉麵怎麼加盟的
加盟方法:
1、加盟咨詢:加盟商可電話、郵件、網上留言等方式,向牛肉麵總部進行咨詢,對牛肉麵加盟進行初步了解。
2、實地考察:看好該項目的加盟商,可到總部進行實地考察,並與總部業務人員進行詳細的交談,向總部索要申請加盟表。
3、資格審核:牛肉麵總部在接到申請表後,會對加盟商的加盟資格進行審核,並確定審核結果。
4、簽訂合同:當雙方確認考察結果,並無異議後,就可以正式簽訂合同。這時加盟商需根據所選擇的加盟類型,向總部繳納相關費用。
5、裝修開業:總部協助加盟商進行店面選址以及店面裝修工作。
6、開業准備:總部配送牛肉麵的開業贈品以及製作設備,產品,准備開業促銷方案。
7、正式開業:加盟店正式開業,總部提供後續支持服務。
❺ 蘭州金強牛肉麵加盟電話
金強牛肉麵(平涼路店)
地址:定西路7號(民航大廈西側)