Ⅰ 加盟牛雜火鍋店要多少錢
加盟牛雜火鍋店要多少錢?以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
Ⅱ 火鍋品牌大全
通過最新市場調查,采訪了近萬人,一致受到用戶好評的中國火鍋十大品牌排行榜新鮮出爐。以下是2019年中國十大火鍋品牌,供大家參考,排名不分先後。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日,是一家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。海底撈在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都、昆明等大陸城市有數百家直營餐廳。在中國台灣以及新加坡、美國、韓國和日本也有數十家直營餐廳。
呷哺呷哺源自台灣,1998年在北京創立,其新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋結合,開創了時尚吧台小火鍋的新業態。呷哺呷哺始終秉持「一切以顧客的核心利益為考量」的經營理念,通過17年的不懈努力,呷哺呷哺於中國8個省份的31個城市開設有門店。
錦城大院火鍋創立於2006年,秉承良心用好料,還原老味道的理念,匠心打造集麻辣鮮香沁的四川特色火鍋底料,並使用優質的火鍋食材,使得店店人氣火爆,廣受好評。在四川、雲南、廣東、安徽、江西、山東、湖北、陝西、吉林、海南、北京等省市州及海外開有上百家門店。錦城大院火鍋也受到了主流媒體的認可,2018年8月28日18:30中央電視台中文國際頻道中國新聞「一帶一路」倡議五周年專題新聞報道中,新聞報道開篇數十秒,播出了由錦城大院火鍋冠名的首屆中外火鍋大賽,錦城大院品牌榮獲「中華名火鍋」、「最受消費者喜愛火鍋品牌」「首屆、第二屆中外火鍋大賽冠軍品牌」等獎項,是一家集餐飲產業研發生產、食品產業供應鏈、餐飲設計、餐飲文化教育、餐飲連鎖於一體的集團公司。
皇城老媽酒店管理有限公司成立於1986年,是以經營川味火鍋為主,集原料生產、教學培訓為一體的大型餐飲龍頭企業。曾多次榮獲省市名優稱號以及中華名火鍋稱號,相繼在沈陽、北京、大連、石家莊、哈爾濱等地開設加盟店,深受當地政府和消費者的好評。
小肥羊成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市。2012年2月,百勝餐飲集團以協議計劃方式私有化小肥羊的交易順利完成。小肥羊從2月2日起正式在香港聯交所除牌,並成為百勝餐飲集團旗下一個新的餐飲品牌。
小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲管理公司。小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展,成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續9個月用霸佔大眾點評更佳餐廳榜首,
巴奴火鍋成立於2001年,頗具特色的川味毛肚火鍋品牌,堅持產品主義,集加工車間、倉儲物流、底料研發及加工為一體餐飲連鎖企業,專注毛肚火鍋。 巴奴是採用「木瓜蛋白酶嫩化」技術的企業,提升了行業毛肚製作的新標准。
成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立,總部位於中國成都,是經營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業。刀光劍影的成都餐飲江湖一直流傳著關於大龍燚不敗的神話。 在全國已有200多家加盟店。
創立於1999年的重慶德庄實業(集團)有限公司傳承重慶火鍋百年積淀,堅持以德經商和創新發展,堅持以「我只選好料」為品牌核心戰略,十餘年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究於一體的集團公司,下屬17家子公司。
重慶劉一手集團公司,創立於2000年,是專業從事「連鎖火鍋產業生態系統平台構建」的國際化大型企業。旗下囊括了餐飲管理、底料研發與生產、綠色食材開發、新品牌孵化、餐飲人才教育培訓暨管理咨詢等數十家全資或控股子公司。
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Ⅲ 加盟一家火鍋店會有什麼樣的支持
楓丹:我所在的是一個二線城市,城市居民消費水平在全國來說算是中等,人均收入估計在2000-3000元/月,居民生活比較悠閑,喜歡外出就餐,川菜在我們這里很有市場,四川火鍋店和四川菜館很多,但四川火鍋自助店還是空白。我想開一家這樣的店,請問首先我需要怎麼做呢? 火鍋店 李經理:消費群體很重要,你要開一家自助式的火鍋店,首先必須考慮到你的消費群體定位情況,解決好這個問題,你才能展開下一步工作,現在先談消費群體定位問題。 1、服務對象分析:a、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;b、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;c、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;d、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。 當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。 2、顧客消費行為分析: 消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等:a、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;b、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系;c、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;d、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。 酒店大廚 劉一刀:李經理說的很對,劃分的十分西細。定位什麼樣的消費群體也就決定了你開的火鍋店的類型:一般來說豪華型火鍋店服務對象以高收入者居多;大眾型火鍋店價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。 楓丹:我的消費目標鎖定鎖定在年輕的工薪族身上,消費能力在大約在30-40元/人,這樣的話我選址上需要有什麼特別注意的地方嗎? 行政總廚 流雲清風:選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。 火鍋店選址的原則:要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易「接近」;同時注意周邊要有配套到位的環境。外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如「餐飲一條街」、「火鍋城」等。 楓丹:好的店名十分重要,請問起店名有什麼訣竅嗎? 聚緣酒店 蓂莢:店名設計方面1、 名稱與設計原則:要有識別性、獨創性、整體性。2、名稱設計基本規律:一是字體講究整體效果,好認好讀好記;二是發音響亮有韻味,富於節奏;三是字體本意與寓意結合。3、名稱設計基本要求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創性。 楓丹:我該如何進行裝修呢? 某酒店老闆 鑫鑫榮:火鍋店的裝修設計:要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮濕;三是店內桌位間距過小;四是環境空間壓抑;五是缺乏獨創性特色裝飾。 注意:因為你打算開自助型火鍋店,這種格局要求是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,其具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,服務上比較靈活,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,充分利用空間與顧客的運動性等特點。 楓丹:不僅在經營特色方面別具一格,我還想在味道上跟其他川味火鍋店有所區別,請問有什麼好的建議嗎? 自由人 饕餮族:四川火鍋最重要的是原湯的調制,其決定著火鍋的風味,也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多,原湯也各有差別,但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。現在我具體為你介紹一下這些湯料,希望能給你一些啟發: 紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛,四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。 白湯,也即清湯鹵,用途也廣,諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯,也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。 另外冷鍋湯也是近年來出現並火爆的新鍋品之一,如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯鹵可以保持原料形態和口感,因此非常受歡迎。 要調制好原湯,首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有:豆瓣(以郫縣豆瓣為上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以漢源所產為佳)、老薑、大蒜、干辣椒(以四川產「二金條」為佳品)、精鹽(以自貢產井鹽為佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。 屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時,必須先用油煸炒,油量要超過味料,火力不能太大,煸炒時間應稍微長一些,才能使味道充分析出。 屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等,必須加入湯中才能出味。 此外,具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等,受熱時間不能過長,也不能過短,過長揮發過度,味感減弱,過短味感不夠。 目前,一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。 有些調味品如老薑、大蒜、干辣椒等,在使用前必須進行刀工處理。 四川火鍋使用的食油,主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加鹵汁中的香味,保持原湯的溫度,增加用料的色澤;豬油除增加原湯香味外,可減弱用料的腥味、異味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油較少用於湯汁,多用於味碟。此外,還有辣椒油、蚝油、混合油、雞油等,也都是為了增加火鍋的香味和風味。 楓丹:原料采購是一個非常繁雜的環節,請問這方面我該如何操作? 大連海鮮酒樓 星星茶: 原材料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。 1、采購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:a、品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路;b、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關;c、價格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此,采購人員應該即時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產成本;d、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。e、到貨及時,火鍋品種具有一定隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測。因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。 2、儲存業務管理方面:a、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標准之上;b、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額;c、指導原材料的購銷。要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,並根據實際的情形主動及時地提出采購意見或建議,以補充更新原料,並及時處理庫存的滯留原料;d、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生;e、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號,執行食品衛生法、堅持隔離制度,掌握溫度濕度、加強防護保養,搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作;f、出庫管理。食品原料出庫管理要切實做好以下工作:一是堅持憑票發貨出庫;二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等「三先一不」的原則。 最後建議你多看一下相關方面的資料。 楓丹:非常感謝大家給了我這么多寶貴的經驗,我要好好參考,充分做足開業前的准備工作,擇日開業,到時候恭候各位光臨。
Ⅳ 北京麻辣香鍋 北京麻辣香鍋加盟店排行榜
今天小編輯給各位分享北京麻辣香鍋的知識,其中也會對北京麻辣香鍋加盟店排行榜分析解答,如果能解決你想了解的問題,關注本站哦。
北京麻辣香鍋做法
北京麻辣香鍋做法大全
導語:北京麻辣香鍋,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點,下面是我為大家帶來的北京麻辣香鍋做法大全,大家不妨嘗試一下自己動手做哦!
北京麻辣香鍋所需材料
原料:西蘭花、金針菇、蟹味菇、香芹、蔽團豆腐、午餐肉、小香腸、墨魚丸、蟹肉 棒、蟹螯、雞胸肉
配料:大蒜瓣、薑片、大蔥、花椒、麻椒、干辣椒、香葉、白芝麻
北京麻辣香鍋做法一:
1、把小火腿腸洗干凈切小段,蟹肉 棒洗干凈切段,墨魚丸子洗干凈一切兩半,雞胸肉洗干凈切粗條,芹菜洗干凈切段,郫縣豆瓣醬切碎待用。
2、鍋燒開水,加少許鹽,待水沸騰後,把蔬菜放入鍋內焯20秒後關火撈出備用。
3、炒熱鍋後,轉小火加入油,花椒、麻椒、辣椒,熬出香氣即可。
4、依次在鍋里加入蒜瓣、薑片、香葉,繼續用小火煸炒,再加入郫縣豆瓣醬,繼續用小火煸炒,煸炒出紅油即可。
5、依次加入肉、海鮮,轉大火翻炒至熟,再加入白糖翻炒均勻後,轉大火,加入焯過水的蔬菜,煸炒片刻。
6、最後加入生抽,撒上白芝麻炒勻即可裝盤享用。
北京麻辣香鍋所需材料
原料:牛肚、香腸、菜花、藕、土豆、蘑菇、魚豆腐、豆腐皮
配料:蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、火鍋底料、紅尖椒、丁香、茴香籽
北京麻辣香鍋做法二:
1、把土豆、藕洗干凈去皮切成薄片,菜花洗干凈掰成小朵,分別焯水,撈起,備用。
2、把調料放入略多一點的涼油,小火慢慢炸香把炸糊的大料撈出。
3、放入蔥、蒜、薑片,用小火煸炒出香味後,再放入火鍋底料炒香。
4、依次放入牛肚、香腸、藕、土豆、蘑菇、魚豆腐、豆腐皮、菜花均勻煸炒片刻。
5、最後起鍋前,放白糖提鮮,放入鮮紅椒炒勻即可出鍋享用。
北京麻辣香鍋所需材料
原料:五花肉、鮮蝦、蓮藕、菜花、干木耳、熏干、平菇
配料:麻辣香鍋火鍋底料、干辣椒、油、薑片、大蒜片、香油
北京麻辣香鍋做法三:
1、把五花肉洗干凈切成薄片,鮮蝦剪去蝦槍蝦須、開背去蝦線再用牙簽挑去蝦腸,蓮藕去皮洗凈切成薄片用水焯熟,菜花洗干凈掰成小朵用水焯熟,干木耳用水泡發撕成小朵用水焯熟,熏乾洗干凈切成片,平菇去根撕成小朵洗凈用水焯熟,萵筍洗干凈切成長條用水焯熟,干辣椒擦乾凈剪成段去籽待用。
2、炒鍋燒熱,放入正睜適量油,放入五花肉片煸炒至出油,再放入薑片、蒜片一起煸炒出香味即可。
3、放入麻辣香鍋火鍋底料和干辣椒段一起翻炒均勻,再放入鮮蝦炒熟即可。
4、依次加入各種蔬菜一起翻炒均勻,最後放入鹽調味,淋入香油起鍋裝盤即可享用。
北京麻辣香鍋所需材料
原料:蓮藕、香菇、花菜、木耳、魷魚、蝦、五花肉、鴨腸、魚丸、魚豆腐
配料:干辣椒、姜、蒜、蔥、白芝麻、香菜
北京麻辣香鍋做法四:
1、把五花肉洗干凈切成薄片,魷魚洗干凈切成塊,蝦去殼去泥線,鴨腸洗干凈切段,藕去皮洗干凈切成薄片,木耳用水泡發,去蒂洗凈,香菇去根洗凈絲成小塊,花菜洗干凈摘成小朵。
2、把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟,不要煮太軟。
3、做五香油,先在鍋中放入油,將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉、肉寇、丁香放入,用小火加熱,直到把香料炸成棕黃色,把干辣椒放入五香油中,炸香,用小火慢炸,油變紅,香味出來瀝干油待用。
4、把五花肉放入去炒出油,再放入五香油,下郫縣豆瓣、火鍋調料炒香,炒出紅油和香味,加入姜、蒜炒香即可。
5、最後依次放入材食,不易熟的先放,翻炒均勻,加入料酒適量料酒,將事先炸過的`干辣椒放入一起炒,最後加入糖、鹽、雞精調味,灑上芝麻和香菜即可裝盤享用。
北宏清橘京麻辣香鍋所需材料
原料:蓮藕、西蘭花、萵筍、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐乾、娃娃菜、香菜
配料:干辣椒、花椒、香葉、小茴香、蔥段、大蒜、辣椒醬、黃豆醬、鹽
北京麻辣香鍋做法五:
1、把蓮藕去皮洗凈切片,西蘭花洗干凈分成小朵,香菇、平菇洗干凈撕成小塊,萵筍去皮洗干凈切成條狀,娃娃菜、西芹洗干凈備用,白豆腐乾洗干凈切條狀。
2、把准備好的蓮藕片、西蘭花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最後在開水中涮一下羊肉片即可。
3、炒熱鍋後,放入油,把辣椒、花椒放入鍋中,用小火炒香。然後依次放入小茴香、香葉、蔥段和蒜瓣煸炒片刻。
4、把沒有焯過水的白豆腐乾、萵筍和娃娃菜先放入鍋中翻炒片刻,再把其它焯過水的蔬菜一起放入鍋中,加入適量辣椒醬和黃豆醬一起翻炒均勻。
5、出鍋前把羊肉片放入鍋中翻炒即可,適量放入一點鹽調味,撒入一點香菜即可裝盤享用。
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北京哪家麻辣香鍋最好吃。
川成元麻辣香鍋,吃了很多次了,總是很火爆,在北京有好幾家分店,可以上大眾點評網查到。
北京哪幾家麻辣香鍋最好吃?
味香香麻辣香鍋
地址:東三環雙井橋富力城星光大道a7
土土麻辣香鍋
地址:北京市海淀區北四環中路,展春2橋北側55米東
龍生園麻辣香鍋
地址:北京市昌平區回龍觀
御膳房麻辣香鍋
地址:北京市海淀區羊坊店
湘蜀麻辣香鍋食府
地址:古城北路6號
海蚨春麻辣香鍋
地址:北京東城區東直門內大街北新橋頭條22號,與雍和宮大街路口以東約180米路北
龍順園麻辣香鍋
地址:北京朝陽區首都機場宿舍區機場南路靚麗街,京客隆首都機場商場東側
龍順園麻辣香鍋中關村店
地址:海淀區中關村南路甲8號天廈賓館1層
龍順園麻辣香鍋望京店
地址:朝陽區望京花園河蔭中路東1號(近廣順北大街)
龍順園麻辣香鍋亞運村店
地址:北京市朝陽區亞運村
川成元麻辣香鍋(望京店)
地址:廣順北大街33號望京嘉茂購物中心B1-15A
川成元麻辣香鍋(雙井店)
地址:東三環中路富力城星光大道商業6-5
龍順園麻辣香鍋(機場店)
地址:北京近郊首都機場南路2號
川成元麻辣香鍋(建外店)
地址:東三環中路39號
川成元麻辣香鍋(西直門店)
地址:西直門外大街1號西直門嘉茂購物中心L4-29
Ⅳ 牛雜火鍋加盟店10大品牌
張麻哥牛雜火鍋、斑馬線牛雜火鍋、筋牛哥筋頭巴腦、古樂牛香、牛小灶牛腩牛雜煲、宴鴨亭、煮意皇牛鮮牛肉火鍋、湯詩爺牛尾湯、愛伲牛肉火鍋。
張麻子本名張德高,國家二級演員。曾在2006年,央視春晚上表演小品《_幸福耙耳朵》而受到廣泛關注。斑馬線牛肉火鍋是重慶椒瑛餐飲管理有限公司旗下以特色牛肉為主的火鍋品牌。品牌創立於2015年。經過近幾年的經營與完善,公司已擁有強大的運營體系和運營實力,以標准化、創新化、特色化的經營思路成為行業一大新興品牌,深受消費者追捧。為了守住記憶中的溫情和食物原本的滋味,筋牛哥,傳承廣式、港式精髓,秉承鮮、精、鹵,煲制要義,創新一鍋三吃新吃法喝鮮湯,吃牛肉,涮青菜再結合從牛頭鹵到牛尾的全牛鹵味開創潮派全牛新吃法。古樂牛香是中山市鼎源餐飲管理有限公司旗下品牌,是中山一家主打牛雜火鍋、牛肉火鍋等各種美味牛雜小食的餐飲連鎖公司。主要從事專業特色牛雜小吃技術創業服務、食品技術研發、市場策劃與應用及加盟代理推廣服務。古樂牛香加盟費用、古樂牛香加盟條件詳情。
廣州牛小灶餐飲管理有限公司成立於2014年,公司致力打造細分領域牛腩牛雜煲品類的知名品牌,為牛小灶由廣州走向全國奠定了堅實的基礎。牛小灶牛腩牛雜煲加盟費用、牛小灶牛腩牛雜煲加盟條件詳情。北京宴鴨亭餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、產品研發、中央物流配送、人才培訓、商貿銷售、品牌營銷及運營管理於一體的多元化餐飲企業。湯詩爺是重慶庖丁家餐飲管理有限公司旗下品牌,隸屬於中國餐飲實力企業——重慶五斗米飲食文化有限公司。公司實力雄厚,集產品研發、餐飲連鎖、中央廚房、物流中心、種植養殖為一體。
Ⅵ 開家拉風牛骨頭火鍋加盟店要多少錢
拉風牛骨頭火鍋門店需要准備加盟費用大約5~20萬元,除了加盟費用還需要准備門店的啟動資金,大約需要30~50萬元(詳情如下表)。
開店費用
所以全部投資費用大約是35~70萬元。
Ⅶ 【世博攻略設計】【餐飲】 世博園有什麼好吃的
我去世博幾次了,關於吃飯的問題,能給出一些建議:
園區里有很多很多的吃飯地方,中西式、正餐、便餐都有,所以不用擔心沒地方吃飯或者吃飯擠,帶著太多的干糧反而增加負擔,帶干糧的唯一好處就是可以一邊排隊一邊吃,既節約時間又可以讓排隊不至於太無聊,所以我覺得帶個一頓的量就足夠了,頓頓吃干糧也倒胃口。外國館內自帶餐館供應的飯菜就基本不要考慮了,都很貴,隨隨便便一個菜都上百,我們就吃了頓最便宜的印度咖喱快餐,40元一份,主要是聞著挺香,吃起來我覺得還可以,也有人說不怎麼樣。
下面有一些官方的提示,有興趣可以試試:
A片區主要餐廳:肯德基、避風塘、吉野家、味千拉麵、粵勝、小川屋
B片區主要餐廳:中華美食街(美食廣場)、杏花樓、柚子(世界風味)、浦東假日酒店、正大美食館(西式簡餐)、和記小菜、舒福啦土耳其餐廳、得月樓、老正興、知味觀、同慶樓、南新雅、齊魯萬怡、華天、大寧潮府、巴國布衣、小南國、采蝶軒
C片區主要餐廳:老娘舅(中式快餐)、真功夫、大娘水餃、肯德基、東方既白、滄浪亭、豫園、賽力(日式快餐)、珍鼎非洲餐廳、漢堡王、真鍋咖啡(簡餐)、斗香園、紐康茶主題餐廳、必勝客、香港美心、星巴克、兩岸咖啡(咖啡簡餐)、紅子雞、幻影加州、俏江南、棒約翰、豐收日、天家(日式快餐)、鴨王、味之都、喜喜漫土耳其快餐廳、愛爾蘭黑啤啤酒屋、保加利亞餐廳、烏拉圭餐廳、蘇浙匯中式
D片區主要餐廳:丁蓮芳、坦洋茶葉、沈大成、五芳齋、伊諾咖啡、麗華快餐、花丸、集集小鎮、老豐閣、真功夫、永和豆漿、洪長興、必勝客、和盛茶葉、吾米粥、俏江南、朝日啤酒美食館、大馬可西式簡餐、蘇浙匯、寶鋼餐廳
E片區主要餐廳:北國之春(美食廣場)、肯德基、東方既白、弘奕(西式快餐)、必勝客、棒約翰、豐收日、俏江南、小南國
世博軸內主要餐廳
仙蹤林、85度C、可頌坊、肯德基、東方既白、欣意(西式快餐)、真鍋咖啡、克莉絲汀、采雲間、漢堡王、美式唐納滋、德克士、阡佑(麵包西點)、康師傅、星巴克、代官山、棒約翰、一茶一坐、下午茶風光、琉璃工房、王寶和、俏江南、德大。
重點推薦——中華美食街
「粵菜的榴槤酥,魯菜的雙菌煨豆腐,川菜的水煮魚,浙菜的蛋黃肉粽,閩菜的沙茶雲吞面,湘菜的毛氏紅燒肉等……」這八大菜系的精品都能在世博園內的中華美食街品嘗到。
呵呵,有些我也沒試過,你可以試試看,有什麼感受,晚回來以後歡迎來補充 ~~~
Ⅷ 加盟哪個火鍋品牌比較好
眾所周知,加盟火鍋店對於品牌的要求還是十分嚴格的,一個好的品牌會讓自己立足於餐飲行業,火鍋店裡我今天重點介紹幾家牛肉火鍋加盟店供你參考。在選擇牛肉加盟火鍋店的時候,要特別重視品牌,因為許多消費者只認品牌。如果能找到優質項目,很容易得到消費者的關注。
1、牛很鮮:
秉持著「只有更新鮮的牛肉才能保證嫩滑的口感」理念,絕對貫徹「牛很鮮,不隔天」的品質追求,牛很鮮帶著更鮮嫩、更正宗、更地道的潮汕牛肉火鍋橫空出世,空降杭城!很不錯的牛肉火鍋品牌
Ⅸ 該如何開一家火鍋店
相對於其他餐飲類型,火鍋開店的流程並不復雜,創業者只需准備資金、找好加盟品牌和相關的證件辦理即可。資金包括加盟費、租金、裝修費、員工費等等;加盟品牌可從品牌知名度、加盟費用,加盟扶持力度等綜合實力考察;基本的證件辦理有《餐飲經營許可證》,個體工商營業執照,稅務登記證,健康證。不同的地區可能還會有所不同,具體以當地的部門的規定最准。
Ⅹ 開一個中型的牛肉火鍋店需要多少本錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,不管是牛肉火鍋,還是毛肚火鍋,串串火鍋等等,開店成本開支其實差別不大,開啟一家火鍋店,整體費用跟兩個因素息息相關,一個是你打算在哪裡開店,比如在上海北京,跟在內地城市開店,費用差別巨大,還有一個就是你打算開多大,店面大小涉及到租金以及裝修的費用問題。
如果你自己沒有相關經驗,建議是先找一個靠譜的品牌方,讓對方從整個流程協助自己,否則自己可能會蒙頭踩不少坑,交各種學費,當然了,如果你有全套的經驗,啥都可以自己搞定,那麼整體來看會省一些資金。
一、品牌如何選擇?選擇品牌當然要選靠譜的品牌,小品牌,網紅品牌盡量不要碰,盡量找老字型大小品牌,或者非遺品牌,這些品牌的市場知名度,以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的(很多坑),大品牌的實力更加可靠,自己開店也更有保障。
二、如何成功開店?這里說的成功開店,指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利,而非開一段時間就關門,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能給自己提供哪些幫助,是否有成熟的運營體現,自己能否借用。
三、開店整體費用?影響一個火鍋店開店總費用的因素很多,比如你的城市級別,是市區還是縣城,比如你的店面大小,自己對店的定位等,都很關鍵,因為裝修,租金,運營,以及品牌費用等都跟這些相關。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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