⑴ 餐飲加盟店有什麼要注意的事項 !
注意事項一:找准方向,合適的才是最好的。
想要做餐飲加盟,但是應該選擇哪種餐飲品類呢?這是很多餐飲創業者在開店前期都會遇到的問題,所以找准方向很重要,合適的才是最好的。
餐飲人可以從兩方面入手:第一是資金預算,第二是產品品類。投資,二者可以相輔相成的結合來看,投資預算多,火鍋、烤肉、特色菜可以考慮,反之一定要避開這類投資,這類投資預算太高。
注意事項二:餐飲加盟選擇知名品牌,切勿被割韭菜。
如今的餐飲市場體量龐大,眾多餐飲品牌中,有的是門店眾多,品牌傳播深遠的大品牌,有的則是籍籍無名的小眾餐飲品牌。
隨著市場的不斷變化,市面上更是有很多快招公司打著招商加盟的名義擴大自己的「版圖」,所以在選擇餐飲加盟後,一定要選擇知名的大品牌,這樣的加盟品牌各項制度已非常完善,可很好地減少創業路上的很多麻煩。
注意事項三:切勿存在懶惰心理,加盟不是放任不管。
很多餐飲人都會存在這樣的懶惰心理:「我既然選擇了餐飲加盟了,我就什麼都不需要管理了,只要做好日常的管理就好了。」這樣的心理是非常不正確的。
盡管品牌加盟總部會給予加盟商諸多政策上的支持,但加盟商在開店前期是需要事事親力親為的,各個方面的細節都要把控清楚,仔細了解,這樣才能做好充分的准備。
注意事項四:選址、裝修需格外重視。
俗話說得好:「選址定生死」。一個好的地理位置作為餐飲店門面是生意紅火的關鍵因素,所以在選址時,人流量大的地方是所有餐飲門店的首選。
其次就是裝修,顧客進店後,首先看到的都是店內的環境和裝修風格,這也是決定顧客是否消費的重要因素。在門店裝修上,盡量不要太過豪華,簡單大方又不失特色,只要看上去乾乾凈凈又能吸引人眼球即可。
注意事項五:沒有激情、擔驚受怕是不適合做餐飲的。
俗話說的話:商場如戰場。做生意和上戰場打仗是一樣的道理,如果創業者沒有創業激情,沒有積極的、固定的目標,盲目跟風,匆匆創業,是不建議做餐飲的。
餐飲行業相較於其他行業要辛苦些,是勤行,這就要求創業者付出更多的努力與汗水,如果把賺錢的希望寄託於品牌總部和別人身上,你的餐飲店是不會經營成功的。
雖然市面上的餐飲品牌層出不窮,選擇做餐飲加盟可以幫助自己更好地進行創業,但是在挑選品牌的時候一定要多加留意,且自己也要做好一切心理准備。
⑵ 加盟大內烤脖手麻辣燒烤需要注意些什麼呢
創業、開店、當老闆,一直是許多人心中的夢想,連鎖加盟的模式曾圓了許多想當老闆的人的夢。但是面對諸多的加盟風險,投資者怎樣做才能有更多的成功機會呢?在此大內烤脖手特別提醒創業者,考察投資一定要注意以下四個問題: 一、睜大雙眼,真與假。大內烤脖手唯一官網: www.kaobo2008.com ,電話 010-52550271 以「大內烤脖手」為例,已有各色形式的李鬼悄悄冒了出來。但俗話說:真的假不了,假的真不了。因此大內烤脖手在網上鄭重聲明:大內烤脖手的總部在北京,分公司廣州。自08年上市以來經風歷雨,不光在京城開起了志新橋店,而且在全國已成功加盟兩百多家店。所以,加盟大內烤脖手的投資者,千萬要考察總部實力,考察實際店面。這樣無論那些李鬼如何偽裝,也騙不了廣大人民群眾雪亮的眼睛。 二、加盟的基本概念是品牌與經營經驗的傳授,而不是簡單的技術轉讓。 有很多初創業者,咨詢的第一句話就是「你們的加盟費是多少?某某某項目才幾千元。」其實大內烤脖手深切理解創業者的心態,作為普通大眾的我們,那些僅有的資金是我們的血汗錢,也許是幾年的辛苦努力才攢下來的,所以對於費用的多寡非常關心。但是你是否想過:便宜沒好貨,天上不會掉餡餅。所以,加盟前一定要弄清楚:你是要加盟一個有實力、經營火爆、有特色的品牌,還是從網路上等其他部分拼湊出來的所謂技術呢?一個品牌的維護、一個豐富的開店經驗、一個火爆的經驗傳奇,並不是誰都能做到的,可是大內烤脖手做到了! 三、選擇加盟企業的品牌,也就是店門口所掛的招牌,它的知名度非常重要。 面對社會上各式各樣的加盟項目,對於初入餐飲江湖的我們,很難明確到底該選擇哪個?大內烤脖手告訴你:一個好的項目,一定在消費者心中有一個很高的知名度。只有消費者認可,這樣的品牌才是好品牌。大內烤脖手自運營以來,深受消費者喜愛,全國已形成一股瘋狂的烤脖熱潮,可見品牌的力量是很偉大的。 四、服務支持,開業難守業更難。 在很多人看來,學習完了以後回去開店就和總部沒有任何關系了。其實這樣的想法完全是錯誤的。其實作為加盟者,回去開店才是真正的剛剛開始。真正開始做一個店子才會發現萬事開頭難,很多經營上的問題是培訓時沒有的,甚至是偶然的、突發的,更是多變的。所以跟總部的溝通應該更多,關系更多才對。大內烤脖手總部有眾多經驗豐富的實戰開店指導,完全有能力為我們的加盟店提供專業有效的開業指導。 很多人習慣自己蠻干,在開店中無論遇到任何問題都自己扛,完全忘記背後還有一個強大有實力的總部撐腰。更有甚者,壓根就沒有任何餐飲經驗,卻想當然,還在守業階段就遭遇滅頂之災,結果自然是遭遇了倒閉的結局。卻還堂而皇之的埋怨:項目不好,總部不負責任等。說起來,這也是總部和加盟者之間溝通不暢所致。所以大內烤脖手提醒投資者:後期的服務支持,才是真正的無價之寶。好了,如果你能擁有以上四大法寶,加盟創業,都沒有問題。
⑶ 問下,想開個烤肉店,是加盟好還是自己開好
烤肉是深受大家喜愛的一種餐飲。選擇加盟的話,連鎖烤肉店具有品牌和產品優勢,還會有培訓,督導巡店服務,在經營上提供很大幫助。如果是沒任何經驗自己開,籌備期會比較辛苦,運營上一些營銷策略缺失,很容易沒競爭力,但如果有一定的經驗,可以嘗試下。主打自己推廣的特色烤肉,專心研究運營模式,一定會大有盈利。
⑷ 本人想開個烤肉店!大約需要多少資金!
烤肉店你是加盟還是不加盟的,要是加盟的話你的7萬就不能夠了差的很多了,
你租房子60到70平的話最少也得4萬多,在加上加盟費得4萬多,在裝修最少也得2萬到3萬,在買桌椅10套6個人一桌的得400一套,就是4000千多,在進料也得2000千多,你在做廣告的費用還得1000元左右,算下得幾萬,就得14萬左右,手裡得有流動的就得14萬。要是不加盟房租4萬,裝修3萬買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000千多,進料2000千多,你在做廣告的費用還得1000元左右,流動資金得5000多,算下也得最底8萬元。你要是簡單的那就便宜了,房租4萬,裝修7000多,在買桌椅10套6個人一桌的得400一套4000多,在進料也得1000多,這么算6萬左右
⑸ 開一家自己的烤肉加盟店要怎麼做
一、自己開烤肉店需要保證選址正確
想要自己開一家烤肉店的話,需要考慮店鋪選址問題。因為一般地段好的門面,消費人群基數都比較大,所以我建議大家在選址的時候,盡量選擇在人流量比較大的地方,比如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區。雖然房租稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。當然,地段越好的地方,房租相對來說就比較貴,因此選擇地段還應該和自己的實際資金預算相結合,切忌盲目選擇。
二、自己開烤肉店需要保證產品特色
想要開一家烤肉店的話,需要明確自己的產品特色,也就是粗好答主打方向,比如韓式烤肉、日式岩慧烤肉等,能夠有針對性的吸引消費者。特色餐飲是當今餐飲行業制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學習和改進自己的燒烤方法,用正宗的口味吸引消費者。所以,在准備開烤肉店之前,就需要做好相應的調查,看當地消費者更青睞於哪種風味,再來進行選擇。
三、開烤肉店還需要保證裝修特色
現在消費者在就餐的時候,還會比較注重裝修特色,觀察那些網紅餐廳,在裝修上往往都襪歲有自己的特色,所以自己的烤肉店一定要有對應的裝修風格。並且必須做到對店面及時維護,時時更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。可以聘請專業的設計團隊,或者吸納一些比較成功的烤肉店的裝修經驗。
四、開烤肉店還要保證口味特色
不管開什麼樣的餐飲店鋪,口味始終是消費者關心的問題,尤其是烤肉店來說,味道也是其中的關鍵一環。時刻將自己的產品是否有特色放在經營項目選擇的首位,研發出適合當地消費者的特色口味,才能將自己的烤肉店長久經營下去。
⑹ 開個烤肉店需要多少錢
給你一個烤肉店的利潤回報分析,但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠,而且建議你,開肉店,油煙的處理很重要,如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的,還有一些設備。
項
目
金
額
利潤分析
日營業額
2000元
保守估計一天接待最少量20桌,每桌平均消費100元計算(除酒水)100元×20桌=2000元
日費用
1001元
原料成本一般占營業額的35%即當天原料成本為:(2000元×35%=700元)人工工資每天120元其中:
服務員:500元×4人÷30天=67元
廚
師:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元)
工商:150元÷30天=5元稅務:400元÷30天=13元水電等一般為:30元/天總計:700+120+133+5+13+30=1001元
日利潤
999元
日營業額2000元—日費用1001元=日利潤999元
月利潤
2.9萬元
日利潤999元×30天=月利潤29970元
年利潤
35.9萬元
月利潤29970元×12個月=359640元
(韓國酒水、飲料,利潤更佳)
註:以上以小型店120平米為例:
希望你生意成功
如果是開自助燒烤的話,可以買小爐子,看場地的大小,算一下能擺下多少桌,再在這個基礎上浮動的多買5個左右,避免不夠和壞掉;就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了,大的盤子每桌兩個,一個裝素菜,一個裝肉,最好買那種不銹鋼的長方型盤子,類似快餐店餐盤的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因為辣椒,芝麻這類的乾料用刷的會很浪費,最好用小瓶子裝起來,一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子,用那種就可以,也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了;夾板一桌一個就可以,一般串串都不需要用夾板,也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多買一點了,一桌最好算10-15個比較安全;如果是用碳烤的話還要買碳簍子(碳烤雖然好吃,但是如果在室內的話會比較不健康哦);每桌還要附一把剪子或者小叉子,因為在烤的時候肉很可能會不進味,或者不熟透,這個時候就要用到它了;大概也就需要這些東西吧;如果是這樣的話,一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右,電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話,投資應該會少很多,那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了;大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了,當然是越多越好,而且是每種食物都要用單獨的盤子哦,一個不銹鋼的大概需要8-10元,朔料的應該會便宜幾塊;刷子就得一種配料一把了,因為有的客人可能不喜歡這種,有的不喜歡那種,一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到;夾板一般很少用到,可以准備3-5個,一個大概10-18元這樣。
⑺ 開家韓式烤肉加盟店多少錢
開設一家韓式自助烤肉的店面,並不需要太高的投資,一般情況下只要五十萬元左右的費用便可以了。這其中的費用,主要有加盟費,還有韓式自助烤肉的裝修設備費用,以及後期宣傳的費用等,總之上下會有浮動。五十萬元加盟韓式自助烤肉店了,加盟成本不算高,後期回報也大。
⑻ 我想開個燒烤店 怎麼辦 我對燒烤一無所知
開燒烤店,想做好還需要考慮店鋪風格、食材特別、廣告等因素,如下:
1、店鋪風格
好多店鋪生意不佳的原因首當其中的就是就餐環境。如今的社會吃的不僅是食物,也是一種氛圍,一種小資。既然有自己的店鋪,那麼我們就該把店鋪裝修的有自己獨特的風格。
4、酒香不怕巷子深
餐飲最重要的就是選址,站在風口豬都可以飛起來,只要地方選擇正確您就成功了一半。許多人只注重生產而不注意推銷,認為東西好了自然有人慕名而來,這是被動的銷售手段。只有主動拉客,擴大影響,才可多銷而盈大利。
5、厚利
銷售小吃只顧銷量多,利厚價高令人望而卻步,結果厚利銷少。只有把利看得輕些,價格合理才會有顧客,薄利多銷方能賺大錢。每個店裡應該有一個主營項目,少掙錢,就和飯店的特價菜一樣。