① 食在台灣
人是鐵，飯是鋼，一日不吃餓得慌。來到「飽島」，怎能不聊聊吃呢。在台灣吃了四個月，發現台灣人的飲食習慣有幾個特點。
Top 1: 甜。台灣人口味偏甜，尤其是台南，甜蜜蜜~我聽台灣同學介紹，台南的飲食偏甜是有歷史原因的。
以前，台南府是台灣最富裕的地區，而那時糖是有錢人家才吃得起的東西，所以台南人為了炫富，在烹飪時喜歡加糖，口味偏甜也就成了台南飲食的習慣。
台南有一道小吃叫做鱔絲意麵，就是黃鱔肉炒麵，聞起來超級香，跟南昌炒粉的香味有的一拼。嘗一口，甜的，好在過味道不錯。
來台灣怎麼能不喝奶茶呢。台灣的奶茶店遍布大街，一般早餐店也會賣奶茶，其中有幾家做出了品牌，比如樺達奶茶，復興奶茶。台灣奶茶的甜度偏高，所以買的話，最好選最低甜度。
我喝過一種叫做「青蛙撞奶」的奶茶，是台師大附近有名的「陳三鼎黑糖青蛙撞奶」，排隊的隊伍都拐了彎。排隊的時候，我還在想青蛙撞奶肯定很好喝，都有這么多人排隊。買到一嘗，也沒多特別，不過青蛙撞奶里的珍珠比一般奶茶里的珍珠大了一圈。其次就是超級甜，甜得發膩，我喝到一半就放棄了。不愛吃甜的親請謹慎購買青蛙撞奶。
台灣奶茶除了甜，還有就是大。台灣的奶茶大杯真的是好大一杯，一般都是600ml一杯，喝不完的感覺。
Top 2 :西化。台灣人的飲食習慣比較西化，從早餐就可以感受到。中式早餐習慣吃包子饅頭，油條豆漿，或者麵包、牛奶。此外，南昌人的早餐還喜歡吃拌粉，瓦罐湯。而台灣人的早餐喜歡吃吐司、義大利面、三明治、漢堡包，薯條，喜歡喝咖啡，紅茶。
摩斯漢堡在台灣開了很多家分店，感覺台灣人很喜歡吃，當時應該嘗嘗就好了。我不是很喜歡台灣的西式早餐，高熱量，吃起來乾巴巴的。後來我發現有一家早餐店賣包子饅頭，如獲救星，以前在家最不喜歡早餐吃包子饅頭，到台灣才發現原來每天吃包子，饅頭，喝豆漿是多麼幸福，早晨屁顛屁顛去買。
台灣的烘焙業很興盛，喜歡吃西點的親有福氣了。比較早進入大陸市場的元祖蛋糕，在台灣很少遇到，難道是元祖在台灣過氣了？85℃在台灣的分店也很多，而且經常有優惠活動。高雄的吳寶春麵包很有名，曾奪得過國際麵包大獎，人氣很旺。我覺得不一定非要買品牌麵包，街邊小店的糕點也很好吃。
以前課本里介紹台灣，「寶島台灣，降水豐沛，氣候濕潤，主要農作物有水稻......」台灣的米飯確實不錯，很軟，對於喜歡吃米飯的我來說是開心的。
台灣人不喜歡坐下來吃，喜歡打包帶走。有名的台灣便當，飯團都設計成適合外帶。台灣同學告訴我，台灣女生從來不會一個人坐下來堂食，若一個人吃飯就打包帶走。她們發現大陸女生時常會一個人坐下來吃飯，這讓她們覺得大陸女生很勇敢。
台灣人還蠻會享受的，周末休息一下，不燒菜。每當周末，我經常遇見一家人來店裡聚餐。我與家人、朋友聚餐，一般會點幾個菜，點一桶飯，大家一起吃。但是台灣人聚餐習慣自己吃自己的，我要吃豬排飯，就點豬排飯，上來的就是一人份的豬排飯。你要吃牛肉麵，上來一份只夠你一人吃的牛肉麵。這樣也很好，想吃飯的吃飯，吃面的吃面，都可以吃到自己想吃的。
Top 3: 夜市多。台灣大大小小的夜市很多，我們熟知的有士林夜市，逢甲夜市，六合夜市，這些都是觀光夜市，大陸遊客比較多，也比較商業化。如果想感受當地人的夜生活，建議去當地人的夜市逛逛，比如高雄的瑞豐夜市，嘉義的文化路夜市。
夜市裡的小吃琳琅滿目，要想找到好吃的是有小竅門的。只要看到哪個攤位前排長龍，這家的東西肯定好吃。經過我多次親身驗證，這條規律99%的情況下是正確的，1%的例外是因為口味我們吃不習慣。
臭豆腐在夜市很常見，台灣的臭豆腐吃法跟長沙的不一樣。台灣的臭豆腐要和韓國泡菜一起吃，先用筷子把臭豆腐戳出一個洞，把泡菜塞進去，組成一個小小的泡菜臭豆腐漢堡包，然後一口包。不知道這樣的吃法是不是來到台灣的韓國美眉和歐巴們發明的。
Top 4：愛吃牛肉麵。在台灣，牛肉麵館很常見，不知道為什麼牛肉麵在台灣這么火爆。
牛肉麵我經常吃，很喜歡。街邊小店一碗牛肉麵，一般是120台幣，摺合人名幣24塊錢一碗。台北車站的微風美食廣場里有很多家牛肉麵館，都打出了品牌，價格相比小店貴很多，五十多塊一碗，可是味道也沒有什麼特別的。
從台灣回來以後看新聞介紹，台灣有一家據說好吃得要成仙的天價牛肉麵館，是在台北民權東路上的「牛爸爸牛肉麵」，店裡最貴的一碗牛肉麵2000多塊人民幣。
天價牛肉麵有多牛呢？一碗面里配有五六塊來自日本、澳洲、美國、巴西四國的頂級牛肉和牛筋，湯頭是用牛腱、牛腩、肋條和腱子肉等不同部位熬煮而成的精華，再用專為牛肉麵定製的金邊碗盛著，店裡一天只供應十碗，需要提前預約。真是骨灰級的牛肉麵啊~
舌尖上的台灣有說不完的話題，最好還是用你的味蕾去親自嘗嘗吧。
② 台灣奶茶哪個品牌最好喝
就算是同一品牌的店，台灣和其他地方出品和價格都可能大相徑庭。如果想要喝最正宗的台灣奶茶，那還是必須去到台灣人最愛的人氣奶茶鋪，台灣最道地的奶茶鋪到底有哪些呢？
老牌茶館
老牌茶館代表的是一種生活方式，與香港人迅速飲完茶就離開的節奏不同，台灣老一輩喜歡在茶館里慢慢品茶，度過一個悠長的下午。
春水堂和翰林茶館是台灣元祖級的茶館，關於誰「發明了珍珠奶茶」，兩家店爭論不休，曾一度鬧上法院，最後不了了之。他們其實各有特色，共同構成了台灣獨特而迷人的飲茶文化。
春水堂
1983年創立於台中的春水堂，自稱是泡沫紅茶和珍珠奶茶的首創者，於1987年首度將樹薯粉圓加入調味紅茶。春水堂主打創意冷飲茶，較小顆的珍珠也是一大特色。為保證軟糯Q彈的口感和一流品質，他家的珍珠不添加防腐劑，全程冷氣護送，賞味期限只有三小時。
出品商：春水堂人文茶館
翰林茶館
另一元祖級的珍珠奶茶店非翰林茶館莫屬，他們家的珍珠奶茶茶味較濃郁，招牌是熊貓珍珠奶茶（加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶）。白珍珠較小粒口感微硬，黑珍珠較大粒口感Q彈。如果有時間在店裡坐下來慢慢品嘗，店家會把珍珠和奶茶分開上，任你自己搭配哦。
出品商：翰林茶館
這兩家店，在很多當地人心中是不可替代的存在。他們說，「喝的不是奶茶，而是記憶」。
高雄樺達奶茶
沒有高雄人不知道樺達奶茶，沒有遊客到高雄會不喝樺達奶茶。創立於1982年的樺達奶茶，白底黑字的紙杯是陪伴許多高雄人的成長記憶。創辦人陳月枝鑽研茶藝數十年，堅持製作健康與口感兼具的特色飲品，針對不同需求的族群，推出了招牌樺達奶茶、美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶茶等。樺達奶茶只用蓋子不用封膜，所有飲品皆不加冰塊而是採用冰鎮處理，所有茶的甜度都是調好的，選擇茶就選擇了甜度，不加糖水。實實在在的樺達奶茶，讓顧客第一口到最後一口喝到的都是一樣的好味道。
出品商：樺達奶茶
基隆廖媽媽
珍珠奶茶專賣鋪
廖媽媽珍珠奶茶紅遍基隆大街小巷，說是基隆名產也不為過。廖媽媽家最大的賣點在於「手工製作，沒有分店」。暢銷冠軍是「珍珠奶茶」，首推他家的珍珠，不是那種加了黑糖的珍珠，而是很有嚼勁，很大顆的彈牙珍珠。奶茶也是紅茶手搖的泡沫紅茶。如果去基隆，一定不要錯過基隆火車站附近仁愛區孝三路84號2樓的廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪。
出品商：廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪
最好食的珍珠
天仁喫茶趣
「七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如喫茶去」。天仁喫茶趣是天仁茗茶旗下的復合型餐飲店。奶精奶茶比鮮奶奶茶更有風味，最熱銷的要數他家的珍珠，一鍋煮好的珍珠經常20分鍾內售罄，新的一鍋需要等待一個小時。忠孝東路靠近敦化南路的天仁喫茶趣，珍珠整點出「鍋」，總是排起長長的隊伍。雖然天仁喫茶趣的價格較坊間的略貴，但品質較高，值得一試，不時會有促銷活動，有機會遇到可以節省不少。 天仁喫茶趣在香港也有多家連鎖店。
出品商：天仁喫茶趣
台北陳三鼎
大名鼎鼎的陳三鼎，是黑糖青蛙撞奶創始店，起源於台北公館。店鋪基本開在露天市場，價格親民，每一家都會排起長長的隊。青蛙撞奶不是傳統意義上的珍珠奶茶，但黑糖粉圓加鮮奶而沒有茶的搭配，卻一樣驚艷味覺，讓許多人慕名前來。除了粉圓，還有綠豆、愛玉、仙草等各種選擇，基本可以任意搭配，牛奶選用光泉鮮奶。沒有甜度選擇，可以根據冰量自己調節，去冰基本就是熱的，甜度也較高。
③ 台灣奶茶品牌有哪些哪個品牌最火
台灣奶茶品牌有春水堂、老牌茶館、翰林茶館、樺達奶茶、雙妃奶茶、香茗茶行。春水堂最火。
3、翰林茶館
另一元祖級的珍珠奶茶店非翰林茶館莫屬，他們家的珍珠奶茶茶味較濃郁，招牌是熊貓珍珠奶茶（加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶）。白珍珠較小粒口感微硬，黑珍珠較大粒口感Q彈。如果有時間在店裡坐下來慢慢品嘗，店家會把珍珠和奶茶分開上，任你自己搭配哦。
4、樺達奶茶
目前高雄知名度最高的應該是樺達奶茶了吧，也是遊客來高雄必吃的傳統老店。「樺達奶茶總店」更是有35年歷史。招牌樺達奶茶的紅茶香味十足，而鮮奶的奶香味也是恰到好處。珍珠的口感軟軟QQ的，有嚼勁。喝起來順口又不錯。
④ 台灣奶茶十大排名榜都是那些
台灣奶茶十大排名榜：coco奶茶、50嵐、珍煮丹、大卡司奶茶、大苑子、趴踢灘茶飲、果麥de鮮飲創作、蓋市茶飲、茶巢奶茶、茶湯會。
3、珍煮丹
無比推薦的一家連鎖奶茶店，非常值得試一下，各方面的綜合評分很優。是一家陶晶瑩在《大學生了沒》有介紹過的奶茶店，同樣是以黑糖珍珠鮮奶出名，這幾年可以說紅遍台灣！
珍煮丹藏匿於台北士林夜市的小巷中，除此之外台北還有信義店、大安店等連鎖店！而且最近店鋪越開越多，名氣越來越大，但是奶茶水準沒有跟著下降。