❶ 我在學校開一間奶茶加盟店,請問我的創業計劃書怎麼寫 (請看詳細提問)
我自己今年寫過幾次了,內線發你的QQ給我,我幫你寫。我要先了解你的情況,寫好後馬上發給你。
❷ 求一篇奶茶店的市場營銷計劃書 不要格式 只要範文 能幫忙的多費心下 是市場營銷學的期末大作業
奶茶加盟店計劃書摘要 一、公司經營目標與商業模式 6
二、項目建設內容與規模 6
三、項目財務預測 7
四、融資要求 8第一章 奶茶加盟企業概況 9一、企業基本情況 9
1、項目業主信息 9
2、公司歷史沿革 9
3、公司組織結構 9
4、公司人員構成 9
二、企業經營業績 10
三、公司管理團隊 11
1、主要團隊管理人員 11
2、團隊素質 12
第二章 奶茶加盟企業產品及服務一、企業經營模式 14
二、企業主要服務產品結構 14
三、中心賣場與直營XX加盟店賣場 15
1、中心賣場規劃 15
2、賣場設計 16
3、賣場運營管理 18
4、直營賣場XX加盟店運作計劃 21
四、加盟XX加盟店 21
1、加盟XX加盟店經營模式 22
2、加盟業務操作與流程 22
3、加盟成本費用和投資預測 24
4、加盟商利益分析 26
六、增值服務 29
1、電子商務服務 29
2、物流服務 30
七、服務質量控制 31第三章 奶茶行業和市場分析一、產品行業現狀及發展前景 35
1、產品行業現狀 35
2、產品行業發展前景 38
3、產品商業零售行業現狀與發展前景 38
二、市場分析 40
1、市場潛力 40
2、市場增長預測 41
3、目標市場 41
4、市場份額 43
三、市場競爭及對策 43
1、市場競爭情況 43
2、競爭對策 44
四、產業政策 45第四章 奶茶加盟店營銷戰略與CIS計劃一、營銷目標 47
二、營銷策略 47
1、品牌策略 47
2、服務市場定位與組合策略 48
3、價格策略 48
4、銷售方式與渠道營銷策略 49
5、廣告策略 49
6、促銷策略 50
7、公關策略 51
三、營銷隊伍建設計劃 51
四、CIS計劃 52
1、企業CIS戰略 52
2、XX加盟店統一CIS系統 53
五、售後服務體系 54
1、服務宗旨 54
2、售後服務體系及基本功能 54
六、文化活動營銷策略 55第五章 奶茶加盟店建設計劃一、建設內容與規模 56
二、選址及項目地區概況 58
1、奶茶加盟店選址 58
2、項目地區簡介 58
三、直營中心賣場建設計劃 60
1、建設內容與投資概算 60
2、建設進度 61
四、奶茶加盟店建設計劃 61
1、建設內容與規模 61
2、建設進度 62
3、奶茶加盟店建設投資概算 63
五、奶茶加盟店商務網建網計劃 64
1、奶茶加盟店商務網路系統建網目標 64
2、網路設計原則 64
2、網路拓撲結構圖 65
3、外部WEB站點 67
4、網路系統投資概算 67
六、建設成本控制 68第六章 發展戰略及目標一、長期發展戰略 69
二、戰略發展目標 69
1、質化目標 69
2、量化目標 69
三、加盟企業經營發展戰略 71
1、企業總體經營發展戰略 71
2、企業運營體制 71
3、產品服務發展戰略 72
4、資本運營戰略 73
5、國際發展戰略 74第七章 奶茶加盟店管理一、奶茶加盟店管理組織結構 75
1、公司總部機構設置 75
2、賣場機構設置 75
二、管理機制 76
1、董事會領導下的總經理負責制 76
2、人才激勵機制 76
3、財務控制機制 77
4、監督機制 77
5、管理信息系統(MIS) 77
三、人力資源計劃 79
1、公司雇員計劃 79
2、教育與培訓 79
四、企業文化 80
1、企業文化建設的重要性 80
2、企業文化建設的目標 81
3、企業文化的構成 81
4、企業文化建設方案 81
5、企業文化的實現 83第八章 奶茶加盟店財務分析一、營業收入預測 84
二、營業成本與費用規劃 86
1、營業成本 86
2、營業費用 88
3、管理費用 88
4、財務費用 89
5、總成本費用 89
三、資本支出 90
四、損益表和現金流量表 91
1、常規假設 91
2、特定假設 91
3、利潤預測及現金流量表 92
五、財務分析結論 94第九章 奶茶加盟店融資要求及說明一、資金需求及使用計劃 95
1、項目資金需求 95
2、資金方案 95
3、要求資金到位時間 95
二、投資建議及股本結構 96
1、融資方式 96
2、股權融資及股本結構 96
三、投資者權力的安排 96
四、投資者介入公司業務的程度建議 97
五、風險投資退出方式 97第十章 奶茶加盟店風險及對策 98一、行業風險及對策 98
二、市場風險及對策 98
三、經營管理風險及對策 99
四、融資風險及對策 100
五、不可抗力及對策 101附件附表:一. 附件1. 營業執照影本
2. 董事會名單及簡歷
3. 主要經營團隊名單及簡歷
4. 專業術語說明
5. 專利證書生產許可證鑒定證書等
6. 注冊商標
7. 企業形象設計宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等)
8. 演示文稿及報道
9. 場地租用證明
10. 作業流程圖
11. 服務項目市場成長預測圖 二. 附表1. 主要服務項目目錄
2. 主要客戶名單
3. 主要供貨商及經銷商名單
4. 主要設備清單
5. 市場調查表
6. 預估分析表
7. 各種財務報表及財務預估表 ☆如果我的回答可以給您帶來幫助我將倍感榮幸!
❸ 奶茶店加盟有哪些機遇與威脅
機會:奶茶市場依然很吃香,市場還是有的,特別是在小縣城裡面開。威脅:市場上的奶茶品牌很多,競爭力比較大,所以在選址奶茶品牌的時候,資金充足選大品牌,資金不夠選有特色的,能加入其它元素的,動漫主題奶茶這類的。
奶茶店開店方面
01 新技術、新工藝、新原料
2015年,被看作是新茶飲的開啟之年。這一年也是芝士茶在全國各地開花結果的一年,從植物油脂到動物油脂的應用,從牛奶、芝士塊、奶油的多重原料組合,快檔、慢檔組合式打法,芝士茶在製作技術、原料應用都與傳統的奶油頂,以及奶蓋都有了很大不同。
2018年,黑糖珍珠鮮奶則將經典的珍珠奶茶重新演繹。相比傳皮裂統珍珠以果糖或砂糖蜜漬,黑糖珍珠則使用黑糖粉或黑糖漿熬煮,濃郁的黑糖味與牛奶結合,與珍珠奶茶有了很大區隔。
新技術、新工藝、新原料的應用幫助了喜茶、樂樂茶、鹿角巷等一大批品牌打造出記憶深刻的爆款。
02 新消費趨勢
新茶飲的出現,大背景是消費升級下出現的新趨勢。這種趨勢在食品中的體現就是健康。
從2015年至今,我們會發現奶茶業在原料上的使用開始有了較大變化,從常溫奶到冷鮮奶的大量使用,從果汁、果醬到鮮果的大量使用,從單一的果糖到蔗糖、0卡糖的使用。
所有的這些,不僅是原料的升級,也在從口感的清爽、食物的新鮮等方面去重塑奶茶的健康性。
03 新的消費場景
奶茶最初的消費場景主要出現於校園、步行街、商場,逛街邊走邊喝,放學後同學一起買奶茶的消費情景最為常見。
而隨著外賣的興起,奶茶又多了一個消費場景——辦公室社交。
過去在校園里或步行街中手拿奶茶的學生長燃孝閉大,步入工作崗位,他們不在效仿歐美或港台電視劇中喝咖啡的情景,而是在以自我喜好為消費指導,呼朋喚友的在外賣平台上點著奶茶,並以談論誰家奶茶好喝為樂趣。
注重外賣布局的奶茶品牌,抓住這一消費趨勢,獲益頗豐。
04 消費習慣
甜品堂食,飲品外帶。
行業初期,甜品、飲品屬於兩個維度的產物。但在市場不斷發展下,我們會發現因為飲品能帶走,邊走邊喝,極大的節省了消費時間,為消費者製造便利。飲品漸占上風。
而後,無論是燒仙草還是雙拼奶茶、奶茶三兄弟或是燒仙草,都可以看作是甜品的演變。而後港式甜品楊枝甘露也從碗裝變為杯裝,甜品杯裝化的進程正式拉開序幕。
這些產品的出現,並非只是容器的轉變,而是消費習慣的洞悉。
05 押注未全面爆發的品類
早期的珍珠奶茶遠不及咖啡、雞尾酒、港式奶茶般聲名鵲起,並未被太多人所關注。但當珍珠奶茶引發消費風潮時,備受追捧。此時我們會發現,毫無創新性的跟風者漸行漸遠。慎帆
而在這之後,冰淇淋+檸檬水、烤奶、燒仙草、奶蓋、港式奶茶、芋圓奶茶、抹茶等品類被不少品牌所重視,在紅海中開辟新航道,從而爭取到更大發展空間。
❹ 現在開一家coco奶茶店,都需要做哪些策劃以及需要多少的費用
近年來,隨著消費者們經濟水平的提高,新一輪的茶飲行業在悄然興起,那就是新鮮又健康的茶飲品牌。coco奶茶就是一個近年來火起來的健康茶飲品牌,其親民的價 格、獨特的口感,獲得了消費者們一致的認可與好評。那麼,開好一家奶茶店,我們需要注意策劃好什麼呢?
❺ 你知道如何加盟益禾堂奶茶嗎
普通人的創業渠道越來越窄,奶茶利潤很高,但從業者卻很多。據不完全統計,截至今年初,在工商部門登記注冊的奶茶企業有400多家,上市公司20多家。你知道如何加盟益禾堂奶茶嗎?【益禾堂加盟意向登記表】
如何加盟益禾堂奶茶?自2012年上半年起,企業完成工商登記,並在官方網站與公眾見面。多年來,作為一個為社會服務的特許渠道,如果你想進入這個系統,你可以登錄益禾堂官網。首頁右側有一個明顯的菜單標識,點擊後會彈出一個對話框。包括企業簡介、管理架構、產品展示、投訴建議、行業信息,底部菜單為招商選項。想要了解更多詳細可以直接撥打益禾堂官網加盟電話!
單擊此處可進入一個新頁面,其中包含加盟的詳細信息。下面有一條熱線。按照規定,加盟商需要填寫個人信息、預留電話和地址,以及擬開業地址和總投資額。當進入排隊審核過程時,等待時間是不確定的。一般在7個工作日內收到網上回復。如果招商專員認為加盟商資質很高,也可以直接電話聯系。
雙方將在線下商店見面。在這里,招商專員會向加盟商展示該店的經營、管理和服務情況,並將合同計劃交給對方。下一個階段稱為冷卻期。如果加盟人在此過程中違約,則無需簽訂合同。7天後,雙方將再次會面,正式簽署合同並支付規定的費用。之後,區域公司將派審核員到開業地址對人員流動進行審計,並給出最終批准。
如果能得到批准,企業會將圖紙發給加盟商,根據企業的標識、標識和主色調對路面進行規劃,最終選定裝修方案。一切解決後,加盟商將把監督裝修的責任交給招商專員。我想去指定的地方進行一個月的正式培訓,涉及多個科目,培訓結束後,店內裝修也已經完成。
在區長的陪同下,這家商店開始試營業。進程未安排。如果符合開業要求,該店同意正式開業。如何加入益禾堂奶茶?以上是標准流程,兩個多月後可以正式開通。部分加盟商認識不深,長期達不到開業標准,導致試運營期達半年。當然,這是一個極端的例子。品牌創立七年來,在群眾中的知名度已經超過了許多老字型大小企業。在宣傳上有相應的優勢,對加盟商更寬容。
❻ 做奶茶行業需要了解什麼
對於任何一個投資者來說,在投資之前對行業的相關數據都是需要了解清楚的,奶茶行業也不例外,那麼你知道做奶茶行業需要了解什麼嗎?下面是我整理的做奶茶行業需要了解什麼,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
目錄
做奶茶行業需要了解什麼
做奶茶行業要做好哪些准備
選擇奶茶行業要注意什麼
做奶茶行業需要了解什麼
第一,受眾群體。 其實說白了就是目標客戶,開奶茶店一定要對目標客戶群體的大致數據了解清楚,包括客戶的日常消費習慣、對奶茶都有哪些口味和要求等,正所謂知己知彼才能百戰百勝,做出這些數據之後,投其所好,就可以根據數據來做出調整,根據客戶的需求要做出針對性的經營, 這樣才能夠保證奶茶店的生意越來越好。
第二,消費水平。 在開店之前,一定要先確定奶茶店所在區域的大眾消費水平,結合得出的數據分析,看看哪些人對奶茶有需求,適合消費什麼樣的奶茶,所能承受的價格是多少,這樣才能對店鋪有一個准確的定位,對之後的奶茶店裝修風格以及產品定價都會產生很大的影響。
第三,行業發展數據。 現目前社會上各個行業的競爭都很激烈,對於這一點,需要了解的奶茶店數據就是行業的競爭情況,都有哪些動態,並且找到自己的核心競爭優勢和區域內同行的優劣勢,針對這些數據找出奶茶店的准確發展方向,也給自己在行業內定位一下位置。
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做奶茶行業要做好哪些准備
一、想清楚自己為什麼選擇奶茶行業
1、很多小夥伴開店都是盲目跟風,看著這個行業一夜之間就爆火了,然後就盲目的選擇跟著開一家店,結果到最後「輸」的一敗塗地。
2、開一家店可謂是「創業容易守業難」的,開店之前一定要想好自己為什麼要開這個店。例如開店就是為了賺錢,那麼就要了解清楚它是真的賺錢嗎?它為什麼賺錢?
二、選擇加盟或自營
1、如果各位選擇的是加盟店的話,一定要擦亮自己的眼睛,選擇加盟店一定要了解好一個加盟商的一切,吧該問清楚的地方都要問清楚了。
2、自己開店的話,可能會比較困難,但是小夥伴要是喜歡挑戰、喜歡自己親力親為的話,選擇自營店也是個不錯的選擇,後期做好了比加盟店的發展會更長遠。
三、選址重點
慎重選擇,選錯了全盤皆輸。奶茶店選址也是有講究的。列如:我們都知道開奶茶店要選擇人多的地方,那麼人多的地方到處都是,我們要選擇哪種人多的地方,為什麼要選擇這群人?
在列如:開一家店開在條街最不起眼的地方,你想著「酒香不怕巷子深」那你的加盟商的名氣有多好?這一條街只有你一家奶茶店?這些都是值得深思的問題。
四、產品與服務的要求
剛開始開店都是很困難的,開店沒有捷徑,都是一步一個腳印踩出來的。剛開店,特別是自營店,首先要做好的是服務,把你的服務做好了再做好產品。
1、服務是一家店鋪的 基本素養 ,如果一家店鋪連最基本的服務都沒有,我個人感覺這樣的店鋪一般都不會有回頭客。當然除非你家店鋪的飲品是真的在市面上是第一無二的。
2、飲品口感要符合大眾,自己店鋪附近消費人群的口感一定要了解好,在一家店鋪的飲品口感關乎店鋪的生存,所以在飲品過關的同時也要不斷的改善。不同的飲品總會吸引不同消費者的喜歡。友情提示,自營店的小夥伴在飲品口感上可以多收集一些消費者的意見,覺得合適的話可以適當的改進。
五、相信自己
既然選擇好了這個行業就不要想著自己不行,自己干不下去了等等之類的問題。對於一個第一次獨自經營一家奶茶店的人是真的非常棒。在面對很多未知的問題的時候每個人都會有退縮的想法,害怕因為自己的一個決定造成損失。所以在這個方面上各位小夥伴要有足夠的奶茶店運營相關知識。作為一個合格的老闆一定要多學習店鋪的管理、經營方面的知識,不太過盲目自信,但也不能畏首畏尾的。
開一家店鋪中途肯定不是一帆風順的,這些困難教會你的會是更多面對這些問題的解決 方法 。有困難要迎難而上,主動解決。
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選擇奶茶行業要注意什麼
1、你要是對奶茶行業什麼都不懂,那你要麼選擇加盟一個品牌,要麼先去奶茶店打工學習,要麼請有 經驗 的人實際指導。如果你認為上個網路、上個淘寶、QQ群找找配方,找個店面就能隨便開個奶茶店,那你想得也太幼稚了,成功概率太小了。
2、不要覺得學會了做產品就能成功地開好一個店。一個奶茶店要想成功,從立項到開業是個系統的工作,其中包括考察市場、店鋪市場定位、店面 租賃合同 、銷售產品單制訂、設備五金采購、原料采購、門店裝修、產品製作、宣傳企劃,當然也包括了所有人都關心的產品技術問題。
3、有些人會問開個奶茶店需要多少錢?這個問題需要具體分析,因為每家店的情況各不相同。總體來說,店鋪從籌劃到開業需要的開支有:轉讓費或進場費或押金、預付店鋪租金、設備五金費用、原料費用、裝修費、加盟費或學技術所付出的開支,還有一些其他性的開支,如物流費、 廣告 宣傳、招牌燈箱、招牌發光字、空調、收銀機等等。一般選擇加盟一個品牌的時候,品牌商會在選址、開店裝修等方面給加盟商提供支持和幫助。
4、很多新手都在糾結是否加盟,你要是加盟就選擇一個牌子響亮點的,自然加盟費也就貴一點,人家名氣大,潛在消費客戶也多,垃圾低檔的牌子就別浪費錢了。當然,這個就要你選加盟品牌時深入地考察了解了!
5、開個奶茶店絕對不是甩手當老闆,開店也沒有想像中的好玩,你要是純粹抱著玩的心態開店,那我勸你趁早停止想像(要是你錢多那當我沒說)!奶茶甜品店每天就是點單、削水果、洗刷、調制、收拾衛生,面對形形色色的甚至無故刁難你的顧客,你還得陪笑臉道歉,一天到晚忙個不停洗洗刷刷,更別提節假日。開了奶茶店,互聯網行業的「996工作制」都是你羨慕的對象,你要有吃苦的心理准備!
6、好不容易店開起來了,這才是真正的開始了,之後需要面對來自各方面的壓力與競爭。商圈是否發生變化,產品是否符合消費者,企劃宣傳是否做得當,店鋪是否經營得當,還有來自同行的競爭,市場的壓力……你要有抗壓的能力!學個做奶茶的技術容易,經營並不是能立馬上手並出成績的。
7、最後再次提醒各位想開店的朋友,經濟基礎決定上層建築,現在開店動用資金量非常大,不是三五萬就能成事的,所以一定要有充足的資金預算,以及對我上面所說的情況有心理准備。
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★ 奶茶店經營策略詳解
★ 90後奶茶店創業怎麼做准備
★ 奶茶創業准備計劃書概要
★ 奶茶創新創業准備計劃書
★ 奶茶店行業市場調查分析
★ 關於奶茶店的創業准備計劃書
★ 奶茶創業准備計劃書摘要
★ 關於奶茶的創業計劃書
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();❼ 一點點奶茶加盟申請書怎麼寫
每家奶茶品牌加盟總部,對投資者加盟都有一定要求。加盟一點點奶茶也是如此,在投資者登錄官網表露有意加盟後,就要遞交相關的加盟自述申請,可是這一關卻難倒了眾多投資者。那麼,一點點奶茶加盟自述申請怎麼寫?您可以向相關工作人員進行細致詢問,並根據工作人員的指導要求進行寫作,遞交申請後經總部審核通過後,你就可以與總部溝通加盟事宜了。
加盟一點點奶茶要求如下:
1、投資者要有從業經驗,遵守加盟制度,服從總部提供的培訓安排 。
2、沒有從業經歷的,需具備經營管理潛質。
3、要有獨自判斷選取門店的能力,總部會配合給予相關建議。
4、具備充足的加盟資金,並要徵得家人應允與支持。
一點點奶茶專注台式奶茶飲品經營二十多年,在飲品的製作方面嚴格把關每個環節,力求奶茶飲品的品質優口味好。在物料的提供上,為讓飲品正宗其總部制茶原料均取自台灣本地,在經過流程化的加工製作,將半成品運輸至加盟店內,有制茶技術現泡現制的方法呈現在顧客面前。這樣不僅保證了口味的一致,也省去了加盟商憂貨源的煩惱。
而且在與總部達成加盟合作意向後,其總部會為加盟商提供多樣的加盟優惠扶持服務,讓投資者的加盟創業路走的更輕松。
❽ 開奶茶店如何制定適合的經營策略
(1)原料
原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。
(2)商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
(3)市場定位
物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價格
在價格策略上,產品的價格低於或等於同行的價格,處於被動狀態,定價緊跟同行業。
(5)渠道
多採用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。
中國特許經營第一同學會
(6)消費者
緊貼目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
❾ 奶茶創業計劃書範文範本
現階段很多剛出學校的大學生都選擇了創業,因為這樣就可以自己賺錢,不必每個月拿死工資,下面是由我為大家整理的「奶茶創業計劃書範文範本」,僅供參考,歡迎大家閱讀。
奶茶創業計劃書範文範本(一)
一、項目介紹
1、項目背景
xx茶飲20xx年誕生於xx市xx區,秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內,由台大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發展成為在xx擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化,深感大陸飲料市場雖百家爭鳴,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務,讓更多的國人籍由加盟店體驗優質xx茶飲文化。
2、項目介紹
「品牌是質量的保證」。雖然有的人說不迷信品牌,但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質與健康!成就健康飲品第一品牌!的產品開發原則,為消費者帶來最為健康的產品是xx一直以來的追求。
3、市場前景
目前,奶茶現做現賣,是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。
xx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領,契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場,凸顯品質。隨著人們生活水平的提高,他們對品質的要求也越來越高,質量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向於品質化是必然趨勢。
二、行業分析
1、行業現狀
奶茶所屬的飲品行業不停地發展,各式各樣的產品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發展得更是迅猛。隨著台灣珍珠奶茶的出現,奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨後春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展,消費者對於奶茶的消費更加趨於理性,也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩,投資者對於奶茶的品質也有了更多的考究。
奶茶店發展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰;另一個就是高檔奶茶店拼品質,質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
2、優勢分析
(1)奶茶現做現賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄乾等等。因而在喝奶茶的同時又有「吃」的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小,一次性投入小,風險低,投資回報周期短,回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。
(5)xx奶茶有10幾個系列100多種特色產品,產品種類繁多,可選擇性強。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
(6)xx奶茶有品牌與質量的保證,堅持「零奶精、零果粉」的產品開發原則。
三、產品介紹
xx奶茶開發了十多種系列,一百多種產品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且##奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產品的更新換代。xx奶茶點餐牌可以根據當地的實際情況和銷售情況進行自由調整。
四、店面選址
店面的選址除大學周邊外,還可以放眼於區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢,著眼於商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
1、區域店址選擇
商業區購物中心/大型超市/商業步行街。
2、餐飲區風味美食街
娛樂區游樂場/大型娛樂廣場/旅遊勝地。
奶茶創業計劃書範文範本(二)
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為「茶物語」,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響「茶物語」名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖「茶物語」奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由於類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會「不遠萬里」的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據「對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%」來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的製作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店裡有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰櫃
一般購買雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料製品、塑料袋等的店裡有賣,賣封口機的店裡也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
奶茶創業計劃書範文範本(三)
一、基本情況
1、企業名:飄香奶茶店。
2、行業類型:零售。
3、組織形式:個體工商戶。
主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處。
4、經營地點:xx市xx區xx工程學院
面積:佔地大概100平方米
選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
曾經在奶茶店裡兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日後的日子裡本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、立項概述
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和嚮往,一直希望能夠開一家屬於自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的調查
1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略分析
(1)品牌策略
奶茶店建設初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源於贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
(2)價格策略
奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求
(3)促銷策略
印刷小名片進行投送
大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果。
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳。
網路宣傳
可在本校學生較集中網站進行宣傳。
口碑傳遞
可通過同學,老師介紹增加消費人群。