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麥香淇蛋糕加盟商家

發布時間: 2023-06-05 08:31:26

❶ 我想開個麵包加盟店

如果自己有特色的手藝就自己做。設計自己的獨特店面。
加盟比較省心,比如店面設計統一培訓,適合新手。
各有各的好處,衡量一下選擇。
個人認為,麵包店利潤是比較高的,你想啊就那麼一丁點面發出個大麵包。

麵包是不是舶來物,無從考究,但是你知道嗎,我們平常吃的多數是中式麵包,而一股吃正宗西式麵包的風潮正在廣州興起。
最近,這些原汁原味的西式麵包越來越多地出現在廣州,打破你原有的麵包概念,讓我們重新結識一下它們!

辨中西麵包

街頭上的麵包連鎖店盡是那種軟蓬蓬的,看起來體積驚人,卻一捏就縮成個小不點的麵包,到哪裡找有嚼頭、分量感十足、筋道、大塊頭的西式麵包?

據花園酒店的李全師傅介紹,簡單地分,麵包就是西式和中式兩種。中式往往賣相很漂亮,入爐烘烤前會掃上一層蛋水,烤出來的成品色澤非常光亮,而且與西式最大的不同一是比較松軟,再則通常裡面都有餡。比如廣東人最熟悉的菠蘿包、紅豆包等等都屬於中式麵包。

其實,不少西方國家將麵包做為主食,吃法種類說起來是有不少講究的,區別是:

法包是不加糖的,適合不愛甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉;

德國麵包多是雜糧麵包,富含粗纖維,可以清腸;

丹麥麵包是一種特殊的麵粉做成的,如同廣州的蘿卜酥一樣,外皮則是酥狀的。油脂的含量很高,適合登山等高耗熱運動。

健康雜糧包

雜糧麵包的種類很多,堅果類如核桃、黃豆、玉米等都可以做成雜糧麵包。

鄉村麵包
大塊頭的鄉村麵包是全麥麵包,而且不止一種麥子,最符合「分量感」的要求,磨牙正好

燕麥麵包
與鄉村麵包的區別是,它只是一種燕麥做成,適合膽固醇高的人士食用

農夫包

農夫包是黑麥做成,低糖高鈣富硒的黑麥麵包是中老年人健康的保證

香口牛油包

牛油麵包能使面質更加細膩,特有的咸香味道更是讓人著迷,就好吃程度說,真是無餡勝有餡的品種。

羅宋麵包

純牛油鹹味的羅宋麵包看起來質感很細膩,以為是軟軟的那種,但吃起來的口感硬硬的,很有嚼頭

鹽條

外形活像神仙棒,烘得脆撲撲的,裡面有種孜然香味,咸鹹的,極香口

義大利迷迭草麵包
麵包中混合了濃郁的迷迭香碎,剛剛吃肯定會不習慣,有人說像樟樹的味道

芝士條

烘前沾上了芝士粉,又脆又干又香,稍微烘得有些過火的更香口

擅變法包

法包大家比較熟悉,但你知道嗎,1993年9月法國就制定了法包須符合250公克重,76厘米長,要有七道刻痕的標准。除了買法包數數有沒有七道刻痕外,再來結識它的變種。

調味法包

法包的上面淋上自製的蒜蓉然後再去烘,酥韌香口,買回去最好一次吃完,如果放過了冰箱,大蒜的味道會淡一些。

培根法包

黑胡椒洋蔥煙肉鹹味的培根法包的橫切面就可以看到裡面的配料,那些材料的香味最直接地鑽進鼻孔,看來非買不可了。

中國人吃麵包最怕干,其實西式麵包是看上去「干」,掌握正確吃法就不怕幹了。

用手撕著吃

最基本的吃法是:麵包不能直接用嘴來咬,應當用手撕成小塊送入口中。

不同包配飲

硬的麵包則會切片用來配牛油就會比較美味。此外,濃湯、沙拉用來送麵包都會比較不錯。一些酒店裡還會有一種「湯包」,乾脆就是用麵包做容器盛湯。這種包可以和湯一起吃,留下外面的硬皮就可以了。

吃甜甜圈的最高境界是一位德國朋友教我的:要先點一杯冰凍的啤酒,喝一口然後再吃麵包,麵包的麥香跟啤酒的麥香竟融合在一起,麥香充斥著整個口腔。吃蒜味的麵包不能就茶,因為茶會沖淡蒜的香味

生活小常識:麵包的種類和正確吃法
http://www.for68.com/new/2006/8/wu63769464011860027938-0.htm

❷ 烘焙加盟店品牌有沒有個排行榜

排行榜NO1:麥可西姆
麥可西姆,業內知名的時尚餐飲品牌,它繼承了烘焙餐飲工藝的浪漫氣息,萃取食材原味精華,打造出擁有卓越品質的烘焙食品,滿足了現代消費者追求精緻生活的初衷,贏得了市場的認可和追崇。
排行榜NO2:85度C
85度C,店鋪形象鮮明,內部空間開闊,干凈明朗,極富現代感。麵包新語的每家門店都配置了開放式的廚房,所有食品現做,現烘,現賣,讓人買得放心,吃得開心。
排行榜NO3:麥莎蒂斯
麥莎蒂斯烘焙食品採用純真的法式精湛技術,選取港台流行的麵包、蛋糕口味,品質至上,無論是愛情、親情,亦或友情,都能在這個面點的世界裡被詮釋和寄託。
排行榜NO4:提拉米蘇烘焙坊

提拉米蘇具有香、滑、甜、柔的口感,讓食客回味無窮,提拉米蘇烘焙坊取其名,意在堅持對口感的高追求,在競爭日趨激烈的烘焙市場上,它以前瞻的眼光,敏銳的洞察力,積極進取,不斷創新,很快脫穎而出,並吸引了大批加盟商
排行榜NO5:原麥山丘
原麥山丘,高品質烘焙連鎖品牌,至今已深耕市場十餘年。原麥山丘以「幸福、分享」為品牌核心,專注於研製接近原味的麵包,減少添加物,突出麵包的天然味道,獨特的產品定位在消費者中大受歡迎。
排行榜NO6:巴黎貝甜
巴黎貝甜是艾絲碧西旗下的品牌,主要經營法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡等,多元化的產品組合,種類豐富,開了一家麵包店,就等於同時開了一家蛋糕店、西點店、飲品店,吸引力大,盈利相當豐厚。
排行榜NO7:好利來

好利來,1992年9月誕生於中國蘭州,後總部遷至北京,如今在全國80多個大中型城市,開設了近千家連鎖店,斬獲多項殊榮,無疑是國內烘焙行業的領軍企業。
排行榜NO8:麥香人家
麥香人家專業研發,生產和銷售裱花蛋糕、月餅、麵包、中西糕點,品牌匯聚了行業精英,他們憑借豐富的經驗,採用高科技研發和生產技術,憑借標准、規范的管理,使得品牌茁壯成長,並走在行業的前列。
排行榜NO9:泡芙皇後
泡芙皇後,烘焙中的貴族,用心製作精緻烘焙食品,特色甜品,一點一點融入至愛之人的心頭。加盟泡芙皇後,零加盟費,零服務費,零培訓費,一店多營,復合盈利,快速回本不成問題。
綜上,就是小編對烘培十大加盟店排行榜的簡要說明,希望給各位帶來一定的參考價值。閑散的午後,來一口香軟的麵包,吃出了手藝的精妙,感悟到時間的美好,烘焙食品總是輕易就能讓舌尖為之「跳躍」,也讓人記憶深刻。

❸ 想開家蛋糕西點店,誰有好的建議

還是有錢人多阿

❹ 請問有沒有長沙羅莎蛋糕店加盟電話

羅莎不加盟,好像長沙麥香蛋糕可以!白沙路有一家店鋪,你可以去看看,我住在那裡,常吃,口感還可以!

❺ 北京有沒有非常知名的蛋糕店可以加盟

這個怎麼說呢,還是要看哪家蛋糕比較好吃,現在很多蛋糕還都是傳統型的蛋糕,

❻ 誰知道麥香人家蛋糕店加盟費

每個店3萬元 聯系電話:0523-86811577

❼ 沒經驗怎麼開蛋糕店

如果是加盟形式,可以先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?視具體情況而定奪。

對於缺少經驗的,還需要明確幾個問題:

1、關於麵包蛋糕店的加盟問題

很多想開麵包蛋糕店的零基礎老闆,會誤認為只要通過抱大腿的方式加盟一些品牌店,就可以當個「甩手掌櫃」。從門店的產品更新,人員的招聘到門店的選址,後期的運營,交由總部全權負責即可,滿心以為這樣就可以輕松地等著年底收錢了。

其實,只有在正式成為加盟商後,才發現事事都要自己操心,品牌店只會教你一些簡單的產品更新,人員的培訓以及門店的運營知識,而正式開店之後所有的細節和運營,還是要加盟商們親力親為,也只有經營者自己做到跟著門店共同發展,隨時把控,才能擁有自己的一套經營方式。也只有這樣,不用一味地依靠總部,也就避免了萬一對方倒閉,加盟商們必然遭受連累的境況發生。

沒經驗怎麼開蛋糕店?

如果經營者沒有任何經驗的情況下,還是考慮先從加盟做起,那就需要注意:不能只聽廣告和名氣,而要看清楚對方的資質,多打聽別的加盟者的經營狀況,後續服務怎麼樣,盈利情況怎麼樣等等,一一問清楚,從而做出全面的考察和判斷,確保將風險降至最低。2、關於門店的產品問題門店的品類需要多樣化,不要總是局限於蛋糕店只賣蛋糕,麵包店也只是賣麵包這樣的產品經營方式。例如:就一家蛋糕店來說,如果門店只供應蛋糕這一個品類,是有非常大的問題的,蛋糕,特別是生日蛋糕,顧客購買頻次非常低,每個人每年才過一次生日,每個家庭每年消費不了幾次。也就導致門店會拚命的追求客單價,從而會把蛋糕定價很高,顧客對於價格特別高的蛋糕又會望而卻步,可想而知,後期的門店生意會很慘淡!所以,不管是麵包店還是蛋糕店,在產品銷售方面,提升消費者的消費頻次是門店經營者必須考慮的主要問題之一。這也是為什麼肯德基後來拚命地在各大媒體打早餐廣告的原因。想開蛋糕店但是零基礎怎麼辦當然,在解決了門店的產品品類多樣化問題之後,經營者們最應該關心的便是產品的質量問題了,產品是否健康、美味、口感好?是否能夠滿足顧客的喜好?這就需要經營者從一開始的產品原料食材的選擇,到產品的製作,再到產品的保存等細節都需要做到嚴格地把控。不要總是想著獲取多少利潤,要賺多少錢,最重要的還是將顧客的滿意度做到位,這樣才有利於門店的不斷發展以及口碑的獲取。好的麵包店一進店門聞到的是淡淡的天然麥香而不是香氣濃烈的香精和奶油味。好吃的歐式麵包麥香味自然有彈性、組織細致、化口性佳、麵包空洞大小不一、外皮脆香;軟麵包則軟Q、層次分明,硬麵包則入口扎實性、越嚼越香,從唇齒間慢慢散發出麵粉香氣。3、關於門店的服務即待客之道對於不管是麵包店還是蛋糕店,服務好顧客是重中之重,從產品到接待,都要將顧客視為朋友一般,協助顧客購買他們所需要的物品,而不止是「賣給他」。解決顧客的問題,也就等於解決了門店發展問題,產品也只有滿足了顧客的需求,服務做到位,才會有源源不斷的顧客走進你的門店。經營者需要明白顧客上門購物的兩個主要目的:其一是讓自己得到問題的解決;其二是使自己產生「愉快」的感覺,這兩個目的對於門店來說同等重要。因為「問題的解決」來自於產品,而客戶愉快的感覺則來自服務。後開一家屬於自己的麵包蛋糕店,那就先從學會麵包蛋糕技術開始吧,不管是跟著師傅學還是去專業的培訓學校學習,都是可以的,總之,要想深入一個行業,就需要不斷地學習和實踐。希望我的回答可以幫到你!

❽ 我想開家西薩蛋糕店 不過沒有這方面經驗 蛋糕店加盟費多少開加盟店商家都能提供什麼 謝謝

西薩40W,包括提供人員培訓,基本設備,店鋪裝修