Ⅰ 奶茶店上班最忌諱什麼（新手開奶茶店要知道的十大禁忌）
奶茶加盟是很多創業人士選擇的致富之路，投資少，回報大，但是在這創業中都有很多的風險，想要避免就要多了解奶茶加盟中的相關知識，下面就是關於奶茶加盟中的風險分析：
第一種禁忌：品質至上
很多人開奶茶飲品店一開始盲目測試飲品的質量，花大量時間和精力。從試營業的第一天起，就不斷折騰店員，反復演練，把自己的朋友全部請過來，反復試喝提意見，再進行不斷改進。其實你生意的好壞，不完全是飲品品質導致的，有可能是其他原因，只是你過於專注在質量，而忘記其他因素！
第二禁忌：前期不掙錢觀念
覺得奶茶飲品店一年之內別想賺錢，是需要時間積累！開業初期總是要求很多朋友幫襯，偶爾發一下宣傳單之類的，就坐等顧客上門。
結果，並不如你所願，顧客越來越少，員工也內心浮躁，看不到希望。
第三種死法：房租壓迫死
前期經營的不錯的飲品店，越做越順，但隨之增長的還有店租，本來沒怎麼虧的，剛剛開始盈利的時候，店租也跟著上來了~
第四種禁忌：缺乏事先規劃
很多覺得開飲品店門檻低，擁有自己的門面生意自然不會差。然而對經營缺乏規劃，以致在消費人群、現金循環周期、預估營業額等評估不足，當風險來臨時，措手不及。
第五種死禁忌：缺乏消費訴求調研
很多飲品店覺得在附近比其他競爭對手的價格低就可以取勝了！
其實，人家擅長進行實地的市場調查，特別是針對消費者的喜好，經常做活動等策略去吸引消費者。而這些自己從沒有想到要去做。
第六種禁忌：定位不明確
某飲品店最開始做鮮榨果汁，在周邊算是很有特色，生意還算過得去。後來聽「高人」指點，應該增加奶茶，於是增加了奶茶。雖然奶茶也有顧客購買，但鮮榨果汁的銷量逐漸減少，但奶茶的價格和鮮榨果汁相差近一倍，整體銷售額相差無幾。
後來由於鮮榨果汁銷量減少，導致水果不新鮮，鮮榨果汁的質量有所下降，一批老顧客轉向去了其他店消費。而有的新顧客喝了他家的鮮榨果汁後，覺得質量配不上這個價格，也沒有去嘗試其他品種，直接下定義這家店不行。在業績不斷下滑後，門店關張大吉。
第七種禁忌：選址存僥幸
很多人寧願相信自己運氣好，覺得轉讓費、租金低可以慢慢養生意，也不願多找幾家店鋪去比較。這種僥幸的心態是造成選址出現問題的最大原因。
第八種禁忌：合夥人意見不合
合夥人都很勤勞、每個人都能獨當一面，但各自又對對方的工作過多干涉，最後導致的結果誰都能猜到。 第九種禁忌：食品安全問題，被輿論、謠言壓死第十種禁忌：盲目模仿，走進死胡同，困死