❶ 開一家蛙來噠需要廚師嗎有什麼需要注意的
蛙來噠的標准化程度是非常高的，對於廚師的依賴程度非常低。對於菜品的製作流程，詳細的SOP標准，每一鍋口味幾乎都一樣。其它方面，其實也沒什麼要注意的，總部都會扶持，到時候都是經過多年來積累的經驗和品牌管理能力來幫扶你。對於品牌方來說，可能比你自己還上心，畢竟關繫到一個品牌。
❷ 老北京哪個火鍋加盟品牌最出名
很多朋友有時候在影視作品裡就會看到老北京涮羊肉火鍋，和常見的重慶麻辣火鍋最大的區別是，老北京涮羊肉火鍋用的是那種造型獨特的銅鍋，中間高高聳起像個小煙囪一樣，裡面是中空的，下面燒上炭火，上面通風排煙。然後圍著這小煙囪是一個環形的鍋，裡面煮上清湯鍋底，在裡面涮羊肉。東來順火鍋就採用的是這種傳統的老北京涮羊肉火鍋的形式，銅鍋身高膛大火力旺，鋥鋥發亮。基本上在顧客用餐的兩個小時之內，都不用添碳，鍋底的湯水一直保持滾開的狀態，羊肉片隨時下鍋，只消片刻就能煮熟食用，又鮮又嫩，配上東來順特色的醬料，那味道真的是棒極了。
在食材選料方面，東來順也是頗為講究，這樣就確保了火鍋的口味味道。除了火鍋之外，東來順還有一系列的其他清真系列菜品，不光有涮的，還有炒的、烤的、爆的。對於想要做老北京涮羊肉火鍋加盟項目的創業者來說，東來順的確是一個很值得考慮的品牌。
❸ 上海盤古餐飲管理有限公司怎麼樣
上海盤古餐飲管理有限公司Shanghai Pankoo Restaurant Management Co., Ltd.創立於1999年，十餘年的不斷發展和創新， 先後創立了「Pankoo釜山料理」、「盤古烤肉」、「酩悅炭燒火鍋」等知名品牌，其精準的市場定位，獨特的品牌個性及優秀的餐飲文化特色深受都市人的喜 愛，得到大眾的廣泛傳播，成為上海餐飲市場頗有影響力的餐飲實體。其中公司旗下的「Pankoo釜山料理」 韓式餐廳，創立至今已經開出近四十家門店，分布於上海、杭州、蘇州、南京、北京、沈陽、成都等地，目前「Pankoo釜山料理」在上海餐飲市場已經成為品 牌知名度和市場佔有率最高的韓式餐飲品牌，「盤古烤肉」、「酩悅炭燒火鍋」也正以穩定的市場份額有序地向前發展。為了提供高品質、高效率的服務，公司配有 成熟的研發中心和配送中心以保證為消費者提供安全、新鮮、健康的飲食。
隨著公司綜合實力的不斷提升和發展，公司預計未來的三年「Pankoo釜山料理」、 「盤古烤肉」、「酩悅炭燒火鍋」的門店數量將以每年百分之一百的速度遞增，以滬、寧、杭、京、津等城市為中心逐步走向全國，將成為國內最具價值的餐飲品牌。
❹ 哪個韓國烤肉品牌好一點，加盟
這個你可以考察皇家品鑒，現在經營的就是皇家品鑒的韓國烤肉，生意可以，就是忙了點。
❺ 重慶火鍋的資料
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但正宗的重慶火鍋一直的發展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術向來不外傳，一向以加盟形式在發展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆，-----只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來的滾滾財源。
重慶華飛食品技術推廣服務有限公司在廣大咨詢者及加盟商的強烈要求下，經過三年數以百次反復研究，終於將重慶各有名火鍋店的湯鹵調配熬制及配料的製作等取其精華，棄其糟粕有機地結合起來，讓重慶火鍋的口味更加地霸道，更加完美，把火鍋消費引向更廣闊的市場，並推動重慶火鍋事業的不斷發展，讓重慶火鍋經營更科學化，也更加的人性化，讓整個社會更加和諧。
據傳上世紀二、三十年代，馬氏兄弟開辦了重慶第一家以毛肚為主要菜品的紅湯毛肚火鍋館。大約在清道光年間，重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。抗戰時期，重慶的火鍋餐飲有較大發展，大街小巷遍開火鍋店，其中著名的有雲龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變為現代重慶的火鍋。
重慶火鍋文化積淀深厚，獨具特色。其一是表現了中國烹飪的包容性。「火鍋」一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、「吃」法與炊具、盛具的統一。其二是表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種「同心、同聚、同享、同樂」的文化氛圍。其三是普及性。
重慶火鍋來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、白發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至於人們說：「到重慶不吃火鍋，就等於沒來重慶
❻ 開家火鍋店大概需要多少費用
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
❼ 韓式烤肉加盟哪個好京成一品自助燒烤涮是不錯的選擇
韓式烤肉加盟哪個好?京成一品自助燒烤涮，是鴻裕川(北京)餐飲管理有限公司在對全國的消費人群進行了數據調研及分析整理，中式火鍋精髓與韓式風情烤肉完美結合，推出的一種超低門檻投資抵的新興涮烤餐飲模式，在經營上採用顧客自理、自娛自樂的方式，將吃、喝、玩、等融入一體，讓顧客吃得開心，吃得滿意。如果大學附近一家京成一品歡樂烤場，相信不管什麼聚會，這里，都是他們的首選! 京成一品烤肉賺錢秘決請進入 京成一品自助燒烤涮有傳統炭烤的口感和香味，又不會產生油煙，速度快，耗電低，不崩油，不糊盤，易打理等，干凈美觀，省時省力。以天然健康的遠紅外線和等離子來釋放熱量，不需要更換烤盤，更使食物從里到外的烤熟，倍加滑嫩可口。特有的遠紅外線同時具有抗菌、降低脂肪的作用，讓食客在享受美食的同時，既可以保持身材苗條，又能有利於身體健康。 特色燒烤肉菜鮮、拌飯蓋飯辛辣面、炒飯冷麵火鍋面、冷盤泡菜大拌菜、燒烤快餐加海鮮、炒菜料理小點心，京成一品歡樂烤場，傳承百年工藝，擁有「湯、食、菜、飲、點、果、鮮、料」八大膳食品類，一年四季應季美食產品眾多，品品特色、款款經典。 看了以上介紹，這樣好的實力+「錢」景項目，你豈能錯過!京成一品烤肉加盟項目正在火爆招商， 只要你馬上在下方留言咨詢，總部不僅免費為您預留一個加盟名額，還有機會贏取開業神秘大禮包，就算不加盟也有專業團隊為您量身打造創業計劃好項目邀你「富」起來!
❽ 燒烤加盟店有哪些品牌悟川燒烤加盟品牌好嗎
品牌自助燒烤加盟店推薦一
功夫驢驢肉火燒加盟，功夫驢驢肉火燒始於1717年的萬貫驢肉火燒幾百年的發展完善，從只為果腹的廉價大火燒到乾隆口中的蛤蟆吞蜜一直發展到如今擁有工業化流程，標准化操作的現代化股份公司，功夫驢驢肉火燒視質量如生命，現在的功夫驢驢肉火燒已經從最初單純的驢肉火燒製作演變成擁有上百道驢肉精品菜系，驢肉火鍋，驢肉餛飩，驢肉熏腸，驢肉水餃等系列驢肉製品的綜合性連鎖企業。
品牌自助燒烤加盟店推薦二
聖多斯巴西烤肉加盟，聖多斯是聖多斯(北京)國際餐飲連鎖管理有限公司(中美合資)旗下的知名連鎖品牌，創始於1986年美國佛羅里達州南代托納市(The United States of America South Daytona,Florida),主要經營鐵板飯等，Rossi』s diner商標受美利堅合眾國政府保護。
品牌自助燒烤加盟店推薦三
炭鱻烤魚加盟，炭鱻烤魚主要以年輕人和社區居民為目標客群，客單價約每人70元。從主打烤魚品類看，炭鱻烤魚不輸爐魚，將越南肉質緊實、鮮嫩的「湄公魚」帶上餐桌，並引進了能夠放心讓老人、小孩吃的魚鉤、海鱸魚等肉質鮮美、刺少的魚類，且烹調口味多達19種，很好地解決了「眾口難調」的問題，覆蓋了更多的消費群體。
品牌自助燒烤加盟店推薦四
新石器烤肉加盟，新石器烤肉自1999年創立以來，在傳統烤肉工藝的基礎上，汲取眾家之長，用心創新「紙上燒烤」的烹飪方式，精選健康優質食材，堅持天然醬料，加之「五色五味」的韓式石鍋拌飯，均衡膳食營養，在享受美味的同時，又能體驗DIY的逸趣；新石器以美味的菜品，親民的價格，快捷的供餐，周到的禮遇和優雅的環境，為每一位熱愛燒烤的顧客提供超值的消費體驗。