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老廣東鹵煮火鍋加盟店

發布時間: 2023-06-04 13:10:01

㈠ 北京有什麼好吃好玩的想去帝都耍耍

吃的:全聚德、華天小吃、鴨王、大董烤鴨、爆肚馮、天福號、烤肉季。。。
玩的:北海公園、歡樂谷、景山公園、故宮、十三陵、八達嶺、後海、動物園。。。。。

㈡ 如果我來你的城市旅行,有哪些美食是不可錯過的

你好,我是一個來自於山東菏澤定陶的小姑娘。如果你有機會來我們古定陶遊玩的話,我作為東道主有下面幾種美食是你不可錯過的。

01 燜子湯

以前我以為燜子湯這個東西全國都有,後來上大學離開菏澤才發現原來這是我們定陶特有的一道美食。它的主要原料是紅薯,外觀看上去晶瑩剔透。燜子湯在我們定陶的小菜館都可以找到,也是我們定陶大席一道必不可少的菜,萬分推薦!

你們的家鄉都有哪些好吃的特色美食呢?歡迎大家在評論區分享哦!

㈢ 北京有道有名的小吃叫鹵煮,最有名的店有家叫「小腸陳」,怎麼樣

鹵煮是一道老北京著名的地方傳統小吃,將火燒和燉好的豬腸,豬肺放在一起煮,一碗鹵煮火燒,主食副食熱湯全齊活了。鹵煮起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。老北京人估計沒幾個不好這口兒的。

火燒切井字刀,豆腐切三角,小腸,肥頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆,再來點蒜泥,辣椒油,豆腐乳,韭菜花調味,熱氣騰騰的一碗,火燒,豆腐,肥頭吸足了湯汁,火燒透而不粘,肉爛而不糟,味道最厚重的莫過於小腸。腸酥軟,味道厚重缺一點也不會膩口。白肉也是滿口飄香。

小腸陳的鹵煮,堪稱一絕。小腸陳第三代傳人陳玉田製作的鹵煮:腸肥而不膩,肉爛而不糟,火燒透而不粘,湯濃香醇厚。解放前,小腸陳在天橋,虎坊橋,前門,西單牌樓等一帶都設有攤位,其中屬設在華北樓戲院門前的攤位最有名,當時的一些梨園名角,梅蘭芳大師,張君秋,新鳳霞等都會在唱罷大戲後叫碗鹵煮當宵夜。陳玉田製作的鹵煮小腸不但味道獨特,而且經濟實惠,深受京城百姓的喜愛。人送雅號:小腸陳。

小腸陳第四代傳人陳秀芳大膽創新,開發研製出鹵煮火燒,鹵煮砂鍋和百餘種下水風味菜餚,形成自己獨樹一幟的菜品系列和經營特色。其中鹵煮小腸被評為中華名小吃,鹵煮什錦火燒被評為中國名菜。

如今的小腸陳已是一家擁有多家直營店的連鎖餐飲企業。因為都是直營店,所以每家店的品質都是一樣的。我在北土城店吃過一次,這家的老闆已經是第六代傳人了,既保留了經典的老味道,還獨創出自有新品,推陳出新,得到新老食客的喜愛。

鹵煮什錦打火鍋,豐富的搭配,浸滿湯汁的火燒,每一口都超滿足。寫到這,看到這,突然覺得好饞。喜歡這一口的朋友們,不妨去店裡試一試哦,還有很多創意、經典菜,都很不錯的。

我好想回答這個問題。

女兒經常去北京轉外地 旅遊 或辦事,總要到前門大街大柵欄尋找一種叫鹵煮的 美食 享用。這次倆女兒駕轎車陪我和老伴 旅遊 ,讓我們也去嘗嘗鹵煮的味道。

當我親口吃了一碗鹵煮火燒後,感覺就是好。平時很少喝酒的我,也來了一瓶啤酒。好爽!好爽!



首先感謝您對北京鹵煮的關愛,第一我告訴您北京的鹵煮火燒很好吃,小腸陳的鹵煮火燒可謂是京城裡數的上號的好吃,外地來的朋友來到北京一般都是對北京的的這些小吃感興趣,但是有好多又不敢吃,比如鹵煮,人們一看到大腸就退縮了,我的家鄉在北京的郊區延慶,第一次吃鹵煮火燒是在我小學四年級的時候,爸爸帶我來北京市裡看升國旗儀式,因為升旗太早所以我們頭一天晚上就到了北京城裡,在前門一帶找到了一家旅館住下了,然後晚飯我們吃的就是鹵煮火燒,我這人吃飯不挑,什麼都能吃下,爸爸開始還害怕我不愛吃內臟,可是誰知道我一下就吃了兩大碗,從那以後我就深深的愛上這個名為鹵煮火燒的吃食了,每每來到市裡我都會讓爸爸帶我去吃鹵煮火燒,就算不是小腸陳,只是路邊擺攤的小店做的鹵煮也是非常好吃的,等我長大工作後,街頭巷尾再也看不到隨意的攤位,小腸陳鹵煮火燒也像其他餐飲一樣做成了大型酒樓,整潔寬敞的店堂和備有空調的雅座單間,為賓客提供了舒適的就餐環境,這也吸引了無數老北京們紛至沓來。小腸鹵煮依然是它家的壓軸美味,我這一邊寫,鹵煮小腸的味道就在我的味蕾里跳來跳去,想像著大廚從滾燙的大鍋里撈出主料,(腸子,豬肺,死面火燒)刀起刀落,片刻之間案板上已是片兒成片兒、塊兒成塊兒,既干凈又齊整,隨之以刀當鏟兒裝入碗中, 一股香氣直竄肺腑。那叫一 個乾脆利索,光想想我都回味無窮,如果您有機會到北京,建議您一定要親自嘗嘗,相信您一定會記住這個味道的。小腸陳不但有鹵煮火燒更有鹵煮什錦火鍋:白肉、豬心、肺頭、肚片、豬肝、小腸、豆腐、火燒……以老湯燉制,並配以多種佐料。既賞心悅目,又美味可口。親朋聚會,若點上這么一口熱氣騰騰的火鍋,既可以品嘗到美味,還可以感受到溫暖。簡直就是其樂融融。好了光我說好吃沒有用,您要親自去嘗嘗才知道的,謝謝您。

小腸陳他們家的故事都能拍成電視劇了 絕對精彩 當初老陳(創始人)從國營單位出來為了給他剛出獄的大兒子謀個活兒就開了一家鹵煮店 後來挺賺錢 老陳的閨女(所謂的傳承人)一看挺賺錢就把國營單位的工作給辭了也加入到了這個店 後來老陳頭想把店留給自己的大孫子 但是最後還是讓他閨女給鼓搗過去了 老爺子去世之後他大閨女開始手起刀落 先把「小腸陳」這三個字給注冊了 然後開始三番五次起訴她侄子 不允許用小腸陳三個字 取燈胡同的陳記百年鹵煮跟小腸陳同出一脈 這就是姑奶奶回年家爭家產的一幕好戲

去年吃過幾家,不說店名了,都不咋地[流淚]①做鹵煮的老人大多都不在了,店還是那個店,但很多都是盤給外地人在做②豬也不是以前的豬了,還有其它輔料等因素,味早已不是從前了[流淚]價錢可不便宜[流淚]

相聲大師侯寶林先生幽默的把鹵煮火燒稱為:「窮人樂」。為什麼這么說,您想想鹵煮的前身是什麼?就是皇家的「蘇造肉」!

在舊 社會 老百姓家輕易可是吃不到肉的,所以「下水」成了這道菜的主料,加之民間工藝的加入,使得這道菜在口味上更大眾,價格上更親民,這么一來一道皇家美味搖身一變成了草根一族的鹵煮火燒。

你要問一個北京人來說,北京去哪吃鹵煮,他肯定會毫不猶豫告訴你去小腸陳,小腸陳烹制的鹵煮小腸那可是京城一絕,小腸肥而不膩,肉爛而不糟,火燒煮得透而不粘。今天音寶就帶大家來吃小腸陳~小腸陳好不好吃,讓我告訴你!

貳|小腸陳到底好不好吃

在鹵煮界霸佔王位

這么久的小腸陳到底好不好吃!

我去小腸陳采編的時候,正好趕上店家自己做的餅,這個餅就是鹵煮中吃到的鹵煮火燒,看見這個白面饃就想去吃一口,不過我還是忍住了口水,因為我今天來的目的就是,吃鹵煮!!!

我是下午15:20左右到的小腸陳,我問能賣鹵煮了嗎,店員回應,不可以,我問為什麼不可以,店員解釋道:「鹵煮一定要煮夠時間,湯汁才可以入味,才可以濃郁,所以沒到時間,誰都不賣」。雖然還要等,但是很開心,因為,店員很負責任。

吃不到鹵煮,那就先看看菜單,從菜單可以鹵煮看得出來,鹵煮分很多種,你可以選碗的,可以選砂鍋的,可以選大火鍋,還可以選老火鍋,很人性化,果然是鹵煮老店!一個人最適合碗的,一大碗,吃完就走。如果人多就可以來個大火鍋。

下午16:30准時開始賣,16:20就開始排起了長隊,先排隊,結賬,然後拿小票取餐。

老規矩,先給大家上一張全家福,光有點暗,店裡的牆上,有一棵裝飾用的大樹,擋住了光的來源。大家湊合看哈,今天測評的是鹵煮、灌腸、小菜、還有焦溜丸子。

鹵煮前菜系列

小腸陳有很多小冷盤,看著都非常有食慾,因為來店裡的都是沖著鹵煮來的,所以不免需要下酒菜!這些小冷盤就成了很好的選擇,今天音寶也選了兩個小冷盤來試試!

豬皮凍

肉皮凍我一眼就看上了,它可是最廉價的一道肉菜,但是又是一道下酒必備菜,讓我沒想到的是小腸陳的肉皮凍QQ滑滑,蘸上店裡特製的蒜汁,真的是超級好吃~裡面各種黃豆,晶瑩剔透!這道很推薦,剛18元,非常值得!

推薦度:

蓑衣黃瓜

本來不想點冷盤,結果看見蓑衣黃瓜覺得,好清爽的感覺,跟鹵煮非常搭配,然而,蓑衣黃瓜也沒有讓我失望,黃瓜很爽脆,酸甜口~店家也很貼心,切成了一段一段的,比較方便夾取!

推薦度:

炸灌腸

吃鹵煮怎麼能不配點灌腸,灌腸外焦里嫩的口感再配上蒜汁,讓你久久不能忘懷,但是小腸陳的灌腸對我來說,有點一般,正宗的灌腸應該切得切面一邊厚,一邊薄,這樣的口感最好吃,小腸陳的只能說是中規中矩吧!

推薦度:

焦溜丸子

來小腸陳的必點菜,沒一桌人都會點一個焦溜丸子或者爆三樣,作為一個京味菜館,我很愛他家焦溜丸子,做的非常好吃,外酥里嫩,肉質細膩,一個丸子放勺子上再夾一筷子蔥跟木耳,一起放在嘴裡,還沒吃鹵煮,整盤丸子快被我吃完!推薦推薦!一定要點焦溜丸子跟爆三樣~

推薦度:

今天的主咖上場

鹵煮

我可以說我前面的所有都是在為它鋪墊嗎,因為絕對可以說是食物鏈頂端的食物,我在店裡等位的時候我就受不了了,滿屋的鹵煮味道,已經被鹵煮的香味熏暈~

終於等到你,我日盼夜盼的鹵煮,看著小哥利落的手法,我的哈喇子都快流下來了,忍住!這里音寶要說一點,玻璃心的就別來了,鹵煮吃的就是痛快,不要在下面留言說,臟啊,不帶手套之類的~帶手套的鹵煮才不正宗,吃的就是這股臟味~

音寶點的是傳統大碗鹵煮,裡面有兩個火燒墊底,豆腐,肺頭,跟小腸~用這些鋪滿碗底,再加上一大勺老湯,再來點蒜汁、香菜,真的完美!我不愛吃肺頭,跟師傅說少來點肺頭,多來點小腸,師傅也蠻痛快的答應了!非常nice~

端著鹵煮我護著它回到座位,小腸陳並不像其他店有腐乳、韭菜花這種的,調料只有辣椒油跟蒜汁,但是沒有復雜的調味,反而顯得非常正宗,我最後竟然把湯底都吸光光!

叄|總結一下吧

看著大多數人都像圖中這位男子吃的這么豪放我就放心了,因為我要給小腸陳滿分,來到小腸陳吃的不光光是鹵煮,更是一代北京人的記憶。

這種記憶是很多地區的人都不能享受的,只有在北京才能吃到這么正宗的鹵煮,如果你有鹵煮情懷,那麼請你下次帶上瓶二鍋頭,來小腸陳,吃北京最正宗的鹵煮!

鹵煮火燒現在不對味道了,沒有一家能保持原來的味道,其實也不怪店家手藝或是工序變了,主要是原料質地變了。現在的豬肉都注水,過去的豬至少養一年,豬腸子壁厚有油,有嚼勁,鹵煮主要用的調料是大醬,過去的醬都是自然發酵,味道厚重,不像現在的醬除了咸沒別的味,過去的鹵煮火燒用柴火或是煤火燉煮,現在都是煤氣,再加上其他的原因,鹵煮自然而然味道就差多了。

北京鹵煮,是用豬大腸為主料做的。咱在西安做餐飲,做的是葫蘆頭泡饃,也是以豬大腸為原料,經常有外地客人慕名前來,也有經常往返西安一北京兩地的北京吃貨,專門也說到鹵煮,去北京幾次,也嘗了幾家,也專程去了小腸陳某家分店。

鹵煮,是用精心處理的豬大腸,豬肺和餅在一塊煮的。做為自己,對豬肺這個不太感冒,豬大腸是十分喜歡,鹵煮用的餅和西安的不一樣。

說起小腸陳,咱是在網上搜的,大家說有名,就去了就近一家分店,從環境說,有蒼蠅館子的趕腳,可能是加盟店,在形象上沒有追求完美,味道呢?除了豬肺不吃,主要是不習慣,其它都還不錯,就了兩瓣蒜,腸子是鹵制的,用的就是鹵湯,一頓飯就解決。

就口味來說,這東西是從小養成的,大家也都習慣了。比如西安人從小就吃的羊肉泡饃,骨子就知道哪種味道好,結果外地朋友也可能吃不慣,北京鹵煮也一樣,做為當地特色,其實很不錯,下次有機會,一定去總店試試。專注陝西小吃葫蘆頭,愛豬蹄,感恩關注,歡迎交流。

不好吃,我66年串聯時在北京吃過,50年後讓我在北京專門買的小腸陳的鹵煮火燒回鄭州,一吃不是當時吃的味,當時在哪兒吃的己記不清了,只是感覺特別的咸香,現在吃的總有拐彎,不如當時的香。

以前怎麼樣不知道。03年第一次在陶然橋南店吃不怎麼樣,07年去方庄店吃還不怎麼樣,14年外地朋友非要去還不怎麼樣。明明是街頭小吃偏偏要開連鎖大店推什麼鹵煮火鍋,還要把以前窮人吃的俗人樂搞的高大上。到北京想吃鹵煮南城天壇東門往南走路西有個小門臉,虎坊橋工人俱樂部南邊胡同路北有個小館都還說的過去!

㈣ 小本創業之小吃也能賺大錢

小本創業之小吃也能賺大錢

談到小本創業,很多人首先都會想到小吃!其實掌握了技巧,小吃也能變得高大上。下面我就為大家推薦小吃創業項目,歡迎查閱。

關東煮

誘人的香味,口感別致細膩,食過後口齒生香、回味綿長的特色小吃,品嘗一次欲罷不能,必將成為小吃加盟的熱門選擇。

四川小吃

四川小吃以其獨特製作工藝和有趣的典故享有盛名,並已成為一種飲食文化。品種有:擔擔面、龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、夫妻肺片、雞絲冷麵、龍眼包子、玻璃燒麥、春卷、小籠蒸牛肉、酸辣豆花等。

炒肝

北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久,是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來,清朝同治年間,會仙居以不勾芡方法制售,當時京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇後語。吃炒肝時應就著小包子沿碗周圍抿食。

開鹵煮店

小吃行業基本屬於放哪哪活的,所以,大概花三萬塊錢在大的居民區包一家門臉很小的鋪面房,雇兩個伙計,就是“鹵煮火燒”的字型大小,保證火!吃是永久不衰的話題,據市場調查,“十一”國慶期間,單十月二日一天,北京市餐飲市場銷售額為600多萬元,比去年同期上漲8%,因此選擇方向是正確的。同樣是做面條,人家可以做出紅火的“面酷”,一碗餛飩能賣4元也能賣100元,創業不在做什麼,而是怎麼做。鹵煮製作方法簡單,省去了高薪聘請廚師的麻煩,小鋪面積不求大,所需雇員少,成本較小,收益見效快。

甜餅

揉面後加入紅糖,做成圓圓的形狀,然後用油煎成黃色,美味的甜餅就做成了。以前甜餅的陷兒只有糖,但是最近還加入花生,松子等堅果類味道非常香甜,相信您一定抗拒不了這個誘惑! 還有加入比薩餅醬和乳酪的比薩餅甜餅,低熱量減肥甜餅等各種甜餅

牛雜

並不是廣東人才吃牛雜,各地的做法多樣,鹵牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿卜、牛雜湯等等。在廣州老城區的舊巷裡,牛三星是頗具人氣的傳統小吃之一,將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中,用牛腩熬的.湯做底,吃的時候蘸上特製的醬料,風味十足。

熱狗

用一次性筷子插上火腿腸後,再蘸上一層麵糊後用油炸,還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄醬,然後吃香噴噴的炸面,最後才吃裡面的火腿腸呢!

煎餅果子

煎餅果子作為早餐比較方便,近年來開始在北方各城市流行。成為國內特色小吃的一員。煎餅果子也是北京的小吃加盟之一。

麻辣燙

麻辣燙就是一個好選擇,麻辣燙來源於長江之濱,最後的時分,是舟工和纖婦發明了麻辣燙的服法。2012什麼小吃最賺錢?麻辣燙自四川宜主到三峽內的巫山,這一帶因為水流緩慢,他們在推纖之缺,在江邊丟上幾塊石頭,收起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把做柴生火,在罐里加進辱,寵蔬菜,不蔬菜就因地制宜,插些家菜,放入海椒、花椒等調料,涮燙食之,吃先味道美不成行,既否充飢,又可驅熱、祛干;製造方便的煮食風俗便在江邊緣襲。這就是麻辣燙的起源。

船埠上的小販睹那類涮燙方式有益可圖,便將菜品和爐具加以改革,放於挑擔中間,邊走邊呼喊,江邊橋尾售逸力的友人便圍滅擔子享受起來。麻辣燙慢慢從江邊上了岸。重慶鄉外的飯店把這類飲食方法店堂化,麻辣燙就開端開展起來,到了今世,麻辣燙更是由於方便,自幫,快速的長處敏捷名抑大河,成為民眾膾炙人口的飲食。

紫菜包飯

在紫菜上放一層米飯後加入胡蘿卜,雞蛋條,人造蟹肉,菠菜等4~5種材料後卷好,然後用到切成小塊食用。除了大的包飯外,還有迷你紫菜包飯,一口一個,吃起來非常方便。

無煙燒烤

小吃加盟首選無煙無飛灰的無煙燒烤,獨特的儲熱輻射結構設計不僅將傳統炭烤特有的香味推向了極致,而且用炭量可節省50% ,是目前街頭小吃加盟很普遍的模式。

迷你比薩餅

在烤箱磨具上加入揉好的麵粉和蔬菜,火腿,調味料和乳酪等,大小僅為普通比薩餅的1/4,因為比較小,所以非常適合在街頭銷售。

烤土豆

你吃過這種野生風味的烤土豆嗎?烤土豆應該是在土掉渣燒餅盛行時出來的,但如令,土掉渣這種中國式比薩也少見,但烤土豆卻風行了起來,在每個小吃店幾乎都有烤土豆的身影。

熱狗香卷

現做現賣,立等可取,方便快捷!品種豐富、可視性強:熱狗香卷、雞肉香卷,多種口味的特色小吃供顧客選擇,最快捷的小吃加盟。

鐵板魷魚

近幾年來走在城市的大街小巷,隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味,鐵板魷魚的製作技術勝在配方上,技術並不復雜,投資也不算太大,是小本創業者選擇的好項目。鐵板魷魚的經營方式可採取開店或擺攤等比較靈活的方式,具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營,都能紅火經營。開家鐵板魷魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類),一個小攤兩個人就可經營,一個專門管穿制魷魚串和收錢,另一人負責製作;如果要開個店投資大一些,可以請幾個幫工。一般來說,鐵板魷魚的純利都在60%以上,效益十分可觀。

正宗韓國烤饅頭

來自韓國的新潮食品,集饅頭、麵包、酥點之優點,成品上部紅銅色、中間為乳白色、底部呈金黃色,口感上酥中軟下脆,吃後口齒留香,一元錢四個,經濟實惠,一經推出,火爆市場,再現排隊待購熱銷場面。投資朝國烤饅頭,設備只需幾百元,關鍵是各種原料和准確配方、特殊的烤制工藝。一斤麵粉烤成饅頭可賣到5-6元,即可現烤現賣,也可烤後流動經營或送到菜市、飯店、學校、單位食堂,一天收入少的幾百多則上千。

抱羅粉

抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽、鮮美可口、香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸、酸中帶辣,其味妙不可言。

烤肉丸

燒烤本來就是一道極其美味的食物,烤肉丸當然包括牛肉丸、豬肉丸、魚丸什麼的,但最火的應該還是牛肉丸,現在說的烤應該是炸,說成炸肉丸應該更准確,現在東門所有的肉丸都加太多的麵粉進去,味道比純肉丸要差很多。

北京炸醬面

北京炸醬面就無疑是北京人的當家飯了。暑天特色小吃炸醬面,既便利又開胃。直到現在,在北京胡同里的大雜院,仍可以見到這樣的情景,街坊四鄰在吃飯口聚在一堆兒,端著碗炸醬面,碗里擱一根脆黃瓜,在當院或門洞里一蹲,吃兩口炸醬面,咬一口黃瓜,不耽誤聊天,不耽誤下棋。

豬紅湯

美味的豬紅湯吃過一次你就會有再吃的慾望,豬紅也是每個小吃店必有的小吃,人氣也一直很旺,其實豬紅在廣東自古以為就是集市的重要小吃,現在在東門很好的繼承了這種傳統,但做得最好的要數東門廣場邊肯德基對面的這家了,其用來搭配調味的蒜蓉也是在東門做得最好的,喜歡蒜味的朋友可以多加一點。

甘蔗汁

吃甘蔗不如直接喝汁,本來是用人嚼著吃的,現在好了,用機器一榨,直接喝了,這個沒有太多的技術含量所以每家的都差不多,甚至每家的機器、包裝幾乎都一樣了,都成了標准制式了,所以,這個不用挑什麼,想喝的話看見哪裡有直接買就是了。

章魚小丸子

章魚小丸子又名叫小船章魚丸,因為其用來盛章魚丸的紙盒樣子象一隻小船,看起來很有異國風味,現在做的好像麵粉加多了點,口味開始大眾化了,不過依然很流行,尤其是一對情侶去東門,吃章魚丸就顯得比吃其它小吃有情調多了。

狗不理包子

說到天津特色小吃,狗不理包子是不得不提到的,狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。狗不理包子鋪原名“德聚號”,據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友,其乳名叫“狗不理”,人們久而久之喊順了嘴,把他所經營的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。據說,袁世凱當直隸總督時,曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太後,慈禧很愛吃。從此,狗不理包子名聲大振,許多地方開設分號。如今,狗不理包子已走向世界,進入許多國家市場,特色小吃狗不理包子倍受賓客歡迎。

鮮磨豆漿

起流於中國,相傳為中漢淮南王劉安初創。劉危是大逆子,其母抱病時期,劉安天天用泡佳的黃豆磨豆漿給母疏喝,劉女的病很快就行了,今後豆漿就匆匆在官方淌行開來。《原草目目》記錄:豆漿---本水下氣,制諸風熱,系諸毒。

韓國脆香燒烤

其獨特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中腌泡入味再烤,烤好後刷上秘制飄香醬,使烤出的各種食品色澤金黃,肉質滑嫩,酥鬆爽口,口齒生香,能調七大風味,烤制萬余種食品,像“醬香烤魚”、“酥米排骨”、“脆皮果蔬”等幾十種特色燒烤,吃後令人叫絕。

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