1. 熟食加盟店10大品牌鹵味熟食店加盟排行榜
冰城老華家烤鵝現在挺火的,加盟的店生意都不錯,我之前想加盟來著,考察了一段時間,後來有事情耽誤了,你可以考慮一下這家,網上有官網可以聯系
2. 開一個中型的牛肉火鍋店需要多少本錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,不管是牛肉火鍋,還是毛肚火鍋,串串火鍋等等,開店成本開支其實差別不大,開啟一家火鍋店,整體費用跟兩個因素息息相關,一個是你打算在哪裡開店,比如在上海北京,跟在內地城市開店,費用差別巨大,還有一個就是你打算開多大,店面大小涉及到租金以及裝修的費用問題。
如果你自己沒有相關經驗,建議是先找一個靠譜的品牌方,讓對方從整個流程協助自己,否則自己可能會蒙頭踩不少坑,交各種學費,當然了,如果你有全套的經驗,啥都可以自己搞定,那麼整體來看會省一些資金。
一、品牌如何選擇?選擇品牌當然要選靠譜的品牌,小品牌,網紅品牌盡量不要碰,盡量找老字型大小品牌,或者非遺品牌,這些品牌的市場知名度,以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的(很多坑),大品牌的實力更加可靠,自己開店也更有保障。
二、如何成功開店?這里說的成功開店,指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利,而非開一段時間就關門,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能給自己提供哪些幫助,是否有成熟的運營體現,自己能否借用。
三、開店整體費用?影響一個火鍋店開店總費用的因素很多,比如你的城市級別,是市區還是縣城,比如你的店面大小,自己對店的定位等,都很關鍵,因為裝修,租金,運營,以及品牌費用等都跟這些相關。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。
3. 什麼加盟店好
加盟店選址廖排骨餐飲項目吧!
我前期對廖排骨項目了解很多,而且打算後天去他們成都公司具體的了解下,我在網站上面下載了些他們的資料,一起分享哈。
廖排骨加盟優勢:
優勢一:29年品牌 美譽流傳
優勢二:專利技術 國家保密
優勢三:政府授匾 全國罕見
優勢四:窖藏老鹵 歷史悠久
優勢五:川鹵美食 投資首選
優勢六:創新管理 可控性強
優勢七:資深連鎖 政府許可
優勢八:全程輔導 駐點支持
《中國名菜》、《成都名菜》、《全國綠色餐飲企業》、《四川著名商標》、《知名品牌》、《國家發明專利技術》、《消費者喜愛商品》
29年品牌、全國300餘家加盟店、中央電視上榜品牌
廖排骨菜品:
1、五香鹵排骨
2、五香豬腳
3、五香鹵豬耳
4、五香鹵鴨掌
5、五香豬尾
6、五香拱嘴
7、五香鹵肘子
8、鹵鴨翅
9、醬牛肉
10、麻辣鴨舌
11、南北鹵肥腸
12、涼拌牛蹄筋
13、紅油雞塊
14、泡椒鳳爪
15、鹵水豆腐
16、鹵水金錢肚
17、鹽焗雞
18、甜皮鴨
19、五香鹵豆乾
20、雙椒豬耳
21、珊瑚鴨掌
22、五香鹵鴨翅
23、香油兔
24、鹵雞腳
25、棒棒雞
26、原味肺片
27、五香鹵牛肉
28、五香鹵肘子
29、五香鹵豬腳
30、麻辣香酥鴨
31、糖醋排骨
32、五香鹵豬尾巴
33、五香鹵雞尖
34、五香雞胗
35、香辣烤中翅
36、油鹵牛大肚
37、五香鹵豬嘴
38、雙椒脆肚
39、五香鹵鴨掌
4. 成都哪裡有好吃的豆湯飯、蹺腳牛肉和鋪蓋面
我知道大慈寺附近有一家特別好吃,我們經常開車過去吃,坐公交好像是在東風大橋下,那個巷子里有很多賣小吃的,其中有一家就是賣鋪蓋面的,店裡的鋪蓋面和豆湯飯比較好吃。酸菜味的,牛肉味的不錯。
5. 供應細數四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些
面館要數四川面館,重慶面館的口味特好。在四川牛肉麵風味特佳,食客特別地喜歡。四川的牛肉麵技術其中的一個風味麵食。牛肉麵又名牛肉拉麵。在蘭州牛肉麵是蘭州市最為著名的風味小吃。牛肉麵始於光緒年間,系回族老人馬保子首創,在近百年的漫仿森消長歲月里,以一碗面而享譽金城,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地。其間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。而四川的麻辣牛肉麵以其美味火爆天下。那麼四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些呢? 1,內江牛肉麵:它是四川眾多麵食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一,張大千講究燒餡、用料、調味。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃,內江牛肉麵素有「巴蜀小吃之首」的美譽。是四川牛肉麵加盟店排行榜的拿手麵食之一。 2,美思客營養牛肉麵館:以手工面為主,共有幾十種。粗細合理搭配,配上多種翠綠蔬菜,講究營養、色調、湯鮮、味美,顧客吃了一碗絕不會拒絕第二碗。 其主要牛肉麵品種有麻辣牛肉麵、茄汁牛肉麵、牛柳酸辣面、清湯牛肉麵、牛腩面、紅燒牛肉麵,紅燒牛肉麵春嘩等10多個品種,在牛肉麵加盟店排行榜上都是有名氣的麵食。 3,張飛牛肉麵館:張飛牛肉麵。門口「備知莽張飛」非常惹人注目,瞪著又大又圓的眼睛環顧著四周,大聲吆喝招攬人們進去吃面。「莽張飛」對顧客稱之為「客官」和「英雄」,讓人有一種回到三國的感覺。吃碗特色的牛肉麵,買袋特色的「張飛牛肉」,還能和「莽張飛」合影留念——因此吸引了不少慕名前來的遊客。 4,麻辣牛肉麵:是用配料牛臀尖肉500克(黃瓜條肉),豆油500克(實耗75克),大蔥50克,生薑25克,精鹽20克,醬油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干紅辣椒5克,味精5克,牛肉湯750毫升,芝麻鹽15克等做成。口味香辣,牛肉鮮嫩,酥香爽口。是牛肉麵加盟店排行榜最看好個麵食。 5,牛肉麵加盟店排行榜牛肉蕎面;蕎面500克,牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水發明筍、豆油、川鹽、紅油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各適量做成的。這種面才起來色綠味濃,咸鮮微麻。更多的美食文章
6. 成都蹺腳牛肉哪裡學要地道的喲,我是學來自己做生意。
成都蹺腳牛肉哪裡學?要地道的喲,我是學來自己做生意。
蹺腳牛肉起源於樂山市蘇稽鎮,在那裡遍街都是蹺腳牛肉。
大部分味道都很好,你可以去學習一下。
可以在新南門汽車站坐車先到樂山再轉車到蘇稽。
成都蹺腳牛肉哪裡學?要地道的喲?
老橋頭蹺腳牛肉這家做出來的就非常的正宗,絕對的地道,位置在嘉興路重慶銀行進去右手第一家。
樂山哪裡學蹺腳牛肉?
樂山的蹺腳牛肉就是老橋頭蹺腳牛肉了,店主前輩人是蹺腳牛肉傳承人
樂山蘇稽蹺腳牛肉哪裡學
你要去找開店的 然後請教他 讓他傳售技術給你, 你肯定要找個好點的店子~好好請教師傅讓他教鄭掘做你。
樂山最地道的蹺腳牛肉?是哪一家?
地不地道不好說,但是自己從小就吃馮四娘翹腳牛肉,就是嘉興路那一家,味道是自己吃過最好的了,血旺的味道不擺了。
成都哪有蹺腳牛肉
五大花園,就在五大花園公交車站台下車就到,附近有3家,都是樂山的吃法,沒有本土化
蹺腳牛肉加盟牛勁道蹺腳牛肉生意好嗎?謝謝了
牛勁道蹺腳牛肉生意很火爆的,在外賣平台上日均銷售150單,有時候甚至達到230單,每天早上9點就有人訂餐了,晚上10點都還有人下單。現在已經是成都蹺腳牛肉外賣銷量第一名了!月銷售突破20萬,可以考慮看看。
蹺腳牛肉加盟,頑牛蹺腳牛肉怎麼樣?生意如何?
蹺腳牛肉起源於具有「海棠之國」之稱的歷史文化名城四川樂山,它不僅具有防病治病的葯膳功能,而且內含"以臟補臟"的中醫原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。
如今,成都頑牛蹺腳牛肉在繼承了樂山蹺腳牛肉傳統技藝的精髓上,在湯味上進行深入研究。通過不斷地深挖產品工藝,創造性地增加了葯棗、枸己、當歸以及二十餘味中葯這些原料熬制出的別具美味的牛肉"精湯",使得此美食更合理的趨於科學營養。
憑藉此等工序研製出的頑牛蹺腳牛肉,不僅湯汁醇厚,味美鮮香,還有驅寒治病的功效,實乃養生健脾、益壽延年的珍饈美食。
蹺腳牛肉的來歷?想要學習該去哪裡學?
蹺腳牛肉起源於四川樂山市蘇稽鎮,一位老中醫用中葯和牛雜熬制出來的牛雜湯,就是蹺腳牛肉。馮四娘蹺腳牛肉在樂山已經開了三十年了,我也是從小吃到大,想學蹺腳牛肉肯定還是要來蹺腳牛肉的發源地樂山市,散鋒馮四娘最近這喊衡幾年也開始教學了,上次聽說她的學員把店都開到澳大利亞和美國去了,算是很厲害了。老闆姓王,王老闆的創業故事,隨便搜一搜也可以搜到。
樂山最地道的蹺腳牛肉是哪家?收不收徒弟?
樂山最地道的還應屬嘉興路老橋頭蹺腳牛肉店了,我有個朋友就在那裡學的,確實不錯
7. 中國有多少個牛肉金絲餅加盟的
目唯渣前,全國各地都有牛肉金絲餅加盟店,數量已超過1000家。牛肉金絲餅是一款營養豐富、口感美味的麵食,深受消費者的喜愛,其加盟店也遍及各地,其中包括一些大城市,如北京、上海、廣州、深圳等,也有一些中小城市,如西安、重指此悄慶、成都、武漢等。而且,牛肉金絲餅的加盟店不斷增加,在一些城市,如重慶、成都等,加盟店數量也達到了幾十家。因此,可以說,中國目前有超過1000家牛肉金絲餅扒盯加盟店。
8. 八合里牛肉年產值
潮汕牛肉火鍋自2014年走出汕頭,高歌猛進一路向北擴張。2016年,僅江浙滬地區新增潮牛火鍋門店超2000家。時至2017年,潮汕牛肉火鍋迎來大規模閉店潮,在一線城市的陣亡率高達80%。在品類經歷大起大落後,有的品牌卻依然能夠持續發展、穩步擴張,其戰略與打法,值得我們一探究竟。
深耕潮牛火鍋品類14年的「八合里牛肉火鍋」,橫跨18個城市,開出超200家直營門店,每年超過數千萬人次排隊打卡,更獲得了高圓圓、謝霆鋒、古巨基、蔡瀾等明星和美食家的青睞。
一
基於品類特色,打造品牌優勢,突圍品類紅海
據《中國餐飲大數據2021》顯示,中國火鍋行業的連鎖化率已經達到18.3%,各大品牌間對市場份額的爭奪已進入白熱化階段。要想在激烈的競爭中站穩腳跟,突出品類特色是基礎,但還需要在「品類」的基礎上發揮「品牌」特色,瞄準目標客群,打造私域壁壘,這也是「八合里牛肉火鍋」能在「跟風」湧入市場的潮牛火鍋大軍中「越戰越勇」的關鍵一步。
在牛肉加工方面,「八合里牛肉火鍋」只選取3~4歲母黃牛37%的牛肉進行加工,針對牛的10個不同部位,採用10種刀法,再現庖丁解牛的「神技」。在出品設計方面,「八合里牛肉火鍋」創始人林海平秘制的沙茶醬,在保證傳統口感的同時進行了符合大眾口味的優化改良,線上售賣當天,銷量迅速破千。
▲「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
二
搭建一體化會員管理系統
累計轉化私域會員500萬
親民的價格和始終如一的品質,讓「八合里牛肉火鍋」快速收獲了大量忠實顧客。從2017年開始,「八合里牛肉火鍋」以平均每個月開3家店的速度,在深圳、北京、上海、廣州等18個城市,開出了近200家門店。隨著門店數量的不斷增加,只依靠線下堂食運營會員的模式,已無法滿足「八合里牛肉火鍋」全國化經營的需求。
▲「八合里牛肉火鍋」門店用餐環境
基於對會員系統便捷度、更穩定等多方面因素的考量,2019年,「八合里牛肉火鍋」通過與雅座合作,逐步建立了覆蓋130家門店的線上線下一體化的會員運營管理體系,目前已累計轉化優質會員近500萬人,為其後期的零售化轉型奠定了基礎。
▲「八合里牛肉火鍋」會員中心/會員儲值
三
成熟的供應鏈體系,賦能品牌零售化升級
加碼小程序會員商城,挖掘業務新增量
在馬太效應愈演愈烈的火鍋賽道,供應鏈的價值,更體現在對於企業競爭力的賦能。從養殖場、屠宰場、中央廚房到門店,「八合里牛肉火鍋」打造了一條完整而強大的供應鏈體系,實現了從產品,到效率,再到品質的升級,拉高了行業的競爭壁壘。
為了破除「牛肉出了潮汕就變味」的魔咒,「八合里牛肉火鍋」通過與內蒙古、雲貴川等地的優質牧場合作,從源頭把控牛肉品質。同時,「八合里牛肉火鍋」在深圳、廣州、北京等地建立屠宰場和配送車隊,堅持每日「三殺三配」,確保在3小時內將牛肉從屠宰場送到餐桌,讓食客隨時都能品嘗到最新鮮的牛肉。
▲ 「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
成熟的供應鏈體系,助力「八合里牛肉火鍋」成功穿越了潮汕牛肉火鍋品類的生長周期,實現了長足發展。除了通過入駐天虹超市等線下商超售賣零售化產品外,2021年2月,「八合里牛肉火鍋」通過微盟智慧餐飲三店一體解決方案,上線小程序會員商城,挖掘餐飲零售化業務新增量。
▲「八合里牛肉火鍋」小程序會員商城
四
全渠道、多觸點引流私域,反哺堂食業績增長
構建一體化增長閉環,會員年增長率超154%
從時間節點上看,餐飲零售化熱潮與疫情的爆發息息相關。傳統餐企「重堂食、輕線上」,面對門店關店、堂食限流,餐飲企業只能另尋出路。或是重視外賣,或是前置「零售」計劃。而餐飲零售化從本質上來說,是品牌「好味道」的一種延伸,因此「私域」便成為了品牌轉型路上的一門必修課。
新店開業期間,「八合里牛肉火鍋」都會在公眾號和社群中進行預熱。通過在公眾號軟文中打出「試營業期間進店享8折優惠,正式開業當天可享5.8折優惠,後續5天還可享受6.8折至7.8折」的「折扣牌」,結合推文末尾的「儲值有禮」限時活動,引導顧客到店消費。
▲查看「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
同時,品牌還為所有線下門店建立了對應的微信社群,通過定期開展福利活動,將私域流量牢牢握在了自己手中。顧客進店後,店員將通過提前准備好的標准話術,引導顧客加入粉絲福利社群,並以「30元新人優惠券」作為新客福利,引導顧客在小程序上一鍵完成會員開卡操作,精準將堂食顧客轉化為線上會員。
此外,「八合里牛肉火鍋」在聖誕節、元旦節、情人節等營銷節點,以數碼產品、演出門票、霸王餐、優惠券包等福利為「誘餌」,引導用戶通過公眾號、社群等渠道參加儲值抽獎、留言抽獎等活動,將用戶從線上引流至門店,打造線上線下一體化增長閉環,會員年增長率超154%!
▲「八合里牛肉火鍋」開業福利/社群引流
結語
精細化私域運營能力,品牌獲得增量的關鍵
進入餐飲零售化賽道後,餐企不僅需要強大供應鏈的支撐,更該思考如何提升復購率、利潤率……這背後考驗的正是餐企觸達和精細化運營私域的能力,這也是在餐飲紅海市場中找到增量的關鍵所在。
任何行業都沒有常青樹,「優勝劣汰,適者生存」的自然法則在餐飲行業同樣適用。在行業競爭以及外部挑戰的雙重沖擊下,餐企關店率可能仍將持續走高。「道阻且長,行則將至」,在數字化的賦能下,餐飲行業一定能夠成功跨越周期,走出低谷!
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9. 想在四川加盟一家鮮牛肉火鍋,該如何選擇品牌
如今,市場上的加盟品牌魚龍混雜,如何挑選一個可靠成熟的加盟品牌是每個創業者都需要學習的必修課,建議先看品牌的直營店,最好是10家以上,越多越好。且開店年限2年以上,越長越好;加盟店50家以上,越多越好,且開店年限在兩年以上。自營店多,開店年頭長,說明他的生存力強,並且相對穩定。加盟店多,則說明他的品牌號召力很強,在外名聲響亮,可藉助品牌名氣這股東風宣傳自己的門店。比如重慶的知名鮮牛肉火鍋品牌庖丁家,在重慶主城九區和20多個區縣都有門店,並且在全國范圍內有200多家加盟店,要加盟就要選擇這種大品牌,才靠譜。
10. 正宗的樂山蹺腳牛肉加盟大概需要多少錢
成都遍地都是樂山蹺腳牛肉加盟費大概就是八萬塊錢左右。