❶ 怎樣才能開家一家提拉米蘇蛋糕店
【模擬方案】
以10M2左右的小店為例）
▲啟動資產：大約需9.5萬元
▲設備投資：
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工（2名）統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
（以上財務分析估算數據僅供參考）
【教你幾招】
滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
記者還了解到，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顧客青睞。
以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招，如果蛋糕店經營狀況夠佳，可以嘗試。
【特別提示】
1.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
去年才從象牙塔里出來的景菁，現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡，景菁顯得很自信。開業3個月，「醇果工房」已經略有盈餘，在爸媽的支持下，景菁又開始在新的路段尋找新的店址，想要開起一家分店。
其實，景菁想自己創業的念頭很早就有了，她說，自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇，頗有經商意識的父母沒怎麼反對，在財力物力方面給予她極大的支持。
今年4月，景菁開始醞釀和籌備自己的小店，她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價，再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。
開業金籌齊後，景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖，每次就趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後，經過反復比較，景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年，很有經驗，每位師傅的工資包吃住2000多元。景菁說，如果請個本地師傅大概只需1000多元，但開蛋糕店師傅很重要，所以這筆錢一定不能省，要請就請最好的。「醇果工房」開張初期，景菁採用最古老也最有效的促銷手段：打折，並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好，很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略：「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留祝」開業3個月，生意並非景菁當初想的那麼好，而景菁也比當初多了些實在，少了些幻想。景菁告訴記者，不管怎麼說，自己畢竟邁出了第一步。
祝您成功
❷ 10大品牌：蛋糕甜品加盟店
以下是10個優秀的蛋糕甜品加盟品牌：
- 婆婆家：成立於1998年，以鮮奶蛋糕為主，嚴格把控產品質量和製作流程。
- 可美克：國內最早的專業蛋糕甜品加盟品牌，產品口感美味且營養豐富健康。
- 85度c咖啡蛋糕店：國內最火的連鎖蛋糕甜品加盟品牌之一，採用多元化產品經營策略，營業面積要求不高。
- 重慶酷菜麵包：以手工蛋糕為主打，山葯蛋糕口感綿密入味。
- 麵包新語：成立於2012年，招牌產品為美食搭檔超級獎金，門店面積要求在40平以上。
- dean&deluca：世界著名的高端蛋糕甜品加盟品牌，奶油蛋糕和提拉米蘇廣受歡迎，全球擁有100多家門店。
- chateraise：來自日本的連鎖蛋糕甜品品牌，慕斯系列蛋糕最為出名。
- 貔喵主題店：將貓咪元素與美味主題結合的蛋糕甜品加盟品牌，在全國范圍內有廣泛分布。
- m&m蛋糕店：擁有26年經驗，主打雪花蛋糕和千層蛋糕，非常有實力的連鎖蛋糕甜品加盟品牌。
- 銀角冰淇淋：以其獨特的配方成為健康鮮果的代表，加盟門檻不高，門店面積可根據不同加盟模式在3060平方米之間選擇。
這些品牌都是國內比較火的蛋糕甜品加盟品牌，選擇時請綜合考慮自身實際情況和市場供需狀況。
❸ 提拉米蘇蛋糕店加盟費多少錢
14.58萬元。【點擊了解更多加盟項目】
開一家提拉米蘇蛋糕店所需費用包括：加盟費14.58萬元，保證金1萬元，管理費6000元，設備購置費約14萬元，展櫃訂制費約3萬元，工器具約1萬元，水吧設備約2萬元，裝修約1200元/平方，首批原輔料約4-5萬元，收銀系統設備約7000元，前期廣告預算約1-2萬元，總預算約50-55萬元。
推薦您選擇提拉米蘇蛋糕店。?提拉米蘇不僅是各種各樣的蛋糕，而且還是一個受歡迎的烘焙品牌。提拉米蘇糕點店作為一個在麵包蛋糕行業上有著巨大競爭力的品牌，在麵包蛋糕大放異彩，很好的說明了提拉米蘇糕點店的品牌價值。俄羅斯之戀提拉米蘇蜂蜜蛋糕是由延續400年的著名品牌提拉米蘇的特殊配方製成的高端脫水蛋糕，由俄羅斯集團和品牌傳承人安德烈聯合推出，純手工製作，並迷上了古老的方法。入口鮮美，柔軟細膩，很受很多人的喜愛。提拉米蘇蛋糕西式蛋糕營養冷凍甜品咖啡館生日8寸冷凍蛋糕48小時送達深入工廠檢查165；5.10月份，15盒青島袁泉食品有限公司一年近三個月的價格成交。
❹ 十大蛋糕店連鎖品牌有哪些
1. 好利來
成立於1992年的好利來，是一家以烘焙產品為核心的連鎖品牌。採用直營和加盟相結合的模式，全國范圍內設有眾多門店。以烘焙產品為主打，好利來以提拉米蘇和芝士蛋糕等甜點深受顧客喜愛。品牌形象高端時尚，店面設計簡約大氣，色彩高雅，彰顯了品質與時尚感，使其在烘焙市場中擁有較高的品牌價值。
2. GANSO元祖
1973年成立的GANSO元祖，以西式蛋糕為主要產品，是一家知名的連鎖品牌。直營和加盟的經營模式使得品牌在全國范圍內廣受歡迎。草莓蛋糕和巧克力蛋糕等是GANSO元祖的熱門產品。品牌形象以高品質、傳統、優雅為主，店面設計簡約大氣，色彩高雅，給人以優雅和傳統感，使其在西式糕點市場中擁有很高的品牌價值。
3. 幸福西餅
成立於1999年的幸福西餅，以西式糕點為主打，是一家深受歡迎的連鎖品牌。直營和加盟的經營模式，在全國設有多家門店。幸福西餅以榴槤千層和紅絲絨蛋糕等甜點為特色。品牌形象溫馨、時尚、親民，店面設計簡約大氣，色彩鮮明，給人以溫馨和時尚感，使其在糕點市場中具有較高的品牌價值。
4. 味多美Wedome
2006年成立的味多美Wedome，以西式糕點和麵包為主打，是一家知名的連鎖品牌。直營和加盟的經營模式，品牌在全國設有眾多門店。提拉米蘇和牛角包等是味多美Wedome的熱門產品。品牌形象時尚、高品質、年輕化，店面設計簡約大氣，色彩明快，給人以時尚和年輕化感，使其在糕點市場中具有很高的品牌價值。
5. ParisBagutte巴黎貝甜
成立於1988年的ParisBagutte巴黎貝甜，以法式烘焙產品為主打，是一家知名的連鎖品牌。直營和加盟的經營模式，品牌在全國設有多家門店。法棍和可頌等是ParisBagutte巴黎貝甜的熱門產品。品牌形象時尚、高品質、法式浪漫，店面設計簡約大氣，色彩明快，給人以法式浪漫感，使其在烘焙市場中具有很高的品牌價值。
6. 任吉KenGee
成立於2003年的任吉KenGee，以手工烘焙產品為主打，是一家知名的連鎖品牌。直營和加盟的經營模式，在全國設有多家門店。手工麵包和提拉米蘇等是任吉KenGee的熱門產品。品牌形象手工、自然、高品質，店面設計簡約大氣，色彩自然，給人以手工和自然感，使其在烘焙市場中具有很高的品牌價值。
7. 米旗Maky
成立於2011年的米旗Maky，背景為米其林三星餐廳，是一家以甜品為主的連鎖品牌，總部位於上海。直營店和加盟店相結合的經營模式，旗下有數十家門店遍布中國大陸、香港、新加坡等地。主打法式甜點和手工巧克力，口感細膩、口味多樣、外觀精美。不斷創新，推出不同系列的產品，滿足不同消費者的需求。品牌形象高端、精緻、奢華，它的產品以精美的包裝、高端的口感、良好的服務贏得了消費者的青睞。品牌價值體現在其高品質、高端、精緻的產品、良好的服務、創新的精神等方面，使其在甜品市場上具有一定的競爭優勢。
8. 美心西餅
成立於1920年的美心西餅，是香港知名的西式甜品連鎖品牌，目前在香港、中國大陸、澳門、新加坡等地擁有數百家門店。採取直營店和加盟店相結合的經營模式，同時還擁有自己的生產基地和物流系統。主要生產銷售西式甜品和糕點，口感鮮美、外觀精美、包裝精美、價格適中。具有悠久的歷史和文化底蘊，品牌形象體現了優雅、高品質、時尚等特點，也因此得到了消費者的認可和信任。品牌價值體現在其品質、文化、服務、創新等多個方面，它不僅擁有悠久的歷史和文化底蘊，同時還不斷推陳出新，推出新品，以滿足不同消費者的需求，這些都使得它在市場上具有一定的競爭力。
9. 派悅坊
成立於2012年的派悅坊，是一家以甜點為主的連鎖品牌，總部位於上海。採用直營店和加盟店相結合的經營模式，目前在中國大陸和台灣地區擁有數百家門店。主打時下流行的日式和歐式甜點，以其獨特的口感和外觀贏得了廣大消費者的喜愛。品牌形象體現了時尚、年輕、活力的特點，它的產品注重時尚元素，而且在包裝和店面設計上也充滿了創意和活力。品牌價值在於它的時尚、年輕、活力的品牌形象和產品特色，同時它也注重消費者的口感和服務，這些都使得它在年輕人市場上具有一定的競爭力。
10. 21Cake
成立於2002年的21Cake，是一家以蛋糕為主的連鎖品牌，總部位於北京。採用直營店和加盟店相結合的經營模式，目前在中國大陸、香港、澳門、新加坡等地擁有數百家門店。主打時下流行的慕斯蛋糕、千層蛋糕等，口感鮮美、外觀精美、包裝精美、價格適中。品牌形象體現了年輕、時尚、活力等特點，產品注重時尚元素，包裝和店面設計充滿創意和活力。品牌價值在於它的時尚、年輕、活力的品牌形象和產品特色，同時注重消費者的口感和服務，使其在市場上具有一定的競爭力。