❶ 徽蘭庭未來的戰略布局是怎樣的
在未來,徽蘭庭持續聚焦於華東、華北、華中、西南、東南、廣深、西北和東北八大區域和一線、環一線及核心城市,開發布局徽蘭庭直營餐飲連鎖和徽蘭庭牛肉湯館加盟連鎖。
❷ 徽蘭庭牛肉湯配方
2斤黃牛肉,胡椒粉,麻椒粉各3兩,上好泡椒1斤半,牛骨牛油各2斤,大蔥大姜適量,粉絲豆皮2兩,主料7兩到1斤,就熬製成了美味四溢、湯底濃郁、肉質鮮嫩的徽蘭庭牛肉湯。不過徽蘭庭牛肉湯據說是源自宮廷御廚的秘方,這個是他們家秘密武器,除了加盟店應該不外傳的。
❸ 牛肉湯加盟哪家好能賺錢嗎
徽蘭庭牛肉湯很不錯,可以去網上搜搜他家的信息或者去官網,打電話了解也可以。投資也不需要太大,回本也比較快。餓了么每天的訂單量都是300多單,可想而知有多受消費者的喜愛。
❹ 最古老的中華傳統美食有哪些
1. 4000年前的面條
面條一開始的起源地,眾說紛紜,有說中國的有說義大利的,還有人說是阿拉伯的,各自都有各自的論據與說法,直到中國考古界的一個新發現,直接把面條的發現時間拉到4000年以前——新石器晚期的面條。
1978年10月,考古工作者在山東省的薛國故城,發掘出一套銅禮器,其中有一個銅食器,打開裡面整整齊齊擺放著三角形食物,據分析,這裡面裝的就是中國的傳統美食——水餃。這是迄今為止發現的最早的水餃,約2600年以前。
❺ 請問大家,粥族,在哪裡加盟
實際的做起來是沒有那麼容易的,個人倒是有一些看法。做特色餐飲的前提是對特色餐飲有一定的認識和了解,進而才能做好定位和考察;另外就是看一下開店的周圍是伍薯否存在同行業的競爭情況你好,也就是要注意的內容,完善自己,如果沒有,如果有的話就要吸取好的地點,才能有回頭客;說是經營技巧,好的味道才能吸引到越來越多的消費者,變得更好;更重要的是產品的味道,則更要努力,特色餐飲相比傳統餐飲的口味要好,多加註意,多考察,多思基旅考,長反思。
徽蘭庭牛肉湯從各方面來看都挺腔鋒者適合的,不知道說的這些對想要開店的你是否有幫助呢
❻ 淮南哪裡的牛肉湯比較好喝
淮南牛肉湯,自古被譽為「江淮第一湯」,是淮南十大特色小吃之一,如今已被列入省級非物質文化遺產名錄,門店遍布大江南北。淮南牛肉湯憑借其鮮醇清爽濃香的湯底,細膩爽滑Q彈的粉絲,新鮮質嫩的牛肉,咸酥可口的面餅等健康、營養、美味特色,贏得了大多數年輕人的歡心,成為了主流湯品。
因為具備美味可口、營養豐富、市場空間大,客流量充足,極具發展潛力等優勢,近幾年,各種淮南牛肉湯如雨後春筍般出現在全國的大街小巷,隨便打開手機外賣軟體,更是多到讓人眼花繚亂,那麼,面對眾多選擇,如何找到口味最棒的那些呢?
❼ 國內最好喝又出名的10種湯,你喝過幾種呢
民以食為天,這是自古以來的說法,從古到今五千多年的文化,而其中飲食文化中湯文化已經足足有三千年的 歷史 ,足足比飲食中食文化多出兩千年之久!意思是我們先學會煮湯然後才學會其他的食物的!
說到這你可能會說,那當時滿漢全席上面湯咋沒幾道呢?其實我也很奇怪,為啥當時滿漢全席上只有幾道?但是當時上桌的湯到現在可是要一擲千金才能吃到正宗的。
今天我就來幫你們盤點一下我們中國十大名湯!其中有的湯現在可能一擲千金都不一定能嘗到正宗的。
1,徽蘭庭牛肉湯
徽蘭庭以獨家湯底秘方,散養黃牛為主料,熬制工藝復雜,湯底濃郁醇美,牛肉勁道爽口,以原料上乘、手工精製聞名,口味純正,香氣撲鼻、色澤鮮艷、牛肉勁道爽口、富有彈性,以鮮制勝,濃淡相宜,以食 養生 ,營養 健康 ,老少皆宜。
2,福建佛跳牆
福建第一名菜,貧窮限制我的想像!佛跳牆始於清道光年間,原是福州市聚春園菜館鄭春發所烹制,正宗的佛跳牆,究竟「奢華」到何等程度?你都知道嗎?
一道正宗佛跳牆的標准食材多達幾十種種,當中包括海參,鮑魚,魚翅,干貝,魚唇,鱉裙,鹿筋等山珍海味,取其中質量最好的部分,不說烹煮,就是找食材都要花費不少時間,成本之大。所以正宗佛跳牆一般人真的吃不起!
3,廈門花生湯
花生湯作為廈門聲名遠播的甜湯,當成下午的小食一向很討喜! 主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎,入口即化,湯色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋補潤肺。
4,南京鴨血粉絲湯
南京特色小吃,屬金陵菜, ,也是久負盛名以鴨為特色的 美食 之一, 鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良,在製作時,各地均有不同,
不過不論是鴨湯的烹制,還是鴨血、鴨肝與鴨腸的製作,都採用的是傳統製作金陵鹽水鴨的方法,是金陵菜中重要的代表。這個特別好吃,強烈推薦。
5,河南胡辣湯
胡辣湯屬河南特色早餐必吃的, 其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐帶兄逗。但是我覺得不太能接受。
6,洛陽驢肉湯
洛陽驢肉湯是一道色香味俱全的 美食 ,屬於豫菜系。清湯燉驢肉而成,此湯蠢賣肉湯分明,肉爛而不膩,湯色白似乳,濃郁開胃,香味撲鼻。沒吃過,但是驢肉還不錯喲!
7,簡陽羊肉湯
四川簡陽羊肉湯的獨特,主要得益於簡陽山羊品種的不斷改良和羊肉湯製作工藝的不斷創新。簡陽大耳羊 由美國努比羊與簡陽土羊雜交形成。
獨特的品種優勢和良好的自然生存條件,鑄就了其特有的細嫩肉質。已被列入世界非物質遺產。
8,廣東老火湯
是一道美味可口的漢族傳統名餚,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補 養生 秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取葯補之效,又取入口之甘甜。
9,名潮鴿吞燕
名潮鴿吞燕是先塵渣把剛出世二十八天約四五兩重的鴿子拆骨去肉,然後把精選的下等官燕塞進鴿子腹中然後放入秘制高湯中隔水慢燉八小時,以使鴿子的鮮香與燕窩的清香相融於湯而成,吃的時分可先在湯中撒入香芹粒,然後把燕窩掏進去浸入高湯中取味再食。號稱「天下第一湯」。
10,濃湯雞煲翅
魚翅中的營養價值與鮑魚是旗鼓相當的,而且主顧忠的膠原蛋白還能夠起到美容養顏的功效,再加上母雞湯的營養可以說這道濃湯雞煲翅是營養每位共有的。用小火將所有的食材慢慢熬制,將食材中的營養都融匯到一起。這道湯真的營養價值極高!