❶ 菜棋餾的做法
好吃的雜糧菜棋餾
好吃的雜糧菜棋餾是一道地地道道的北方菜，類似於丸子之類的。油炸之後比價酥脆，咬一小口進入嘴中，又香又脆，雜糧又是五穀雜糧，吃五穀雜糧在很早以前就推暢了，營養又健康。製作成這樣的丸子又方便攜帶，還很方便儲存，這樣的棋餾大家喜歡不，喜歡快來試試吧。
准備時間：10分鍾烹飪時間：30分鍾
主料
雞蛋1個
雜糧麵粉500
冬瓜500
輔料
鹽2勺
油5勺
步驟一
1.冬瓜擦條，加入蔥花，炒熟的雞蛋，鹽，油攪拌均勻
步驟二
2.和好的雜糧面醒發好，分割給小塊
步驟三
3.每個小劑子依次揉圓，擀成麵皮
步驟四
4.取一麵皮，加入適量餡兒
步驟五
5.用大褶子收起底口，然後在案板上搓成饅頭狀
步驟六
6.依次擺好，醒發20分鍾
步驟七
7.大火燒開，約20分鍾後關火，燜10分鍾即可出鍋食用。
烹飪技巧
1、雜糧面味道好。2、油不可太少。
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雜糧菜棋餾
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❷ 三湯娃娃菜怎麼做
在我們的生活中有很多的美食都被大家所喜歡，娃娃菜看著是一道普通的菜其實我們，如果掌握一些好的製作方法同樣可以製作出非常好吃的上等菜。今天小編就為大家詳細的來介紹一下，上湯娃娃菜的做法及營養趕快來了解一下吧！
上湯娃娃菜是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而後以濃湯調制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。
做法一
原料：娃娃菜2顆 蒜頭3瓣 皮蛋半顆 青紅椒絲小半碗 精製油適量 水1碗 家樂清雞靚湯口味濃湯寶1顆
做法：娃娃菜洗凈後從中間剖開，劈成四段備用，蒜頭切成片，皮蛋切成粒狀。娃娃菜焯水後備用。鍋里加精製油，蒜片和皮蛋爆香，加水和一顆家樂清雞靚湯口味濃湯寶，攪拌直至融化，再將青紅椒絲放入鍋里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮後撈出，將汁水淋在娃娃菜上即可。
[1]小貼士：挑選正宗的娃娃菜，應挑選個頭小，手感結實的為佳。娃娃菜，可以提供胡蘿卜素、維生素C、B族維生素等微量元素，鋅的含量更是在蔬菜中名列前茅。
做法二
食材准備主料：娃娃菜上湯娃娃菜有關圖片
輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜
調料：雞粉、味素、鹽、雞汁
製作步驟
1、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯；
2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；
3、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去干水分，裝盤；
4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯貼上不老泉娃娃菜效果為佳。
看了上面的介紹的製作方法的步驟你都了解清楚了吧！娃娃菜的營養可是非常豐富的，我們將它做成上湯娃娃菜，不僅菜的營養豐富的湯也對身體保健有著很好的作用。所以喜歡吃的朋友，趕快回家去嘗試著做一做吧！
❸ 斑鳩能不能燉天麻
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天麻燉斑鳩
首頁 > 菜譜 > 天麻燉斑鳩
天麻燉斑鳩
美味指數:
天麻燉斑鳩其實一道很有特色菜餚，天麻燉斑鳩我么選用斑鳩加上板栗以及調料進行燜燉而製成美食。天麻燉斑鳩這道美食端上桌面就色相味俱全，吃到嘴裡有股斑鳩的味道，特別好吃，我們自己可以做給家裡人吃，他們肯定會喜歡吃的，美味至極。
口味：咸鮮工藝：燉
主料
板栗
輔料
胡椒粉
全部做法
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❻ 氂牛酸奶怎麼吃
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好吃的氂牛酸奶
首頁 > 菜譜 > 氂牛酸奶> 好吃的氂牛酸奶
心情煮餚2017-07-04
好吃的氂牛酸奶
現在的女孩最喜歡吃的食物但是其實現在在零食當中最受歡迎的是氂牛酸奶，而且最突出 的就是很營養，大家其實也很喜歡喝酸奶，但是其實酸奶可以自己製作的，製作的方法其實不算復雜，但是酸奶又不貴，想要喝 的話出去買就可以了啊，而且是耗牛酸奶哦。
准備時間：10分鍾烹飪時間：30分鍾
主料
耗牛奶400
輔料
酸奶發酵劑0.5
步驟一
准備氂牛奶400克和一小袋的酸奶發酵劑。
步驟二
裝酸奶的容器用開水燙洗消毒備用。
步驟三
、取一小盆或大碗，放入0.5克的酸奶發酵劑（1／2小袋）。
步驟四
倒入氂牛奶400克攪勻。
步驟五
把氂牛奶倒入玻璃容器中。
步驟六
把氂牛奶把玻璃瓶放入酸奶桶里。
步驟七
酸奶機接通電源工作8小時，待工作結束後酸奶就做好了，放入冰箱冷藏半天即可食用。
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姜醋雞腳
首頁 > 菜譜 > 姜醋雞> 姜醋雞腳
辣香扇貝2018-11-11
姜醋雞腳
准備時間：3分鍾烹飪時間：10分鍾
主料
雞腳1斤
雞蛋10個
姜半斤
輔料
添丁甜醋1支
黃糖1片
步驟一
1. 姜去皮切片再拍一下，用清水泡10分鍾。(泡水姜不會太辣，愛吃辣的不用泡)
步驟二
2. 雞蛋洗干凈與泡了水的薑片一起煲10分鍾。(這樣姜不會太辣)，愛吃辣的就只煲雞蛋就行了。
步驟三
3. 鍋中不用放油，姜放入鍋中炒干。
步驟四
4. 取一沙鍋，放入姜、剝了殼的雞蛋、甜醋、黃糖。大火燒開後改小火煲1小時。
步驟五
5. 雞腳灼水，洗去血水。
步驟六
6. 鍋中不用加油，放入灼了水的雞腳炒干水。
步驟七
7. 之前的姜與蛋煲了1小時後，加入炒干水的雞腳，再小火煲半小時。
步驟八
8. Ok！
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1. 魚切片。
步驟二
2. 加料酒，鹽，姜，蔥，腌下。我就腌了十分鍾。
步驟三
3. 盤子里放三到四片姜，把魚肉擺上去，魚肉上再擺著姜和蔥，不用太多。然後放鍋里蒸。（我是飯電飯煲里蒸）。
步驟四
4. 把魚上面發黃的蔥和姜拿掉。倒些蒸魚醬油，或普通的生抽也可。
步驟五
5. 鍋里放油，倒入蒜蓉，炒到蒜蓉金黃。要看好火哦，因為很快就金黃了，不小心會焦掉的。
步驟六
6. 放點蔥末再魚肉上，然後把熱油和金黃的蒜蓉澆在魚肉上。香噴噴的清蒸巴沙魚就好了^_^
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如果資金不是很足的話 還是去培訓好些。。現在都有創業的培訓班。。