❶ 開一家面館純利潤多少
麵食的利潤可謂是十分高昂，一大碗面按照4兩面，一般來說一斤麵粉可以做三大碗面，就按照常規一碗面10塊錢左右，一口袋麵粉50斤，大概在90元左右，能做150碗面，也就是90塊錢的麵粉成本，能賣1500塊錢。
(1)六品牛肉麵加盟店擴展閱讀
開面館需要注意
1、首先要有技術，要製作出受消費者歡迎的美食才有銷量，一家店才能生存，如果自己有手藝，那麼開店就不用請專業的大廚，如果沒有手藝，需要學習製作各種麵食的配方，想要店內的產品有特色還要不斷的研發新品，才能在口味上出眾，新手操作起來是比較困難的。
2、口味有保障了，還需要有經營店面的技巧和經驗，知道應該怎樣運營一家面館。需要做好市場考察、店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃、人員管理等。
3、做實體店生意都需要有人流量，開一家面館的選址是非常重要的，也決定了店鋪生意的好壞，其實好位置有很多，但是要結合自己的資金實力決定店鋪的市場定位，不同的位置各有利弊。
開在繁華的商圈或美食街的競爭力大，但是客流量也非常大，只要把口味、服務做好，人氣是很高的，但是前期投入會比較大，小本投資者可以選擇在比較繁華的街邊以及小區周圍開一家小店，以美味的麵食，實惠的價格吸引消費者。
❷ 面館怎麼搞活動吸引人，無法拒絕的引流方案，瞬間實現業績倍增
面館搞活動吸引人的方法：主產品引流、副產品引流、贈品引流、低價引流、爆品引流、異業引流、時間引流、跨界引流、空間引流、增值服務引流、利潤引流、互聯網引流、價格引流、活動引流、傍大款引流。
方案一：主產品引流
面條免費吃：因為我們也看一下，面條的成本是2塊錢一碗賣十塊對吧？他的方案是充值500塊錢可以免費吃一年的面，只限本人，每天只能吃一次。大家說這不是賠錢嗎？
方案二：副產品引流
啤酒免費喝：充500塊錢，送他500瓶啤酒，啤酒不能帶走，只能在店裡喝。那後期怎麼盈利呢？就是讓客戶在消費的時候，來店裡了，店裡的啤酒沒有喝完，然後在店裡消費的時候還會給點點菜，還會吃碗面。
方案三：贈品引流
禮品免費送：500塊錢送他500塊錢禮品，禮品的成本在50元左右。相當於打了九折，但是禮品必須在京東或者天貓有售，讓顧客感覺值五百塊錢。
方案四：低價引流
面條特價吃：一元吃面條，靠特價來吸引新顧客來體驗，主要是通過美團等電商平台進行宣傳，大范圍地吸引新顧客過來體驗，然後再用別的方法進行二次引流和節流，您聽懂了嗎？請看方案五，特色面條。
方案五：爆品引流
特色面條：把面條做成特色面，例如辣肉面，大腸面，燜肉面等等。客戶吃的主要是鹵，而不是面。
方案十：增值服務引流
提供免費增值服務，如免費WIFI，免費代買火車票，免費美甲，免費擦鞋，免費代收快遞，免費叫計程車等等，一系列免費的增值服務。
年底，通過免費代買火車票可以吸引大量的民工來到店銷售，因為好多農民工他不會在網上買火車票。
方案十一：耗材引流
一個面館做好以後，開始免費招加盟店，但是鹵料必須從總部統一進貨，爭取鹵料的利潤，吉祥餛飩就是這樣模式。所有餛飩必須有總部的分中心，統一配送，這是源源不斷的利潤。
方案十二：利潤引流
面館附近有家奶茶店，一杯奶茶他賣15塊錢，還不一定是新鮮的西瓜汁！這家面館用新鮮西瓜現場製作西瓜汁，一杯只要八元，請問如果你是一個消費者，你願意到哪個店去購買西瓜汁？
方案十三：互聯網引流
每個來店裡吃面的顧客，點了面以後掃一下二維碼，加老闆的微信，送一個煎蛋。三個月，他就加滿了5000多個客戶。
然後在朋友圈裡面每天發一篇創業日記，講述老闆兩口的創業故事，每天不間斷的更新自己的創業心得。每天更新面館遇到的的奇聞趣事兒，3個月後生意異常火爆！
方案十四：價格引流
天價牛肉麵：台灣有家牛肉麵館，一開始生意用不好，1990年的時候只賣二十元一碗，1995年推出了120元一碗，2000推出了三百元一碗的牛肉麵，2001年推出了2000元1碗的天價牛肉麵，成為全球最貴的牛肉麵，就連美國的華爾街日報都報道了，結果人們爭相慕名而來，只為見識最貴的牛肉麵。
這個店目前有七款面，最低40元1碗，顧客可以根據自己的愛好進行選擇，但是「元首牛肉麵」它是個招牌，形成品牌，帶動了其他的牛肉麵，所以這七款面的平均價格遠遠高於其他的店面。
方案十五：活動引流
面館與附近的美容院合作，充值500元的面卡，送500元的美容卡，然後再送500元的禮品，禮品去美容院領取，美容院靠面館進行客戶引流，引流過去的客戶成交以後，美容院再給面館一定的補貼。
方案十六：傍大款引流
綁架大品牌，面館對接的知名品牌白酒新出的一款酒。於是，打出廣告：本店聯合某集團感恩大回饋，充500元的面卡送價值999元的白酒一瓶，這款酒在京東上就是賣999元，但是采購成本不到50元。
❸ 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
❹ 牛肉麵加盟幾個月能回本
一碗牛肉麵中要放多少牛肉?
肉多，成本收不回了。
肉少了，客源就會流失。
更耐人尋味的是，這還是一則現實版的管理寓言故事。
朋友和一個小老闆在路邊閑聊，這個小老闆談及如今的生意，感慨頗多，他曾經輝煌過，於蘭州牛肉麵紅的時候在鬧市口開了家面館，日進斗金，後來卻不做了，朋友心存疑慮地問他為什麼。
「現在的人呢!」老闆說，「我當時雇了個會做牛肉麵的師傅，但在工資上總也談不攏。」
「開始的時候為了調動他的積極性我們是按銷售量分成的，一碗面給他5毛的提成，經過一段時間，他發現客人越多他的收入也越多，牛肉麵加盟幾個月能回本，牛肉麵加盟幾個月能回本，
這樣一來他就在每碗里放超量的牛肉來吸引回頭客」，「一碗面才四塊，本來就靠個薄利多銷，他每碗多放幾片牛肉我還賺哪門子啊!」
「後來看看這樣不行，錢全被他賺去了!就換了種分配方式，給他每月發固定工資，工資給高點也無所謂，牛肉麵加盟幾個月能回本，這樣他不至於多加牛肉了吧?因為客多客少和他的收入沒關系。」「但你猜怎麼著?」老闆有點激動了，「他在每碗里都少放許多牛肉，把客人都趕走了!」「
蘭州牛肉麵加盟店可以添加當地特色嘛？牛肉麵加盟幾個月能回本
青海人開拉麵館沒有「口味」和「文化輸出」的使命，除了青海拉麵，還一並經營蓋飯、水餃、泡饃、小炒、大盤雞，以及連蘭州人都聞所未聞的「蘭州炒飯」。很多面館的拉麵品質乏善可陳，卻打著蘭州的招牌，你說蘭州人氣不氣？
雖然叫牛肉麵或拉麵都無傷大雅，但在蘭州人的執拗里，也可以看到他們對和口味的執著。
但感覺這東西太飄渺，所以我們給大家准備了一個官方版的牛肉麵說明書。
湯清：牛肉湯醇香清凈，需每日現熬。一要捨得用肉，二是肯花時間。以前蘭州也有用氂牛肉的，現在一般都是黃牛肉。各家香料配比不同，也會造成湯底的風味差異。
蘿卜白：湯裡面一定要有蘿卜片兒，根據時令選擇白蘿卜或綠蘿卜，煮好後加進牛肉湯里，要看著通透，吃著薄軟，否則都不合格。
辣子紅：西北人離不開油潑辣子，這也是決定風味直觀的因素。檔口往往都放著堪比面盆的辣椒盆，雖然看著強勢猛烈，但不要擔心，這種辣椒香而不辣，大可放心嘗試。
蒜苗香菜綠：牛肉麵里的默認選項，往往下手大方，用量大膽，不吃香菜要提前告知。
面黃：蘭州牛肉麵講究爽滑透黃，粗細均勻、吃口筋道，光面條就有9種選擇。別看是同樣的湯底，形狀不一樣，呈現出的風味也截然不同。牛肉麵加盟需要多少錢牛肉麵調料一斤一斤多少錢？
蘭州清湯牛肉拉麵繼承了傳統牛肉拉麵的技藝，選擇上等麵粉，添加不含任何有害物質的和面劑，按照傳統方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面劑子，再經拉麵師傅用手抻拉，觀看其拉麵過程如同觀看錶演一般。
你別看拉麵師傅操起面，一搓一拉，連抻數次，即變戲法似地拉繞出一碗細長的面條，看似很容易，其實做面的工序很復雜。
傳統的做法用「蓬灰」和面，而面則講究「三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉」。
其中的灰，實際上是鹼，卻又不是普通的鹼，是用戈壁灘所產的蓬草燒制出來的鹼性物質，俗稱蓬灰，加進面里，不僅使面有了一種特殊的香味，而且拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。 近年來已用的和面劑代替。
之前去了趟甘肅，帶大家雲吃了早六點的頭湯牛肉麵，展示了一碗蘭州牛肉麵該有的樣子。
視頻發出來後，不僅讓蘭州人「思面情切「，更讓不少粉絲驚呼，原來這么多年吃的都是假「蘭州拉麵」啊！
還有粉絲靈魂發問：太饞了，但人不在蘭州怎麼辦？外地能不能吃到的牛肉麵？
吃之前我們先釐清一個概念，「蘭州拉麵」和「蘭州牛肉麵」。
在蘭州，當地人不認可「蘭州拉麵」這個叫法，都是叫「牛肉麵」的，絕不是因為蘭州人矯情，單純就是因為叫習慣了，以及這名字背後廣為人知的過節。
老闆，來個小碗，湯多些、面多些、辣子多些、肉多些。
蘭州牛肉麵館在蘭州地區多達4000餘家，蘭州大街小巷，牛肉麵館隨處可同尋。據業內人士統計，蘭州牛肉麵館在國內的數量已遠遠超過了肯德基和麥當勞連鎖店在全球的總和。蘭州牛肉麵不但在國內的發展方興未艾，而且，它走向世界各國的腳步也在加快。很難找到另一樣美食，可以一日三餐並百食不厭，也很難找到一樣美食，如此快捷方便，又如此質朴地延續著百年不變的低廉價格。
面條是中國人民獻給人類的偉大的發明之一，面條的歷史已有四千多年，面條的長度幾乎與人類的文明史一樣長。
一根面條改變了人類的生活方式。
一根面條提升了人類的生活質量。
一根面條讓人類走出過去，走進現在，走向未來。想加盟蘭州牛肉麵，就選擇蘭州陳記牛肉麵。蘭州牛肉麵技術培訓
蘭州牛肉麵加盟，老品牌陳記牛肉麵。牛肉麵加盟幾個月能回本
勁道好面，Q彈爽滑
面條一定要吸飽湯汁，之後才講求勁道。但是面條才會更順滑，更有味道！全都是真材實料。即便多放一會也不會坨不會爛！
油潑辣椒，香辣濃郁
濃郁的香辣，色澤油亮誘人！好吃又百搭，妥妥的舌尖上的美味！光聞著就香到舌尖上了，加到面湯里，夠爽夠味！每根面條都裹上油辣椒，香！有了油潑辣椒，每吃一口面都會覺得好吃。
牛骨醇湯，一口絲滑
底湯都是用牛大骨精心熬制的哦，用的都是小火慢熬的，營養都留在了湯裡面。這湯喝起來很鮮，湯底清香甘甜。
面上來先喝口湯，非常鮮，與牛肉牛油味道非常好的平衡，回味還有點甜，感覺吃到後面還想再喝口湯！切成片的牛肉，肉瘦而不柴，不塞牙。
牛肉麵加盟幾個月能回本
蘭州陳作林陳記餐飲服務有限公司專注技術創新和產品研發，發展規模團隊不斷壯大。目前我公司在職員工以90後為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。蘭州陳作林陳記餐飲服務有限公司主營業務涵蓋陳記牛肉麵加盟，牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟，堅持「質量保證、良好服務、顧客滿意」的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展，已成為陳記牛肉麵加盟，牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟行業出名企業。
❺ 開牛肉麵館有哪些注意事項
開牛肉麵館的注意事項:
1.轉讓費:視店面所在商圈及當地消費水平，一般幾千至幾萬元不等。
2.租金:視當地消費水平不等。
3.裝修:面館屬於快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部牆地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以。
4.證照辦理:證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證。
5.鋪貨費:開店前需要購置的調料、食材，用具等。
6.周轉資金
7.後備資金
❻ 李先生牛肉麵賣到了二十元左右一碗，為什麼賣的這么貴還有人吃
李先生牛肉麵按照快餐廳的風格裝修的，所以菜品的價格也都不便宜，我記得那時候一碗牛肉麵就賣到10元左右了，而拉麵店的一碗拉麵才四五元。這么貴的一碗面，肉並不是很多，湯可能比較好，比普通的面要好吃一點。
這個是理論演算法，要是生意都是這么算出來的，誰都會賺錢。生活中那有這么簡單的事情啊？很多人吃前、吃後會覺得一碗面好貴哦？其實都是忽略了這碗面背後的過程，這碗面所經歷人生。吃的不是一碗面，吃的是隱性人生！